Chou ak krèm tounen se gwo pou rayisab nan manje bon gou ak nourisan. Avantaj nan enkontèstabl nan plat sa a se kontni an nan yon gwo kantite eleman nitritif ki gen yon kontni kalori ki ba. Sèvi li posib pou dine ak sou tab la jou ferye.
Nan lòd pou plat la kenbe tout pwopriyete itil li yo, li nesesè konfòme yo ak rekòmandasyon plizyè lè w ap prepare li. Pou egzanp, asyèt flè yo ta dwe manje fre, ou pa ta dwe kwit yo pou manje midi demen an. Nan lòd pou plat la te tounen soti yon gou dou ak bèl, li dwe prepare entèdi dapre resèt la. Benefis yo ak valè nitrisyonèl nan asyèt tou lajman depann sou konpozan li yo.
Benefis yo ak mal nan asyèt
Nan chou a se prezan:
- mayezyòm;
- sodyòm;
- potasyòm;
- fosfò;
- kalsyòm ak fè.
Anplis de sa, li se moun rich nan divès asid: tartronic, asid ak malik.
Chou apwopriye pou moun ki nan yon rejim alimantè, menm jan li:
- kalori ki ba anpil;
- tartronic asid nan konpozisyon li anpeche fòmasyon nan depo gra;
- kò a depanse 50% plis enèji sou dijere chou pase sou lòt legim;
- Vitamin U ede fè fas ak move atitid ki asosye avèk restriksyon dyetetik.
Valè nitrisyonèl nan plat la (pou chak 100 gram):
- Kalori: 60.1 kilokalori.
- Pwoteyin: 2.4 g.
- Grès: 3.6 gr.
- Kaboyidrat: 5,5 gr.
Etap-pa-etap enstriksyon pou kwit manje resèt
Nan fou an
Engredyan pou chak pòs:
- chou - 300 gr;
- tounen krèm (kontni grès jiska 20%) - 150 gr;
- lay lay - 1 pc;
- bè
Kwit manje:
- Chou m 'yo, divize an enfloresans, li mete bouyi nan dlo bouyi dlo pou 12-15 minit (pou plis detay sou bouyi chou, gade isit la).
- Vire sou fou a 180 degre.
- Mezire soti kantite lajan ki nesesè nan krèm tounen.
- Peel lay la, Lè sa a, tise byen koupe li oswa sèvi ak laprès la lay, Lè sa a, melanje l 'ak krèm tounen.
- Nou pran yon plat chalè ki reziste ak yon wotè omwen 8 cm ak grès li ak bè.
- Drenaj dlo ki nan marmite a ak chou a epi mete l nan fòm. Nou ajoute yon ti kras sèl ak pwav, tès li ak sòs krèm tounen, li mete tout bagay nan fou an.
- Kwit plat la nan 180-190 degre pou apeprè 5 minit.
- Plat ou pare pou sèvi!
Ou ka jwenn plis enfòmasyon sou fason pou kwit legim nan fou a isit la.
Sou platin lan
Engredyan adisyonèl:
- zukèini - 200 gr;
- lèt nan fou - 50 ml.
Kwit manje:
- Chou mwen, divize an bouke ak sèl.
- Pran yon plat byen lajè ak yon anba epè, bwose l 'ak lwil oliv ak fri chou sou li pou 10 minit, brase toujou ap. Lè sa a, kouvri yo e yo kontinye fri jiskaske li mawon.
- Add rache zukèini nan chodyè a ak fri pou apeprè 10 minit.
- Apre engredyan yo nan chodyè a refwadi, ajoute tounen krèm yo ak melanje.
Plis detay sou opsyon pou kwit manje pou chou sou yon platin ou ka jwenn isit la.
Bouyon
Engredyan adisyonèl: zonyon - 1-2 pcs.
Kwit manje:
- Chou m 'yo, divize an bouke, li mete bouyi nan dlo bouyi dlo pou 12-15 minit.
