Beijing chou sòs salad ak zaboka pral yon adisyon gwo manje midi ak dine, osi byen ke yon goute bon pandan jounen an. Peching chou se engredyan ki pi bon pou fè salad rapid ak bon plat.
Li se kapab nan magazen eleman nitritif pou yon tan long nan konpozisyon li yo ak gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la. Zaboka gen yon gou espesifik, men se pa twò pwononse e parfe konplete rès pwodwi yo nan goute a. Nou pral pale sou ki jan yo kwit manje sa a plat trè bon gou, ofri resèt ki senp epi orijinal, epi tou montre yon foto nan tab la anvan pòs.
Benefis yo ak mal tankou nan yon plat
Sipòtè nan manje an sante, anvan kwit manje sa a oswa ki plat, ap mande sou benefis ki genyen nan manje. Beijing (oswa, menm jan yo rele tou, Chinwa) chou se youn nan lidè yo nan mitan legim an tèm de kontni vitamin C (apeprè 27 mg pou chak 100 g nan pwodwi), li tou gen vitamin B, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fosfò, ak karotèn. .
Prèske tout alimantasyon pou pèdi pwa gen yon resèt sòs salad pechè. Prezans nan potasyòm fè yo trè itil pou moun ki soufri maladi kè ak tansyon wo. Benefis ki genyen nan zaboka yo wè nan reglemante sikilasyon san ak eta a nan sistèm sikilasyon an.
Fwi a se moun rich nan vitamin nan gwoup B (sètadi B6 ak B9), C, EK ak glutathione. Fibr nan fetis la nòmalize aktivite a nan dijesyon, ak lwil la nan kaka a ka fè fas ak konstipasyon. Gen kèk kontr pou itilize nan salad chou Chinwa ak reyaksyon a avocad-alèjik yo.
Anplis de sa, Zaboka yo ta dwe boule avèk prekosyon - po a ak zo nan fetis la ka lakòz anpwazonnman ak gaz., ak danjere pa sèlman nan moun, men tou, bèt yo.
Sou nòt la. Kò a nan yon fwi ekzotik se nourisan ak CALORIC: konsomasyon twòp nan manje ka afekte pwa.
Etap-pa-etap resèt
Anvan pou kwit manje salad, Peking chou ak zaboka yo dwe prepare. Chou Chinwa yo ta dwe netwaye soti nan fèy yo anwo (sitou si yo sèk oswa ki gen kote ki gate), Lè sa a, mete 40 minit nan dlo frèt. Sa a se nesesè yo nan lòd jwenn soti nan nitrat yo legim. Zaboka yo lave, koupe an mwatye, defile ansanm zo a. Yo retire zo a ak anpil atansyon epi koupe kale ak yon kouto byen file.
Avèk konkonb
Pou prepare sòs salad a ap bezwen:
- chou - 250 g;
- zaboka - 340 g;
- fre konkonb - 2 pcs.;
- kraze nwayo zanmann - 0.5 tas;
- lay - 1 dan;
- vèt - nan gou;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè.
- sòs soya - 2 ti kuiyè.
Prepare yon ti goute nan fason sa a:
- Kaputa prepare ak dechikte.
- Lave, kale ak kale konkonm ak zaboka.
- Nan yon veso ki apwopriye, deplase legim yo, Tuck ak nwa.
- Prepare abiye: konbine lwil oliv, sòs soya, ji sitwon ak lay byen koupe.
- Vide sòs salad. Brase.
- Anvan sèvi, dekore plat la ak vèt.
Avèk kanna ak grenad
Engredyan:
- Beijing chou - 1 tèt;
- zaboka - 1 pc.;
- filèt kanna - 1 pc.;
- grenad - 0.5 pcs.;
- arugula;
- siwo myèl - 30 ml;
- sòs soya - 80 ml;
- zonyon wouj - 0.5 pcs;
- lay - 1 dan;
- Pwav Bulgarian - 1 pc.;
- rasin jenjanm - 10 g;
- kale zoranj;
- grenn joumou - 25 g;
- Pine nwa - 25 g;
- tkemali sòs - 25 ml;
- lwil oliv - 35 ml;
- vinèg - diferan kalite kèk gout;
- ji sitwon;
- epis santi bon;
- vèt
Metòd Preparasyon:
- Lave kanna a, retire tach yo ak fim. Fè koupe sou vyann lan.
- Prepare marinad la: kale jenjanm la ak byen griyaj, griyaj zès la zoranj. Melanje yon kalite vinèg, jenjanm, siwo myèl, fèy santi bon, sòs soya ak zès.
- Mete kanna a nan marinad la pou 2 èdtan, konsa li vin nan koupe yo.
- Peel ak koupe zonyon an. Marinate nan vinèg pou apeprè 15 minit.
- Rense vèt byen, tise byen koupe.
- Pepper yo retire grenn ak mi anndan blan. Koupe an kib.
- Peel lay la, pase nan moulen an.
- Pwav, lay, zèb, sòs soya, ji sitwon, sòs tkemali, lwil oliv, 2 kalite vinèg, zonyon marinated - pran tout engredyan yo, melanje epi kite pou 1 èdtan.
- Fry kanna a jouk lò mawon.
- Fèy yo nan ruch ak chou kraze men yo. Add yo sòs la ak pwav Bulgarian, melanje.
- Zaboka kale, koupe an kib. Ajoute melanj anvan an.
- Mete legim nan pati anba veso a kote y ap sèvi plat la. Mete kanna a sou tèt, pre-koupe an tranch mens. Ajoute kèk sòs.
- Frite nwa ak grenn. Voye yo sou tèt sòs salad la.
