Beijing chou se yon legim inik, yon gadmanje nan vitamin ak microelements ki trè enpòtan pou travay ekselan nan kò imen an. Vitamin salad sa a soti nan legim yo trè popilè nan tout mond lan, ak sa a se pa etone, paske li se yon eleman ekselan nan yon rejim alimantè ki an sante ki pèmèt ou kenbe yon figi ekselan. Anplis de sa, dechikte Beijing chou se pi fasil pase lòt varyete sa a legim. Salad yo sansib, juicy ak bèl kap. Nan atik la nou pral pale sou benefis yo ak danje nan chou Peking ak pataje resèt yo pi byen.
Benefis ak mal
Sa a sòs salad se yon plat dyetetik, doue ak yon kantite lajan gwo nan vitamin ak antioksidan.. Konsomasyon souvan nan Peking chou kontribye nan retire elèv la nan toksin ak skori, amelyore kondisyon an nan po a ak kò a kòm yon antye. Kontni kalori nan plat la se 42 kalori, nan yo ki: 1.2 g nan pwoteyin, 2.6 g nan grès, 3.4 g nan idrat kabòn.
Resèt ak engredyan te ajoute
Avèk konkonb
Pou engredyan opsyon 1:
- yon ka nan tèt chou;
- 1 konkonb fre;
- 1 tomat mwayen;
- 3-4 plumaj de zonyon vèt;
- lwil legim, yo ka ranplase ak mayonèz oswa krèm tounen;
- 1 kawòt;
- 1 gwo jòn klòch pwav.
Ki jan yo kwit manje:
- Tomat, pwav, konkonb koupe an kib.
- Tise byen koupe chou an.
- Kawòt fwote sou yon gwo rap.
- Koupe zonyon vèt la.
- Brase tout bagay, sezon ak lwil oliv, sèl nan gou.
Pou engredyan opsyon 2:
- mwatye yon pwa chou;
- 150-200 gram kawòt nan Koreyen;
- grenn wowoli;
- 2 konkonm fre, ou ka itilize kornichon;
- flè solèy oswa lwil oliv;
- 60 mililit nan ji grenad;
- 220 gram vyann bèf bouyi.
Ki jan yo kwit manje:
- Demont chou a nan fèy papye yo epi lave byen anba dlo k ap koule. Trè dechikte.
- Kawòt fwote sou yon rap espesyal pou kwit manje kawòt nan Koreyen an. Lè sa a, marinad pou kèk èdtan nan yon marinad nan vinèg, fèy santi bon, lay ak tchili. Apre sa, asire w ke ou drenaj marinad lan.
- Koupe vyann lan bouyi an kib oswa ba, fri yon ti kras.
- Konkonm koupe nan bag mwatye.
- Vide grenad ji ak yon lwil ti kras nan yon veso ki apa a. Opsyonèlman, ou ka ajoute yon ti kras epis.
- Grenn sezam sèk yon ti kras nan chodyè a.
- Melanje tout engredyan yo epi vide pansman ji grenn, lwil oliv ak grenn wowoli.
Avèk poul
Pou engredyan opsyon 1:
- 2 ze;
- 200 gram kawòt nan Koreyen;
- 1 ti tete poul bouyi;
- 7-8 fèy papye;
- 150 gram Kam lan;
- mayonèz pou gou.
Ki jan yo kwit manje:
- Koupe chou nan bann mens ak melanje ak kawòt.
- Kam koupe an kib, tete divize an fib.
- Pou fou ze yo sou yon gwo rap.
- Melanje byen tout pwodwi yo, sèl ak sezon ak mayonèz.
Pou engredyan opsyon 2:
- 200 gram nan konje poul kwit nan fou;
- 300 gram chou Chinwa;
- yon ti pakèt zonyon vèt;
- 150 gram chodyè;
- gwo kiyè mayonèz;
- gwo kiyè tounen krèm;
- 1 kawòt mwayen;
- 1-2 dan lay;
- tè nwa pwav;
- lwil legim.
Ki jan yo kwit manje:
- Lave ak seche dyondyon koupe moute ak plastik.
- Retire am nan fèy chou yo, koupe rès la.
- Yon pakèt moun sou zonyon vèt trè byen koupe.
- Koupe konje nan poul kwit nan kare piti.
- Kawòt siye nan yon rap gwo.
