Akòz rezistans segondè li yo nan tanperati ki ba, vyorn se byen etabli nan latitid nou an, ak touf li yo, klere tou ak bè wouj, ou ka jwenn nan prèske chak lavil. Sepandan, se pa tout moun konnen ke nan adisyon a aparans la etonan, fwi yo nan plant sa yo tou gen anpil pwopriyete itil. Se atik nou an ki fèt ede ou nan envantè de espas vid plizyè lè l sèvi avèk vyorn ak sik.
Sou benefis ki genyen nan vyorn
Tout seri a mirak nan pwopriyete benefisye nan sa yo bè se akòz, sitou, nan vitamin ki rich yo ak konpozisyon mineral, osi byen ke prezans nan yon gwo kantite divès kalite sibstans ki sou biyolojik aktif, tankou asid amine, pèktin ak tanen. 
Isit la se jis yon ti pati nan lis la gwo nan tout pwopriyete benefisye nan fwi sa yo:
- ede pi fasil pou transfere divès maladi viral epi aktive sistèm iminitè a;
- kontribye nan nòmalizasyon nan aparèy la gastwoentestinal;
- lè aplike deyò, ankouraje geri blesi, jete rapid nan enfeksyon purulan, akne ak lòt minè maladi dèrmatolojik yo trete;
- ede pi vit pwosesis reparasyon po, cheve ak zong yo;
- posede pwopriyete dyurèz, ki pèmèt itilize yo pou tretman maladi nan ren yo ak sistèm nan jenojenital an jeneral;
- ede sispann senyen minè;
- lè yo itilize sistematik, yo aji kòm depresè epi yo ede fè fas ak presyon nève, estrès ak lensomni pi fasil;
- gen yon tonik jeneral, rajenisman ak efè geri jeneral.
Aprann plis sou benefis yo sante nan vyorn (pou fanm), vyorn vyorn, mòn sann.
Preparasyon pou vyorn
Anvan ou kòmanse pwosesis la nan prepare espas vid, ou dwe byen prepare bè yo. Etap sa a se byen enpòtan, ak nan okenn ka kapab yon sèl apwòch aplikasyon li san yo pa atansyon a akòz, depi sa a se plen ak resi a nan yon pwodwi pòv-bon jan kalite oswa yon diminisyon nan dire a nan lavi etajè li yo. 
Premye a tout, apre acha a, li nesesè ak anpil atansyon sòt nan tout bè yo epi chwazi sa yo ki gen yon rasi, aparans rid, osi byen ke nwa, vè k'ap manje kadav, kraze ak vèt yo menm. Etap sa a se nesesè pou misyon pou minimize prezans nan pwodwi final la nan sibstans ki sou divès kalite ki ka diminye dire a nan "lavi sa a ki" nan pyès yo.
Apre sa, bè yo yo dwe byen lave anba dlo k ap koule, ap eseye lave chak Berry, paske ap resevwa nan prezèvasyon nan pousyè tè nan bè yo ka ruine tout pwodwi final la. Lè sa a, ou bezwen pèmèt dlo a ki te sou bè yo drenaj, apre yo fin ki, si ou te achte bè yo sou yon branch, ou ta dwe separe yo, apre yo fin ki ou ka kòmanse pwosesis la nan kreye espas vid.
Tcheke resèt yo pou rekolte vyorn pou sezon fredi a.
Preparasyon pou bwat ak kouvèti
Preparasyon pou bwat ak kouvèti se nan esterilizasyon bon jan yo, ki, malgre konpleksite nan sanblans nan pwosesis la, yo ka byen avèk siksè te pote soti nan kay avèk èd nan istansil kwizin ki pi senp lan. Pou pote soti sa a manipilasyon, ou pral bezwen yon Kettle òdinè ak yon jayisman pou dezenfekte bwat yo ak yon ti marmite nan ki kouvèti yo pral esterilize.
Li enpòtan! Anvan ou kòmanse pwosesis la esterilizasyon, li nesesè yo byen lave bwat yo ak kouvèti yo ak poud moutad oswa solisyon soda yo nan lòd yo retire tout patikil pousyè tè gwo ki pa afekte pa tanperati ki wo.
Ranpli Kettle a ak dlo a mwatye wout epi mete li sou dife. Apre klou yo dlo, mete krich yo sou spout la epi kenbe yo nan pozisyon sa a pou 1.5-2 minit. Apre peryòd la bay nan tan pase, ak anpil atansyon retire yo nan bouch la, lè l sèvi avèk Mègr oswa yon ranyon pwoteje tèt yo kont boule. 
Avèk kouvèti, tout bagay se menm ki pi senp - jis mete yo nan yon chodyè plen ak dlo, ak Lè sa a, mete yo sou dife. Apre dlo a nan panno yo bouyi - retire li nan chalè a, drenaj dlo a epi retire kouvèti a.
