Piman, pikant oswa anmè kou fièl - li nan tout sou legim nan menm, sou pwav. Li se bon tou de kòm séchage ak kòm yon plat separe. Epi li se itil, kidonk, ou pa ka bezwen pè modera apresye tèt ou byen file. Ki sa ki bon legim ak sa ki pi bon yo kwit manje avèk li - chèche konnen kap vini an.
Yon ti tan sou benefis ki genyen nan pwav cho
Pwodwi a gen yon gou byen file akòz prezans nan alkaloid kapsaisin. Li stimul kwasans cheve, se konsa perfusion nan pwav ak lwil li yo yo te itilize nan kosmetoloji pou swen cheve.
Li enpòtan! Hot pwav ankouraje pwodiksyon an nan andorfin - yo redwi efè estrès ak atitid ogmante.
Anplis de sa, li kontribye nan:
- akselere sikilasyon san an;
- amelyore dijesyon ak ogmante apeti;
- ogmante iminite akòz vitamin C ak lòt eleman;
- tretman alèji, opresyon bwonch;
- prevansyon kansè;
- tretman nan radiculitis, atrit ak doulè rimatism.
Aprann plis bagay sou pwopriyete benefisye nan tchili piman, osi byen ke wouj ak anmè pwav.
Karakteristik nan chwa pou yo pwav pou espas vid yo
Tou de pou rekòlte ak konsomasyon fre, ou ta dwe chwazi yon legim frèch pran. Sa a pral asire sekirite a nan vitamin ak microelements. Anplis de sa, fwi fre yo pral notables nèt - ji boule li yo pral fè gou a pi rich.
Detèmine konbyen tan te pwodwi a chire koupe, ou ka pa ke li yo - vèt, gratis nan domaj ak dans pale nan fraîcheur. Si ou kraze li yon ti kras, likid ap koule soti. Pliye pod la dousman - li ta dwe dousman pliye, pa krak. Sa a tou endike fraîcheur.
Achte gous san yo pa yon tij pa vo li - jan yo deteryore pi vit, epi li se prèske enposib detèmine konbyen tan yo sou kontwa an. Po a sou yo ta dwe dans, gratis nan domaj, koupe ak étidyan. Saturated koulè klere pale nan matrité.
Li enpòtan! Achte yon pwodwi sou mache a nan Grann - sa a pral bay omwen yon ti kras garanti ke li ap grandi san yo pa pestisid enpurte. Apre yo tout, sa a legim se nan twazyèm plas pou absòpsyon nan sibstans ki sou danjere nan kale a, kidonk li se pi bon pwoteje tèt ou.
Pi souvan fwi a se nèt, ki pi piti a nan gwosè. Men, gwosè a pa ta dwe peye atansyon espesyal - yon pod long ka pafwa gen plis boule pase yon yon sèl kout. 
Nenpòt ki nwa, prezans nan specks nwa sou fwi a oswa pedal vèt li yo pale nan yon maladi chanpiyon. Menm yon sèl fwi sa yo ka ruine pòsyon an tout antye de konsèvasyon ou.
Ki jan yo marinasyon piman pou sezon fredi a: yon resèt etap-pa-etap ak foto ak videyo
Avèk sa a plat, manje midi oswa dine pa janm yo pral afab. Ak pou prepare li pa difisil, bagay la prensipal se estoke moute sou engredyan ak dezi.
Istansil kwizin
Dwe gen:
- kawoutchou gan - itil lè koupe fwi a;
- yon kouto;
- tablo bouche;
- yon bòl oswa yon po pou kwit manje;
- tank pou mezire likid;
- bwat ak kouvèti (pre-esterilize).
Engredyan obligatwa
Nan 3 mwatye lit bwat nou bezwen:
- cho pwav - 1 kg;
- sik - 150 g;
- lwil legim - 50 ml;
- sèl - 1 ti kuiyè. l;
- dlo - 125 ml;
- Vinèg 6% - 190 ml.
Etap-pa-etap pwosesis
- Nou pran fwi yo lave, koupe pye ble a ak koupe an twa pati - li pral pi fasil yo ka resevwa grenn yo epi retire Partitions yo.
- Lè fwi yo netwaye - fè marinad. Vide dlo nan yon marmite oswa bòl, ajoute sik, sèl, lwil legim ak mete dife.
- Vide legim yo koupe nan melanj lan bouyi, vide vinèg ak melanje.
Nou konseye w familyarize w ak resèt yo pou preparasyon an nan marinated tomat vèt, zukèini, pastèk, dyondyon lèt, ryadovok, agarik siwo myèl, chantrèl ak prunye.
- Kouvri veso pou kwit manje a avèk yon kouvèti epi pote l bouyi.
- 5 minit kenbe bouyi marinad sou yon chalè ki ba.
- Etenn dife a ak vide marinad la sou bank esterilize. Likid la dwe konplètman kouvri legim yo.
- Woule oswa byen fèmen bwat yo ak kouvèti.
- Vire sou krich yo epi kouvri yo ak yon dra pou refwadi.