- Peel grenad, voye plat la ak sèvi.
Avèk poul ak grenad
Engredyan:
- chou - 1 tèt;
- zaboka - 1 fwi;
- ze - 3 pcs;
- grenad - 1 pc.;
- konje poul - 1 pc.;
- lwil oliv - 20 ml;
- ji sitwon;
- mayonèz - 30 ml;
- vèt;
- epis santi bon
Preparasyon pwodwi yo, kontinye nan preparasyon an nan plat la tèt li:
- Chou koupe an bann.
- Greens tise byen koupe.
- Zaboka kale, koupe an kib.
- Peel trenng poul ak tach, fwote ak lwil oliv. Mare nan papye ak kwit. Kite yo refwadi, pa resevwa soti nan papye a.
- Koupe bann poul oswa dlo nan fib.
- Bouyi ze, kale, koupe nan tranch.
- Grenad kale ak fim.
- Prepare yon plat pou sèvi. Mete sou li chou a, sèl. Brase yon ti kras.
- Tèt ak grenad ak zaboka.
- Add ji sitwon, mayonèz, poul. Melanje dousman san yo pa manyen chou an.
- Dekore ak tranch ze.
Al gade nan resèt la videyo pou sòs salad poul, zaboka ak chou Chinwa:
Avèk bekonn, poul ak chadèk
Pwodwi goute:
- konje poul - 150g;
- bekonn - 4 moso;
- chadèk - ¼ pcs;
- Chou Chinwa - 250 g;
- zaboka - 1 pc.;
- oliv - 8 PC.;
- lwil oliv - pou ravitaye.
Prepare jan sa a:
- Bouyi konje poul, divize an fib, fri ansanm ak bekonn koupe.
- Beijing ti kras. Koupe oliv yo nan 4 pati, koupe zaboka a nan tranch medyòm. Chadèk tise byen koupe.
- Melanje tout pwodwi, sezon ak lwil oliv. Add epis santi bon nan gou.
Avèk mayi
Pwodwi:
- Chinwa chou - 200 g;
- Tomat - 2 pcs.;
- zaboka - 1 pc.;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè.
- ji chadèk (ka ranplase ak sitwon) - 2 ti kuiyè.
- nan bwat mayi - 6 ti kuiyè.
- sèl - nan gou.
Metòd Preparasyon:
- Chou koupe an bann tomat, ak zaboka - rache.
- Melanje legim ak mayi.
- Voye ak ji chadèk, ranpli ak lwil oliv. Ajoute sèl nan gou.
Avèk fwomaj ak oliv
Engredyan:
- peking - 200 g;
- oliv - 100 g;
- fwomaj blan - 150 g;
- zaboka - 1 pc.;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè.
- vinèg balzamik - 2 ti kuiyè.
- lwil oliv - 3 ti kuiyè.;
- nwa tè pwav - zongle.
Metòd Preparasyon:
- Koupe chou nan bann, kib brynza. Koupe oliv nan trimès. Melanje tout bagay nan yon bòl.
- Tranch zaboka ak voye ak ji sitwon. Vide nan yon bòl pou engredyan anvan yo.
- Melanje vinèg balzamik ak lwil. Abiye sòs salad a, sezonman ak pwav.
Li enpòtan! Ajoute sèl nan sòs salad a pa obligatwa - fwomaj ak oliv yo byen sale.
Quick resèt
Engredyan:
- chou - 100 g;
- konkonb - 1 pc.;
- zaboka - 1 pc.;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Metòd Preparasyon:
- Gonman koupe zaboka a ak chou.
- Konkonm koupe nan semicircles.
- Melanje legim, sèl, voye ak ji sitwon.
- Ranpli ak lwil oliv. Soumèt sou tab la.
Gade resèt videyo-a pou yon sòs salad ki an sante ak zaboka ak chou Chinwa:
Alimantè ak pòm fre
Engredyan:
- Chinwa chou - 200 g;
- zonyon - 1 pc.;
- zaboka - 1 pc.;
- pòm (tounen) - 1 pc.;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè.
- ji sitwon - 2 ti kuiyè.
Metòd preparasyon:
- Chou koupe an bann, tranch zaboka. Zaboka yo ta dwe imedyatman vide ak ji sitwon pou fwi a pa bouche.
- Zonyon koupe nan bag mwatye, pòm koupe nan bann.
- Melanje tout engredyan, sezon ak lwil oliv ak ji sitwon. Ajoute sèl nan gou.
Ki jan yo sèvi asyèt?
Rekòmandasyon. Sòs salad chou Chinwa sèvi kòm yon plat bò oswa kou prensipal la.
Yo anfòm byen nan meni an nan tab la jou ferye, espesyalman si pi fò nan salad yo plen ak mayonèz, ak otès a bezwen tanpri tout moun, menm moun ki sou yon rejim alimantè. Sèvi ti goute sou yon plak gwo, ki kouvri ak fèy leti.
Photo
Nan foto a ou ka wè ki jan ou ka sèvi chou Chinwa ak salad zaboka anvan ou sèvi.
Konklizyon
Gen anpil resèt pou salad soti nan Peking chou ak zaboka. Pwodwi sa yo parfe konbine avèk yon varyete de engredyan: legim, vyann, fwomaj. Pifò nan yo pa mande pou siyifikatif finansye ak depans tan. Se poutèt sa, yo vin yon envite souvan nan meni yo chak jou ak fèstivite. Chanje kèk eleman nan resèt yo oswa abiye sòs salad, ou ka jwenn yon nouvo konbinezon de gou. Vòl nan anpenpan pandan kwit manje se pa vo kanpe, men bay nan li ak yon nouvo chèf ap parèt sou tab la.
