Cloudberry se yon plant kontinuèl ki te jwenn nan bog sfèy ak forè labou nan Larisi ak Byelorisi, osi byen ke nan toundra a (polè-aktik rejyon an). Li wouj tounen-dous bè, li te gen yon non ki sanble, yo ekstrèmman itil ak bon gou.
Konpozisyon chimik la nan bè cloudberries
Cloudberries yo sitou moun rich nan vitamin ak fib. Pa kantite lajan an nan vitamin A, cloudberries yo plizyè fwa devan yo nan kawòt, e gen plis vitamin C nan li pase nan fwi Citrus. Epitou, sa a Berry se moun rich nan vitamin nan gwoup B ak E.
Pami sibstans ki sou mineral yo, sous la ki se cloudberry, premye nan tout li nesesè yo fè distenksyon ant fosfò, potasyòm, fè, aliminyòm, Silisyòm ak Cobalt.
Anplis de sa, konpozisyon chimik la nan bè yo se malik, asid ak salisilik asid òganik, sik (monosakarid itil pou kò a - glikoz ak fruktoz), pèktin, tanen ak koloran natirèl. Konpozisyon nan fwi a gen ladan tou asid asid gra ak sann. Pati prensipal la nan konpozisyon chimik la nan cloudberries (83.3%) se dlo. Kontni an pwoteyin nan Berry a se byen ti - se sèlman 0.8%.
Cloudberry se yon plant nò ki grandi kote gen yon defisans pwononse nan vitamin natirèl akòz enpèfeksyon kondisyon klimatik yo, pa sèlman pou grandi zoranj, bannann, grenad ak lòt plant ki renmen chalè, men tou fwi abityèl yo pou pwa, pwa , frèz ak Franbwaz. Aktyèlman, sikonstans sa a premyèman detèmine atitid sa a Berry, paske li se sous prensipal vitamin, ak mineral ak lòt eleman esansyèl pou pèp k ap viv nan Arctic la ak plis pase nenpòt ki moun ki soufri beriberi.
Ou konnen? Kontni segondè nan vitamin C nan cloudberries pèmèt rezidan nan Nò a yo sèvi ak Berry sa a kòm yon ajan prophylactiques pou maladi po. Enteresan, si cloudberries friz ak Lè sa a, chofe, kantite lajan an nan asid ascorbic nan yo pa pral chanje. Se poutèt sa, pwosedi a te pote soti nan ewo nan chante a pi popilè "Snowflake" nan gwoup la "Aksidan" ("Mwen pral fè marmelite soti nan anba nèj la, chofe ak souse ji") pèmèt l 'pran anpil avantaj de tout kalite benefisye nan sa a Berry. Men, mouye nwèl yo kenbe kontni vitamin C sèlman 85%.
Manifestasyon an nan enterè syantifik nan cloudberry ki asosye ak peryòd Sovyetik la: te premye deskripsyon syantifik la nan Berry a te fè plis pase 75 ane de sa pa Pwofesè Tserevitinovym Fedor Vasilyevich. Li te detèmine tou konpozisyon chimik bè espès sa a.
Pwopriyete ka geri nan cloudberries
Fèy Cloudberry, rasin ak bè gen anpil pwopriyete benefik ki pèmèt ou debarase m de yon kantite maladi. An patikilye, potasyòm ki genyen nan anoudir retabli fonksyone nan veso yo kè ak san, nòmal fonksyon fwa, epi li fè pwomosyon eliminasyon an nan kòlè. Cloudberry ralanti pwosesis yo nan fèmantasyon ak pouri anba tè, ak Se poutèt sa gen yon efè benefisye sou trip yo ak nan lestomak, nòmal pwosesis yo byochimik nan kò a, espesyalman apre anpwazònman.
Vitamin E, ki genyen nan cloudberries, amelyore Visions, amelyore sikilasyon san, kontwole kayo san. Anplis de sa, akòz dòz la ranfòse sa a vitamin, tisi yo nan kò a resevwa yon UN pou rejenerasyon rapid, ki se espesyalman enpòtan, pou egzanp, nan ka ta gen boule.