Si ou se yon fanatik nan sa a legim, ou ap pwobableman ap enterese jwenn konnen ak varyete de pwav anmè pou ap grandi nan kay la, menm jan tou aprann ki jan yo grandi li sou sit la.Videyo: resèt pou marinated piman cho
Lòt resèt ak piman cho
Marinating pèmèt ou konplètman konsève aparans la ak gou nan pwodwi an. Ou ka kwit manje yon plat pi konplèks - pou egzanp, adjika. Gen anpil fason pou fè yon goute cho; Nou pral pale sou vèsyon an Amenyen, ki pa mande pou fè manje.
Blan Adzhika
Aperitif sa a se pikant akòz pa sèlman pwav, men tou lay. Pou preparasyon an nou bezwen:
- pwav cho - 500 g;
- lay - 100 g;
- koryandè - 30 g;
- grenn Dill - 10 g;
- sèl - 250 g;
- Vinèg 6% - 20 g.
Kwit manje:
- Nou koupe ke yo, epi, si nou vle fè ti goute a mwens boule, pran grenn yo.
- Moulen koryandè ak Dill grenn nan yon moulen kafe. Si li pa la, nou achte epis santi bon deja.
- Peel galik yo lay.
Ou konnen? Nan ansyen tan yo, te pwav nwa trè trè e li te itilize souvan kòm yon peye lajan taks soti nan pèp konkeri. Yon fwa moun ki rete nan Wòm ansyen, yon tòn pwav te achte nan atak yo nan un yo ak vizigoths.
- Engredyan prepare yo pase atravè yon moulen vyann oswa blenndè.
- Add sezon, sèl ak vinèg.
- Oke, tout melanje ak woule nan bank.
Anmè pwav
Sa a se plat prepare tankou yon bato pou sezon fredi a. Engredyan sa yo ap ase pou 4 bwat 0.75 lit. Pòs yo ka mwatye jan vle.
Nou pral bezwen:
- cho pwav - 3.5 kg;
- lay - 5 dan;
- lwil legim - 0.5 l;
- dlo - 0.5 l;
- Table vinèg 9% - 100 ml;
- sik - 100 g;
- sèl - 4 gwo kiyè san yon glise.
Kwit manje:
- Fwi ansanm ak ke m 'ak obsushivaem.
- Next, ou bezwen retire po a: ou ka bouyi fwi a pou yon koup nan minit nan dlo bouyi, retire li ak yon kiyè plat ak imedyatman bese l 'nan frèt la, Lè sa a, retire po a, koupe ke yo, li koupe l' nan mwatye.
- Kwit manje marinad - melanje dlo, lwil, sik, sèl ak vinèg. Pote likid la nan yon bouyi epi tranpe piman yo nan li. Bouyi sou chalè ki ba pou yon lòt koup de minit epi pou yo jwenn fwi.
- Mete lay nan pre-esterilize bokal yo sou anba a ak pliye piman yo byen sere sou tèt.
- Vide marinad.
- Bank ki kouvri ak kouvèti.
Règ jeneral ak kondisyon pou depo nan espas vid
Woule espas vid yo kapab estoke pou plizyè ane. Pou sa, yon frijidè, kav oswa menm yon depo nwa se apwopriye, kote tanperati a se pa pi wo pase 18 ° С Kondisyon prensipal la pou prezèvasyon se esterilizasyon ki kòrèk la nan bwat ak kouvèti.
Abitye ou avèk metòd yo nan rekòlte pwav, zonyon, chou, pane, tomat, rokèt, pwa vèt, lay vèt, dyondyon blan, rou ak refor pou sezon fredi a.Bwat louvri yo pa ta dwe kenbe pi lontan pase yon semèn, se konsa woule moute prezèvasyon an nan pòsyon piti. Li rekòmande pou kenbe marinad ak prezèvasyon sèlman nan frijidè a anba kouvèti a plastik, pa pi lontan pase 3 mwa. Si kouvèti a anfle, ak mwazi ki te fòme sou pyès la - pwodwi a pa ka boule.
Ki sa ki sèvi ak pwav cho sou tab la
Ti goute Piquant yo byen adapte ak vyann ak pwason. Se poutèt sa, tankou yon vid yo pral decoration la nan nenpòt ki tab jou ferye. Adjika ak marinated piman ka manje tou senpleman ak pòmdetè oswa labouyl. 
Marinad soti nan legim yo itilize s'étendre vyann - Lè sa a, li vire soti douser ak tidier. Adjika ka itilize olye de sòs pitza.
Ou konnen? Peyi Zend konsidere kòm bèso a pwav. Plis pase 3 mil ane de sa te fè premye dosye yo sou legim sa a.
Se konsa, soti nan pwav an cho ou ka kwit manje yon anpil nan opsyon pou ti goute ki pral sipriz envite yo ak divèsifye repa nòmal la. Anplis de sa, sa a plat yo pral itil - li pral amelyore apeti a ak pi vit dijesyon nan manje, ki enpòtan nan jou konje ak gwo fèt li.
