Grenn yo se plant yo nan kategori a monokotiledon, ki apatni a Meatlikov fanmi an. Sa gen ladan ry, francha avwan, lòj, Buckwheat, elatriye bi pou yo grandi rekòt plant sa yo se grenn. Sa a se pwodwi prensipal la itilize yo fè pasta, pen ak patisri divès kalite. Epitou, grenn yo itilize kòm manje pou bèt ak zwazo yo. Itilize pou rezon sa yo, li se nan fòm pi oswa nan fòm lan nan melanj.
Se grenn yo itilize nan pwodiksyon an nan lanmidon, alkòl, medikaman, elatriye. Menm pwodwi pa pwodwi yo itilize pou objektif yo, paske yo ka itilize tou pay ak pay kòm manje oswa kabann pou bèt. Nan atik sa a nou pral di w an detay sou sereyal ki pi lajman li te ye, bay yon lis nan plant sa yo ak non ak foto.
Ble
Ble ka konfyans ap rele rekòt la grenn ki pi enpòtan ak siyifikatif. Plant sa a se youn nan premye plas yo nan jaden pwodiksyon manje. Li se valab nan ki konpozisyon pwoteyin li yo ka fòme Gluten, ki se trè enpòtan pou preparasyon an nan pwodwi boulanjri, pasta, smoul, elatriye se kalite siperyè pen kwit nan farin ble, ki gen bon gou pwopriyete epi li se byen absòbe kò a.
Pen, ki te fè soti nan ble, diferan de lòt kalite moso kolye ak porositë ba. Gou li kite zèb ak yon ti kras malte.
Ou konnen? Wheat te kiltive soti nan dis a sèt mil ane de sa. Men, nan sa a konsiderasyon, sa a te pèdi kilti kapasite li nan repwodui endepandan epi kounye a li posib sèlman nan efò yo nan moun.
Wheat ki dwe nan yon kantite plant anyèl la. Li reprezante pa anpil espès. Men, pi komen an yo se varyete di ak mou. Solid yo anjeneral grandi nan zòn kote klima a se relativman sèk. Se konsa, nan Ostrali ak nan peyi Ewòp oksidantal yo kiltive sitou varyete ble mou, men nan Ajantin, USA a, nan lwès Azi, ak tou nan peyi nou an, varyete solid domine. Sa a se kilti yo itilize nan jaden an nan manje. Farin, ki se jwenn soti nan grenn jaden an, se voye nan envantè de pen ak lòt patisri. Waste apre fanm k'ap pile farin frans lan voye bay manje bèt volay ak bèt yo. 
Aprann plis sou ki jan yo simen, rekòlte ak fekonde ble sezon fredi.
Tou de varyete kilti ble gen anpil karakteristik menm jan an, men tou yo diferan nan anpil aspè. Dapre istoryen, Women yo ansyen ak moun Lagrès yo te kapab distenge varyete sa yo nan ble. Nan farin, ki se ekstrè soti nan varyete mou, grenn lanmidon yo se pi gwo ak douser, ak konsistans a se notables mens ak friyabl. Gen kèk gluten nan farin frans sa yo epi li kapab absòbe yon ti likid. Li se pi bon itilize pou preparasyon an nan patisri patisri, epi yo pa pen. 
Nan farin frans ki soti nan dore grenn lanmidon yo pi piti ak pi rèd. Konsistans lan nan nati amann grenn fen, ak kantite lajan an nan Gluten se pi wo. Farin frans sa a ka absòbe anpil likid epi anjeneral li itilize pou fè pen.
Lòj
Lòj yo rele youn nan rekòt plant ki pi ansyen. Gen enfòmasyon ki plis pase 4 mil ane de sa yo te angaje nan kiltivasyon nan sa a rekòt grenn jaden nan peyi Lachin. Kòm pou peyi Lejip la, rès plant yo te jwenn nan antèman farawon yo. Li te soti nan gen ke plant sa a tonbe nan teritwa a nan Anpi Women an, menm jan tou nan ansyen Grès. Dapre merit, byè te fè soti nan lòj yo rele pi ansyen bwè nan limanite. Grenn tou te itilize pou fè labouyl ak kwit pen. Yon ti kras pita, li te kòmanse yo dwe itilize kòm manje pou bèt kay yo ak zwazo yo. 
