Konplete yon tas te cho sou sware sezon fredi frèt epi bay souvni cho nan sot pase yo konfiti ete pòm. Resèt sa yo abriko, desè epè ak aromat yo abondan e yo tout byen senp yo prepare, men, kwit nan yon cuisinier dousman, li pa pral lakòz okenn konplikasyon siplemantè epi yo pral soti trè bon plat ak an sante.
Benefis konfiti
Apple konfiti, malgre kontni an sik segondè, se yon pwodwi itil pou kò imen an. Li konsiste de pòm, sik ak dlo, epi sa li vo anyen ki pòm yo anpil valè pou kò an. Vitamin yo ak mineral ki nan yo pandan tretman chalè pa pèdi pwopriyete yo.
Ou konnen? Nan mitoloji Scandinavian, pòm yo te konsidere kòm manje nan bondye yo, bay yo jèn p'ap janm fini an, epi yo te byen veye pa deyès a nan jèn p'ap janm fini an - Idun.
Pèktin nan konpozisyon sa a nan konfiti yo se absorption natirèl, kontribye nan amelyorasyon nan sistèm dijestif la, akselere pwosesis metabolik yo. Pwopriyete yo absòbe nan pèktin kontribye nan obligatwa nan kolestewòl ak retire li yo nan kò a, konsa diminye nivo li yo.
Mineral ki genyen nan desè a, tankou potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fè ak Manganèz, ede amelyore kalite san ak ranfòse misk kè a, konsa sipòte tout sistèm kadyovaskilè. Vitamin A, C, E, K, PP ak gwoup B satire kò a, anpeche Aparisyon nan avitaminosis epi redwi nivo a nan maladi enfeksyon ak bakteri transmèt pa ti gout antouraj. Antioksidan ak flavonoid nan konpozisyon an ralanti aje nan kò a epi redwi risk kansè.
Chache konnen ki jan itil pòm yo: sèk, kwit, fre.
Li se tou vo anyen ki konfiti pòm fè pwomosyon pèdi pwa, men sou kondisyon ke li se itilize nan kantite ti, paske sik te ajoute pandan kwit manje bay desè yon kontni kalori segondè. Valè enèji li se 265 kilokalori.
Li enpòtan! Avèk swen nan desè se trete moun ki gen dyabèt oswa tendans reyaksyon alèjik. Epitou, asid ki genyen ladan yo nan konpozisyon sa a nan pòm, ka yon move efè sou emaye nan dan, detwi li.Pou rezime pi wo a, ou ka site ansyen grèk Hippocrates la doktè - "tout se byen ke nan modération."
Kwit manje resèt
Resèt pou yon desè pòm yo se senp. Tout sa ki nesesè pou preparasyon li yo se disponiblite a nan pwodwi ki nesesè yo, istansil kwizin ak sekans ki kòrèk la nan aksyon.
Aparèy kwizin ak ekipman
Pou prepare konfiti pòm, ou dwe gen tankou ekipman kwizin:
- multikooker;
- blenndè;
- bokal esterilize pou pran boutèy ak depo;
- tablo koupe pou prepare baz la;
- louch, kouto ak moun ki gen po.
Tcheke resèt la pou konfiti pòm nan yon cuisinier dousman.
Engredyan obligatwa
Divèsifye gou nan desè, ka resèt la estanda ap complétée ak nenpòt ki fwi. Pou fè manje ap bezwen:
- 500 gram pòm;
- 500 gram zoranj;
- 1 kilogram ki gen sik ladan.
Soti nan yon kantite de pwodwi sa yo, 1 lit pòm-zoranj konfiti jwenn.
Nou konseye w yo prepare bwason soti nan pòm: Texture, ji (lè l sèvi avèk yon jwise epi san), balivèrn, diven, sidr.
Etap-pa-etap resèt
Se konsa, ale dirèkteman nan resèt la pou délikatès:
- Rense pòm ak zoranj byen anba dlo k ap koule.
- Soti nan fwi a yo retire nwayo a ak zo yo.
- Koupe an ti moso nan fòm abitrè.
- Mete fwi prepare nan bòl la nan multikooker la.
- Sou tèt fwi a, san yo pa brase, vide sik.
- Fèmen kouvèti a epi chwazi konfiti pwogram lan "JAS". Si pa gen okenn pwogram sa yo, pwogram Multipovar oswa Tranche a ka ranplase li.
- Lè ou kanpe kwit manje revèy la, melanje baz la ki kapab lakòz ak koupe ak yon blenndè jiskaske yon mas omojèn se fòme.
- Vide konfiti a nan krich prepare esterilize epi fèmen kouvèti yo.
- Cool nan tanperati chanm nan, Lè sa a, magazen pou depo.
Li enpòtan! Si pwogram "Multipovar la" oswa "Tranpe" gen yon degre twòp nan bouyi, Lè sa a, nan premye etap yo ta dwe konfiti a dwe prepare ak kouvèti a konplètman louvri.
Konparans la w pèdi okòmansman likid nan pòm-zoranj konfiti, lè konplètman refwadi, pral epesir ak jwenn vle konsistans nan jèl-tankou.
Depo
Lavi etajè desè ki prepare a pwopòsyon dirèk ak kantite sik la te ajoute pandan preparasyon li. Reyalite a se ke sik se yon konsèvasyon natirèl ak itilize li prolongation lavi etajè.
Pwopòsyon sik pou fè pòm-zoranj desè bay bon prezèvasyon ak gou pou 12 mwa soti nan dat la nan prezèvasyon. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke kantite vitamin ak mineral ki genyen nan desè a diminye avèk tan, kidonk benefis kò a ap mwens tou.
Ou konnen? Nan mitoloji Slav, pòm nan venere kòm yon senbòl nan maryaj ak nesans lan nan pitit pitit an sante
Desè pa t 'ale nan yon etap esterilizasyon adisyonèl (sètadi, plis tretman chalè) Se poutèt sa li rekòmande nan magazen li nan yon kote ki fè nwa ak fre nan yon tanperati lè nan 10 ... 20 ° С. Men, kote ki pi apwopriye nan magazen se etajè a anba nan frijidè a. 
Apple konfiti se yon desè bon gou ak senp pou kwit manje. Konbinezon pafè a nan pòm ak lòt fwi ak bè bay yon varyete de espès li yo. Konsistans nan epè ak jele-tankou desè a pa pèmèt li gaye lè yo itilize, ki bay li bon jan kalite a prensipal - sudobstvo. Anplis de sa, konfiti pòm gen anpil eleman nitritif ak pote benefis yo gwo nan kò imen an.
Recipes soti nan netizens
Mwen vle di yon gwo mèsi pou resèt sa a pou Ira (Shusha) ak Tanya (Kaveva).
Peel pòm, zo pwòp epi koupe an nenpòt lobul gwosè. Brase nan sik ak asid asid. Pote nan yon bouyi nan mòd BAKE a epi mete li nan mòd pasè pou 1 èdtan.
Anvan sa, mwen pa janm kwit konfiti ak manch, sèlman nan yon fèy pen. Apre sa, li kneads))) Sètadi konfiti a se inifòm touswit. Lè sa a, li louvri epi yo te etoudi mesye: siwo separeman, pòm antye sou tèt separeman. Mwen te pran yon spatul ak jis alalejè rate dwa nan Multe. Li te tounen soti jis gwo konfiti omojèn!
Bon apeti! otè: Natasha Oleinik (Saechka) "
Isit la se tankou yon resèt.
