Pami rekòt lòt jaden, kawòt kanpe deyò tankou yon legim ki se pi di prezève pou yon tan long. Ka gen anpil rezon pou sezon fredi pòv nan yon rekòt rasin: soti nan move teknik agrikòl nan kiltivasyon segondè imidite nan kav la.
Eleman Obligatwa pou nenpòt ki teknoloji nan estoke kawòt - fwi pre-koupe. Ki sa li ye e poukisa pwosedi a nesesè? Se pou nou pale sou sa a nan atik la.
Karakteristik nan estrikti a nan rasin lan
Rasin mens mens ak delika - sa a eksplike depo difisil yo. Bakteri move yo fasil antre nan po ki lach la, kawòt byen jèmen, jele, oswa pouri. Makè pou sezon fredi a, asire ou chwazi sèlman fwi dans ak an sante, ki pa gen okenn tras domaj mekanik, maladi.
Kawòt yo 80% dlo. Fluctuations tanperati Sharp, imidite twòp oswa sechrès nan chanm nan, imidite, pòv netwaye nan sousòl la - yon konplèks nan faktè mennen nan lefèt ke dlo ki soti nan fwi a kòmanse evapore (kawòt vin mou ak flask). Kondisyon depo apwopriye:
- tanperati depo - 1-2 degre pi wo pase zewo (pou plis enfòmasyon sou tanperati a depo nan rasin lan ka jwenn isit la);
- endikatè imidite - 90-95%;
- nivo vantilasyon modere (pa gen kouran).
ÈD! Rekòt rasin se pi bon kouche nan sezon fredi a nan twou yo, kavo, sousòl.
Depo serye ak alontèm ap bay yon chanm ak vantilasyon atifisyèl nan lè, kote yo kenbe yon tanperati konstan ak imidite. Anvan rekòlte, asire w ke ou seche epi koupe tèt yo nan kawòt.
Nou chwazi varyete apwopriye pou rekòlte
Youn nan kondisyon yo pou-wo kalite prezèvasyon se seleksyon an nan varyete apwopriye ak Ibrid. Makè pou sezon fredi a, li rekòmande pou ranmase nan mitan-sezon oswa anreta-matrité espès yo. Varyete bonè mal kenbe imidite ak yo apwopriye pou itilize imedya - manje oswa konsève.
Lè w ap chwazi materyèl plante, li se rekòmande yo peye atansyon sou anbalaj la - isit la tan an mwayèn nan matrité toujou endike.
Kondisyon jeneral pou fwi: fòm ki kòrèk la, pwodiksyon an segondè, gen entansyon pou depo lontan. Avèk bon teknoloji, kawòt yo ap rete fre jiska 6-8 mwa.
Ki varyete yo chwazi:
- Forto.
- Vita Long
- Shantane.
- Rèn nan otòn.
- Karlen.
Plis detay sou ki varyete kawòt yo pi byen adapte pou depo ka jwenn isit la.
Ki sa ki koupe: objektif la nan pwosedi a
Anvan pwosedi a koupe se rekòlte ak siye. Lè w ap fouye li entèdi bat kawòt youn ak lòt, souke tè a. Sa a kondwi a mikwo, vyolasyon entegrite ak rediksyon nan lavi etajè. Si lave nan fwi yo mande yo, lè sa a apre lave li nesesè seche rekòt la byen (kenbe pandye nan lè cho pou omwen 1-3 jou).
Kawòt koupe se yo retire pati nan tèt vèt. Tankou yon pwosedi ap ede prezève eleman itil nan fwi a, sispann pwosesis yo nan dekonpozisyon ak siye soti. Si ou kite tèt yo, li pral aktivman grandi, pran dlo ak eleman nitritif soti nan fwi a. Li nesesè pote soti nan koupe, pwosedi soti nan objektif yo ak peryòd la depo.
- Tèm nan pa depase 3 mwa. Koupe mas vèt 2-3 cm pi wo a tèt la legim.
- 2-4 mwa. Pli lwen itilize - pou resevwa grenn. Rekòt se idantik ak opsyon nan premye.