Otès a envante anpil fason pou esterilize bwat: vapè sou yon marmite oswa Kettle, nan fou a, nan mikwo ond lan, nan yon chodyè doub.
Kalina, tè ak sik
Sa a plat, premye nan tout, se yon bon bagay paske majorite akablan nan sibstans ki sou byolojik aktif, ak Se poutèt sa pwopriyete itil, rete chanje. Nou ofri ou youn nan resèt ki pi fasil pou fabrike li yo.
Zouti kwizin
Pou prepare pwodui sa a, ou pa pral bezwen nenpòt envantè espesifik, tout bagay ke w ap bezwen ka jwenn nan chak kwizin. Lis la sanble tankou sa a:
- masher;
- chodyè;
- kiyè;
- krich ak kouvèti.
Engredyan
Preparasyon sa a pa mande pou yon gwo kantite engredyan diferan. Ou jis bezwen:
- vyann bè - 0.5 kg;
- sik - 0.5 kg.
Li enpòtan! Se pwa a espesifye nan konpozan kalkile sou yon fanmi mwayèn nan twa moun, sepandan ou ka ogmante pwa yo nan volonte, men san yo pa chanje pwopòsyon an nan 1: 1.
Pwosesis kwit etap pa etap
Tout avantaj ki pi wo yo mansyone nan vid sa a ka gen ladan tou yon pwosesis pou kwit manje jistis senp. Li sanble yon bagay tankou sa a:
- Mete bè yo an vyornom separe de branch yo nan yon po ak miray ranpa segondè yo. Se yon bon lide pa mete tout bè yo nan yon fwa, men yo divize yo nan 5-6 pòsyon;
- Lè sa a, vide yon ti kantite sik sou tèt bè yo pou li alalejè kouvri yo sou tèt;
- lè l sèvi avèk brase pòmdetè kraze fwi a ak melanje ak sik. Nan faz sa a, ou bezwen ak anpil atansyon kontwole pa manke yon Berry sèl;
- transfere nan eta a nan Kalina pèn likid ki gen sik, deplase nan yon lòt veso pou fè plas pou pòsyon nan pwochen nan bè;
- apre tout vyorn la te tè, ajoute sik nan li, si gen yon bezwen nan li, yo pote rapò a nan engredyan nan yon rapò nan 1: 1, epi ankò byen melanje tout bagay ak yon kiyè;
- Avèk èd nan yon kiyè, transfere sibstans ki jwenn nan krich esterilize, ki ka kouvri ak tou de fè ak nilon kouvri.
Videyo: tè kwit manje resèt ak vyorn sik
Li tou sou kiltivasyon nan vyorn sou sit la: kalite yo popilè nan vyorn, plante ak swen, repwodiksyon.
Kalina nan sik
Preparasyon sa a gen yon lavi etajè pi kout pou konsomasyon, men pèmèt ou jwi bè yo nan fòm prèske chanje yo, eksepte ak adisyon nan yon ti kantite sik, ki ka lave si yo vle. Tankou pwodwi a anvan, preparasyon sa a konsève tout pwopriyete benefisye nan fwi ki ta yo te pèdi pandan tretman chalè.
Zouti kwizin
Kòm nan ka a ak resèt la anvan, pou fabrike nan sa a vid pa mande pou nenpòt ki ekipman espesifik, sètadi:
- krich ak kouvèti;
- kiyè;
- awozaj ka nan dyamèt mwayen.
Engredyan
Lis la nan konpozan pa t 'sibi nenpòt ki chanjman nan tout ak pwopòsyon yo rete egzakteman menm bagay la - 1: 1. Resèt sa a maksimize pwopriyete konsèvasyon sik, ki pèmèt Kalina rete entak pou jiska 2-3 mwa. Lis eleman yo se menm bagay la:
- vyann bè - 0.5 kg;
- sik - 0.5 kg.
Ou konnen? Nan zòn nou an, vyorn depi ansyen tan yo te konsidere kòm yon senbòl nan bote efemine e te toujou yon eleman endispansab nan rituèl maryaj. Li dekore tab la, flè ak asyèt.
Pwosesis kwit etap pa etap
Tout se fè san patipri byen vit ak mande pou absoliman okenn konpetans gastronomik. Li sanble tankou sa a:
- kouvri anba a nan bwat la nan gwosè a ou bezwen ak sik, tonbe nan dòmi ak yon kiyè, si sa nesesè, lè l sèvi avèk yon awozaj kapab fasilite pwosesis la;
- Lè sa a, mete bè anpil sou kouch sik la ke yo konplètman kouvri li, ak sik la disparèt nan je;
- Vide yon kouch sik sou tèt yon kouch vyorn, se konsa vyorn sa a pa peeking soti anba li;
- repete pwosesis la jiskaske ou fini vyorn, konsidere an menm tan an ki kouch nan premye ak dènye nan nenpòt ki bokal yo ta dwe de sik. Plen bokal ka fèmen ak tou de plastik ak metal kouvèti.
