Sòs salad chou Chinwa yo pral yon gwo adisyon a manje midi oswa dine. Li kapab tou itilize kòm yon plat separe.
Li kwit fasil epi tou senpleman, apre resèt nou an, menm yon kwit manje inisyasyon ka fè fas ak preparasyon an nan tankou yon sòs salad.
Nan atik sa a, nou pa pral sèlman anseye ou kwit manje tankou yon plat, men tou, konsidere benefis ki genyen nan manje pwodwi sa a, osi byen ke divès metòd pou kwit manje sòs salad chou ak yon pòm ak lòt engredyan egalman itil ak bon gou.
Benefis pwodwi yo
Salad soti nan sa a legim yo pa sèlman trè bon gou, men tou, an sante. Kontni an segondè nan natirèl vitamin C, vitamin A, B, E, K, asid folik, osi byen ke vitamin a olye ra PP ede amelyore metabolis, nòmalize san presyon, amelyore iminite ak pozitivman afekte sistèm nève a.
Atansyon! Akòz kontni an fib segondè ak kontni kalori ki ba, se sèlman 16 kilokalori pou chak 100 gram, se varyete sa a nan chou souvan itilize pou pèdi pwa. Pou chak 100 gram nan sòs salad ak sa a legim gen yon mwayèn de 50 a 130 kalori, tou depann de resèt la.
Kontni nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn yo ka jije dapre sa ki legim ak fwi yo te planifye yo ajoute, ki kalite ranpli ak engredyan adisyonèl li pral gen. Nan mwayèn, 100 gram nan pwoteyin ka soti nan 1 a 10 gram, grès - soti nan 2 a 7 gram, idrat kabòn - soti nan 3 a 15 gram.
Kontr
Lè ou pa ka manje yon legim:
- Pa sèvi ak sa a chou ak ogmante asidite nan vant lan.
- Ou pa ka manje legim pou maladi ilsè, doulè egi, pankreatit ak kolit.
- Li entèdi yo manje chou ak senyen gastric, menm jan tou anpwazònman manje ak dyare.
Recipes nan asyèt
Avèk adisyon nan kawòt
Opsyon sa a se yon klasik pou salad chou. Yo ka itilize yo kòm yon baz pou prepare resèt sa yo; kawòt ka eskli nan volonte.
Engredyan:
- Fresh Peking chou - 600 gram.
- Sweet oswa tounen-dous pòm - 400 gram.
- Kawòt - 200 gram.
- Santi bon lwil oliv legim (oswa oliv) - 80 ml.
- Sèl (nan gou).
Kwit manje:
- Fouchèt chou koupe an bann.
- Pou fou kawòt grat.
- Peel pòm lan ak koupe l 'nan kib mens oswa kib.
- Melanje tout bagay, ajoute yon ti kras sèl ak ranpli ak lwil oliv.
Resèt videyo pou sòs salad Chinwa chou, pòm ak kawòt:
Avèk mayi
Anplis de chou ak pòm, ou ka itilize konsève mayi pou kwit manje sa a plat, mayonèz limyè ak moutad, osi byen ke sèl ak pwav pou abiye. Apre w fin prepare tout engredyan yo bezwen melanje yo, sezonman yo ak frijidè pou 20-30 minit.
Plat la pral c klere ak gou nouvo si ou ajoute fre konkonb ak fwomaj difisil grat sou yon rap amann (pa egzanp, Olandè) nan engredyan yo ki nan lis pi wo a. Epitou nan pansman an ou ka ajoute tounen krèm 15% grès, pwopòsyonèlman diminye kantite mayonèz.
Avèk zoranj
Pi souvan legim yo ajoute nan salad chou, ak eksepsyon nan posib pou yon pòm, ak isit la li se pwopoze yo sèvi ak zoranj. Li bay plat la yon gou citrusy ak bon sant, ak tou juiciness. Nan preparasyon an nan engredyan prensipal yo (pekaj ak pòm) yo ajoute tranch tranch zoranj kale, yo itilize pou abiye lwil santi bon tounsòl oswa oliv. Ou kapab tou ajoute yon ti ji sitwon ak sèl nan gou.
Nouvo gou ka bay pa ajoute prun - li pral pote yon nòt dous, ak fwomaj - li pral ajoute Salinity.
Videyo-resèt pou fè sòs salad soti nan Beijing chou, pòm ak zoranj:
Avèk baton krab
Engredyan prensipal la nan sòs salad Crab yo se baton Crab, epi li se balans lan nan dous ak asid reglemante avèk èd nan mayi ak tounen oswa pòm tounen-dous. Pou kwit manje w ap bezwen tou:
- Chou Chinwa;
- wouj ak / oswa jòn klòch piman;
- fre konkonb.
Pou ravitaye ou pral bezwen melanje ba-kalonnen mayonèz ak ji sitwon. Opsyonèlman, ou ka ajoute remèd fèy: Dill ak pèsi. Si li nesesè fè plat la plis nourisan, Lè sa a, ajoute diri bouyi ak ze pral ede.
Preparasyon yon sòs salad nan chou Beijing, baton pòm ak Crab dapre resèt la videyo:
Avèk seleri
Anjeneral, salad ki soti nan tout pati seleri itilize tij li yo, e resèt sa a pa gen okenn eksepsyon. Seleri gen yon kalori ki ba anpil, gen yon kantite pwopriyete itil ak Se poutèt sa vèsyon sa-a nan sòs salad a se espesyalman bon pou moun ki vle pèdi pwa yo.