Se itilize nan cloudberries pou kò a kòm yon dyaforetik ak anti-enflamatwa ajan tou manifeste nan sentòm yo nan maladi respiratwa, espesyalman nan yon nati bakteri, ak gòj fè mal. Pwopriyete bakterisid yo nan vejetarya yo pèmèt li itilize pou tretman blesi purulan yo, k ap aplike pou fèy plant yo frèchman ranmase yo, ki andwi ak lwil pwason.
Cloudberry tou gen kapasite pou yo retire èdèm epi retire depase likid nan kò a, ki fè Berry a yon eleman trè itil nan rejim alimantè a pandan gwosès.
Cloudberries yo te itilize tou pou sistit, rens, gal, ak anpil lòt maladi. Yo kwè ke Berry a ka redwi posiblite pou yo fè timè malfezan. Si tankou yon timè deja egziste, li rekòmande pou aplike pou yon pèn nan kraze fwi cloudberry, men efikasite nan metòd tretman sa a se dout.
Pou yon moun ki febli apre nenpòt ki maladi oswa estrès, itilize nan cloudberries pral ede w byen vit refè, anime ak santi yo pi byen. Li se ase yo pran Berry ji plizyè fwa nan yon jounen, dilye ak menm kantite lajan an nan dlo.
Ki jan yo pwokire ak magazen matyè premyè soti nan cloudberries pou rezon ki ka geri ou
Cloudberries yo pran nan fen sezon ete a. Yon endikatè matirite se separasyon fasil nan fetis la soti nan sepal la ak sekresyon an abondan nan ji soti nan bè yo, si bourade desann.
Li enpòtan! Peryòd la nan davwa bè nan cloudberries pa dire trè long, apre yon koup la semèn fwi yo vin twò mou epi gaye nan men yo. Se poutèt sa, si li te planifye yo resikle morriy yo touswit oswa transpòte yo, li se pi bon yo pa rete tann jiskaske fwi yo konplètman mi, otreman yo pral deteryore trè vit.
Gen plizyè fason pou nou sere cloudberries. Yo ka itilize yo kòm matyè premyè pou fè prezève, pòmdetè kraze, konfiti ak lòt bagay dous: nan mitan metòd yo posib nan preparasyon, siye, lè w konjele, ak pipi yo tou yo itilize.
Cloudberries yo ta dwe seche nan yon kote ki fè nwa, byen ayere oswa nan yon sechwa oswa fou nan yon tanperati ki pa pi wo pase 50 º C. Nan nenpòt ka, yo respire sèk bè yo de tan zan tan yo ta dwe melanje.
Friz bè yo lave, seche epi yo mete yo nan yon kouch sèl sou yon sifas orizontal, ki se mete yo nan frizè a pou konjelasyon gwo twou san fon. Apre yon jou, fwi yo mete deyò nan sache espesyal oswa resipyan plastik epi yo voye li nan frizè a pou depo pèmanan.
Cloudberry konfiti kwit tankou sa a: bè yo vide ak siwo sik cho, kite kanpe pou plizyè èdtan, ak Lè sa a, bouyi pou 30 minit, ap eseye pa deranje entegrite nan fwi a ak brase. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kras diven blan konfiti a (1.5 tas pou chak 1 kg nan bè). Se konfiti a fini vide nan esterilize krich ak woule. 1 kg nan cloudberries ap bezwen 1 kg sik ak 0.3 lit dlo.
Cloudberry konfiti moulu nan menm fason an, men apre kwit manje konfiti a, fwote li nan yon Van, Lè sa a, bouyi pou yon lòt minit 10-20 ak Lè sa a, mete l 'soti sou krich yo.
Pou fè jele soti nan cloudberries, bè yo ap bourade, melanje ak dlo (1 pati nan dlo pou 5 pati nan fwi), bouyi pou pa plis pase senk minit apre bouyi, Lè sa a, filtre, sik te ajoute (nan yon kantite lajan ki egal a pwa a nan bè), jelatin tranpe nan avanse (30 g pou chak 1 kg nan bè), chofe, pa bouyi, vide nan krich ak woule.
