Kategori Varyete chou

Se Beijing chou li te ye nan tout kòm yon adisyon nan salad, antre ak asyèt menm prensipal. Li te vin jwenn nou soti nan Ekstrèm Oryan, kenbe sou meni an ak rejim alimantè. Menager renmen varyete sa a nan chou pou lefèt ke li kapab itilize kòm yon sòs salad, ak kòm yon chou òdinè. Ou konnen? Beijing oswa Chinwa chou fè pati subspecies yo nan nave nan fanmi an chou.

An Ewòp, se krich renmen ak venere - li se modestes nan swen li yo ak adapte nan nenpòt ki kondisyon klimatik. Gou nan bon jan kalite siyifikativman depase chou blan, ak pwopriyete itil yo pa enferyè a bwokoli. Ki lòt bagay yo se remakab ravin, ki benefis li ka bay epi yo pa pral mal sèvi ak li yo?

Rav se yon legim ki valè pou kontni segondè li yo nan asid ascorbic. Manje yon stelplod, ki sanble yon Navèt ak fèy yo, ki ap grandi pi wo a tè a epi yo pa vin an kontak ak tè la. Tij la se limyè vèt oswa koulè wouj violèt, wonn oswa plat-awondi nan fòm, ki depann sou kalite a nan chou.

Nitrisyonis yo te fè lwanj legim ki te rele chou frize, varyete yo trè popilè aletranje e souvan yo rele "sovaj" oswa "Curly", "braungol" oswa "grunkol". Plant fèy Brassica oleracea var. Sabellica ki dwe nan plant yo jaden chou fanmi an. Konpare ak Brussels jèrm ak bwokoli, sa a pwodwi nan éleveur se pa souvan chin an tap nan meni an restoran, men chak ane li yo elvaj genyen plis ak plis popilarite nan mitan moun ki abite pandan ete, an patikilye akòz rezistans jèl (jiska -15 ° C) ak pwopriyete itil nan plant la.

Blan chou se yon plant bizanuèl ki gen yon mas nan eleman nitritif, vitamin ak eleman tras. Yon varyete de chou blan diferan de lòt la nan tan matrité, gwosè a nan legim, juiciness dansite a ,. Lè w ap chwazi grenn, li nesesè pran an kont kondisyon metewolojik nan rejyon ou, zòn jewografik, endikatè tanperati a, kalite ak agrotechnical kiltivasyon nan tè.

Chou wouj se enferyè nan prévalence de chou blan. Malgre itilite li yo (kontni an nan vitamin ak mineral nan li se pi wo pase nan blan), yon anmè espesifik nan gou limite konsomasyon li yo. Sepandan, kounye a sou mache a gen anpil varyete chou wouj, dépourvu nan ensifizans sa a.

Chou "Agresè" - varyete byen jenn ti gason, karakterize pa rezistans nan kondisyon metewolojik, bon gou ak sede ekselan. Nan atik sa a nou pral bay yon deskripsyon nan plant sa a, di ou sou avantaj li yo ak dezavantaj, epi tou li konsidere règleman yo nan plante ak swen. Deskripsyon nan varyete chou "Agresè" Varyete "Agresè" te elve an 2003 nan yon konpayi elvaj Olandè yo.

Lè simen chou simen pou grandi plant, nou espere ke rekòt la nan lavni yo pral abondan ak nan bon jan kalite segondè, men opoze a ka rive. Pwoblèm lan se souvan pa nan bon jan kalite a nan pitit pitit la, men nan konfòmite ki pa Peye-a ak kritè seleksyon prensipal yo depann sou kondisyon sa yo k ap grandi ak karakteristik sa yo nan varyete la. Se poutèt sa, jodi a nou pral gade nan ki jan yo chwazi grenn yo chou yo nan lòd jwenn rezilta a vle.

Blan chou "nwa F1" - byen popilè jodi a varyete. Satisfè swen swen, adaptabilite nan kondisyon klimatik diferan, iminite kont maladi ak ensèk nuizib, pwodiksyon abondan nan pwodwi ki pi bon gou fè kiltivasyon legim atire pa sèlman nan simityè nan kay la, men tou pou rezon komèsyal yo.