Herb Ruta santi bon gen yon itilize lajè - kòm yon medikaman, ak kòm yon pwazon, ak kòm yon sezon gastronomik. Nan atik sa a ou ka aprann tout bagay sou rasin lan ak indications li yo pou itilize. Nou pral tou di ou sou karakteristik yo ki nan koleksyon an nan plant sa medsin ak kontr li yo. Ruta: deskripsyon yon plant medsin zèb nan rue a ak pwopriyete medsin li yo abitye nan prèske tout moun, menm jan foto sa a plant kontinuèl se abitye.
Kategori Pwav
Bitter pepper ak gwo siksè ka grandi pa sèlman nan jaden an, men tou, nan kay la, nan po. Kòm yon rezilta, ou jwenn yon epis bon gou ak yon bèl plant dekoratif. Jodi a, gen anpil varyete varyete andedan kay la sou vant, men nou pral konsidere varyete yo ki pi bon gou ak bèl nan pwav cho pou kiltivasyon sou fenèt la.
Depi mwa fevriye, maraton pwav la kòmanse: tranpe grenn yo, plante plant yo ak nouri yo tankou yon timoun piti, plante yo nan tè a, pwoteje yo soti nan frèt la, jwenn yon katye apwopriye, pritenit, dlo, fekonde, kondwi lwen ak sou sa. Epi, koulye a, finalman, sezon rekòt la, men ki sa yon abondan! Ki jan kounye a ak richès sa a jete tout bagay ki itil ki genyen nan yo nan pwav, ase pou tout ak pou yon tan long?
Green Bulgarian pwav (premature pwav dous) se fwi a nan yon plant anyèl èrbeuz nan fanmi an Solanaceae. Li lajman distribiye ak kiltive nan Ikrèn, Larisi, Itali, Woumani, Bilgari, Grès. Jodi a se yon legim popilè, ki prèske tout moun konnen sou yo. Nan atik sa a nou pral pale sou valè nitrisyonèl ak kontni kalorik nan pwav vèt, osi byen ke benefis li yo ak mal nan kò an.
Ete se yon tan etonan lè legim fre muri, plen ak benefis yo, gou ak sakaje nan yon varyete de koulè. Parfen, piman kolore: wouj, vèt, zoranj, jòn e menm koulè wouj violèt divèsifye meni an epi fè asyèt yo elegant, itil, ba yo yon gou espesifik ak aparans ayestetik.
Chak rejyon karakterize pa kondisyon pwòp li yo espesifik klimatik pou matrité legim. Se pa konsa sa pibliye depi lontan, li te prèske enposib imajine k ap grandi nan Urals yo yon tèrmofil Bulgarian pwav. Men, ak devlopman nan teknoloji agrikòl ak varyete elvaj, sa a te vin yon reyalite. Sepandan, yo ka resevwa yon rekòt bon nan pwav, li nesesè yo kòmanse prepare pou plante li yo depi sezon fredi.
Chak nasyon gen pwòp tan li teste resèt. Pou egzanp, marinated piman, oswa Paprika. Tout moun sa yo resèt varye nan mitan tèt yo pa pwopòsyon yo nan pwodwi yo, menm jan tou pa epis santi bon ak epis. Pa gen okenn eksepsyon se cuisine Amenyen, asyèt nan yo ki fè diferans la ak spiciness ak bon gou gou.
Piman, pikant oswa anmè kou fièl - li nan tout sou legim nan menm, sou pwav. Li se bon tou de kòm séchage ak kòm yon plat separe. Epi li se itil, kidonk, ou pa ka bezwen pè modera apresye tèt ou byen file. Ki sa ki bon legim ak sa ki pi bon yo kwit manje avèk li - chèche konnen kap vini an. Yon ti tan sou benefis ki genyen nan cho piman pwodwi a se byen file nan gou akòz prezans nan kapsaisin nan alkaloid la.
Yon byen prepare Bulgarian pwav pa pral sèlman dekore nenpòt ki tab, men li pral tou lejitimite pran plas la nan onè nan frape ki pi bon gou. Li se kwit li anpil konsidere materyèl fètil yo kreye chèf nan asyèt. Se konsa, kite a konnen ki jan yo prepare sa a legim pou sezon fredi a, yo ka resevwa byen vit ak bon plat.
Se Bulgarian pwav enkli nan lis la nan legim yo pi itil akòz gwo kantite asid ascorbic nan konpozisyon an. Sa a legim juicy se versatile ak versatile nan itilize: li se manje fre, konpòte, fri, rekolt pou sezon fredi a. Nou pral pale sou youn nan metòd yo nan Canning sezon fredi nan legim, sètadi marinated, jodi an.
Nan bwat pwav boure se youn nan asyèt yo nan peyi nou an ki pi popilè ak popilè nan sezon fredi a. Sepandan, yo ka resevwa fre, -wo kalite ak bon gou piman nan sezon fredi a yon pri abòdab se prèske enposib. Nan ka sa a, solisyon ki pi bon yo pral rekòlte piman pou sezon fredi fars. Kwit manje tòde se senp epi yo pral anba fòs, menm si ou pa gen okenn eksperyans nan espas vid.
Nan frèt sezon fredi a se trè bèl louvri yon bokal nan prezèvasyon endijèn epi jwi gou a, okoumansman de sezon lete an. Youn nan pwodwi yo pou preparasyon sezon fredi ki pi popilè se dous pwav Bulgarian, kò li kenbe dansite li yo ak crunches agréable. Popilè a ki pi se rekòlte legim gri nan yon marinad, se prezèvasyon sa a byen konsève e li gen yon bon sant klere ak bon gou gou, ak kaka a sansib konsève juiciness li yo.
Si ou ap anwiye ak preparasyon sezon fredi tradisyonèl nan konkonm tomat, ak lecho, nou sijere ou eseye Canning ak cho piman. Opsyon pou mete seaming li yo. Apre sa, yo, san dout, divèsifye meni ou nan sezon fredi a, ak nouri li ak vitamin esansyèl. Avèk kèk nan yo, ki pi enteresan an ak bon gou, nou pral entwodui ou nan atik sa a.