ht.pastureone.com
Legim jaden

Ki jan yo kwit manje jèrm yo pi bon gou Brussels nan fou a?

Malerezman, tankou yon pwodwi ki gen anpil valè tankou jèrm Brussels sou tab nou yo pa parèt byen souvan, pandan ke yo nan lòt peyi yo se lajman itilize. Segondè valè nitrisyonèl ak ekselan pwopriyete gou nan jèrm Brussels ta dwe fè li yon pati entegral nan rejim alimantè nou an.

Jèrm Brussels yo trè an sante epi fasil yo prepare legim. Sèvi ak li ou ka bèl divèsifye tou de endijèn ak restoran meni. Li itilize kòm yon plat bò, ak kòm yon plat prensipal la. Akòz san patipri gou net li yo, li kapab itilize ak yon gwo kantite sòs ak remèd fèy, ak vyann, pwason ak legim. Atik sa a bay resèt pou kwit manje nan fou an.

Pwopriyete itil nan legim

Sa a se legim ki ba-kalori, kolestewòl-gratis ak anticancerogen, amelyore iminite imen nan divès kalite maladi enfektye, diminye risk pou yo kansè nan, amelyore fonksyonalite a nan sistèm la karosri moun ak sistèm nève santral la. Espesyalman itil se jèrm Brussels pandan gwosès la.

Brussels jèrm se ji sou fòm piki nan rejim alimantè a pou pasyan postoperatwar akselere sikatris ak gerizon.

Kontr yo ak sa ki mal posib

Lè wap antre nan rejim alimantè legim sa a, moun ki soufri maladi gastwoentestinal, ak malfonksyònman glann tiwoyid ak maladi ki asosye ak twoub absòpsyon yòd - ta dwe kontakte doktè yo pou evite risk pou yo vin pi grav nan maladi yo.

Konpozisyon chimik

Chou gen vitamin: A, C, B, E, PP. Ak eleman itil: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò.

Metòd pou kwit manje

Anvan kwit manje jèrm Brussels, ou bezwen konnen kèk règ nan pwosesis inisyal la. Toujou lave fre chou byen epi retire fèy paresseux oswa jòn. Jele - pre-deglase, men pa janm lave. Pli lwen nou pral di ki jan li posib kwit chou ak aditif divès kalite li.

Kwit nan fou ak fwomaj

Engredyan:

  • Chou - 300 gr.
  • Zonyon - 2 pcs.
  • Lwil oliv - 50 ml.
  • Sour krèm - 200 gr.
  • Krèm - 4 ti kuiyè. l
  • Fwomaj - 100 gr.
  • Ji sitwon - 1 ti kuiyè. l
  • Sèl, pwav nwa, remèd fèy pi renmen.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Vide legim la pou 5 min. bouyi dlo ak ji sitwon.
  2. Pou fou fwomaj la, melanje krèm vèt avèk krèm nan, koupe zonyon yo nan trimès yo.
  3. Zonyon fri jouk lò mawon.
  4. Nan yon melanj bòl gwo chou, krèm tounen ak krèm ak zonyon.
  5. Simaye ak epis, sèl ak pwav, melanje.
  6. Mete nan yon bòl ak vide fwomaj la sou tèt.
  7. Kwit pou 30 minit, tanperati 200 degre.

Pa J. Oliver

Engredyan:

  • Chou - 1 kg.
  • Oto domaje - 1 PC.
  • Rape - 3 ti kuiyè. l
  • Chili - 1 ti kiyè.
  • Lwil oliv - 5 ti kuiyè. l
  • Sèl - 1 ti kiyè.
  • Pwav nwa.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Sold nan koupe yo retire, koupe chak fouchèt nan mwatye.
  2. Mete sou yon fèy boulanjri, sèl, vide ak lwil, voye ak piman.
  3. Fwote zès la sou tèt. Brase.
  4. Nan fou a pou 10 minit nan 220 degre.
  5. Retire nan fou a, melanje, fèmen fwomaj la. Kwit 12 min.

Avèk lay

Engredyan:

  • Chou - 0.5 kg.
  • Lay - 3 galik.
  • Ji sitwon - 1 ti kiyè.
  • Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
  • Sèl, pwav nwa.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Mete chou ak lay kraze nan yon po, melanje.
  2. Vide ji an premye, epi lwil oliv. Spice leve.
  3. Kwit 20 min 180 degre.
  4. Retire nan dife pou chofe fou a ak melanje.
  5. Nan fou a pou 10 minit. Retire ak sèl.