- Nou netwaye zonyon an ak koupe l 'nan mwatye bag.
- Wile chodyè a ak lwil oliv ak zonyon fri sou li jiskaske mwatye kwit.
- Drenaj dlo ki soti nan chodyè a ak chou epi koupe enfloresans yo nan kib.
- Add kib chou nan chodyè a zonyon yo ak mitone pou apeprè 15-20 minit.
- Apre ou fin ajoute tounen krèm, sèl ak epis santi bon ak mitone pou apeprè 15 minit.
Varyasyon diferan
Avèk vyann
Engredyan adisyonèl:
- kochon - 400 gr;
- ze - 2 moso;
- moutad
Pou bay plat la yon gou moun rich, ou ka ajoute 200 gram nan fwomaj anvan ou mete fòm lan nan fou an.
Kwit manje:
- Mwen epi koupe vyann kochon an an ti moso. Lè sa a, nou bat yo ak mete yo nan yon sèl veso. Ajoute sèl ak moutad. Melanje tout bagay epi kite pou 10-15 minit.
- Add vyann lan ak chou koupe an kib nan yon plat boulanjri. Lè sa a, vide melanje ze ze, li mete nan fou a pou 25-30 minit.
Aprann plis bagay sou varyasyon yo nan kwit manje "Curly" chou ak vyann ou ka jwenn isit la.
Avèk vyann mens
Engredyan adisyonèl:
- mens vyann bèf - 400 gr;
- ze - 1 pc;
- zonyon - 1 pc
- kawòt - 1 PC.
Kwit manje:
- Lave ak kale kawòt. Lè sa a, souke l 'sou yon rap amann epi ajoute nan fars la ak zonyon tise byen koupe ak lay. Sèl melanj lan epi ajoute yon ze sou li. Melanje tout engredyan yo epi ajoute nan plat boulanjri.
- Enfloresans chou bouyi respire gaye sou fars la. Top rad yo ak krèm tounen.
- Nou chofe fou a. Nou kwit 40 minit nan yon tanperati 180 degre.
Plis detay sou resèt enteresan ak senp chou ak vyann mens ka jwenn isit la.
Avèk pen
Engredyan adisyonèl: pen - 200 gr.
Kwit manje:
- Grese plat la boulanjri ak bè, Lè sa a, mete deyò pen yo - sou tèt chou a ak lòt engredyan.
- Top ak krèm tounen ak lay ak voye ak pen ankò.
Li sou fason pou kwit legim nan pen nan atik nou an.
Nou ofri yo gade yon videyo sou kòman yo kwit manje chou kwit nan pen:
Avèk fwomaj
Engredyan adisyonèl: fwomaj - 150 gr.
Kwit manje:
- Anvan ou mete plat la nan dife pou chofe fou a, ou dwe voye l sou tèt ak fwomaj, pre-grat sou yon medyòm oswa koryas rap.
- Kòm yon manyen final - ou ka voye engredyan yo sou chodyè a ak fwomaj gri, kouvri epi rete tann jiskaske li fonn.
Nou ofri yo gade yon videyo sou kòman yo kwit manje chou kwit ak fwomaj:
Avèk vèt
Nou lave vèt yo (li se pi bon pran fre Dill) ak dlo, seche l 'sou yon sèvyèt papye, koupe tise byen epi ajoute li ak krèm tounen nan krèm nan tounen.
Depoze opsyon
- Asyèt nan chou ak krèm tounen, kwit nan fou a, li se pi bon sèvi tab la yon ti kras refwadi. Divize tout bagay nan pòsyon nan bòl la menm nan ki te plat la kwit.
- Sèvi konpiti chou ak krèm tounen ka tou de cho ak frèt, tou depann de preferans ou yo.
Varyan yo nan krèm ak krèm tounen, malgre senplisite la nan engredyan yo, yo trè bon gou ak orijinal la. Plat la se pafè pou moun ki renmen manje remoute kouraj ak nan menm tan an satisfè tèt yo ak vitamin..
