Beijing chou se yon legim trè sante, te rive soti nan Lachin. Nan zòn sa a, yo renmen kwit li ak divès kalite sòs byen file ak dous, paske li parfe mete aksan sou gou yo nan lòt konpozan nan plat la.
Nan peyi yo nan ansyen Sovyetik la, yo pito konbine li ak tomat, konkonm, vyann ak menm fwi. Varyete nan salad ki ka te fè soti nan chou Chinwa pèmèt chak moun yo chwazi opsyon ki ideyal pou tèt li ak fanmi l 'yo.
Espesyalman popilè nan mitan domestik modèn se yon sòs salad nan chou Peking ak prun. Gen anpil resèt, men nou pral di ou sou salad yo ki pi elegant ak inik!
Kontni:
- Resèt
- Avèk poul
- Avèk fwomaj difisil
- Avèk konje
- Avèk fwi sèk
- Avèk nwaye
- Avèk yogout grèk
- Avèk chanpay
- Avèk konkonb
- Avèk tomat
- Avèk adisyon nan klòch pwav
- Avèk zonyon
- Avèk grenad
- Avèk fwomaj
- Avèk mayonèz
- Avèk "tandrès" janbon
- Avèk adisyon nan biskwit sèk yo
- Avèk pòm
- Avèk lay
- Avèk nwa
- Avèk Pistache
- Avèk pistach
- Plizyè bon gou resèt rapid
- "Je nwa"
- Grèk
- Opsyon tab manje
Pwopriyete itil nan plat la
Chou Chinwa gen vitamin nan gwoup A, B, C, E, PP, osi byen ke asid òganik, kontribiye nan retire elèv la nan toksin ak lòt sibstans danjere soti nan kò an. Si ou vle kenbe koulè a fre ak Elastisite nan po a osi lontan ke posib, ou ta dwe definitivman enkli legim sa a nan rejim alimantè ou.
Prin - pa gen okenn pwodwi mwens itil. Li gen vitamin C, EE, B; anpil eleman tras - fè, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, fosfò, yòd, zenk, kwiv, Manganèz.
Atansyon! Sepandan, kontrèman ak chou Chinwa, li trè kalori-wo: pou chak 100 gram gen 231 kilokalori, pandan y ap menm gram 100 nan chou gen ladan sèlman 12 kalori.
Nan mwayèn, konpozisyon sa a nan sòs salad nan prun ak peking pral gen sou 2000 kalori.
Resèt
Avèk poul
Avèk fwomaj difisil
Engredyan obligatwa:
- 340 gram chou Peking;
- 50 gram nwaye;
- 120 gram prun;
- 7 ze zòtolan;
- 170 gram fwomaj difisil;
- 200 gram chirijikal;
- 100 gram mayonèz;
- lwil;
- 250 gram nan konje poul.
Metòd pou kwit manje:
- Anvan w prepare sòs salad a, lave prun yo epi vide w bouyi dlo.
- Chanpiyon koupe an kib, fri.
- Bouyi poul, fre, koupe an tranch.
- Prun konpòte ak chou koupe an bann.
- Kraze nwa yo, fwote fwomaj la ak ze sou yon rap gwo.
- Apre kwit manje tout engredyan yo, kòmanse mete yo nan kouch nan lòd sa a: poul, mayonèz, prun, chou, dyondyon, mayonèz, ze, fwomaj, nwa.
Avèk konje
Pwodwi obligatwa yo:
- 200 gram konje poul;
- 300 gram nan peking;
- 100 gram prun;
- lwil oliv oswa lwil legim.
Ki jan yo kwit manje:
- Bouyi konje a. Se konsa, ke li se pa fre, dlo ka yon ti kras sale.
- Apre filèt la refwadi, koupe li trè byen. Ou ka menm chire fib yo ak men ou.
- Koupe vapè pou 15-20 minit, Lè sa a, retire nan zo a.
- Koupe chou nan bann mens, prun tou.
