Pran swen sante ou epi manje byen! Beijing chou ak pankreatit: benefis yo ak mal nan pwodwi an

Pankreatit se yon maladi nan pankreyas la, nan ki tretman redwi a nitrisyon dyetetik. Pafwa menm pasyan an rekòmande pou plizyè jou pou refize manje tout oswa pou swiv yon rejim alimantè strik.

Fondamantalman, kòz la nan pankreatit se yon vyolasyon nan ekoulman pwodiksyon an nan ji dijestif ak lòt sibstans ki te pwodwi pa kò sa a. Men, pandan rejim alimantè a li enpòtan pou pa eskli nan rejim alimantè a ki itil pou aparèy la gastwoentestinal. Pou egzanp, chou Chinwa.

Èske li posib yo manje malad?

Èske li posib yo manje Chinwa chou oswa ou pa - yon kesyon ki souvan enkyetid moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Beijing chou gen yon efè pozitif sou aparèy la gastwoentestinal. Li gen vitamin: A, E, PP, B2, B6, asid ascorbic. Legim gen anpil valè nan kontni segondè nan pwoteyin, idrat kabòn, pèktin nan konpozisyon li yo. Menm yon kantite lajan ase gwo fib se pa yon kontr, paske estrikti nan feyaj se mou ak delika, li pa mal mikez yo, kontrèman ak fib koryas dyetetik nan chou.

Gastroantrològ ak pankreatit yo gen dwa sèvi ak chou Chinwa, tou de nan fòm fre ak apre tretman chalè.

Benefis ak mal

Akòz konpozisyon sa a ki rich anpil itilize nan chou Beijing pèmèt ou fè fas ak avitaminosis sezon prentan an. Afekte sistèm nève a tankou yon sedatif - li se yon bon jan kalite bon jan kalite pou moun ki gen pankreyat.

Nitrisyonis rekòmande ki gen ladan pwodwi sa a nan rejim alimantè ou. Li benefisye pa sèlman pankreya yo malad, men tou aparèy la gastwoentestinal kòm yon antye:

• stimul peristalis entesten;
• pa irite ògàn nan aparèy la alimantè;
• Fib afekte pwosesis la nan dijesyon, ede Geri kò a nan toksin ak toksin.

Chou Salad se pa dezirab yo manje lè vin pi grav nan pankreatit. Apre yo tout, yon legim ka agrave kondisyon an, sispann meprize vomisman, anvi vomi, tranche, gonfleman. Lè yo itilize chou fre, ògàn yo epitelyal nan aparèy la gastwoentestinal vin anflame, sa ki lakòz sansasyon douloure, ak kondisyon jeneral pasyan an vin pi grav. Li pèmèt yo manje sèlman chou konpòte oswa bouyi, epi sèlman nan kantite limite.

Ou ta dwe konnen ke Peking chou pa ka konbine avèk pwodwi letye, ki gen ladan fwomaj. Li ka lakòz yon lestomak fache.

Nan etap egi ak kwonik

Pou itilize Peking chou nan manje, doktè rekòmande pou remisyon. Men, antre nan meni an, ou bezwen li tou dousman, l ap gade eta sante pasyan an. Kòmanse eseye chou se pi bon ak yon ti moso. Apre yon tan, ogmante kantite lajan an. Pou la pwemye fwa ou bezwen vide fèy la ak dlo bouyi. Si tout bagay se nan lòd, Lè sa a, se pwodwi a itilize kòm yon engredyan pou salad ak legim fre. Frekans la nan itilize - pa plis pase 2 fwa nan 7-10 jou.

Maksimòm ki akseptab chak jou pòsyon chou Chinwa nan etap kwonik nan pankreatit la se 50-100 gram.

Nan peryòd la nan rplonje egi, konsomasyon nan kri chou Chinwa yo ta dwe sispann. Li rekòmande kwit manje premye soti nan li oswa yo manje vyann bouyi tankou yon plat bò.

Karakteristik itilizasyon

Moun ki soufri pankreatit bezwen estrikteman swiv yon rejim alimantè.. Refize chou Chinwa marinen, pikant oswa Piquant. Avèk tolerans endividyèl pèmèt yon ti kantite sote chou Chinwa, kwit dapre resèt tradisyonèl yo, san yo pa nenpòt siplemantè epis santi bon ak aditif.