- Fry dyondyon yo nan yon ti kantite lwil legim jiskaske yon limyè kwout lò parèt. Sèl ak pwav gou.
- Pou fè abiye an, melanje krèm nan tounen ak mayonèz, peze lay la avèk èd nan yon laprès lay, ajoute epis santi bon nan gou.
- Mete tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, sezon ak sòs ak melanje byen.
Avèk janbon
Pou engredyan opsyon 1:
- 250-300 gram Kam lan;
- 150 gram nan tete bouyi poul;
- 200 gram kawòt nan Koreyen;
- 1 ti fouchè peking;
- 3 ze;
- yon ti ponyen nan nwaye;
- farin kiyè;
- gwo kiyè mayonèz.
Ki jan yo kwit manje:
- Bat ze yo byen, ajoute yon ti kras dlo ak farin. Brase jouk lis.
- Soti nan farin lan ki kapab lakòz, fri krèp yo, koupe yo an bann.
- Konfizyon flechèt poul ak Kam menm jan an.
- Koupe chou an.
- Koupe nwaye byen.
- Konbine tout engredyan, melanje byen ak sezon ak mayonèz. Si ou vle, voye ak pwav nwa.
Pou engredyan opsyon 2:
- 250-300 gram nan peking;
- 200 gram Kam lan;
- mwatye gwo oswa yon sèl kawòt mwayen;
- 200 gram pwa vèt;
- pakèt mwayen nan plim zonyon vèt;
- mayonèz;
- biskwit emballage.
Ki jan yo kwit manje:
- Divize chou a nan bouke ak koupe l 'nan kare ti.
- Rense kawòt, kale, griyaj.
- Koupe janbon an an ti bann.
- Koupe zonyon tise byen.
- Konbine tout eleman, ajoute mayonèz, melanje. Ajoute sèl, voye ak krouton.
Avèk vèt
Pou engredyan opsyon 1:
- 1 gwo kawòt;
- 500 gram chou Chinwa;
- 1 mwayen pakèt pèsi;
- 1 lay nan lay;
- mayonèz, sèl nan gou.
Ki jan yo kwit manje:
- Chou koupe plastik mens.
- Kawòt fwote sou yon gwo rap.
- Byen koupe pèsi a, sote lay la nan laprès la lay.
- Konbine tout eleman, melanje, sezon ak mayonèz.
Pou engredyan opsyon 2:
- 1 gwo konkonb;
- 1 kawòt mwayen;
- yon ti pakèt zonyon vèt;
- 1 wouj klòch pwav;
- 1 gwo tomat;
- yon pakèt nenpòt vèt;
- yon ti kiyè ji sitwon an;
- lay lay;
- lwil oliv.
Ki jan yo kwit manje:
- Mens chou an bwa dechikte.
- Pou fou kawòt.
- Konkonm koupe an mwatye tranch, koupe pwav la nan baton.
- Koupe tomat yo nan moso mwayen gwosè.
- Koupe lay, ajoute nan lòt pwodwi.
- Melanje tout bagay, ak aromatize ji sitwon ak mayonèz.
Avèk joumou
Pou engredyan opsyon 1:
- ti fouchèt bikinki;
- 1 ti kawòt;
- ti legim;
- 100 gram joumou;
- sèl
Ki jan yo kwit manje:
- Kale kawòt koupe long, pay fen.
- Peel joumou an, retire grenn yo. Epitou, tankou kawòt, koupe an bann lontan.
- Lave fèy yo nan chou, sèk ak sèvyèt papye, koupe nan ba.
- Mete tout legim yo nan yon bòl sòs salad, melanje, vide ak lwil. Ajoute sèl nan gou.
Pou engredyan opsyon 2:
- 250 gram chou Chinwa;
- 125-130 gram joumou;
- 1 gwo konkonb;
- yon pakèt zonyon;
- 1-2 tomat;
- 1 kawòt.
Ki jan yo kwit manje:
- Peel joumou an ak kale grenn yo, koupe l 'nan kib piti.
- Peching fèy chou koupe kouch mens oswa dlo men ou.
- Rense zonyon an anba dlo k ap koule epi koupe byen.
- Koupe konkonb la nan semi-bag.
- Pou fou kawòt, ajoute nan legim ak lòt.
- Tout melanje, ranpli ak bè oswa mayonèz nan chwa ou.
