De pli zan pli, Menager modèn itilize pwodwi etranj e menm ekzotik nan kwit manje, e menm si ou pa sipriz nenpòt moun ki sou tab la ak anana, kokoye ka toujou konsidere kòm yon mèvèy. Malgre lefèt ke sa yo nwa gwo ka fasil jwenn nan mache lib la, se pa tout achtè konnen ki jan yo chwazi ak louvri yo kòrèkteman, e gen anpil fason. Ki sa ki vo konnen sou règleman yo nan achte ak plis sèvi ak kokoye - li sou.
Coconut
Coconut oswa jis kokoye yo rele fwi plant ki fè pati fanmi Palm.
Tcheke lis la nan kalite ki pi komen nan pye palmis, espesyalman ak palmis dat.
Translated from the Portuguese "soso" vle di "makak", epi si ou ak anpil atansyon gade nan pwodui sa a ekzotik, w ap remake ke tach yo sou li vrèman sanble ak figi a nan bèt sa a.Ou konnen? Dapre syantis, Sidès Lazi konsidere kòm Kote li fèt nan pye bwa a, men nan kondisyon modèn ekspòtatè yo pi gwo nan nwa sa yo, se Filipin yo, Endonezi, Thailand, Brezil, Sri Lanka ak anpil lòt peyi sou kòt Pasifik la.
Nan verite, kokoye yo pa nwa nan tout, kòm anpil moun konsidere yo, men awondi drupes, ak epè-fib (apeprè 10-30 cm an dyamèt), ki fè yo netwaye anvan transpò. Youn tankou fwi rive nan yon pwa nan 0.4-2.5 kg.
Koki a deyò nan yon drup, ki nou ka wè avèk ou sou etajè yo nan makèt, se yon kokiy difisil, ak twa "je" sou li - zòn douser ki sitiye apeprè nan yon sèl kote. 
Si ou kraze koki a, Lè sa a, andedan ou ka jwenn yon lòt nwa, menm kre a, men se pa difisil, men mou.
Nwa yo gen ladan l tou pecan, Pistache, nwa Pine, nwa Brezil, nwazèt, kajou, nwa mandchou, nwaye.Se vyann blan souvan yo rele "rès", li gen yon sèten kantite dlo kokoye, dous nan gou.
Jis sa a kaka, ansanm ak lèt kokoye, ak anfòm pou konsomasyon imen.
Coconut "zantray" yo seche, ajoute nan asyèt diferan (an patikilye, nan pwodwi sirèt), epi tou trete yo pwodwi lwil kokoye, ki gen anpil valè pa sèlman nan jaden an nan kwit manje, men tou pou rezon kosmetik (ajoute nan chanpwen, yo itilize nan mask figi, yo itilize nan mask ).
Ou konnen? Pou yon rekòt bon nan kokoye gwo, pye palmis la ta dwe ekstrè omwen 1.34 kg nan sèl chak ane soti nan tè a. Se poutèt sa gwosè pi gwo nan fwi sa yo rive lè pye bwa a ap grandi tou pre lanmè a, ak pi lwen nan li, pi piti a yo ye, ak plant lan tèt li pa viv pou yon tan long.
Pwopriyete yo benefisye nan kokoye
Li pa etone ke kokoye yo lajman itilize pa sèlman nan kwit manje, men tou, nan lòt zòn nan aktivite imen.
Sèlman 100 g kaka kokoyèn genyen 0.06 mg tyamin, 0.01 mg vitamin B2, 0.96 mg vitamin PP, 30 mg asid folik, 0.72 mg vitamin E, 2 mg vitamin C ak anpil lòt, pa mwens. eleman itil (paekzanp, potasyòm, kalsyòm, sodyòm, souf, fè, yòd, fosfò, klorin, elatriye).
Se asid folik yo te jwenn nan manje tankou chalè, zonyon vèt, pwa Chinwa, kwen, zukèini, kivano, Rosemary.
Anplis de sa, li enposib pa note prezans nan kokoye yo nan pwoteyin, idrat kabòn, sik natirèl ak asid gra. Kòm pou kontni an kalori nan sa yo nwa gwo (nou pral rele yo tèm ki pi komen), 100 g gen 364 kilokalori.