Cloudberries yo tou itilize fè pòmdetè kraze, ki, nan vire, ka Lè sa a, dwe itilize kòm yon baz pou lòt asyèt. Bè yo mennen nan yon bouyi, fwote nan yon Van, ajoute sik (0.4 pati nan pwa a nan bè yo), gaye sou bank yo, fre ak magazen nan yon kote ki fre.
Pou jwenn pastille a nan cloudberries, prepare nan fason ki dekri anwo a, pòmdetè kraze seche nan fou a sou chalè ki ba.
Cloudberry Original Compote Recipe: bè yo imedyatman mete deyò nan krich esterilize, ki kouvri avèk sik (200 g pou chak lit) epi kite jiskaske fwi a lanse ji. Lè sa a, se ka a plen ak dlo bouyi, ki kouvri avèk yon kouvèti ak woule.
Nan yon fason menm jan an, vandredi konfiti yo ap prepare, men olye pou yo bouyi dlo, sik ajoute nan bokal la ankò, jouk li kouvri bè yo, epi, kouvri ak yon kouvèti, ki estoke nan frijidè a oswa nan kav la.
Pou fè yon ji cloudberry, blanchi bè yo, peze ji a nan fwomaj, chofe li san bouyi, lè sa a vide l nan bwat yo, esterilize yo pou 10-15 minit (pou mwatye lit ak 1-lit bwat yo, respektivman) ak woule li.
Wouze cloudberries prepare nan diferan fason. Pa egzanp, ou ka vide bè yo nan yon bokal esterilize epi vide dlo bouyi nan tanperati chanm nan, epi kouvri epi ensiste nan yon kote ki frèt. Pou asire esterilite nan krich yo, olye pou yo bouyi dlo oswa vapè, ou ka siye asyèt yo soti nan anndan an ak vodka, alkòl, e menm pi bon ak wonm, sa a pral bay Berry a yon touche aromat siplemantè. Pou tranpe nwa yo nan yon basen oswa barik, bè yo vide ak siwo (0.08 g sik pou chak 1 lit dlo, pandan y ap bouyi yon zongle sèl ak epis santi bon yo ajoute nan gou - galik, kannèl, anmè ak allspice). Tub ki kouvri avèk yon kouvèti dyamèt ki pi piti oswa plak, yo mete sou tèt opresyon an. Veso a ta dwe kouvri ak yon moso twal ak pran soti nan kav la.
Ou konnen? Gwo powèt Ris lan Alexander Pushkin te yon gwo fanatik nan nwèlri tranpe. Yo di ke menm dezi l 'anvan yo te mouri l' konekte ak délikatès sa a.
Pifò nan kalite espas vid ki nan lis pi wo a fè li posib pa sèlman kenbe bè nan cloudberries pou yon tan long, men tou prezève èstime nan kalite gerizon yo. 
Li enpòtan! Cloudberries yo pi byen yo itilize nan ranyon an oswa pureed fòm pou moun ki gen pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal, depi grenn difisil Berry ka irite mi yo ki nan vant la oswa trip.
Nan plant la cloudberry, nan adisyon a bè, fèy yo, rasin ak flè yo tou itilize. Fèy yo, tij ak flè nan cloudberry ta dwe kolekte pandan peryòd la flè (nan fen sezon prentan - nan konmansman an nan sezon lete an), ak rizom yo - nan sezon otòn la, anvan faz la repoze. Lè kolekte bè, ou ka tou kolekte ak sepal yo, yo ap cheche ak melanje ak fèy sèk.
Materyèl yo kolekte anvan tout koreksyon yo fin seche nan menm fason an kòm bè - nan yon kote ki louvri lonbraj, ak Lè sa a, mete deyò nan sak twal oswa vè krich ak ki estoke nan tanperati chanm nan yon chanm sèk.
Sèvi ak nan medikaman popilè: tretman cloudberry
Cloudberry bè itilize
Cloudberry fwi yo pi fò antioksidan natirèl la, yo retabli iminite ak kontribye nan rajenisman an jeneral nan kò an. Avèk èd nan fwi yo nan plant sa a, ou ka tou pi ba nivo nan kolestewòl danjere ak pou anpeche devlopman nan selil kansè yo.