Sa a se yon zèb anyèl. Wotè tij la ka rive jwenn sou cm 135. Lòj ka grandi sou nòmalman nenpòt tè, depi li se pa kaprisyeuz ak mande nan kondisyon sa yo k ap grandi. An koneksyon avèk pwopriyete li yo, plant la jwenn distribisyon li yo tou de nan nò a ak nan sid la. Pou dat, plizyè santèn varyete lòj diferan yo te elve, yo chak nan yo ki te adapte ak kondisyon tèren diferan.
Li rekòmande simen lòj byen bonè, lè tè a toujou satire ak imidite ase. Sa a se akòz lefèt ke sistèm rasin lan nan lòj se supèrfisyèl. Plant lan se sezon prentan ak sezon fredi. Rekòt lòj Spring yo pi rezistan a jèl ak bonè matrité. Kòm pou rekòt sezon fredi, li se yon subspecies ki andire sechrès ak tanperati ki wo plis tenazman. 
Lòj yo itilize fè pèl lòj, lòj groats, osi byen ke lòj bwè, ki sanble kafe nan gou li yo. Epitou, se plant sa yo itilize nan jaden an nan medikaman altènatif, kòm li se kwè ke li gen netwayaj, kalme ak rafèrmisant pwopriyete.
Ou konnen? Pearl lòj te gen non li soti nan mo "pèl la", ki vle di "pèl". Se konsa, li te rele an koneksyon avèk teknoloji pwodiksyon an. Yo nan lòd yo fè lòj soti nan grenn lòj, ou bezwen retire koki a deyò, ak Lè sa a, Polonè nwayo a. Apre sa, li ale sou vant swa nan yon fòm holistic oswa kraze (pèl-lòj flak).
Lopital lòj se pafè pou moun ki twò gwo, paske tankou yon pwodwi, pase nan trip yo, pran ak retire nan kò a depase kolestewòl ak eleman danjere. Yon dekoksyon nan lòj ka ede nan tretman an tous sèk yo, yo ka tou trete maladi entesten ak sistit.
Pwodwi tankou siwo myèl, pane, sunberry, fig frans ak kumquat tou gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la.
Oats
Plant kiltive grenn jaden yo rele francha avwan yo te kòmanse grandi nan apeprè 2500 BC. er Jodi a li trè difisil detèmine kote egzakteman sous yo nan kiltivasyon li yo soti nan, men opinyon yo nan akeyològ dakò ke li te yon kote nan Ewòp lès la.
Pou dat, apeprè 95% nan francha avwan yo grandi tankou manje bèt, epi sèlman ki rete a 5% itilize pou konsomasyon pa popilasyon an. Gen afè yon ti jan nan gluten nan francha avwan la, se konsa li pa pratik fè pen òdinè soti nan li. Men, nan lòt men an, li kapab san danje ajoute nan pwodwi sirèt divès kalite, an patikilye, yo itilize pou kwit manje bon gou farin bonbon bonbon.
Oats se yon rekòt ekselan fouraj. Li gen yon anpil nan pwoteyin ak lanmidon, osi byen ke legim grès ak sann. Li endispansab pou manje chwal yo ak bèf jenn. Se grenn ki konpoze de yon gwo kantite lajan nan vitamin nan gwoup B, menm jan tou Manganèz, Cobalt ak zenk.
Plant sa a pa mande pou tè a. Li pral grandi byen sou tè ajil ak loamy, osi byen ke sou tè Sandy ak torbye. Li pral move yo grandi sèlman sou tè twò saline. Sa a se kilti plant oto-polinize. Sezon k ap grandi a dire de 95 a 120 jou. 
Inite sa a kiltirèl gen yon pousantaj segondè nan pwodiktivite. Pou egzanp, nan Ikrèn sou-wo kalite simityè ou ka kolekte sou 65-80 centners nan grenn jaden pou chak hectare. Pi enpòtan an se grenn jaden, ki gen yon koulè blan. Nwa, gri ak wouj grenn gen yon valè yon ti kras pi ba yo. Pi gwo peyi ki pwodwi francha avwan pou tan aktyèl la yo se Almay, Ikrèn, Polòy, Larisi, Northern Kazakhstan, osi byen ke Etazini yo.
Rye
Rye se rekòt la sereyal ki pi plastik yo nan zòn nan nan distribisyon li yo. Li se kapab parfe adapte yo nan rejyon yo nan klima konplèks natirèl. Se sèlman plant sa a sereyal ka kenbe tèt ak yon diminisyon nan tanperati a -23 ° C. Avantaj nan RYE kapab tou konsidere kòm rezistans li nan tè asid. Li gen yon sistèm rasin trè devlope, ki absòbe dlo byen, menm jan tou eleman eleman nitritif soti nan kouch yo tè fon. Rezistans li nan estrès ede pwodwi yon rekòt ki estab ak moun rich, menm nan ane sa yo lè kondisyon metewolojik yo karakterize pa manifestasyon favorab.