Si nou pale sou gou a nan seleri, Lè sa a, li se byen karakteristik, dous ak anmè, ak bon sant la se brak ak Piquant. Paske nan spesifik gou a, li rekòmande yo ajoute byen yon ti jan nan pye ble a koupe.
Konpozisyon nan resèt la se trè senp:
- Chou Chinwa;
- yon pòm;
- kawòt;
- seleri;
- pèsi;
- Dill;
- krèm tounen 15% grès;
- yon ti kras moutad;
- sèl
Olye pou yo abiye soti nan krèm tounen, ou ka itilize oliv oswa brut lwil legim.
Yon lòt opsyon ta ka yon resèt ki gen ladan:
- Chou Chinwa;
- konkonb fre ak tomat;
- pwav dous;
- seleri;
- vejetasyon;
- tounen krèm ak sèl.
Nou ap aprann kwit yon lòt Beijing chou sòs salad ak pòm ak seleri:
Avèk poul
Resèt sa a se byen yon anpil nan pwoteyin akòz adisyon a nan bouyi oswa kwit poul tete. Se poutèt sa, enklizyon a nan tankou yon plat nan rejim alimantè a ap parfe ede jwenn yon pati nan kantite lajan an nan pwoteyin yon moun bezwen.
Pou fè manje, nan adisyon a poul, w ap bezwen:
- fre chou Peking;
- pòm;
- kawòt;
- ze bouyi;
- pou abiye - tounen krèm 15% grès ak sèl.
Ou ka divèsifye konpozisyon an avèk èd vèt la:
- Dill;
- pèsi;
- fèy leti;
- silantro;
- arugula;
- epina, elatriye
Avèk chadèk
Resèt sa a se pito etranj: tranch yo chadèk ajoute nan li bay tou de gou dous ak anmè limyè, ak rezen chèch ede pote balans lan nan dous ideyal la. Epitou nan li ki pa Peye-estanda abiye, pou preparasyon an nan ki w ap bezwen melanje:
- sòs soya;
- vinèg balzamik;
- ji sitwon;
- lwil oliv.
Baz la isit la se peking, yon engredyan adisyonèl se yon pòm. Apre preparasyon nan tout eleman yo bezwen melanje, ak Lè sa a, ajoute abiye an prepare.
Avèk rezen
Sa a resèt ki dwe nan yon kantite asyèt etranj, li kapab sèvi tou de nan yon jou lasemèn ak sou yon tab fèstivite. Pou kwit li, w ap bezwen:
- Chou Chinwa;
- tete poul kwit oswa fri;
- pòm;
- rezen san pitit;
- fèy leti;
- Pistache, ki, tankou rezen yo ap vin yon chip lè pòsyon.
Fèy Salad ka ajoute nan rès la nan engredyan yo, epi yo ka itilize kòm dekorasyon, mete sòs salad a sou li. Pistache pa ka sèlman entèfere, men voye yo ak yon plat pare-te fè. Pou diminye kontni an kalorik nan Pistache soti nan sòs salad a ka pou ekskli, ak yon pati nan mayonèz la ranplase ak krèm tounen.
Avèk nwaye
Konbinezon an nan nwa ak fwi sèk ak nwa ak pòm se yon genyen-genyen nan Desè ak salad. Nwa ajoute yon gou lwil ak yon teksti kroustiyan. Se poutèt sa, chwazi tankou yon konbinezon de engredyan nan yon sòs salad, ou ka atann omwen yon bon rezilta.
Pou kwit manje w ap bezwen:
- forks fre peking;
- pòm;
- abriko sèk;
- rezen chèch;
- prun;
- nwaye;
- tounen krèm 15%;
- sèl
Goute nwa yo te byen aparan, sa li vo kraze yo pa twò piti, koupe an moso nan gwosè mwayen sou 0.5 x 0.5 cm.
Si gen anpil ti tan oswa pa gen tan pou kwit manje pou kèk nan engredyan yo ki nan lis pi wo a, Yon chwa rapid nan salad sa a soti nan varyete chou kapab yon konbinezon:
- tise byen koupe chou;
- kawòt;
- vèt divès (omwen Dill ak pèsi);
- sèl;
- aromat pansman nan fòm lwil oliv.
Gade yon resèt videyo pou fè sòs salad nan chou Chinwa, pòm ak nwa:
Ki jan yo sèvi?
Salad ki soti nan chou Chinwa yo ka sèvi tou de endepandan epi ki gen yon plat bò. Pou salad ak adisyon nan mayi, seleri, engredyan vyann oswa baton Crab, pòmdetè kraze yo pafè, ak opsyon ak Citrus ak nwa ka sèvi kòm asyèt separe epi tou yo itilize pou griyotaj.
Ide! Lè w ap sèvi, ou ka itilize fèy leti, tap mete deyò plat la fini sou yo oswa fè woulo nan fèy lè l sèvi avèk sòs salad a kòm yon ranpli.
Konklizyon
Beijing chou pa bezwen pwosesis adisyonèl ak resèt yo se byen fasil yo prepare; menm yon inisyasyon nan boza gastronomik ap fè fas ak yo. Ak pou plis eksperyans espesyalis gastronomik gen libète pou enpwovizasyon: ajoute nouvo engredyan ak lè l sèvi avèk pansman diferan, salad yo ka bay yon nòt Citrus, précision, fraîcheur oswa etranj dwòl.