Ji kokoye parfe swaf dlo, men popilasyon lokal la nan rejyon sa yo kote pye kokoye yo grandi, apresye plant la pou lòt pwopriyete benefisye. 
Se konsa, kokoye pral trè itil pou moun apre anpwazònman, moun ki soufri soti nan dyare oswa soufri soti nan otit.
Coconut lèt se yon remèd ekselan pou pwoblèm ki gen nan sistèm repwodiksyon an (li gen yon efè dyurèz, se kapab kraze wòch ak siksè batay enfeksyon), ak kokiy yo boule nèt ka aplike nan po anflame, ak boule ak maladi ilsè.
Curcuma, katamè, jape Willow blan, ewo, zèb, chen leve, mordovnik gen yon efè dyurèz.Sou baz kokoye dlo, solisyon sèl yo souvan prepare, depi likid sa a gen pwopriyete antipiretik.
Se itilize li pèmèt moun ki soufri dyabèt, epi li se tou rekòmande pou moun ki ap angaje nan travay fizik lou. 
Anpil doktè kwè ke regilye itilize nan kokoye gen yon efè gwo sou fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè ak diminye nivo nan kolestewòl nan san an, ak Se poutèt sa, diminye risk pou yo ateroskleroz.
Li enpòtan! Anplis de sa ki pi wo a eleman itil nan kokoye, li tou magazen lauric asid, pwopriyete yo pozitif nan yo ki pa ka doute ke. Li - baz la nan lèt tete.
Ki jan yo chwazi yon kokoye bon jan kalite
Pou anrichi kò ou ak sibstans ki sou sèlman benefis yo te pran nan fwi yo nan palmis la kokoye, li trè enpòtan pou kapab chwazi nwa yo dwat. 
Se pa tout bagay nan pwosesis sa a depann sou chans, kidonk, ou ta dwe peye atansyon a kritè seleksyon prensipal yo:
- Evalye aparans nan kokoye a, ak anpil atansyon ekzamine li ki sòti nan tout kote. Li pa ta dwe gen okenn domaj mekanik, tach oswa mwazi (sitou pouri). Koulè yon fwi bon jan kalite pral inifòm, ak fant, étidyan oswa gout nan lèt yo akseptab nan estrikti a.
- Pran sant egzanp lan chwazi a. Yon sant fre se yon siy fraîcheur pwodwi a, pandan yon odè move dezagreyab endike yon transpò long oswa rete lontan nan machandiz sou etajè a, ki, sepandan, se konprann.
- Pote nwa a nan zòrèy ou ak souke. Si ou ka tande lèt pwojeksyon an andedan, tout bagay anfòm, ou gen yon kokoye bon kalite nan men ou. Nan ka a lè santiman an nan yon gonfleman se absan, li fè sans yo reflechi sou depravite nan fetis la. Se itilize nan pwodwi sa yo menase pa anpwazònman, ak tout konsekans yo qui.
- Peye atansyon a twa twou yo ki sitiye sou fen kokoye a: tankou rès sifas la, pa ta dwe pouri ak mwazi. Li se dezirab ki koulè a nan kote sa yo te yon ti kras pi nwa pase lonbraj la nan rès la nan li.
Li enpòtan! Si gen yon opòtinite, ak pri a nan kokoye se abòdab, Lè sa a, ou ka pran yon nwa kèk: omwen ak yon sèl ou ka devine (nan pifò makèt yo yo vann pa moso a, ki vle di ou pral gen plis chans yo chwazi yo menm ki pi gwo). Fwi a pral pi bon gou a, kò a ki sanble nan aparans konpozisyon sa a nan byen li te ye a "Bounty", sof si san yo pa gou dezagreyab nan chimi.
Ki jan yo netwaye yon kokoye
Sipoze ou te deja chwazi ak achte kokoye a pi bèl ak-wo kalite nan aparans, men yo jwi li nan plen - ou bezwen konnen ki jan yo byen louvri li. Gen plizyè fason pou reyalize rezilta a.
Metòd 1
Coconut se byen yon fwi konplèks, paske yo nan lòd yo manje li, ou premye gen fann yon kokiy epè. Nan kay la, plizyè zouti ka ede ak sa a, men ekipman kwizin lan se pi senp lan ak pi abòdab. Pou li ale nan kaka a bon gou, ou bezwen sèvi ak sèlman de kouto: byen file etwat ak gwo koupe (byen, si li se lou).