Lè kwit manje legim yo ta dwe peye atansyon a nuans sa yo:

1. koupe pati vèt la an ti moso, konsa diminye chay la sou sistèm dijestif la;
2. minimize kantite a sèl, pwav cho, sezon;
3. Kwit manje ak lòt legim ki pèmèt: kawòt, zukèini, gous pwa aspèj.

Recipes nan asyèt

Sa rive ke pwodiktè irèsponsab nan pwodwi ki ba-kalori rezèv kabin ki gen nitrit, nitrat oswa tou senpleman rasi pwodwi nan mache a. Tankou yon legim pa gen okenn benefis menm pou yon moun ki an sante, kite pou kont li yon moun ki malad.

Anvan achte enspekte legim la:

• Fèy yo ta dwe délisyeu ak fleksib.
• Li enpòtan pou ke pa gen okenn zòn sèk, domaje oswa pouri.
• Pa ta dwe gen okenn kondansasyon ant fèy yo.
• Yon tèt nan chou ta dwe gen yon koulè limyè vèt, san yo pa jòn.

Men kèk resèt pou itilize nan chou Peking nan rejim alimantè a.

Borsch

Engredyan:

• Chou Chinwa 200-250 gram;
• tèt bètrav jenn - 1 moso;
• ti tomat - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• Pwav Bulgarian - 1 moso;
• zukèini - 1/4 pati;
• zonyon - 2 moso;
• seleri pye - 100 gram;
• lwil legim - 10 gram;
• sèl, vèt.

Kwit manje:

1. Vide 2 lit dlo nan yon marmite epi mete yo sou dife a.
2. Apre bouyi, nou voye gen tèt tèt bètrav graje, chou, zukèini, pwav.
3. An menm tan an, nou prepare abiye an apa: vide lwil legim nan chodyè a, Lè sa a, koupe zonyon, seleri, kawòt, tomat ak yon ti dlo.
4. Tranpe sa a melanj pou yon koup nan minit epi voye nan chodyè a. Bagay pwensipal lan se asire w ke chou a pa dijere. Li ka mete nan dlo a pita, ansanm ak abiye an. Sèl
5. San yo pa retire kouvèti a, bay yon melanje ti kras epi sèvi.

Vant legim ak diri

Engredyan:

• graje Peking chou 100-200 gram;
• kawòt - 1 moso;
• Apple - 1 pyès;
• diri - 250 gram;
• sèl, vèt.

Kwit manje:

1. Yo nan lòd yo diminye tan an kwit manje, diri dwe kwit nan preparasyon pou yon pati nan.
2. Mete legim yo pre-tranche ak yon pòm nan yon marmite.
3. Stew pou 5-10 minit.
4. Ajoute diri ak kèk dlo pou yon konsistans gluan.
5. Nan fen anpil nan kwit manje, ajoute sèl ak vèt koupe.

Vapè

Engredyan:

• tèt mwayen nan chou;
• lay - 3-4 dan;
• lwil oliv;
• sèl, pwav.

Kwit manje:

1. Premye a tout, li nesesè koupe yo epi lave chou an.
2. Epitou koupe an kwaze lay.
3. Dlo nan yon chofaj doub pote nan yon bouyi, Lè sa a, mete deyò fèy yo nan yon legim, ak ant yo moso nan lay.
4. Kouvri ak yon kouvèti. Kwit manje tan 3-5 minit.
5. Apre nou pran soti ak bay plis likid drenaj yo.
6. Simaye ak lwil oliv, sèl. Chou se pare tankou yon plat bò.

Fresh sòs salad

Engredyan:

• Chou Chinwa 500 gram;
• fre konkonb - 1 moso;
• zaboka - 1 moso;
• Pwav Bulgarian - 1 moso;
• legim oswa lwil oliv - 10 gram;
• sèl, vèt.

Kwit manje:

1. Tout legim yo lave epi yo pa gwo koupe.
2. Pliye nan yon bòl sòs salad, sezon ak bè.
3. Sèl nan gou.
4. Ajoute vèt.
5. Brase epi sèvi.

Chou Chinwa - apwopriye vitamin legim pou pankreatit. Bagay pwensipal lan - pa twòp li. Pou manje nan pòsyon piti, ak nan ka ta gen deteryorasyon, imedyatman retire pwodui sa a soti nan rejim alimantè a. Pran swen tèt ou ak pankreya ou. Epi yo pa vin malad.