- Konbine tout engredyan ak melanje byen. Ranpli ak mayonèz oswa bè gou pwòp ou yo.
Avèk fwi sèk
Avèk nwaye
Pwodwi obligatwa yo:
- 300 gram nan peking;
- 10 plen pwazon;
- 50 mililit nan krèm tounen;
- nwaye;
- 100 gram rezen chèch;
- 10 moso abriko sèk.
Ki jan yo kwit manje:
- Rense prun, rezen ak abriko seche anba dlo frèt ak vide dlo bouyi pou 15 minit.
- Chou plastik koupe.
- Drenaj dlo nan yon bòl nan fwi sèk epi seche yo. Lè sa a, koupe an bann.
- Koupe nwaye yo epi mete sou kote pou yon ti tan.
- Melanje tout pwodwi nan yon bòl, voye ak nwa ak kouvri ak krèm tounen. Sèl nan gou, ajoute yon zongle ki gen sik ladan.
Avèk yogout grèk
Ou pral bezwen:
- mwatye pen mwayèn nan chou Peking;
- mwatye yon gwo kiyè rezen;
- mwatye yon gwo kiyè prun;
- 2-3 kiyè nan yogout grèk.
Kwit manje resèt:
- Rezen ak prun vide bouyi dlo epi mete sou kote pou 20 minit sou kote, oswa mete nan yon mikwo ond pou 15-20 segonn, li mete pouvwa a maksimòm.
- Vapè fwi sèch debarase m de zo ak imidite depase ak yon sèvyèt papye.
- Koupe nan bann.
- Koupe chou Republican an epi ajoute rezen chèch ak prun.
- Sezon sòs salad a ak yogout.
Avèk chanpay
Avèk konkonb
Pwodwi obligatwa yo:
- 300 gram nan tete poul;
- 1 ka nan mayi dous;
- pechè mwatye fouchèt;
- 2-3 konkonm fre;
- lwil legim;
- mayonèz;
- kèk pen, yon koup nan galik lay ak yon ti branch nan vèt pou dekorasyon;
- 250 gram nan shampionov.
Metòd pou kwit manje:
- Lave poul la byen, koupe l 'nan ba ak fri.
- Chanpiyon yo byen netwaye, koupe an mwatye, ak kwit pou apeprè 10 minit.
- Koupe konkonm yo nan bag mwatye ak koupe chou a nan gwosè mwayen gwòt.
- Sezon avèk mayonèz ak melanje byen.
- Pen koupe an ti kib ak alalejè sèk nan fou an.
- Gaye kroutonn ak yon ti kras lwil oliv, ajoute lay ak voye nan fou a pou 20 minit.
- Melanje tout engredyan. Anvan sèvi, voye ak krouton ak dekore ak vèt.
Avèk tomat
Sa ou bezwen:
- 400 gram vyann bèf oswa poul fimen;
- 200 gram chirijikal;
- oliv oliv;
- sitwon;
- prun;
- tomat;
- Parmesan;
- Chou Chinwa;
- zonyon.
Ki jan yo kwit manje:
- Zonyon koupe nan bag, dyondyon - koupe an mwatye oswa koupe an kib. Fry ansanm nan yon chodyè.
- Bouyi vyann lan ak koupe nan kib mwayen.
- Koupe prun yo, koupe tomat yo nan bag.
- Mayonèz melanje ak ji sitwon.
- Peking chou kraze tij ti kras.
- Gou, voye ak oliv oliv ak rape grat sou yon rap gwo.
- Sezon ak sòs la.
Avèk adisyon nan klòch pwav
Avèk zonyon
Ou pral bezwen:
- pechè mwatye fouchèt;
- 8 pelda;
- 2 piman wouj klòch;
- yon pakèt zonyon;
- 2 galik lay;
- pwav nwa;
- lwil oliv;
- ji sitwon;
- 2 tomat mwayen.
Ki jan yo kwit manje:
- Rense chou a, seche ak yon sèvyèt papye epi koupe an bann.
