Rubarb

Bèl ak itil, ki jan yo fòme yon kabann flè ak fèy nan jaden an

Загрузка...

Nenpòt plat ka ajoute yon gou rafine avèk èd nan epis santi bon. Yo ka achte nan nenpòt ki magazen, men pi souvan nan sezon fredi, vèt fre nan yon pri bon yo difisil jwenn. Nou ofri atansyon ou yon lis remèd fèy Piquant, kiltivasyon nan ki ka fè nan dacha ou.

Ki kote yo mete Piquant remèd fèy

Ou ka mete remèd fèy nenpòt kote, bagay la prensipal se detèmine gwosè a nan plant yo nan vitamin. Ou ka plante yo nan mixborder, nan jaden an oswa sou fenèt la nan kay la. Si ou deside plante remèd fèy Piquant, li se pi bon fè yon kabann leve soti vivan pou yo, divize sit la ak brik oswa wòch nan zòn plizyè. Li enpòtan pran an kont lefèt ke remèd fèy Piquant yo ta dwe fèmen nan kay la. Yon ti depo nan epis santi bon sou fenèt la ap bay aksè rapid nan remèd fèy kèlkeswa tan an oswa sezon an, men yo bezwen bay atifisyèl limyè avèk èd nan fitolamps.

Lis remèd fèy bay

Remèd fèy Pikant ki ka grandi nan jaden an, nou prezante ba ou nan lis sa a.

Koryandè

Nan tan lontan, yo te itilize koryandè nan kwit manje ak medikaman. Sa a se yon plant anyèl ki enkli nan fanmi an parapli. Epitou, koryandè gen yon lòt non - pèsi Chinwa oswa silantro.

Tij la se drese ak rive nan jiska 70 cm nan wotè. Fèy yo lajè-lam, ak lobul lajè. Flè yo se ti ak ranje parapli nan bout yo nan pedonkul yo. Yo fleri nan mwa jen oswa jiyè. Parapli tan an koupe, menm jan gen grenn. Parapli yo seche, chire epi mete yo nan depo nan sache papye.

Ou konnen? Nan ansyen peyi Lejip, yo te itilize koryandè nan medikaman.

Koryandè a se lakay Mediterane lès la. Istwa a nan plant la kòmanse nan ansyen Grès soti nan 1400 BC. Koryandè itilize yo dwe rele klopovnik, paske fèy fre pran sant tankou pinèz. Pou la pwemye fwa sa a zèb pikant te itilize kòm yon epis pa Women yo. Lè sa a, li te vin popilè nan England, ak Lè sa a, rive nan kolonize Amerik la. Koryandè yo itilize ak aparans nan fèy yo an premye ak ajoute nan nenpòt salad, soup, asyèt prensipal ak lòt kalite sòs.

Ou konnen? Nan Angletè ak Almay, se koryandè yo itilize nan pwodiksyon an nan byè, ak an Frans li se ajoute nan pafen.

Fwi sèk gen gwo valè nan koryandè. Ou pa ta dwe pran yo ak fèy paske nan yon sant dezagreyab, men si seche, bon sant lan sanble ak aniz. Fwi sèk yo itilize nan Borodino pen, sosis, pwason nan bwat, lòt kalite sòs ak fwomaj.

Lwil esansyèl yo fè nan grenn koryandè, menm jan yo genyen vitamin C ak A, lanmidon, sik, sibstans nitwojèn ak lwil gra.

Epitou, akòz pwopriyete itil li yo, se koryandè yo itilize nan medikaman, sètadi nan preparasyon an nan preparasyon èrbal. Yo amelyore dijesyon epi yo itilize pou maladi ilsè ak doulè. Yo itilize yo tou nan lòt dwòg - Antiseptik, kalman ak choleretic. Grenn bouyon ak fèy vèt nan koryandè yo itilize kòm yon èkspèktoran pou nemoni ak bwonchit.

Ou konnen? Koryandè te itilize kòm yon afrodizyak, epi li te yon pati nan posyon yo renmen.

Pèsi

Yon lòt kalite pikant zèb, ki se yon pati nan fanmi an parapli epi li se itilize kòm yon brevaj, yo rele pèsi oswa wòch seleri. Pèsi se trè popilè nan Ewòp. Li florèzon nan kòmansman ete, ak kòmanse bay fwi soti nan fen sezon ete otòn. Epis sa a ki te nan plant yo sakre nan moun Lagrès yo paske nan kontni an rich nan vitamin C. pèsi pèfòme kawòt pa prezans nan beta-karotèn, gen provitamin A.

Li konsiste de vitamin B, potasyòm, fè, mayezyòm, inilin ak asid folik.

