Joumou se yon pwodwi inik, endispansab pou ti bebe ak dyetetik manje, yon depo nan eleman nitritif, vitamin ak microelements. Nan latitid nou an, twa kalite joumou yo sitou kiltive: difisil-fè fas a, noutran a ak gwo-fruited. Yo varye selon gou a nan kaka a, gwosè a nan fwi a ak tendres nan po la.
Joumou gwo-frite gen yon varyete gwo nan varyete, ki pral diskite nan atik sa a.
Karakteristik nan gwo-frwi varyete joumou
Kòm ou ka devine soti nan non an, se joumou an gwo-fruite karakterize pa gwosè fwi gwo, pwa a nan sa yo estanda varye ant 20-50 kg, epi pafwa li ka menm rive 100 kg. Men, li se tou kalite a Sweetest nan joumou, kontni an sik nan kèk varyete rive nan 15%, ki se menm plis pase nan melon. Sepandan, sa a se varyete nan joumou ki pi modestes ak frèt ki reziste, ki te gen yon sede segondè. Epè li yo, charnèl krout pwomosyon depo alontèm nan fetis la ak transportabilite bon. 
Gwo varyete joumou gen wonn, tij silendrik ak yon tij awondi, san yo pa siyon. Fèy yo pentagonal ak reniform. Grenn yo gwo, mat, lakte-blan oswa mawon.
Li enpòtan! Kaka joumou gwo varyete yo te itilize avèk siksè nan kwit manje ak kòm yon manje nourisan pou bèt yo. Li gen ladan yon gwo kantite eleman nitritif: vitamin A, C, E, K, PP, vitamin nan gwoup B, osi byen ke potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, fè, kwiv, asid amine, elatriye.Fwi yo nan joumou gwo gen pwopriyete medsin ak yo te itilize nan ka asidite segondè ak maladi nan vant, menm maladi ilsè. Kaka kare joumou gen yon efè laksatif, ak ji joumou se yon dyurèz ekselan ak ajan choleretic. Santral ak Amerik di Sid konsidere kòm bèso a sa a joumou, nan Ewòp li te parèt soti nan syèk la XYI, ak jodi a li se kiltive nan tout mond lan.
Ou konnen? Moun ki rete nan ansyen peyi Lachin konsidere kòm joumou an gwo yo dwe larenn lan nan legim ak grandi li espesyalman nan lakou anperè la. Kòm yon siy nan pitye espesyal, anperè a te bay fwi yo pi gwo nan pi bon apwoksimatif l 'yo.
Pi bon varyete yo gwo-frwi
Gwo joumou distenge ak yon varyete de varyete ak espès, ki gen apeprè 100, e se yon pwodwi elvaj popilè. Fwi joumou nan varyete diferan varye nan gwosè ak gou. Nan latitid mitan yo ak nan sid yo, varyete ki pi kiltive yo se Souri, guérison, ble ak krokus.
Souri
Youn nan reprezantan yo nan joumou an gwo se souri nan varyete. Sa a se joumou distenge pa matrité bonè (85 jou), ogmante rezistans frèt ak bay yon rekòt bon. Fwi yo nan varyete nan Souri yo wonn ak anpil ti, sou 2-3 kg, ki kouvri ak jape klere zoranj ak venn blan. Kò a se dous, kroustiyan, koulè wouj violèt zoranj nan koulè, gen yon gou melon. 
Plant lan nan sa a varyete gen yon fòm touf bwa, kidonk li se bon yo grandi li menm nan ti zòn. Yon souri tou refere a yon varyete dekoratif nan joumou gwo, li ka grandi tankou yon Garland si plante tou pre yon treyise.
Ou konnen? Anrejistre pwa dosye tout tan tout tan grandi gwo joumou se 250 kg. Leve Wayne Hockney li, yon rezidan nan vil New Milford, USA.
Titan
Mid-sezon k ap grenpe joumou ki konbine kalite anpil: bon gou, fwi gwo, posibilite pou yon tèm ki long depo, atire aparans. Se varyete sa a kiltive sitou paske nan gwosè eksepsyonèl li yo, men bon gou li yo fè titan youn nan varyete yo pi byen nan gwo-frwi joumou. 
Titan joumou gen yon jòn, epè, dous ase chè. Fwi yo espesyalman gwo, rive 50-100 kg nan pwa. Prefere joumou fètil, tè limyè, limyè-ki egzije, pa tolere saturation. Oke reponn a angrè òganik ak mineral. Yo nan lòd yo grandi tankou yon jeyan, se sèlman yon sèl joumou kite sou fleo a, se konsa yon ti zòn pou sa a varyete pa pral ase. Anplis de sa, joumou titan renmen tè-rich tè.
Wouj parizyèn
Joumou Parisien wouj se yon varyete enteresan ak etranj, elve an Frans. Li diferan nan koulè nwa wouj nan jape la nan fwi a ak olye gwo nan gwosè: tankou yon joumou ka peze jiska 20 kg. Varyete a se tab, mwayen an reta, muri 101-118 jou. Plant lan se fò, pwisan, segmenté fwi yo. Jape la mens ak tane. Koulè a nan kò a nan parizyen joumou wouj la se jòn pal. Kaka a se epè, epè, santi bon, dous. 
Li karakterize pa bon kenbe bon jan kalite ak transportabilite. Li renmen solèy, kote cho ak pant Sid la. Fondamantalman, se joumou an nan sa a varyete grandi kòm manje bèt, men akòz gwo gou li yo, li se apwopriye pou moun.