Avèk pòm
Pou engredyan opsyon 1:
- ti chou nan chou;
- 2 ti kawòt;
- 2 nenpòt pòm;
- zongle ki gen sik ladan;
- yon zongle nan pwav tè;
- krèm tounen;
- sèl nan gou.
Ki jan yo kwit manje:
- Separe fèy yo gate soti nan tèt la. Lè sa a, separe kèk plis fèy papye, retire nwayo a difisil, ak chire pati ki rete yo ak men ou oswa koupe yo an moso.
- Kawòt fwote sou yon gwo rap.
- Koupe pòm yo an ti moso, retire zo yo.
- Tout eleman yo melanje, sezon ak krèm tounen, pwav ak sèl.
Pou engredyan opsyon 2:
- 2-3 ti kawòt;
- 350-400 gram chou;
- 2-3 pòm dous;
- joumou ak grenn tounsòl - 100 gram;
- 150 gram rezen chèch;
- 100 gram CRANBERRIES;
- ti ponyen mwayen nan nwaye;
- wowoli blan;
- 1-2 gwo kiyè siwo myèl.
Ki jan yo kwit manje:
- Rense pòm yo ak kawòt, retire nwayo a soti nan pòm lan. Fwote sou yon rap medyòm.
- Koupe fèy chou a tankou mens ke posib.
- Grenn tounsòl ak kale joumou.
- Lave CRANBERRIES byen nan dlo frèt.
- Mach rezen chèch, kite li nan dlo bouyi pou 15-20 minit.
- Koupe nwa.
- Melanje tout pwodwi yo, voye ak wowoli, nwa tè epi ajoute siwo myèl.
Avèk mayi
Pou engredyan opsyon 1:
- mwatye fouchèt nan chou Peking;
- 200 gram kawòt nan Koreyen;
- mwatye yon bwat mayi;
- 250 gram baton krab;
- yon pòch biskwit;
- mayonèz.
Ki jan yo kwit manje:
- Lave chou a, sèk ak koupe sou yon rap gwo.
- Baton Crab koupe tas piti.
- Soulaje kawòt Koreyen an ak mayi soti nan likid, ajoute nan rès legim yo.
- Add biskwit, kouvri ak mayonèz, sèl.
Pou engredyan opsyon 2:
- 400 gram chou Chinwa;
- mwatye yon bwat mayi;
- 1 gwo kawòt;
- mwatye yon gwo pòm;
- 2 seleri pye;
- wowoli;
- pwav, sèl;
- vinèg balzamik, lwil oliv.
Ki jan yo kwit manje:
- Koupe chou Chinwa dousman.
- Koupe seleri tij tise byen oswa chire men ou an ti moso.
- Apple ak kawòt siye nan yon rap gwo.
- Konbine chou, pòm, kawòt ak seleri, ajoute mayi.
- Pwav, sèl, voye ak grenn wowoli. Voye ak vinèg balzamik, kouvri ak lwil.
Quick resèt
Konpozan obligatwa:
- 1 gwo kawòt;
- 1 nenpòt gwo pòm;
- 150 gram nan peking;
- 3 gwo kiyè nan lwil oliv;
- sèl;
- sik
Ki jan yo kwit manje:
- Lave chou a, sèk. Kraze men ou an ti moso.
- Retire nwayo pòm lan, koupe pòm lan nan kare mwayen.
- Pou fou kawòt, ajoute nan lòt pwodwi yo.
- Sèl, ajoute yon zongle ki gen sik ladan, sezon ak bè.
Ki jan yo sèvi?
Ki jan yo sèvi sòs salad a soti nan Beijing chou ak adisyon nan kawòt yo ak lòt konpozan deside sèlman otès la. Gen yon anpil nan opsyon ranpli! Ou ka dekore plat la ak fèy nan vejetasyon, mete l 'nan fòm anpenpan, sèvi ak dra anplis nan chou, li mete sòs salad a sou yo, dekore ak rezen, rezen, grenn grenad. Ou limite sèlman nan imajinasyon ou!
Kòm ou wè Gen yon gwo kantite resèt pou kwit manje salad ak adisyon nan chou Chinwa ak kawòt. Chak nan sa yo asyèt yo pral apwopriye tou de nan tablo seremoni an, epi pandan manje a nòmal chak jou.