- Long depo (jouk pwochen sezon). Li nesesè taye tèt yo ansanm ak 2-3 mm nan rasin lan nan rasin lan. Sa a ap sispann jèminasyon, kawòt kenbe bouyise ak gou.
Èske mwen bezwen retire tèt yo kenbe nan kav la?
Koupe pati vèt la obligatwa pou nenpòt ki teknoloji nan estoke kawòt. Si kawòt la rete pou sezon fredi a nan tè a, tèt yo koupe, san yo pa afekte rasin nan tèt li. Pou depo nan sousòl la, ou bezwen koupe fèy yo epi retire pwen an kwasans - koupe 2-5 mm soti nan kwen an tèt nan fwi a, lave rasin yo si yo vle.
Ki jan yo prepare yon kawòt pou ivèrnan: enstriksyon detaye
Preparasyon kawòt pou depo se yon etap enpòtan ki bezwen bay maksimòm atansyon (kijan pou prepare kawòt pou depo nan sezon fredi, li atik nou).
Li entèdi pou yo fè pwosedi a avèk men, kraze oswa trese tèt yo. Asire w ke w itilize yon kouto byen file epi yo pa kite menm koupe ti. Akòz koupe nan tèt la nan kawòt la, pwen yo kwasans yo fèmen bouch, arè jèminasyon, pwopriyete orijinal yo ak gou yo konsève.
Ki jan yo pote soti nan pwosedi a?
- Rediksyon prensipal mas vèt la. Li nesesè yo kite yon tubercle piti, koupe tèt yo yon ti kras pi wo a kwen an tèt nan fwi la.
- Kawòt sèk nan solèy la pou 24 èdtan.
- Koupe 2-4 mm soti nan rasin lan nan rasin lan. Si gen fant annul oswa blesi lòt sou sifas la, li nesesè nan koupe soti nan 5 mm a 1-2 cm.
- Retire rasin lan nan ke yo, depi li se nan men yo kòmanse dekonpozisyon. Rasin lan dwe koupe nan plas la kote dyamèt ke a se 5 mm oswa mwens.
Pli lwen aksyon - tap mete soti kawòt nan yon kouch sèl sou vlope plastik sou tè a, siye nan solèy la pou 2-3 èdtan. Pandan peryòd sa a, tranch yo pral kouvri ak yon kwout pwoteksyon, ki pral amelyore bon jan kalite a nan depo. Apre sa, se fwi a mete sou jou a nan yon kote ki fre epi sèlman Lè sa a, bese nan kav la.
Ou ka aprann tou sou preparasyon an nan kawòt pou depo pou sezon fredi a soti nan atik sa a.
Photo
Pli lwen foto nan egzanp ki jan yo koupe yon kawòt:
Metòd depo ivè
Bon kalite prezèvasyon rasin lan bay espas nan sab la oswa syur, sache plastik oswa nan bwat ajil. Fason ki pi senp lan se nan magazen nan sousòl la nan bwat an bwa ak yon kouvèti. Kontenè yo dwe mete yo nan yon distans 10-15 cm soti nan mi yo, tankou miray ranpa yo ka mouye, ki pral afekte kawòt yo. Ou bezwen mete resipyan sou etajè oswa kanpe ba. Nan 1 bwat yo ta dwe mete pa plis pase 20 kg nan fwi.
Ki sa ki filler yo mete nan bwat la?
- Rezineu rezineu.
Materyèl la gen fenol, ki pral anpeche pouriti ak lòt maladi yo. Kawòt yo ki plwaye nan yon kès ak plen ak syur.
- Sand.
Legim rasin bezwen gaye sou yon zòrye sab epè (mete yon etajè oswa anba a nan bwat la). Chak kouch nouvo bezwen yo dwe re-plen ak sab. Li nesesè yo sèvi ak yon ti kras krème sab.
- Solisyon lakre.
Chalk dwe dilye ak dlo nan yon konsistans inifòm. Tranpe chak kawòt nan yon solisyon, pliye li nan bwat ak magazen.
- Likid ajil.