Ou konnen? Pèsi ka itilize kòm yon freshener souf.
Mèsi a esansyèl lwil oliv la, se plant sa yo itilize pou rim sèvo. Apwopriye kòm yon prophylactiques. Se ji pèsi itilize pou maladi kè. Si ou se ki twò gwo, ou ta dwe bwè perfusion pèsi ak yon dekoksyon nan fèy pisanli ak fenouy.

Pèsi tou se itilize nan Kosmetoloji - nan mask klowòks ladan. Zèb la ede debarase m de freckles e li bay figi a yon ekla an sante. Sa a se plant Piquant yo itilize nan kwit manje kòm sezon an prensipal. Apwopriye pou asyèt dekorasyon, ak kòm yon arom.

Li enpòtan! Pèsi gen kontr pou fanm ansent.

Tim

Plant tim kontinuèl la se yon pati nan fanmi Labia a. Sa a pye bwa ap grandi jiska 40 cm nan wotè. Tim ap kòmanse flè nan mwa me epi li fini pi pre septanm.

Tim gen lwil esansyèl, rezin, anmè, sèl mineral ak flavonoid. Li preskri kòm yon antipiretik, dyurèz ak sedatif, kòm li gen ursolic, kafeyik, quinic ak chlorogenic asid. Bay tim ak nevral ou, maladi nan aparèy la gastwoentestinal, spasm entestinal ak atonyal.

Tim gen yon gou file anmè kou fièl ak yon sant bèl bèl. Siy fèy yo itilize sitou nan kwit manje. Li ta pi bon pou itilize yo pou asyèt legim ak soup soti nan legum.

Asyèt vyann fri ak tim te ajoute gen yon gou pikant. Nan boulanjri, tim amelyore gou a ak bay gou nan nenpòt gato ak pi. Yo itilize li nan fimen pwason ak pwodwi vyann, ak nan marinated tomat, konkonm ak zukèini.

Dill

Dill se yon plant anyèl nan fanmi an parapli. Nasyonal se lwès ak Azi santral.

Pou la pwemye fwa, Dill te mansyone nan papiris ansyen moun peyi Lejip. Plant la te itilize pandan randone amelyore dijesyon. Nan Lagrès, yo itilize nan manje ak medikaman, osi byen ke trikote soti nan flè Dill. Women yo te fè pakèt ensèk sa yo ki te pè. Dill gen vitamin C, B2, A, P, PP, B6, kalsyòm, fosfò, mayezyòm, fè ak potasyòm. Akòz konpozisyon chimik rich sa a, Dill gen yon gwo valè nitrisyonèl.

Yo itilize nan kwit manje bay fraîcheur salad, nan preparasyon an nan pwason, vyann, soup ak lòt kalite sòs. Mete nan krich pou prezèvasyon, menm jan li gen yon gou pikant ak bon sant. Ekstrè soti nan grenn ak Dill yo ajoute nan pafen ak lòt pwodwi kosmetik. Sou baz la nan lwil esansyèl fè krèm, koloy ak dantifris.

Dill se tou patisipe aktivman nan kreyasyon medikaman, tankou anetin - yo itilize nan maladi kè. Plant lan amelyore lactation, vizyon ak diuresi. Dill fèy Texture se itilize kòm yon dyurèz ak antispasmodik.

Sage

Salvia ofisinal se souvan plante nan mini-jaden l ', li itilize tou de nan medikaman ak nan kwit manje. Salvia se konsidere kòm bèso a nan Mediterane a. Sèk la te itilize nan kwit manje. Li ajoute nan soup, asyèt diri, salad, vyann gra ak vyann mens. Li amelyore gou a nan pwason bouyi. Ajoute ba a pou 5-10 minit jiskaske kwit.

Ou konnen? Non Sage dezyèm lan te bay Hippocrates - "zèb sakre"
Nan rasin li gen coumarin, ak nan grenn yo - 30% lwil gra. Plant lan gen pwopriyete anti-enflamatwa, emostaz, sipò. Li se tou itilize nan tretman an anjin, nevit, dyabèt, bwonchit, boule, maladi po, osi byen ke nan maladi nan ren yo ak fwa.

Origan

Origan tèt lis la nan remèd fèy kontinuèl pou ap grandi nan jaden an. Pran sant la nan origan sanble ak tim. Plant la rive nan 90 cm nan wotè e li gen rasin branche. Fèy yo oblong ak tij pwal sou tout kò. Flè yo piti, rasanble nan enfloresans nan fòm yon panikul, gen yon koulè woz-lila. Origan florèzon an Jiyè ak Out.

Pati ki anwo plant lan itilize nan medikaman. Tij ak enfloresans yo kolekte pandan flè ak seche.

Ou konnen? Nan ansyen tan, origan yo te itilize kont maji ak kalomnye, paske li te kwè ke li kondwi lwen move lespri.

