Avèk aparisyon nan otòn nan sezon rezen an fini vejetasyon. Viticole yo te rekòlte sezon rekòt la, epi li sanble ke tout travay jaden sou sa a sispann. Plant lan kòmanse pran yon ti repo. Men, pou yon rès bon nan rezen yo, plen gerizon nan fòs yo, yo nan lòd yo gen yon pi bon rekòt ane pwochèn, ou bezwen pran swen nan fèmantasyon li yo jodi a.