- Koupe tomat yo an gwo moso.
- Pepper koupe long bann mens.
- Jete prun nan dlo bouyi, drenaj ak koupe an moso mwayen.
- Zonyon tise byen frite, fwote galik lay yo sou yon rap amann.
- Mete tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, melanje.
- Add sitwon ji, ajoute lwil, ajoute sèl.
Avèk grenad
Pwodwi obligatwa yo:
- 1 mwayen wouj klòch pwav;
- 1 mwayen jòn klòch pwav;
- 100-150 gram prun;
- mayonèz;
- grenad grenn;
- ti tèt chou Chinwa.
Ki jan yo kwit manje:
- Pekanku lave byen, sèk ak sèvyèt papye, koupe nan kare piti.
- Koupe ak tranch piman.
- Sezon avèk mayonèz, sèl nan gou. Dekore ak grenad anvan sèvi.
Avèk fwomaj
Avèk mayonèz
Engredyan obligatwa:
- ti ponyen mwayen nan po prun;
- ti chou tèt;
- mayonèz;
- sèl, pwav;
- fwomaj difisil
Ki jan yo kwit manje:
- Koupe chou a nan bann mens. Epitou koupe prun yo.
- Fwomaj fwote sou yon rap gwo.
- Ranpli ak mayonèz, sèl ak pwav.
Avèk "tandrès" janbon
Ou pral bezwen:
- 250 gram chou Chinwa;
- 200-250 gram Kam lan;
- zonyon - mwatye nan tèt la;
- 100 gram prun san zo;
- 100 gram nan nenpòt fwomaj difisil;
- mayonèz.
Ki jan yo kwit manje:
- Tise byen koupe Pekenka epi sonje yon ti kras ak men ou pou ke chou a bay ji.
- Kam koupe an kare piti oswa kib.
- Koupe nan 4-6 moso.
- Fwomaj fwote sou yon rap gwo oswa koupe an kib piti.
- Konbine tout engredyan yo ak sezon ak mayonèz.
Avèk adisyon nan biskwit sèk yo
Avèk pòm
Engredyan obligatwa:
- 100 gram chou Chinwa;
- 200 gram nan mayi nan bwat;
- 1 gwo kiyè legim lwil;
- 100 gram prun;
- 1 mwayen pòm;
- 2 gwo kiyè mayonèz;
- 100 gram pen;
- 6 gwo kiyè tounen krèm;
- 100 gram fwomaj difisil;
- 1 ti kiyè kondiman.
Metòd pou kwit manje:
- Chou koupe bann piti.
- Prun vapè koupe an bann.
- Pou fou fwomaj griye ak twou gwo.
- Koupe pen an an ti kib ak alalejè sèk nan yon chodyè jiskaske yon kwout apèn aparan parèt.
- Melanje krouton ki kapab lakòz yo avèk epis santi bon ou yo.
- Retire mayi ki soti nan bokal la epi rense l byen.
- Lave pòm lan ak koupe l 'nan kib piti.
- Pou fè sòs la, melanje mayonèz la ak krèm tounen nan yon rapò 1: 3.
- Mete tout engredyan yo, ak eksepsyon de biskwit, nan yon bòl, sèl ak melanje.
- Abiye ak sòs, voye ak pen.
Avèk lay
Ou pral bezwen:
- 200-250 gram nan peking;
- 100-150 gram prun;
- biskwit;
- mayonèz;
- 1 pòm dous;
- lwil legim;
- sèl;
- lay.
Metòd pou kwit manje:
- Pou fè sòs la, peze lay la nan laprès la lay nan mayonèz. Lè sa a, ajoute 5-6 gwo kiyè nan bè, yon zongle a sèl.
- Mete yon fèy antye nan chou ak kèk fèy tise byen koupe nan yon bòl sòs salad.
- Ajoute yon pòm, grat sou yon rap amann, Lè sa a, ti biskwit.