Kapasite a nan cloudberries yo sispann enflamasyon ak divès kalite geri blesi se lajman ki itilize nan medikaman tradisyonèl yo. Fwi sa yo rekòmande pou moun ki soufri tansyon wo, maladi nan fonksyon yo jenojenital ak maladi gastwoentestinal. Li ta pi bon yo manje bè nan cloudberry nan premye siy yo nan Entoksikasyon nan kò a, sa a ap anpeche absòpsyon nan pwazon nan san an akòz fim nan pwoteksyon, ki kouvri miray miray yo genyen nan yo nan tanen ak pèktin.
Cloudberries yo trè ba-kalori, Se poutèt sa yo ta dwe trè apresye pa moun ki soufri nan pwa twòp. Anplis de sa, konpozisyon chimik la nan cloudberries lakòz eskresyon an nan likid depase nan kò a ak divize an grès, pandan y ap gen yon nòmalizasyon jeneral nan metabolis.
Cloudberries yo genyen nan yo nan fwi eleman tras yo, an patikilye kalsyòm, ede amelyore kondisyon an nan klou yo ak cheve, epi tou li gen yon efè jeneral benefisye sou kò a, espesyalman fi a.
Cloudberries pa pèdi pwopriyete benefisye yo lè yo jele, lòt kalite tretman ki asosye avèk pèt sèten.
Cloudberry Tea
Cloudberry te ka prepare nan diferan fason. Premye a tout, pou rezon sa yo, nan kou, fèy sèch nan plant la yo te itilize. Se bwè nan moulu nan pousantaj la sou 2 ti kuiyè. L kite yon vè dlo epi li se yon Tonik ekselan nan sezon an, lè grip ak divès kalite enfeksyon viral yo se rampant.
Ou ka melanje fèy Cloudberry ak fèy nan lòt plant - franbwazye, frèz, seriz, ak rosehips. Anplis de sa, fèy cloudberry yo ajoute nan te nwa regilye. Olye pou yo sik, li rekòmande pou ajoute siwo myèl a tankou yon bwè.
Tea soti nan fèy yo nan bwason cloudberries ak sistit ak lòt maladi nan sistèm a jenito.
Sou baz la nan cloudberries sèk, ou ka tou fè yon bwè bon gou, men amelyore efè a ka geri, li se pi bon yo bwè li refwadi. Sa a se bouyon itilize 80 ml twa fwa yon jou yo sispann senyen, ak lè ren wòch yo jwenn, 125 g kat fwa nan yon jounen.
Ou kapab tou melanje te soti nan sepal yo cloudberry. Menm yon ti kras zongle nan melanje sèk ajoute nan te la pral ba li yon konplètman inik bon sant epè nan woody fraîcheur, taiga romans ak chante alantou dife a. Anplis de sa, apre yo fin bwè yon tas te sa yo, ou pral santi yon vag san parèy nan fòs ak enèji, ak fatig ak estrès ap retire tankou yon men.
Li enpòtan! Cloudberry te gen pwopriyete geri, men li pa ka boule san kontwòl. Aksepte plis pase de linèt pandan jounen an konsidere kòm yon surdozaj.
Ji Cloudberry
Ji an bè cloudberry tou gen pwopriyete geri. Anndan li se pran nan fòm lan nan dilye ak dlo, amelyore apeti a ak kòm yon Tonik. Aplike li deyò - sa yo konbat kèk maladi po, an patikilye ak gal.
Fèy Cloudberry ak rasin dekoksyon
Yon dekoksyon nan fèy ak rasin nan cloudberry nan rapò a nan 1: 1 se yon gerizon pou gout, kò dlo ak maladi entesten, si ou bwè 50 g pou demi èdtan anvan chak repa. Pou ti kuiyè preparasyon li yo. l matyè premyè koupe bezwen vide yon vè dlo frèt, kwit manje pou 15 minit, fre, souch.
Sa yo konbat senyen ak wòch ren, ou ka fè yon dekoksyon pa sèlman soti nan bè, men tou, soti nan fèy cloudberry (1 ti kuiyè. Kiyè pou chak tas dlo bouyi). Melanj bezwen vapè, fre ak souch. Pran ak dyagnostik ki anwo yo twa fwa nan yon jounen pou 0.3 tas oswa kat fwa nan yon jounen pou 0.5 tas respektivman.