Avèk lay ak zèb

Engredyan:

  • Chou - 400 g
  • Lay - 2 galik.
  • Melanj lan fini nan remèd fèy Italyen - 0.5 ti kiyè.
  • Lwil oliv - 3 ti kuiyè. l
  • Sòs Soy - 2 ti kuiyè. l
  • Vinèg blan diven - 1 ti kuiyè. l
  • Grenn tounsòl, netwaye - 1 ti kuiyè. l

Algorithm cooking:

  1. Blanch chou yo pou 2 minit. Koupe an mwatye. Lay nan yon fòm grese.
  2. Moulen lay la. Konbine lwil la, vinèg ak sòs. Add nan yon melanj de remèd fèy ak lay ak melanje.
  3. Vide legim yo sou sòs la, l'a voye ak grenn yo.
  4. Kwit nan 180 degre pou 15 minit.

Avèk Dill nan krèm tounen

Engredyan:

  • Chou - 250 gr.
  • Tounen krèm - 0.5 vè.
  • Ti kal pen - 0.5 tas.
  • Dill (grenn) - 1 ti kiyè.
  • Pwav nwa.

Algorithm cooking:

  1. Koupe pye ble a. Mete nan yon po, vide dlo ak mitone pou 25 minit.
  2. Vide dlo a, voye ak Dill ak pwav. Vide krèm tounen ak Lè sa a, voye ak ti kal pen sou tèt.
  3. Stew 25 minit, nan fou a yo ta dwe 200 degre.

Avèk poro nan krèm tounen

Engredyan:

  • Chou - 50 gr.
  • Poro - 250 gr.
  • Lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l
  • Sour krèm 100 - 150 gr.
  • Fwomaj 100 - 150 gr.
  • Sèl, pwav.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Koupe pye yo epi koupe fouchèt yo an 4 moso. Poro koupe pa bag epè.
  2. Chalè lwil nan yon chodyè. Kouvri ak zonyon ak chou, sèl. Mete sou yon dife fèb ak fri jiskaske te a kite san yo pa pèdi koulè.
  3. Add krèm tounen, melanje ak pwav. Chofe chalè ki ba anpil pou 3 min.
  4. Kouvri ak fwomaj. Kwit nan 180 degre konsa fwomaj la vire an lò.

Rolls Bacon

Engredyan:

  • Chou - 0.5 kg.
  • Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
  • Lay - 2 galik.
  • Tim - 1 ti kiyè.
  • Oto domaje kale - 1 bato.
  • Nwa pwav - 0.5 ti kiyè.
  • Sèl - 0.25 ti kiyè.
  • Fimen bekonn - 400 gr.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Mete ajou tranch nan koupe.
  2. Melanje nan yon gwo bòl lwil, pwav, sèl, tim, griye zès, lay koupe.
  3. Nan sòs la vide chou a ak melanje. Chou yo ta dwe kouvri ak yon melanj sou tout kote.
  4. Mete yon sèl chou sou yon moso bekonn. Mare moute Sele yon toothpick, pyesin tout bagay nan.
  5. Mete nan fòm lan ak kwit pou 30 minit.
    Si ou bezwen plis bekonn sèk, lè sa a tan an kwit manje ka yon ti kras ogmante.

Sou papye

Engredyan:

  • Chou - 800 gr.
  • Poul bekonn - 250 gr.
  • Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
  • Grenad ji - 2 ti kuiyè. l
  • Pepper, sèl.

Algorithm cooking:

  1. Heads sèk.
  2. Lay soti papye a manje sou de fèy boulanjri. Mete bekonn sou yon sèl. Nou kouvri dezyèm lan ak lwil oliv ak mete kabaj yo.
  3. Voye tou de fèy papye boulanjri nan dife pou chofe fou a, ki se 200 degre. Bacon kenbe 10 minit, chou - 20.
  4. Mete chou sou plak, mete bekonn sou tèt, vide tout ji ki disponib sou tèt.

Avèk kawòt

Engredyan:

  • Kawòt - 500 gr.
  • Chou - 500 gr.
  • Zonyon - 1-2 pcs.
  • Lay - 3 galik.
  • Lwil oliv - 2 ti kuiyè.
  • Sèl, pwav, Rosemary.

Algorithm cooking:

  1. Lave kawòt, kale e koupe an plizyè moso. Chou ak zonyon - nan de pati. Koupe lay la. Tout melanje.
  2. Mete yon melanj de legim sou yon fèy boulanjri nan yon sèl kouch. Add Rosemary ak vide sou lwil oliv.
  3. Kwit, vibran de tan zan tan, 40 minit nan yon tanperati ki nan 200. Jwenn lè legim yo se an lò.
  4. Add epis santi bon, brase. Si plat la se sèk, Lè sa a, vide l 'ak lwil oliv.

Gade yon videyo sou ki jan yo kwit jèrm Brussels ak kawòt nan fou a:

Avèk joumou

Engredyan:

  • Chou - 700 gr.
  • Joumou - 600 gr.
  • Wouj zonyon - 1 PC.
  • Chili - 1 ti kiyè.
  • Nwa pwav - 1/3 ti kiyè.
  • Lwil oliv legim.
  • Sèl

Algorithm cooking:

  1. Koupe pye difisil nan chou ak koupe l 'an de pati.
  2. Koupe zonyon an.
  3. Joumou koupe an kib.
  4. Melanje legim epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Vide lwil la. Add epis santi bon. Brase.
  5. Kwit pou 25 minit nan 220 degre. Brase de fwa pandan kwit manje.
  6. Retire nan fou a epi ajoute vinèg balzamik.