Origan gen èkspèktoran, anti-enflamatwa, Antiseptik, analgesic, choleretic, kalme ak emostaz pwopriyete.

Konpozisyon nan origan: flavonoid, anmè, phytoncides, lwil esansyèl, fenol (Carvacrol ak timol), vitamin C, B1 ak B2.

Origan se itilize pa sèlman nan kwit manje ak medikaman, men tou, nan pwodui kosmetik. Add nan losyon pou figi ak kò, bom ranfòse cheve, pafen. Origan se mete nan pwason, asyèt vyann, nan soup legum. Ajoute li nan sosis lan. Kay-konsève origan bay gou ak spiciness.

Èstragon

Ostragon sanble anmè kou fièl. Nasyonalite - Mongoli. Se plant sa yo te rele tou tarhun oswa dragon zèb. Li gen vitamin B1, B2, A, C, mayezyòm, potasyòm, karotèn, coumarin, asid ascorbic, fosfò, anmè ak fè.

Pou la pwemye fwa, èstragon te itilize nan kwit manje pa franse a nan 17yèm syèk la. Koulye a, itilize kòm séchage nan konbinezon ak ji sitwon, fwi ak bè.

Tij yo te itilize pou marinades ak vinegar. Li te tou adapte tankou yon abiye sòs salad. Èstragon se yon konsèvasyon ki prezève gou a ak bon sant nan legim, fwi, dyondyon. Fèy sèk yo te sèvi kòm yon plat bò nan vyann, legim, pwason ak ze asyèt, menm jan tou mete nan soup, bouyon, lòt kalite sòs.

Bwason mou yo te fè soti nan èstragon ak fèy yo ajoute nan ven ak likeur pou yon gou moun rich. Doktè Arab yo kwè ke plant sa a rafrechi souf, elimine Vag ak ranfòse sistèm iminitè a.

Nan èstragon kite gen yon anpil nan lwil esansyèl ki gen yon efè kalman sou kò imen an pou tèt fè mal, depresyon, lensomni ak beriberi.

Li enpòtan! Èstragonis pa ta dwe itilize pa manman ansent oswa tete, osi byen ke moun ki soufri soti nan maladi nan vant lan.

Mint

Gen plizyè kalite rekòt pye mant, sètadi: sitwon, pòm, vèt Curly ak pwav. Pale sou mant.

Peyi mant la se Mediterane a. Kèk grandi mant nan jaden yo, ak kèk achte nan famasi. Li gen anpil mentol, kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, zenk, kwiv ak Manganèz. Mint lwil esansyèl yo itilize nan kosmetoloji, parfumerie ak medikaman. Nan kwit manje, rekòt pye mant yo itilize kòm dekorasyon ak séchage. Nan medikaman, li itilize pou kè plen ak amelyore dijesyon. Li gen pwopriyete kalme ak analgesic, amelyore fonksyon entesten, gen pwopriyete sedatif. Yo itilize li pou lestomak ak entesten.

Ou konnen? Fèy Mint yo aplike nan tanp yo ak yon maltèt.

Nan kwit manje, rekòt pye mant yo itilize nan fòm lan nan yon lwil esansyèl, ak se lwil oliv mant itilize nan sirèt. Fèy fre yo ajoute nan asyèt mouton ak bèt volay.

Yo itilize li nan envantè jele, siro yo, konpot ak bwason fwi.

Oto domaje

Sitwonèl yo rele sitwonèl, Sitwonèl ak Sitwonèl. Li te gen yon sant Citrus ak nòt nan zanmann ak sitwon gou zès. Peyi a nan zèb sitwon se Malezi. Li ap grandi jiska 1 mèt. Li gen vitamin A, B, C, asid nikotinik ak asid gra. Plant nan tèt lis la nan remèd fèy itil nan jaden an.

Nan kwit manje, fre ak seche pye plant yo te itilize nan fòm poud.

Li enpòtan! Tij nan zèb sitwon se difisil, kidonk li bezwen yo dwe tise byen koupe oswa tè nan yon paste.

Sa a se plant yo itilize nan cuisine Azyatik. Li se ajoute nan ragou, soup, kuri, fwidmè, poul, vyann bèf ak kochon. Oto domaje zèb gen yon Tonik ak efè enteresan. Li te gen anpil pwopriyete bakterisid ak Antiseptik. Oto domaje zèb amelyore konsantrasyon ak elimine travay twòp ak konsekans li yo.

Ou konnen? Se oto domaje yo rele "zèb vodou" ak se te plante alantou kay la debarase m de koulèv.

Sou baz Sitwonèl kreye yon te bwè fre nan cuisine Thai. Nan kokoye Desè ak bagay dous ak adisyon nan lèt ak nwa ajoute tou cytonella.