Li enpòtan! Kounye a, Polòy se pi gwo peyi pwodwi ry.
Zèb sa a gen yon sistèm rasin fibrou ak trè pwisan ki desann nan tè a nan yon pwofondè nan 2. M. Nan mwayèn, tij la nan RY ap grandi jiska 80-100 cm nan wotè, li depann de tou de varyete nan plant yo ak kondisyon yo nan ki li ap grandi. Pafwa RYE ka grandi jiska 2 m nan wotè. Rejim lan menm se prèske fè, se sèlman anba zòrèy la gen yon hairiness ki ba. Fèy pye bwa plant sa a plat, apeprè 2.5 cm nan lajè ak anviwon 30 cm nan longè. Sifas fèy yo souvan se pubes, ki endike yon wo nivo nan rezistans sechrès nan plant la. 
Grenn Rye vini nan diferan gwosè, koulè ak fòm. Yo ka swa oval oswa yon ti kras long. Longè a nan yon grenn jaden anjeneral varye soti nan 5 a 10 mm. Opsyon Koulè ka jòn, blan, maron, gri oswa yon ti kras koulè vèt.
Rekòt sa a sereyal leve byen vit ase, apre sa li rapidman kòmanse bati yon mas vèt. Ti ti dans ak pwisan yo te fòme deja pou 18-20 jou apre Aparisyon nan RYE, ak deja pou 45-50 jou plant la kòmanse Spike. Polèn ki soti nan kilti sa a fasil pou van. Matirite konplè nan plant la rive apeprè de mwa apre li te plante.
Rye - Sa a se youn nan rekòt yo sereyal ki pi itil. Li se yon pwodwi ekselan dyetetik, enkòpore yon gwo kantite lajan nan mineral ak vitamin yo, ki se endispansab pou moun. Isit la gen vitamin nan gwoup B ak A, asid folik, potasyòm, sodyòm, fosfò, mayezyòm, lizin ak anpil lòt eleman itil.
Pwodwi Rye, preparasyon ak dekoksyon ede nan batay kont yon kantite maladi. Men sa yo enkli kansè, atrit ak artroz, maladi kè, fwa, ren ak sistèm urin, alèji, opresyon, dyabèt.
Pi enpòtan an se farin frans, ki te rele photo. Li se netralize epi ki gen patikil nan kokiy grenn jaden. Akòz pwosesis sa a, pwodwi sa a prezève yon anpil nan grenn antye an sante. Se farin frans RYE itilize prepare kwit manje rejim alimantè, sereyal divès kalite yo te fè soti nan grenn. 
Pay ka manje bèt yo oswa itilize kòm kabann pou menm bèt yo. Epitou pay tankou yo pral yon materyèl ekselan pou payaj frèz.
Li enpòtan! Rye gen yon efè pozitif sou tè a sou ki li ap grandi. Li demare tè a loamy, fè li pi lejè ak plis pèmeyab. Yon lòt RYE ka yon ti kras deplase vèmin.
Pitimi
Se Kiltivasyon nan pitimi pratike nan Amerik, Lafrik di, Azi ak, nan kou, Ewòp. Peyi a nan kilti sa a se pa egzakteman li te ye, men etid anpil endike ke li te premye te kòmanse grandi li nan peyi Lachin. Rezo pitimi kapab itilize manje bèt ak bèt volay.
Avantaj nan pitimi se rezistans li nan sechrès. Karakteristik sa a pèmèt ou simen tankou yon rekòt nan zòn kote lòt grenn pa pral grandi. Anplis de sa, tankou yon plant parfe tolere chalè, ki vle di ke li pral posib rekòlte pwodiksyon an segondè menm nan tanperati ki wo. 
Pitimi se trè itil. Nan konpozisyon an gen yon gwo kantite pwoteyin. Surprenante, gen menm plis pwoteyin nan li pase li gen nan diri. Pitimi se tou moun rich nan vitamin ak mineral. Li gen yon anpil nan fib, ki travay nan kò imen an dapre prensip "bwòs" la, sa vle di li netwaye trip ki soti nan pwodwi dekonpozisyon ak toksin.
Li enpòtan!Anpil fwa, doktè rekòmande manje labouyl pitimi apre tretman antibyotik ki te pote soti, paske li te ede nòmalize eta jeneral la nan mikroflor a, menm jan tou Geri kò a.
