Sa a se séchage rele "wayal zèb". Bazilik la konsidere kòm Kote li fèt nan Mediterane a, men Ewopeyen yo pa t 'apresye Basil an premye, men sa a epis imedyatman te vin popilè nan Mwayen Oryan an ak peyi Zend.
Se sèlman nan syèk la XVI an Frans, li te apresye e yo te kòmanse sèvi asyèt sezonman ak Basil.
Nan atik la nou pral konsidere varyete ki pi popilè nan vèt Basil ak yon foto, ki jan yo grandi li nan kay ak nan jaden an louvri. Epi tou nou pral di sou pwopriyete itil ak medikal nan plant sa a.
Ki sa ki plant sa a?
Basil se vèt ak koulè wouj violèt. Varyete Vèt yo pi popilè nan peyi Ewopeyen yo. Nan Lawisi, nan Kokas, Azi, koulè wouj violèt Basil se toupatou, ki, konpare ak vèt, gen yon gou pi fò, fè li valè ak itilize nan preparasyon an nan anpil asyèt oriental.
Bon sant maksimòm nan vèt epis, osi byen ke koulè wouj violèt, eman sou Ev nan flè. Metòd la nan ap grandi ak pran swen pou tou de plant yo idantik.
Ekran espès ak varyete
Lè sa a, ou ka wè foto yo nan varyete yo pi byen nan vèt Basil.
Clove
Pi wo a nan mitan tout varyete, itilize nan salad ak asyèt vyann.
Basilisk
Èske melanje bon sant la nan pwav ak dan, se ajoute nan lòt kalite sòs ak marinad.
Grèk
Lidè a nan mitan varyete vèt, kòm li se itilize pa sèlman nan kwit manje, men tou, kòm yon dekorasyon nan jaden an, gen yon yon ti kras Piquant bon sant klasik nan Basil.
Ti gason vakabon
Plant ak fèy piti apwopriye pou ap grandi nan po flè.
Oto domaje
Spice ak fèy vèt klere ak rich sant sitwon, apwopriye pou fè Desè ak bwason.
Gourmet
Li se ajoute nan salad, marinad, sòs, bon pou siye ak lè w konjele.
Genyen tou varyete karamèl, tonus, Thai leve, sakre.
Itil ak pwopriyete geri yo
Se konsa, ki jan sa a ki kalite plant itil? Basil Green dwe bon sant li yo ak pwopriyete benefisye nan lwil esansyèl, ki yo jwenn nan gwo kantite nan plant la. Kontni an fèy nan lwil esansyèl se 1.5%. Poutèt sa, Basil gen tankou yon bon sant bèl ak gou delika. Epis la gen kanhor, lanalol, eugenol, otsimen ak methylhavicol.
Fèy yo ak tij nan plant la gen ladan tanen ak mineral, saponin, phytoncides, vitamin C, PP, B2, osi byen ke rutin ak karotèn, poliensature asid gra, fitosterol, pwoteyin ak seluloz. Tankou yon konpozisyon moun rich fè plant lan trè itil.
Malè ak kontr
Espès plant yo anba konsiderasyon konbine benefis pa sèlman, men tou mal. Basil gen pwopriyete Tonik, kidonk li ta dwe itilize avèk prekosyon nan moun ki gen pwoblèm vaskilè ak kè, pasyan ipèrtansif ak moun ki te gen yon kriz kadyak.
Basil se kontr nan maladi sa yo:
- tronboz ekstremite ki pi ba yo;
- tronboflebit;
- vejetatif distoni vaskilè;
- dyabèt melitu.
Li pa rekòmande pou maltrete fanm ansent yo, men li posib pou manman k ap bay tete yo si timoun nan pa gen yon reyaksyon negatif sou li. Sepandan, moun ki an sante pa ta dwe manje Basil an gwo kantite.
Itilizasyon posib
Ki sa ki asyèt mwen ka ajoute fre?
Pwatikman tout pati nan Basil yo itilize nan kwit manje. Spice se yon adisyon ekselan nan vyann poul, vyann bèf, ti mouton, osi byen ke salad legim.
Se vèt Basil yo itilize nan legim Canning, prepare marinad. Li pral parfe konplete gou a nan marinated pwav Bileng, berejenn, konkonb, kalbas, dyondyon, ak choukrout.
Fèy, pye, grenn Basil yo te ajoute lè w ap prepare bwason desè. Ak te pral pi plis santi bon si, lè enplikasyonJwi, ajoute yon koup la remèd fèy santi bon teyèr la.