Cloudberry kite perfusion
Perfusion nan fèy cloudberry se fason ki pi bon debarase m de kriz nan tous ki fè mal ak feblès, ki pèmèt ou sèvi ak plant sa a pa sèlman pou rim sèvo, men menm pou tibèkiloz.
Se perfusion prepare jan sa a: 2 ti kiyè luil nan fèy cloudberries seche yo plen ak yon vè enkonplè nan dlo bouyi, vapè ak ladan l perfusion pou omwen senk èdtan. Li nesesè yo bwè perfusion a ki kapab lakòz nan ti sirot pou yon peryòd tan ki long, sa a pral ede asire maksimòm efè.
Menm jan tou perfusion prepare ka itilize soulaje sentòm yo nan urolithiasis, osi byen ke depozisyon nan sèl.
Ki jan yo itilize nan Kosmetoloji
Kòm yon ajan pou trete maladi po, cloudberry se unik. Sepandan, nan adisyon a sa a, li se lajman itilize pou rezon kosmetik. Ak tout bagay yo itilize isit la - fèy, rasin ak bè yo te itilize fè dekoksyon ak Ekstrè, lwil oliv prese soti nan grenn, ak kaka nan bè tou yo itilize.
Kapasite a nan cloudberries pozitivman afekte po a, cheve ak klou detèmine itilize nan elixirs ak dekoksyon ki baze sou li kòm aditif nan chanpwen krèm, losyon yo, jèl douch ak savon. Grenn ak frigidité ase yo se yon ekselan abrazif nan konpozisyon sa a nan skrub ak detach.
Anti-aje ak restorative efè, ki bay itilize nan plant la, pèmèt ou gen ladan lwil la soti nan grenn yo nan cloudberries nan konpozisyon sa a nan mask seri, ak krèm nan gwoup la anti-aje. Pwodwi sa yo boure po a byen e menm soti complexion a, retire penti kap dekale ak pigmantèr. Po a vin souplesse, lis ak sansib. Massage krèm ak mask enèji amelyore kaka nan cloudberries.
Li ta dwe rekonèt ke se pa tout konpayi kapab peye itilize cloudberries nan kosmetoloji pwofesyonèl, ak sa yo vle di, tankou yon règ, yo chè. Men, ou ka prepare sa yo oswa lòt konpozisyon endepandan, ki gen nan men materyèl ki nesesè anvan tout koreksyon.
Se konsa, si ou koupe fwi cloudberry fre ak melanje yo ak krèm grès tounen, ou pral jwenn yon mask gwo pou po sèk ak delika (pou fè pou evite mikwo-grate bè, li se pi bon pase nan yon Van amann, ak reyalize efè a nan penti kap dekale - jis aplike anpil atansyon, pa bliye sou grenn difisil. ).
Pou fè yon mask pou cheve sèk ak frajil, ou bezwen bat 5 gwo kiyè nan yon perfusion moun rich nan fèy cloudberry ak yon ze poul kri, imedyatman aplike melanj lan nan cheve ou, distribye sou tout longè a epi kite pou 30 minit. Apre yon ti tan, se mask la lave koupe ak dlo tyèd, epi ou pa bezwen lave cheve ou apre sa. Li pa yon move lide yo ajoute yon kèk gout nan lwil grenn cloudberry tankou yon mask, men se pa tout moun gen sa a san konte nan men yo.
Kontr
Kontni segondè nan asid òganik nan cloudberries ka lakòz yon gwo reyaksyon alèjikSe poutèt sa, kontr prensipalman konsène moun ki gen tendans alèji divès kalite, an patikilye asid ascorbic.
С определенной осторожностью морошку следует употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах на фоне повышенной кислотности и энтероколите. При обострении таких заболеваний ягоду следует исключить из рациона полностью.
Клиническая медицина не имеет четко установленного списка прямых и однозначных противопоказаний к употреблению морошки и препаратов на ее основе. Se poutèt sa, si ou fè egzèsis mezi a epi yo pa inyore siy yo an premye nan entolerans endividyèl, cloudberry pral pote sèlman benefis, menm jan tou plezi nan manje yon pwodwi bon gou.