Kilti sa a ka siyifikativman ranfòse sistèm iminitè a, se konsa ke kò a pral pi rezistan a efè divès enfeksyon. Itilize nan pitimi pral ede nòmalize kantite lajan an nan kolestewòl, osi byen ke amelyore pwosesis yo nan accrétion de zo ki te sibi domaj. Amelyore konpozisyon sa a nan san yo pral ede fè, ki se prezan nan pitimi a nan komèsan laj. Pale sou kontni an kalorik, sa li vo anyen ke gen 298 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi anvan tout koreksyon, men figi sa a gout anpil apre tretman chalè. Gen pratikman pa gen Gluten nan pitimi a, se konsa ke moun ki gen pwoblèm ak pwosesis pwoteyin ka san danje sèvi ak tankou yon pwodwi. Pitimi se moun rich nan asid folik, ki estabilize sistèm nève a.
Epitou, travay nan sistèm nève a se estabilize pa plant tankou: pwa vèt, Dogwood, stonecrop vizib, fèy bètrav, origan ak Cresson.
Mayi
Mayi se petèt youn nan pi ansyen rekòt sereyal ki nan atik sa a. Dapre chèchè, li te pote sou 8.700 ane de sa nan Meksik. Istoryen kenbe opinyon ke mayi se esansyèl nan devlopman nan divès kilti devlope nan Amerik la. Yo eksplike pwen de vi yo pa lefèt ke li te mayi ki mete fondasyon kay la pou agrikilti pwodiktif nan tan sa a. Apre Columbus dekouvri kontinan Ameriken an, kilti sa a gaye toupatou nan Ewòp. Sa a se yon plant trè wo chak ane ki ka rive jwenn yon wotè ki 3 m (nan ka ra anpil - 6 m ak pi wo a). Li gen yon sistèm rasin ki byen devlope, epi sipòte rasin lè yo kapab fòme tou nan pati anba tij la. Tij nan mayi se dwat, sou 7 cm an dyamèt, pa gen okenn kavite anndan (ki fè distenksyon li soti nan anpil lòt sereyal).
Lè k ap grandi mayi, ou ka itilize èbisid sa yo tankou: "Callisto", "Gezagard", "Super Dialen", "Prima" ak "Tit".
Fòm la nan grenn yo se trè enteresan ak inik, yo awondi ak byen fò bourade kont youn ak lòt. Grenn yo pi souvan jòn nan koulè, men yo ka tou ti tach koulè wouj, ble, koulè wouj violèt ak menm nwa.
Apeprè 70% nan zòn ki nan mayi pwodui grenn jaden, rès la nan kantite lajan an dominant ale nan fouraj. Epitou rekòt ti mayi ka itilize kòm patiraj pou bèt. Grenn sèvi kòm manje pou bèt volay ak kochon. Li ka manje nan yon fòm holistic, epi yo ka pre-tè nan farin. Epitou, se mayi yo itilize pou fabrike nan pwodwi manje. Grenn, tou de fre ak nan bwat, se yon plat trè popilè nan mitan popilasyon an nan anpil peyi. Grenn sèk yo itilize tou, pou egzanp, pou fè flak, labouyl, hominy. Krèp, tortillas ak lòt moun yo kwit nan farin frans mayi. 
Ou konnen? Li te pwouve ke pa konsome mayi li posib ralanti pwosesis la aje nan kò a. Se konsa, ankouraje fanm bèl ki vle prezève jèn yo yo enkli tankou yon pwodwi nan rejim alimantè yo. Men, li ta dwe vin chonje sou kontni an kalori sa a délikatès. Pou chak 100 g pwodwi gen 365 kilokalori.
Eple
Eple populè yo rele "kavya nwa nan sereyal." Li konsidere kòm yon zansèt sèten ble modèn. Se konsa, yo rele paske yo te gou a inik ak pwopriyete ki an sante ki te pote t'ap nonmen non li atravè lemond.
Eple eple se gach pa nan fòm pi, men ak balans nan spikelets ak flè. Se konsa, moulen l 'nan farin frans se byen difisil. Sa a se yon varyete ble semi-sovaj ki ka pran rasin sou nòmalman nenpòt ki tè, se yon bagay ki fanatik nan limyè ak tolere sechrès byen. 
Nan moman sa a prezan, te enterè a nan eple a te trè vivan akòz aspirasyon yo nan limanite nan direksyon pou manje an sante. Gen restoran ki sèvi asyèt trè orijinal ki prepare nan eple: soup, sereyal, sòs delika, elatriye. Nan peyi Itali, risottos eple te vin popilè, ak nan peyi Zend yo kwit manje asyèt bò bon gou pou pwason ak bèt volay.