Videyo: resèt pou fè vyorn nan sik
Familyarize w ak resèt la nan preparasyon ak pwopriyete geri nan Kalin ji.
Kalina ak pike sik
Resèt sa a diferan de de nan anvan nan ki pwodwi a ki kapab lakòz yo pral wete nan anpil zo dezagreyab ak po nan vyann bè, ki konfèr yo ak yon espesifik, gou rekonèt. Anplis de sa, pwodwi a jwenn sou baz sa a resèt, tankou nan ka ki anvan yo, pa sibi okenn tretman chalè, ki vle di li konsève tout pwopriyete yo itil.
Zouti kwizin
Tout sa ki nesesè pou preparasyon an nan sa a resèt, siman tout moun gen nan kay la:
- chodyè;
- amann may may;
- kiyè oswa masher;
- twal gaz pwòp;
- krich ak kouvèti.
Ou konnen? Nan ansyen tan, vyorn te kapab souvan yo te jwenn nan kwen wouj nan joupa a, paske moun yo te bay li pwopriyete mistik ak kwè ke li te kapab pwoteje li soti nan je a sa ki mal ak move lespri.
Engredyan
Kontrèman ak de de resèt yo, sa a deja rapò abitye nan engredyan yo pral kase, kounye a li pral 1 pati nan vyorn ak 2 pati ki gen sik ladan. Men, preparasyon sa yo ka itilize kòm yon aditif dous nan te, oswa prèske kòm yon konfiti tradisyonèl yo. Lis engredyan yo pa chanje:
- vyann bè - 0.5 kg;
- sik - 1 kg.
Pwosesis kwit etap pa etap
Se fabrike sa a pwodwi yon ti jan lonje nan tan, ki ka nan kèk ka lakòz deranjman, sepandan, pwodwi a jwenn kòm yon rezilta diferan de sa ki dekri nan resèt yo anvan nan plis elegant elegant ak mank de zo. Pwosesis la li menm se jan sa a:
- se bagay ki byen lave ak seche vyorn nan yon Van ak selil bon, apre yo fin ki yo ap pouse ak yon masher oswa kiyè nan yon marmite;
- gato ki rete apre atik la anvan yo kolekte nan yon sache twal gaz pwòp ak pouse ankò;
Li enpòtan! Tanpri note ke kantite lajan an nan sibstans nan jwenn diferan de pwa nan bè yo ke ou te gen orijinal, se konsa li se pi bon re-mezire volim li yo ak yon vè.
- Lè sa a, ajoute sik nan pousantaj la nan 2 tas pou chak vè jele nan po a ak jul vyorn;
- ak anpil atansyon melanje tout bagay jiska eta a nan yon sibstans ki sou omojèn epi kite li nan yon kote ki fè nwa, fre, aksesib pou timoun pou de jou;
- detanzantan tcheke pwodwi a pou sik konplètman fonn ak brase li;
- se pwodwi a fini vide nan krich pwòp esterilize, ki ka fèmen ak tou de plastik ak kouvèti metal.
Videyo: resèt pou fè vyorn ak opoze sik
Ki kote nan magazen materyo an
Akòz lefèt ke nan sa yo vid pa gen okenn préservatifs yo te itilize, men sèlman sik, pwopriyete konsèvasyon nan yo ki eksprime olye kèlkonk, li se rekòmande kenbe yo nan frijidè a, sou etajè yo pou legim.
Li tou sou rekòlte bè medsin pou sezon fredi a: seriz, seriz, Korint, langèt, ramase, CRANBERRIES, lanmè nèrpren, chokeberries, yosht, makro, sunberry, epin, cornels.
Tanperati pi gwo a ki vid sa yo kapab kanpe pou 4-5 mwa se soti nan 0 a +3 ° C. Lè yo mete yo nan yon kote ki pi cho, se peryòd sa a redwi a 2-3 mwa. Si yo toujou nan yon chanm ak tanperati chanm ak limyè solèy la pral tonbe sou yo, Peryòd sa a ka redwi pa jiska plizyè semèn. 
Itilizatè revize
Nou espere ke, gide pa piblikasyon sa a, ou yo pral kapab prepare pou tèt ou ak fanmi ou espas vid yo pi byen nan vyorn. Pwodwi sa a pral pran plezi ou nan sezon fredi a pa sèlman bon gou ak dous, men tou pratikman bè fre.
