ht.pastureone.com
Legim jaden

Ki jan yo fè mariné chou enstantane nan yon bokal - resèt bon gou teste pa tan

Gen anpil fason pou marinaj chou. Pi senp lan ak pi rapid se metòd la nan ki se chou a dirèkteman mete yo nan bokal la ak plen ak marinad.

Avèk metòd sa a, chou a se juicy, kroustiyan ak trè bon plat. Benefis ki genyen nan chou marinated yo pi plis pase soti nan marinated. Marinaj chou se pafè pou antre, menm jan tou pou ajoute nan sòs salad ak sòs salad.

Jodi a nou pral pataje resèt yo pi byen marinated chou. Ou kapab gade tou yon videyo itil sou sijè a.

Chwa tèt

Pou PICKLING nenpòt ki varyete chou se apwopriye - tou de blan ak wouj. Li tout depann sou preferans yo gou moun nan moun nan. Pa sèvi ak fèy flask oswa pouri pou marinated. Sa yo chou ka deteryore pandan depo. Li pa rekòmande pou manje li.

Benefis yo ak mal nan asyèt

Marin chou se yon magazen antye nan vitamin ki nesesè pou sante. Anplis de sa, pwodwi sa a gen yon kalori ki ba anpil. Nimewo a nan kalori pou chak 100 gram se mwens pase 50. Benefis yo ak avantaj ki genyen nan marinad chou yo jan sa a:

  • legim la gen eleman nitritif ak mineral: potasyòm, manganèz, zenk, ak asid òganik;
  • chou gen yon gwo konsantrasyon nan vitamin C ak U;
  • plat la fasil pou kwit;
  • pri ki ba nan engredyan;
  • chou mache byen ak asyèt anpil nan tab nou an.

Nan minuses yo nan plat la dwe note sa ki ekri nan vinèg ak sik. Sepandan, ak itilizasyon modere, li pa mal kò a.

Ki jan yo marinated nan sèl - enstriksyon etap pa etap

Pou kwit manje w ap bezwen:

  • chou blan oswa wouj - 2.5-3 kg;
  • kawòt - 2-3 moso gwosè mwayen;
  • lay -1 tèt;
  • dlo -1 lit;
  • sik - 1 tas;
  • vinèg 9% - 1/2 tas;
  • lwil legim - 1 tas;
  • sèl - 2 ti kuiyè. l

Kwit manje:

  1. Pou kòmansè, chou ak kawòt yo ta dwe byen lave, kale ak koupe nan bann mens.
  2. Peel ak koupe lay la nan tranch mens. Si ou vle, kawòt yo ka griye sou yon rap gwo.
    ENPTAN: Legim yo dwe koupe pou tranch yo gen menm gwosè. Li nesesè pou distribisyon sèl la inifòm.
  3. Chou, kawòt, lay ki plwaye nan yon bòl gwo twou san fon ak melanje byen.
  4. Lè sa a, pran krich 3-lit, rense byen ak yon solisyon nan dlo ak soda boulanjri, rense byen.
  5. Mete legim yo nan bokal pwòp byen ak marinad. Marin chou yo te tounen kroustiyan, ou pa ka moulen pwodwi yo ak mouye yo ak men ou.
  6. Pou prepare marinad lan, ou bezwen pran yon chodyè emaye, vide dlo, ajoute sèl, ak lwil legim. Mete sou dife a ak pote nan yon bouyi. Retire nan chalè, ajoute vinèg.
  7. Se sèl la ki kapab lakòz vide nan bwat chou pou ke likid la konplètman kouvri legim yo.
  8. Kite krich yo nan yon chanm cho pou 12 èdtan.
  9. Apre tan sa a, yo ka netwaye nan kav la oswa frijidè.

Gade yon videyo pou kwit manje rapid chou marinated ak bè nan sèl:

Lòt metòd marinad

Pou moun ki renmen eksperyans, ou ka ajoute epis santi bon ak divès kalite epis santi bon sa a resèt, Lè sa a, gou a chou marinated pral plis satire. Gen plizyè opsyon pou kwit manje pi renmen pou chou rapid..

Avèk bè

Si ou ajoute 2-3 gwo kiyè nan lwil legim pou chak 3 lit bokal yo ak chou a fini marinated, gou a ap vin pi sansib ak mwens tounen. Resèt sa a apwopriye pou moun ki gen pwoblèm ak travay nan aparèy dijestif la.

Kroustiyan

Pou plis chou kroustiyan, chou koupe ta dwe fèt nan dlo glas anvan pwosesis marinad la.

Tranch

Marinad chou wouj nan tranch oswa kouch. Pou opsyon sa a, se legim nan koupe pou chak moso se kare.

Avèk bètrav

Pou jwenn woz chou, se yon sèl bètrav ajoute nan legim prensipal yo, tou koupe an bann oswa griye.

APÈSI: Pou sa a resèt ou bezwen ajoute galik, nwa pwav ak fèy Bay.

Gade videyo sou kwit manje marinated ak bètrav:

Lòt fason nan kwit manje rapid bon gou marinated marinated, sou benefis yo ak mal posib nan pwodwi a ki kapab lakòz, nou te di nan atik sa yo:

  • Ki jan yo kwit manje yon ti goute santi bon ak kroustiyan?
  • Resèt bon gou ak senp marye ak vinèg.
  • Marinate legim nan jis 2 èdtan.
  • Chak jou chou nan yon bokal: yon resèt klasik ak varyasyon li yo.

Opsyon pou sèvi asyèt

Pou sèvi, se chou pwopaje soti nan yon bokal nan yon bòl sòs salad oswa yon plak gwo twou san fon, andwi ak lwil oliv ak dekore avèk vèt. Si ou vle, zonyon tise byen koupe ka ajoute nan marinated chou.

Chou marinated se yon pwodwi endispansab ki ka manje pou kont li oswa kòm yon engredyan nan preparasyon an nan asyèt lòt. Chou marinated kapab estoke tou de nan kav la ak nan frijidè a. Li se yon opsyon ekselan pou rekòlte sezon fredi.

Marin chou vini nan pòmdetè, pwason, vyann lan. Sekrè pou kwit manje rapid pèmèt ou eseye bato a nan 2-3 èdtan. Men, li vin espesyalman bon plat apre 3-4 jou nan yon chanm fre.

Enteresan Atik