Fenouy

Fenouy se yon plant kontinuèl ki fè pati fanmi an seleri. Plant la ap grandi jiska de mèt nan wotè. Li sanble tankou gade nan ak gou nan Dill ak aniz. Fenouy fleri nan Jiyè oswa Out. Nasyonal se sid Ewòp. Nan tan lontan li te itilize kòm yon epis ak medikaman.

Ou konnen? Li itilize yo dwe ki fenouy ogmante fòs yon moun nan ak prolongation lavi l 'yo.

Bon sant nan fenouy sanble ak aniz likeur. Se fwi a nan plant la itilize amelyore pwosesis dijestif la. Konpozisyon nan fenouy gen sa ki annapre yo: kwatzetin, kamewòl glikozid, flavonoid rutin, anetol, vitamin C ak B.

Dwòg te fè sou baz fenouy ogmante aktivite a sekresyon nan glann dijestif yo, aji kòm yon dyurèz ak èkspèktoran. Fenouy fè pwomosyon lactation e li gen aktivite antifonjik.

Fèy yo nan plant la yo te itilize nan kwit manje. Li te ajoute fre nan vyann ak pwason asyèt, menm jan tou nan salad. Grenn yo ajoute nan marinad yo ak soup yo. Yon sòs fenouy ale byen ak pwason frèt.

Melissa

Kontinuèl balm sitwon vèt gen yon bon sant etranj, epi li ka grandi nan jaden an.

Li ap grandi jiska 80 cm nan wotè. Tout ete florèzon flè blan.

Ou konnen? Melissa nan grèk vle di myèl.

Sitwon Bals gen lwil esansyèl, Rosemary, asid kafe, flavonoid, anmè, karotèn ak vitamin C.

Melissa gen yon gou sitwon ak sant. Pou rezon ki ka geri, sèvi ak pati ki anwo-tè a nan renmèt sitwon ak flè. Plant sa a ranfòse ak dinamize kò a, elimine move souf epi ede ak blokaj nan sèvo.

Melissa se tou itilize nan odè ak pwodwi rejim alimantè. Herb ak melissa fèy yo itilize kòm piman sezonman ak ajoute nan soup, salad, sòs, asyèt bò legim, pwason ak asyèt bèt volay. Avèk sitwon Balm, rubarb ak rekòt pye mant fè tonik ak bwason entérésan.

Rubarb

Rubarb se yon legim, men se prepare kòm yon fwi. Fèy yo ak rasin nan yon plant yo konsidere kòm pwazon, tij sèlman yo manje. Plant la antre nan fanmi an nan Buckwheat. Homeland se Lachin santral.

Tij la gen vitamin C, B, PP, karotèn, pèktin, potasyòm, fosfò ak mayezyòm. Sèvi ak rubarb pou anemi ak tibèkiloz, osi byen ke pou nòmalizasyon nan asidite. Plant lan gen yon efè pozitif sou travay la nan poumon yo ak kè .. Pou rezon ki ka geri, itilize rasin yo ak rizom nan rubarb. Li amelyore pwosesis dijestif yo, kenbe kò a nan ton, wageni ak anpeche rapid aje. Mèsi a gou a dous ak tounen, rubarb se te fè nan salad, lòt kalite sòs, konfiti, jams, pi, pi, konpot ak jele.

Karakteristik nan kolekte epi siye remèd fèy

Pou siye lè l sèvi avèk pati a anwo nan plant la. Yo bezwen kolekte nan peryòd de devlopman konplè, se sa ki, nan ete a, nan move tan sèk, bon, lè pa gen lawouze sou fèy yo.

Li enpòtan! Sou Ev nan koleksyon an pa dlo plant yo.

Bagay pwensipal lan se ak anpil atansyon kolekte, Lè sa a, lwil yo aromat ap rete nan vejetasyon an nan epis santi bon yo. Fèy chire oswa fann pèdi gou yo. Tout rekòt la dwe byen seche. Pou sa galata anfòm. Tanperati - sou 30 ° С. Fèy gwo, tankou ba la, mete deyò sou manto nan yon kouch mens.

Se Dill oswa èstragon mare nan grap, vlope nan yon jounal ak pann moute. Aniz ak koryandè yo mare nan grap ak chire apre siye sou yon fèy boulanjri.

Siye tan nan remèd fèy - jiska 7 jou. Sa depann de tanperati a ak plant yo. Si fèy yo kòmanse vole ak tonbe, ak tij yo pa pliye, Lè sa a, epis santi bon yo te fin chèch nèt.

Apre siye a, fèy yo tè nan poud. Remèd fèy yo estoke nan vè oswa bokal fè, ki fè yo kole ak etikèt ak non an ak dat makè a. Remèd fèy Pikant yo se èd endispansab Menager moun. Ou ka fasilman grandi epis santi bon pwòp ou yo ak epis santi bon.

Загрузка...