Kategori Legim

Mayi se yon sereyal orijinal soti nan Meksik. Kèk branch fanmi adore li ak mayifik selebre rekòt li yo. Nou gen mayi ki rele larenn lan. Nan kwit manje, li se youn nan pwodwi yo ki pi popilè akòz pwopriyete benefisye li yo, bon konpatibilite ak lòt engredyan, valè nitrisyonèl ak dijèstibilite segondè.

Bouyi mayi. Soti nan mo sa yo nan kè m 'li vin cho ak kè kontan, tankou nan anfansinite, lè anpil te rete nan sezon lete an nan vilaj la ak manje ak pran plezi yon trete ak anpil atansyon kwit grann la. Epi ou toujou ap vide ak sèl, sonje? Tan nan grann pase, epi se pa tout madanm marye konnen ki jan yo kwit manje byen, kenbe pwopriyete itil, tendres ak juiciness.

Kawòt se youn nan legim ki pi an sante sou tab nou an. Li gen anpil vitamin, mineral ak antioksidan. Benefisye de kawòt, pa sèlman nan sezon lete, men tou nan sezon fredi, li estoke pou depo. Sere kawòt nan sezon fredi se pi difisil pase lòt legim rasin. Se poutèt sa, panse osijè de tab la an avanse, nan sezon prentan an, lè w ap chwazi grenn yo apwopriye pou plante.

Kounya a konsomatè ki gate gen yon seleksyon gwo sereyal. Sou etajè yo nan mache ak makèt ou ka jwenn tout bagay kè ou vle: corncobs nan degre diferan nan matirite ak tout kalite varyete, nan bwat mayi ak bouyi, osi byen ke anpil pwodwi te fè soti nan grenn li yo.

Avèk avènement de cuisinier a dousman - yon zouti endispansab pou Menager anpil - yon varyete de resèt pou preparasyon an nan asyèt abitye ak etranj yo te kòmanse parèt. Menm mayi kapab kounye a ap kwit nan yon po mirak - li vire soti mou ak santi bon. Nan atik sa a nou pral pale sou karakteristik yo ki nan kwit manje mayi nan yon cuisinier dousman epi dekri an detay tout pwosesis la pou kwit manje.

Nan sezon an frèt, ou vle tanpri tèt ou ak legim fre ak bon plat. Se Juicy kawòt dous renmen pa tou de granmoun ak timoun. Sa a legim rasin klere se moun rich nan vitamin ak mineral, ak nan sezon fredi, lè kò nou manke eleman nitritif, manje kawòt fre pa pral sèlman bon gou, men tou ki an sante. Li plis sou jan yo magazen kawòt nan atik nou an.

Kawòt - se youn nan legim yo ki pi popilè, ki gen yon bi inivèsèl. Ou ka itilize li nan fòm fre ak nan bwat, osi byen ke ki estoke nan tout sezon prentan an. Pi souvan, legim rasin yo estoke nan kav la, men se pa tout kay bay pou yo. Sa a se pa yon rezon ki fè abandone sezon rekòt la, menm jan ou ka sove aparans li yo ak gou avèk èd nan lòt fason egalman efikas.

Yon recho ki presyon se youn nan aparèy kwizin ki pi itil ke chak madanm marye bezwen. Akòz kouvèti a ermetik, se yon presyon ogmante kreye, ak tanperati a anndan an wo. Se konsa, ou ka kwit manje yon varyete de asyèt anpil fwa pi vit. Trè souvan, li se nan yon recho presyon ke mayi se kwit.

Mayi bouyi se youn nan espesyalite yo pi renmen nan timoun yo ak menm granmoun. Men, li espesyalman Apetisan nan etap nan matrité lakte. Sa a pwodwi santi bon ak bon gou se pa sèlman fasil yo prepare, men tou, gen anpil sibstans ki sou itil ki nesesè pou kò an. Ak nan lòd pou rafl yo kenbe tout pwopriyete yo, li nesesè yo konnen ki jan yo chwazi yo kòrèkteman ak konbyen lajan ou kwit manje nan yon marmite.

Kawòt se yon rekòt legim kapris e li pa tankou difisil pou grandi yon rekòt jan li se prezève li jouk prentan. Metòd nan tan-teste nan estoke legim rasin nan jaden an gen yon nimewo nan karakteristik diferan. Ki sa ki spesifik yo nan teknoloji sa a? Nou aprann plis nan atik nou an. Karakteristik nan rasin lan, enpòtan pou depo nan sezon fredi Kawòt yo enkli nan gwoup la nan rekòt rasin ak yon sifas mens tisi peridèrmik (kale).