Konpozisyon eple rich anpil nan pwoteyin. Li tou gen yon anpil nan mayezyòm, fè ak vitamin. Kòm pou Gluten, li pa ase nan sa a sereyal, Se poutèt sa li rekòmande pou itilize pa moun ki fè alèji ak gluten. Li enpòtan pou remake ke eple a gen prèske tout eleman yo nitrisyonèl ki nesesè pou kò imen an pou fonksyone nòmal. 
Buckwheat
Buckwheat - Sa a se yon kilti enpòtan pou zòn nan manje. Grenn yo nan plant sa (jarice) yo ap trete nan farin frans ak groat. Sa a pwodwi trè diferan de rès la nan gou a, menm jan tou valè nitrisyonèl. Pwoteyin nan sereyal sa yo se pi konplè pase pwoteyin nan plant sereyal. Se fatra pwosesis grenn voye yo dwe manje bèt. 
Kiltivasyon se pratike nan Ikrèn, Byelorisi ak Larisi, epi li se tou itilize nan teritwa yo nan lòt peyi yo. Plant lan gen yon tij nan yon koulè ti tach koulè wouj, flè li yo kolekte nan bwòs epi yo gen yon lonbraj roze. Konpozisyon nan Buckwheat gen yon gwo kantite eleman tras ak vitamin nan gwoup B. Genyen tou yon gwo kantite lajan nan pwoteyin legim ak asid amine. 
Из гречки готовят множество блюд. Это не только каши, но и разнообразные запеканки, котлеты, супы, фрикадельки и даже десертные блюда. Мало того, из цветков растения готовят настои и чаи.
Li enpòtan! Употребление гречки входит в перечень рекомендаций многих диет. Sa a se pa etone, paske konsantrasyon nan mineral ki itil ak vitamin nan Buckwheat se 2-3 fwa pi wo pase nan nenpòt ki lòt sereyal. Li ede pi vit metabolis la, e menm retire depase dlo nan kò a. Li ta dwe vin chonje ki tankou yon pwodwi pa ka melanje ak sik. Lèt la se kapab netralize pi fò nan eleman yo itil nan Buckwheat.
Kinoa
Kinoa se yon plant anyèl epi li enkli nan fanmi Marevyh la. Sa a se yon rekòt sereyal ki anjeneral ap grandi segondè nan mòn yo. Li se pi komen nan yon altitid 3000 m ak pi wo pase nivo lanmè. Amerik di Sid konsidere kòm Kote li fèt la nan plant sa. Premye mansyone nan li nan fòm enprime yo te wè nan 1553. Plant lan ka grandi jiska 1.8 m nan wotè. Rejim nan kinoa se limyè vèt, fèy yo ak fwi yo wonn ak yo regwoupe ansanm nan gwosè gwo. Grenn nan aparans se sanble anpil ak Buckwheat, men gen yon koulè diferan. Gra yo te jwenn nan diferan koulè. Li kapab wouj, bèlj oswa nwa, tou depann de varyete a. 
Pou dat, kinoa se trè fanatik nan vejetaryen. Kroup ap bouyi epi yo itilize kòm yon plat bò. Tou souvan ajoute li nan soup. Pou goute, li nan yon sèten mezi sanble ak diri. Epitou, gra yo atè nan farin frans ak pen kwit soti nan li. Toujou kwit pwodwi pasta.
Ou konnen? Kòm yon pati nan kinoa gen anpil vitamin nan gwoup A ak B, gen tou folik asid, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, elatriye kontni an kalorik nan 100 g nan pwodwi a se 368 kilokalori. Nitrisyonis yo trè fanatik nan kinoa epi yo kwè ke li pa gen okenn egal nan mitan sereyal yo lòt an tèm de volim nan eleman valab. Souvan yo konpare tankou yon pwodwi ak lèt manman an, anyen ke li se prèske nèt absòbe pa kò imen an.
Adisyone, li se vo mete aksan sou divèsite nan rekòt sereyal, kiltivasyon nan ki limanite te angaje nan pou plis pase yon milenè. Chak nan sereyal yo se moun rich nan eleman nitritif ak vitamin. Plant yo te itilize nan diferan direksyon ak prèske fatra-gratis. Sereyal yo kwit ak asyèt anpil, epi tou li gen ladan yo nan rejim alimantè a nan bèt. 