Sa a se yon fason sal men efikas. Apwopriye pou kavo sa yo nan ki rasin souvan pouri ak deteryore. Soti nan ajil ak dlo ou bezwen fè yon parleur - yon mas etann. Tranpe kawòt nan solisyon an, sèk. Clay ta dwe konplètman kouvri fwi la. Apre siye, mete kawòt yo nan bwat oswa panyen, bese yo nan sousòl la.
- Sache plastik.
Legim rasin sèch yo dwe pliye nan sak sere epi mete yo nan kav la, mete yo sou planche a sou pozisyon pwoteksyon yo. Fè plizyè twou nan fon sak yo pou kondansasyon an gen yon priz. Pa fèmen sak la epi pa mare li.
Sak Moss oswa twal kapab tou itilize pou depo.
- Ki jan nan magazen si pa gen okenn kav?
- Sou kabann lan.
- Nan bank yo ak bwat.
- Nan frijidè a.
- Sou balkon la.
- Èske mwen ka friz nan yon fòm griye pou sezon fredi a?
Si yon bagay ale mal?
Pandan peryòd la tout antye nan depo nan kawòt, li enpòtan asire ke li pa pouri, grandi, pèdi gou ak pwopriyete pwodwi. Nan pwosesis yo fizik, evaporasyon nan imidite pote risk ki pi wo a. Kawòt gen yon ti epesè nan kale a, gen kolo anpil - sa a afekte pèt la entans nan imidite. Rezilta ki posib yo gen ladan yo pèdi pwa, manyak, pèt nan bon jan kalite pwodwi.
Pou anpeche chanjman sa yo, li enpòtan asire bon echanj lè a ak tanperati konstan. Si yo detekte dekonpozisyon, fwi ki afekte yo ta dwe abandone, kote pouri yo ak plant rasin yo ta dwe kouvri avèk chal vèt oswa lakrè. Avèk mas dekonpozisyon, tout kawòt bezwen ranje deyò epi yo aplike (itilize) pi vit ke posib.
Lòt konsèy ak avètisman
Prensipal pwosesis nan kawòt anvan depo se netwaye, bon koupe ak siye. Nan moman rekòt la, li enperatif rejte legim ki domaje yo. Apre koupe vèt yo, ou bezwen rete tann pou fòmasyon nan yon kale sèk nan pwen an koupe epi sèlman Lè sa a, desann kawòt la nan kav la.
Lavi a etajè final depann sou teknoloji a chwazi:
- ajil ak syur pral ede prezève fwi a anvan rekòlte nouvo rekòt la;
- sab mouye - 7-8 mwa;
- resipyan an bwa òdinè san yo pa filler - 4-7 mwa;
- sache plastik - 3-6 mwa.
Regilye enspeksyon nan rekòt la, retire nan fwi ki domaje ak koupe nan tèt yo anvai nan sousòl la pral prolonje ak amelyore bon jan kalite a. Li enpòtan pou pran an kont eta a ki gen tèt jwe yon wòl desizif pandan depo. Pi gwo gwosè a nan chanv la gòch, pi vit nan rasin lan ap kòmanse jèmen.
ATANSYON! Sèlman vle vwazen pou legim rasin se yon pòm. Fwi sekrete ethylene, ki afekte gou a nan kawòt.
Si se sousòl la nan frizè, bwat yo nan kawòt bezwen plis kouvri ak santi yo oswa nenpòt lòt materyèl izolasyon. Ti ak mens fwi yo dezirab yo itilize an plas an premye, menm jan yo sèk pi vit. Pi gwo kawòt ak apwòch dwat la pral kouche jouk sezon prentan-ete. Asire ou ke ou izole legim nan limyè solèy la ak imidite
Kawòt koupe anvan tap mete pou sezon fredi a - yon pwosedi obligatwa. Bon jan kalite a nan depo nan rekòt la depann sou bon jan kalite a nan aplikasyon li yo. Koupe tèt yo ak yon kouto byen file oswa sizo, kite okenn pwen nan kwasans ak chanv. Pi ba rasin yo nan sousòl la se nesesè sèlman apre yo fin koupe nan pwen ki kouvri avèk yon fim pwoteksyon.