Ki ka geri ou
Medsin joumou - yon bon nivo mi (95-100 jou) nan bi tab rekòmande pou rejim alimantè manje. Kout-plise, ak yon fwe santral ki pi kout. Fwi yo wonn, aplati, yon ti kras segmenté, rive nan yon pwa nan 3-5 kg. Koulè a nan jape la se limyè gri, kouvri ak yon griy nan yon koulè pi fonse. Kale a se tane, mens. Kò a kroustiyan, juicy, dous, zoranj. Klas sa a se byen rezistan a tanperati ki ba jiska -2 ° C. Joumou medikal la diferan nan pwodiktivite segondè, transportabilite ak yon bon jan kalite kenbe nan fwi. Li pwefere sòl Sandy ak limaj loamy (pi souvan se joumou an te plante nan pil konpòs).
Jòn centner
Mid-sezon klas (98-105 jou) nan seleksyon Alman yo. Pwisan, long-ap koule tankou dlo joumou ak fwi gwo anpil, rive yon pwa nan 60 kg oswa plis. Fwi yo plat, segmenté, jòn an lò. Kò a nan joumou an se zoranj, dous ak epè. Se varyete a valè pou kontni segondè li yo nan karotèn ak sik nan kaka a epi li se itilize pou pwodiksyon an nan manje ti bebe. Akòz gwosè a relativman gwo nan fwi a, pafwa rive jiska 100 kg, se varyete sa a grandi sitou pou dedomajman pou la nan grenn.
Flite lò
Ti bwa kochon an lò a se yon varyete mitan joumou nan gwo joumou, li ap grandi pou 98-105 jou. Plant la se kout, touf bwa oswa semi-touf bwa. Fwi yo wonn, yon ti kras segmenté, aplati. Pwa yo chenn nan 3 a 5 kg, tou depann de ki kalite tè. Sa a varyete reponn byen nan angrè òganik.
Koulè a nan kale a se lò zoranj ak lò an lò ak pi lejè venn. Kwout la se mwayen epè, tane. Kò a se jòn rich, kroustiyan, modera juicy ak dous, gen gou ekselan.
Krokus
Krokus se yon kout-matrité, mitan sezon (108-112 jou), goud touf bwa. Li gen yon ti kras segmenté, awondi, fwi esferik. Koulè yon kale se gri-vèt, monofonik. Pwa fwi rive nan 5-8 kg, ak nan kèk ka rive nan jiska 20 kg. Kaka krokus se dans, epè, jòn klere, juicy, gen bon gou. Varyete a se frèt ki reziste, ka tolere yon diminisyon nan tanperati a -1-2 ° C. Fwi yo gen bon kenbe bon jan kalite ak transportabilite. Sa a varyete de joumou gwo se pi fasil la yo grandi, li gen yon rezistans segondè yo kanni an poud ak bacteriosis - maladi prensipal yo ki afekte joumou. 
Komèsan
Varyete tab destinasyon. Mwayen an reta (110-115 jou), tan briyan plant. Pwa an mwayèn nan varyete nan joumou Kupchikha - sou 8-10 kg, ak maksimòm nan rive nan 22-24 kg. Fwi yo oblate, awondi, zoranj-jòn, gen bon transportabilite ak kenbe bon jan kalite. Kò a se zoranj, dans, ki gen lanmidon ladan, juicy, gen yon bon gou. Fwi a gen grenn gwo, ki kouvri avèk yon blan, dirab, po ki graj. 
Ble
Mwayen varyete an reta (99-123 jou) ak fwi yo nan bi a tab. Plant lan gen yon long, pwisan kout fwèt. Joumou ble a gen oblat, fwi awondi, vèt fonse ak mawon fonse, koulè grizom nan, ak yon sifas ride, segman. Fwi rive jwenn yon mas sou 6 kg. Kò a se zoranj klere, epè, juicy, dous, kroustiyan ak ekselan gou, ideyal pou rejim alimantè manje. Varyete a renmen sòl Sandy ak loamy, karakterize pa modestes ak rezistans nan tanperati ki ba. Diferan nan sede segondè, bon transportabilite ak kenbe fwi.
Ak konsiderasyon jeni agrikòl, tout varyete ki anwo yo gen menm baz ak règleman pou plante. Yo renmen fètil, imidite konsome, loamy mwayen, sòl Sandy-loamy ak limyè, kote ki byen chofe, pwoteje soti nan rafle frèt nan van. Dat yo nan simen grenn gwo-frwi varyete joumou pou tè ouvè ak pou plant - nan fen mwa avril - mitan mwa me -.
Li enpòtan! Sistèm rasin lan nan yon gwo joumou se pwisan, gwo twou san fon (soti nan 1.7 a 4-5 m), Se poutèt sa li pa ka plante nan kote ki fèmen uit dlo anba tè.Gwo joumou renmen mineral ak angrè òganik. Kòm yon substrate pou otòn fouye fè 4-6 kg nan compost pou chak mèt kare. Joumou se manje ak angrè soti nan supèrfosfat (25-30 g), potasyòm silfat (15-20 g), ak nan sezon prentan an, ure (15-20 g).
Èske w gen etidye pi bon varyete yo joumou gwo-frwi ak yon deskripsyon nan avantaj yo, ou bezwen chwazi ki varyete nan plant, ki baze sou preferans yo ak objektif nan kiltivasyon: si ou vle rekòlte yon gwo kantite grenn ak magazen rekòt la pou yon tan long oswa itilize li sèlman pou rezon gastronomik, pou timoun yo ak rejim alimantè. Sepandan, sa li vo sonje ke, pi gwo a fwi a, pi difisil la li se reyalize spirasyon li yo, ekselan gou ak kontni segondè nan eleman itil.