Mayi se yon plat pi renmen nan mitan timoun ak granmoun. Grenn ki byen kwit yo se mou, juicy ak surpase nan gou. Ki jan yo kwit manje mayi, sou Cob la ou pa? Bouyi mayi a nan yon marmite ka san yo pa raflè. Genyen yon kantite resèt ki ka satisfè dezi tout moun.

Tout moun konnen sou bezwen nan manje legim kòm anpil ke posib. Yo rich nan vitamin, fib, ak eleman tras. Si yon moun ka fè san yo pa pwodwi vyann ak bèt ak yon planifikasyon rezonab nan rejim alimantè l 'yo, Lè sa a, mank nan legim nan meni an pral lakòz domaj enpòtan nan kò an.

Kawòt se youn nan engredyan ki pi komen nan asyèt yo. Li se ajoute nan asyèt yo premye ak dezyèm, patisri, prepare salad ak ji. Men, rekòt la rasin se byen kaprisyeuz nan zafè depo. Nan lòd pou l 'jwi gou l', li te kenbe pou yon tan long, li nesesè yo obsève yon kantite de kondisyon - soti nan chwa a nan varyete apwopriye pou yon "kabann" long nan preparasyon an nan chanm lan nan ki legim a pral "ivèrn".

Se mayi li te ye nan moun pou apeprè 10 mil ane, li se te renmen pa anpil nasyon, li se ajoute nan tout kalite asyèt ak manje jis tankou sa. Se mayi adore pou gou li yo ak pwopriyete ki an sante, Se poutèt sa, lè nan ete a nan chak kwen yo kòmanse vann rafl, li difisil a reziste pa achte epi yo pa nan gou bouyi mayi.

Kawòt se yon rekòt legim ki se youn nan kèk apwopriye pou alontèm depo. Pou fè sa, ou ka aplike metòd divès kalite, se chwa a nan yo ki detèmine soti nan dezi pèsonèl yo nan jaden an, lokal ki disponib ak varyete nan rekòt rasin. Anplis de sa, li enpòtan yo kreye kondisyon plen véritable pou prezèvasyon nan prezantasyon an nan kawòt, nan mitan ki rejim nan tanperati kòrèk la enpòtan.

Favorite pa délikatès legim anpil - mayi - pa san rezon ki rele "larenn lan nan jaden yo." Konpozisyon vitamin ak mineral li yo ak ekselan gou fè asyèt mayi (yo rele tou mayi) pa sèlman yon trete akeyi sou tab nou an, men tou yon depo nan benefis pou kò imen an. Nan atik sa a nou pral pale sou pwopriyete debaz yo nan yon sereyal bèl bagay, metòd pou preparasyon li yo ak depo.

Kawòt ak bètrav gen tan ak byen fèm pran plas yo sou tab nou an. San yo, li enposib imajine swa yon tab fèt ak yon aran popilè anba yon rad fouri, oswa yon jou lasemèn avèk soup bètravwa oswa vinaigrette. Rekòlte règleman yo se sèlman mwatye batay la. Dezyèm mwatye a se kenbe tout bagay san danje epi son jiska pwochen rekòt la.

Mayi - mande Garnier pou lapèch nan rezèvwa divès kalite. Li eksplike popilarite a ki ba pri, disponiblite ak efikasite nan bouch la. Mayi atire pifò pwason ki gen yon lonbraj moun rich, gwo sant ak gou. Pou Garnier itilize grenn fre oswa fèrmante, nan bwat konsèv oswa mayi atifisyèl.

Gen toujou kawòt fre sou etajè yo nan sezon fredi a. Li te li ki founi meni an sezon ivè mèg ak yon varyete de eleman tras favorab. Li se mete nan soup, salad, asyèt bò e menm ajoute nan Desè dous. Si ou gen konplo pwòp peyi ou oswa ou achte gwo kantite kawòt davans pou sezon fredi a pandan y ap li se toujou bon mache, ou bezwen pou aprann kijan pou magazen li byen.

Pami rekòt lòt jaden, kawòt kanpe deyò tankou yon legim ki se pi di prezève pou yon tan long. Ka gen anpil rezon pou sezon fredi pòv nan yon rekòt rasin: soti nan move teknik agrikòl nan kiltivasyon segondè imidite nan kav la. Eleman Obligatwa pou nenpòt ki teknoloji nan estoke kawòt - fwi pre-koupe.