Pwosesis la an antye nan netwaye dru nan kokoye nan ka sa a se jan sa a:
- prepare yon tas pou seche ji a ak de kouto ki anwo yo;
- ranmase kokoye a akeri epi yo deplwaye li ak twou nan tèt ou (yon figi makak spesifik, ki gen je ak bouch, yo jwenn);
- Nan twou a, ki evantyèlman te tounen soti nan sant ki pi pre ak jwe wòl nan "bouch", ou bezwen insert yon kouto mens ak long, davwa soti tout depase a ak ap resevwa nan mitan an;
Li enpòtan! Twou a bezwen fè yon ti kras nan yon ang, fè li pi fasil vide ji nan kokoye.
- le pli vit ke kouto a antre andedan, vire kokoye a sou tas la ak drenaj likid la andedan (ou ka gen souke fwi a yon ti kras);
- kounye a li rete sèlman pou ouvri kokiy epè a epi pou yo jwenn vyann lan, ki pral mande pou yon dezyèm gwo ak lou kouto;
- frapan li sou tout sifas la, trè byento ou pral tande krake la karakteristik nan yon kokiy kraze, apre yo fin ki w ap bezwen retire tout pati li yo (pwosesis la se yon ti jan tankou netwayaj la nan yon ze poul).
Sa a tout, nan men ou ou gen yon mitan mitan, kote ou ka jis manje oswa itilize konpleman asyèt divès kalite.
Metòd 2
Nan ka sa a, yo louvri yon kokiy epè koki, ou pral bezwen yon hacksaw (oswa yon ti wè), yon tournevis, yon tas, yon bòl ak, an reyalite, kokoye nan tèt li. Li pa ka di ke li pral trè fasil reyalize sa ou vle, men si ou ranpli tout travay yo avèk presizyon, ou gen garanti siksè.
Se konsa, sa ou bezwen fè:
- Èske w gen prepare tout bagay ou bezwen, pran yon kokoye ak mete l 'orizontal sou yon tab, ki te deja kouvri ak papye nesesè (konsa ou pa tache l' ak simaye patikil nan koki a deyò);
- Sèvi ak yon hacksaw, kòmanse koupe li egzakteman nan mitan an, men san yo pa pwolonje zouti a plis pase 0.5 cm (coupure a ta dwe ale nan yon sèk pou ke kòm yon rezilta nan ouvèti a ou pral gen de mwatye idantik nan koki a);
- Èske w gen coped ak travay sa a, lave fwi yo wòch byen anba dlo k ap koule ak siye l 'ak yon sèvyèt;
- pran yon tournevis ak, mete li nan diferan kote nan twou a ki fòme, eseye dekonekte mwatye yo pou ke kòm yon rezilta ou sèlman gen yon mitan antye nan kokoye a;
- ak, finalman, yon nwa pa konsa pou sa ka difisil tou senpleman dwe koupe an de mwatye ak yon kouto byen file etwat.
Metòd 3
Metòd sa a se yon ti jan ki sanble ak premye a, se sèlman likid la pa bezwen drenaj nan twou a. Trick prensipal la nan ka sa a se fè grèv ak yon mato, pandan y ap kenbe kokoye a nan men ou, se konsa pale, sou pwa a.
Se konsa, ou pa fè dega nan mitan an, pandan y ap po a epè kòmanse krak ak tonbe soti nan moso yo fwi.
Li enpòtan! Tout kou yo dwe egzat ak egzat konsa yo pa fè mal mwayen an douser.
Osito ke ou gen nan men ou yon kokoye ki se entak, ou jis gen nan koupe tèt li yo ak drenaj ji a ki se anndan an. Kò a se tou pafè pou pwòp tèt ou-konsomasyon, ak konpleman asyèt divès kalite. 
Se konsa, tout moun ka detèmine fason ki pi pratik yo louvri yon kokoye, bagay la prensipal se ke sa li yo pa ta dwe desevwa ou, byenke, konfòme yo avèk rekòmandasyon ki anwo yo pou chwazi yon fwi, se opsyon sa a pratikman eskli.