Ide! Kòm yon epis, Basil ki pi apresye kòm fre ak sèlman fèy yo nan pati a anwo nan plant la - yo gen gou maksimòm ak gou delika.
Ki sa ki bouyi, seche oswa jele?
Kòm yon séchage, se Basil vèt itilize fre, seche ak jele.
Sèk epis apwopriye pou kwit manje ak legim asyèt, bwason. Se jele Basil itilize kòm byen ke sèk - ajoute nan salad, vyann, bwason, pratik pou fè endijèn mask kosmetik.
Basil, plen ak dlo bouyi, yo itilize pou preparasyon an nan bwason Tonik ak nan kay Kosmetoloji. Basil bouyi se pa sa valè li, paske lè pou kwit manje li pèdi tout pwopriyete itil li yo.
Azerbaijanis sèvi ak grenn Basil, ajoute yo nan salad, bwason, soup, Pates. Li nesesè ajoute li nan asyèt yo nan moman sa a trè dènye - se sèlman fason sa a Basil ap bay gou li yo maksimòm la.
Chèf ki gen eksperyans rekòmande chire zèb santi bon ak men yo, olye ke koupe ak yon kouto.
Aplikasyon nan Kosmetoloji
Soti nan Ekstrè plant yo fè kanfr, eugenol ak lwil esansyèl. Nan parfen, pwodwi sa yo yo itilize kòm gou.
Ki jan yo grandi epis nan jaden an louvri ak nan kay la?
Ap grandi Basil vèt se fasil. Li ap grandi konsiderableman byen nan jaden an ak nan po flè a sou balkon la oswa nan apatman an.
Grenn
Basil ka simen imedyatman nan tè a, men fè li pa pi bonè pase mwa jen, apre yo fin kenbe grenn yo nan yon solisyon remontan kwasans. Premye lans yo parèt nan yon semèn. Avèk bon swen, plant la devlope byen vit, nan jou 30-40 li deja posib yo pran sezon rekòt la an premye.
Plant
Men, li se pi bon yo grandi plant vèt Basil, ki yo ap prepare davans, simen grenn yo nan bwat prepare nan tè. Sa a ka fè nan mwa avril la nan lòd yo plante plant la sou jaden an ak aparisyon nan chalè. Apre 7-14 jou, plant parèt, epi lè 4-6 fèy grandi sou Basil la, yo te plante nan tè louvri. Ka rekòt la premye rekòlte apre yon mwa ak yon mwatye, li te gen kwense sou de fèy nan tèt la nan plant la.
Yon ti tan sou kite
Pran swen Basil konsiste nan awozaj alè, fèmantasyon ak detachman tè la. Li enposib pou pèmèt tou de siye tè a ak twotwa li. Nan lòd pou plant lan fleri kòm anpil ke posib, li nesesè yo retire tout pye flè - sa a pral pèmèt rekòlte plizyè fwa nan yon sezon.
Maladi posib
Akòz prezans nan lwil esansyèl, Basil se rezistan a vèmin yo ak maladi, men pafwa li ka afekte:
- "janm nwa";
- Fusarium;
- gri pouri
Nan ensèk nuizib danje a pou Basil se pusron, ensèk jaden ak kalmason.
Ki jan nan magazen?
Valè a pi gran nan aplikasyon an nan kwit manje yo se fèy Basil jenn. Pou plis depo epi sèvi ak nan kwit manje koupe pati a anwo nan plant la, ki se cheche nan lonbraj la. Sere sezonman an ki estoke nan glas byen fèmen oswa resipyan seramik.
Si yo itilize Basil fre, li kapab estoke nan frijidè a, mete nan yon bokal dlo. Oswa koupe fèy yo, rense yo, mete yo nan yon sache plastik, fèmen fèmen epi magazen nan frijidè a. Ka Basil tankou dwe estoke pou jiska twa jou.
Pou sezon fredi sezonman an ka jele. Pou fè sa, lave fèy yo, seche yo, mete yo sou papye, epi lè yo jele, pliye yo nan yon sak ki byen fèmen epi sere yo nan yon frizè.
Basil se versatile epi yo ka itilize ansanm ak remèd fèy lòt, ki pral bay asyèt yo yon gou pi fon. Li kapab melanje ak Rosemary, pèsi, tim, marjolèn, koryandè, rekòt pye mant ak èstragon.