- Sezon ak sòs epi ajoute prun tranche.
Avèk nwa
Avèk Pistache
Pwodwi obligatwa yo:
- 800 gram nan peking;
- 150 gram nan Pistois sale;
- 200 gram nan vyann poul bouyi;
- 100 gram fwomaj;
- 100 gram prun;
- mayonèz.
Ki jan yo kwit manje:
- Peel yon fèy papye kèk nan chou, rense, mete sou kote. Pita yo dwe itilize pou dekorasyon. Minè dra ki rete yo.
- Poul koupe ba ti.
- Fwomaj fwote sou yon rap gwo.
- Peel ak koupe Pistache yo.
- Sezon avèk mayonèz ak melanje byen.
- Mete fèy chou nan yon bòl separe. Mete sòs salad a ki kapab lakòz sou tèt ak gani li ak prun koupe an tranch.
Avèk pistach
Konpozan obligatwa:
- 230 gram vyann poul;
- 250 gram chou;
- 4 ze;
- 6 moso nan prun;
- 90 gram pistach sale;
- mayonèz.
Kwit manje resèt:
- Lave vyann lan byen anba dlo k ap koule, bouyi l 'nan dlo alalejè sale, Lè sa a, koupe nan kib mwayen.
- Kuit ze bouyi, fwote sou yon rap piti.
- Koupe prun nan diskresyon ou.
- Legim tise byen konfizyon ak yon kouto.
- Pase pistach yo nan yon blenndè epi kalme yon ti kras sou platin lan.
- Fòme sòs salad a nan kouch sa yo: poul, ze blan, peken, prun, jònze, nwa.
Plizyè bon gou resèt rapid
"Je nwa"
Konpozan ki nesesè yo:
- 200 gram chou Chinwa;
- 100 gram prun san zo;
- 100 gram rezen fè nwa;
- 2 gwo mandarin;
- 1 kawòt gwosè mwayen;
- mwatye tas yon cotoneast nwa;
- mwatye yon vè yogout natirèl.
Ki jan yo kwit manje:
- Lave kawòt yo byen, kale ak fwote.
- Chou koud sou yon rap medyòm.
- Retire mandarin ki soti nan kale a ak papye a, divize an tranch epi retire zo yo.
- Melanje tout engredyan, ajoute Korint.
- Précédemment vapè prun mal koupe epi jete nan sòs salad la.
- Voye ak yogout, voye ak fèy fre si ou vle.
Grèk
Pwodwi ki nesesè yo:
- yon vè diri bouyi;
- 100 gram prun;
- lay lay;
- Chou Chinwa;
- 100-150 gram fwomaj;
- 3 poul ze;
- 80 gram oliv.
Kwit manje:
- Pran yon vè diri epi rense l nan dlo frèt, bouyi li.
- Fwi prun divize an ti moso.
- Fwomaj ak ze fwote sou yon rap gwo.
- Repete menm bagay la ak lay.
- Chou yo dwe koupe ak plastik mens.
- Koupe oliv yo nan semicircles.
- Mete tout pwodwi yo nan bòl sòs salad a, melanje youn ak lòt. Add lay koupe ak mayonèz gou.
Opsyon tab manje
Fason sa a nan ki se plat sa a prezante nan envite depann sèlman sou fantezi otès la. Ou ka mete sòs salad a nan fòm lan nan fwi ak divès kalite legim ki fè moute plat la; Dekorasyon an nan legim koupe an plastik ak mete deyò sou bor yo nan yon bòl sòs salad ap gade orijinal la.
Pafwa otès menm jere yo fè eskilti miniature soti nan salad, desen ak enskripsyon dedye a selebrasyon an, nan onè nan ki se tab la mete.
Kòm ou ka wè, gen yon fason anpil gwo kwit prun ak chou Chinwa, kidonk li pa pral difisil a sipriz menm moun ki pi delice si ou eseye soumèt youn nan asyèt yo bèl bagay yo ofri nan atik sa a.