Avèk pen ak remèd fèy

Engredyan:

  • Chou - 500 gr.
  • Tim - 1 ti kiyè.
  • Lay - 2 galik.
  • Breading - 0.5 tas.
  • Epis santi bon

Ki jan yo kwit manje:

  1. Chou koupe an de pati. Bouyi yon ti kantite dlo pou 3 minit. Pèmèt refwadi.
  2. Melanje nan lwil tim ak lay mens.
  3. Mouye legim abiye epi mete yo nan fòm. Voye ak breading.
  4. Kwit pou 30 minit nan 200 degre.

Avèk nwa

Engredyan:

  • Chou - 600 gr.
  • Zonyon (wouj) - 1 PC.
  • Lwil oliv legim - 50 ml.
  • Sòs Soy 50 ml.
  • Pare zèb Provence - 2 ti kiyè.
  • Nwa (chishchennye) 150 gr.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Koupe chou a nan 2 - 4 pati, kondisyon prensipal la se ke fèy li yo yo pa tonbe pye yo.
  2. Melanje lwil, sòs ak remèd fèy pou abiye.
  3. Koupe zonyon an nan mwatye nan bag yo.
  4. Vide nan yon bòl ak melanje chou, nwa ak zonyon. Lè sa a, vide pansman ak melanje ankò.
  5. Gaye sou yon fèy boulanjri nan yon sèl kouch.
  6. Nan fou a pou 30 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre, brase detanzantan.

Krèm casserole

Engredyan:

  • Chou - 280 gr.
  • Sour krèm - 350 gr.
  • Basil ak pèsi - yon pakèt.
  • Allspice - 1 ti kiyè.
  • Sèl
  • Lwil oliv la.

Ki jan yo kwit manje:

  1. 5 minit bouyi chou nan dlo bouyi dlo sale.
  2. Koupe chou a nan mwatye.
  3. Gaye sou yon fèy boulanjri grese, koupe a sanble desann.
  4. Voye ak fèy, fwomaj ak pwav. Vide krèm tounen.
  5. Kwit yon èdtan nan 200 degre.

Legim

Engredyan:

  • Chou - 200 gr.
  • Kawòt - 2 pcs.
  • Zonyon - 1 PC.
  • Keratin tomat - 2 ti kiyè.
  • Ze - 2 pcs.
  • Fwomaj - 50 gr.
  • Bè - 50 gr.
  • Sèl
  • Basil.
  • Yon melanj de piman.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Blanched 5 min Cob koupe an mwatye, kawòt koupe an kib.
  2. Nan lwil cho, kawòt fri epi ajoute zonyon koupe pou sote.
  3. Ajoute pasta ak bouyon.
  4. Sezon ak sèl, pwav ak Basil.
  5. Pou fou fwomaj la tise byen epi bat ze yo.
  6. Pre-fè legim kouche nan fòm lan, chou sou tèt tranche desann. Vide ze a epi ranpli ak fwomaj.
  7. Nan dife pou chofe fou a nan 180 degre pou 15 minit.

Florentin

Engredyan:

  • Chou - 500 gr.
  • Fwomaj - 150 gr.
  • Bè - 50 gr.
  • Pèsi vèt.
  • Curry - 2 ti kiyè.
  • Sèl, pwav.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Kwit chou a jiskaske mwatye kwit ak fri pou 5 minit nan lwil.
  2. Mete nan yon plat boulanjri ak kouvri ak vèt koupe ak fwomaj gri, Curry sezon.
  3. Kwit 5 minit nan fou a nan 180 degre.

Senp nan fou an

Engredyan:

  • Chou - 1 kg.
  • Lwil oliv - 3 ti kuiyè.
  • Sèl, pwav.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Chou san konsèy difisil vide lwil, voye ak epis santi bon. Ki jan yo melanje.
  2. Vide sou yon fèy boulanjri ak kwit nan 200 degre pou 35 - 40 minit, brase detanzantan.

Sèvi asyèt

Jèrm Brussels se sèvi tou de kòm yon plat separe ak kòm yon plat bò. Jis anvan sèvi, ou ka sezon ak lòt kalite sòs.

Krèm ak sòs lay, vinèg balzamik, ak ji grenad trè apwopriye.

Asyèt soti nan Brussels jèrm kwit nan fou a ka konsiderableman divèsifye tab la chak jou ak fèstivite. Espesyalman yo apwopriye pou moun ki vle piti piti pèdi pwa ak nan menm tan an pa chita sou rejim difisil. Epi li pa egzije anpil tan pase sou kwit manje ak lajan sou engredyan yo nan asyèt.

Enteresan Atik