Ki jan itil Romanesco chou ak kouman yo avèk siksè grandi li?

Fòm li yo konpare ak koray, koki lanmè, Nwèl pye bwa, se gou a te rele bon gou ak ekskiz. Ak eleman nitritif yo genyen nan nan chou Romanesco a, fè li youn nan rekòt yo ki pi gerizon jaden.

Ap grandi chou nan kalite sa a ki asosye avèk yon kantite difikilte, espesyalman pou jardinage inisyasyon, men plezi a ayestetik ak gastronomik soti nan asyèt yo soti nan li vo efò a.

Nan atik la ou pral li ki kalite plant li se, ki jan yo grandi li byen ak ki jan reyalize yon rekòt bon.

Istwa nan

Istwa a natif natal nan aparans nan Romanesco chou se pa sa li te ye. Selon yon vèsyon de li, ansyen etrusk yo te grandi li nan premye syèk la. uh ... Sepandan sou mache a legim, chou sa a parèt sèlman nan 90s yo nan ventyèm syèk la. Yo kwè ke li se rezilta nan kwaze bwokoli ak chou nan kwasans Italyen, byenke pa gen okenn konfimasyon egzak la sa a.

Deskripsyon

Romanesco (Brassika oleracea var botrytis), ke yo rele tou bwokoli roman, Women ak koray chou, nan klasifikasyon nan botanik ki gen rapò ak pwensipal la kalite Britanik krusifèr.

Sa a se yon jaden yon sèl-ane rekòt ak yon sitwon-vèt dòm ki gen fòm oswa tèt piramid nan yon aster-flè soti nan enfloresans piramid peple ranje. Gwo fwi - soti nan 350 g 2.0 kg. Se tèt la ankadre pa gwo, long, vèt fonse oswa ble-vèt, fèb bèbè, fèy yo kolekte nan yon rozèt leve soti vivan. Pye bwa pwisan, segondè - jiska 1 mèt.

Avèk bon kiltivasyon, sede an mwayèn se 1.6-4.2 kg / m². Gou evalye kòm bon ak segondè.

Nan Rejis Leta Reyalizasyon Elvaj yo genyen kat sous dlo Romanesco ki rekòmande pou kiltivasyon nan tout rejyon Larisi:

• Poinauderde - mwayen byen bonè, gwo-fruited (jiska 1.5 kg).
• Emerald Cup - mwayen byen bonè, ak ti fwi (0.35-0.5 kg).
• Veronica F1 - mitan sezon, ak fwi 1.5-2.0 kg.
• Pearl - mwayen an reta, ak yon tèt nan yon gwosè mwayèn jiska 0.8 kg.

Menm nan mitan jardinage yo popilè pa enkli nan varyete yo enskri: Anfora F1, Gregory, Romanesco Natalino, Snappy Turtle.

Photo

Ou pral wè yon foto nan Romanesco chou (Romano):

Diferans de lòt espès yo

Karakteristik prensipal distenktif nan chou Romanesco se estrikti konplèks la nan tèt la fwi. Ti, rkrokviye flè nan yon espiral ranje nan yon floristans dans piramid. Piramid yo, nan vire, pli moute nan yon espiral yo fòme yon tit gwo. Matematikis rele fòm sa a yon espiral fractal.

Romanesco diferan de chou ak bwokoli chou. Li enfloresans jenn gen yon pwononse nwa-krèm dous, gou delika. Men, sa ki pi enpòtan, Romanesco se pi rich pase lòt kalite chou an tèm de kontni an nan eleman chimik itil.

Fòs ak feblès

Avantaj nan prensipal nan Romanesco se yon konpozisyon inik, ki gen ladan:

• dlo;
• fib;
• vitamin A, C, gwoup B, E, K;
• karotèn;
• eleman tras (kalsyòm, potasyòm, zenk, mayezyòm, Manganèz, fè, fosfò, fliyò, sodyòm, kwiv, Selenyòm);
• asid folik;
• asid gra polisaturate;
• asid amine;
• flavonoid;
• sulforofan, glucosinolates ak isothiocyanates;
• antioksidan.

Romanesco te pwononse pwopriyete geri. Li gen aksyon anti-enflamatwa, antiviral, anti-bakteri ak antibiotics. Siprime sibstans ki sou toksik ak karsinojèn nan kò a. Efè benefik sou sistèm nève santral la. An menm tan an plant la ki dwe nan dijestibl fasil, kalori ki ba, pwodwi dyetetik. Valè a kalorik nan 100 gram se sèlman 30 kilokalori, sa ki fè Romanesco chou attrayant pou moun k ap chèche pèdi pwa.

Jardinage al gade nan avantaj ki genyen nan plant dekoratif segondè. Anpil fwa li se te plante nan kabann flè, konbine avèk plis flèch rachitik ak dekoratif fèy rekòt.

Romanesco gen sèlman yon dezavantaj - Kilti a trè sansib a tanperati a ak imidite. Nan anpil rejyon nan Larisi ak yon klima kontinantal enprevizib, ap grandi sa a ki kalite chou se byen Pwoblematik.

Swen ak kiltivasyon

Kiltivasyon nan Romanesco chou se menm jan ak kiltivasyon nan chou ak jèrm Brussels. Lè plante itilize de metòd - plantules ak grenn simen nan tè louvri.

Atansyon: metòd koupe-pitit pitit se posib sèlman nan rejyon nan zòn sid yo nan Larisi.

• Akizisyon nan pitit pitit

  Grenn vin sou vant kòm varyete chou (Veronica chou, Pearl, elatriye). Pri a nan yon sache grenn (25 g) nan Moskou ak Saint Petersburg nan 10-15 rubles.

• Tan Landing

  Grenn nan tè louvri yo simen apre menas la nan retounen jèl pase:

  1. bonè varyete lèt - soti nan mitan mwa Mas-a nan mitan mwa Avwil-;
  2. mitan sezon - nan mwa avril;
  3. an reta - depi nan mitan mwa me.

  Plant plante :

  1. varyete bonè - soti nan fen mwa avril nan mitan mwa me-;
  2. mitan sezon - soti nan mitan mwa me-a nan mitan mwa jen;
  3. an reta - soti nan mitan mwa jen - nan mitan mwa Jiyè a.
• Chwazi yon sit aterisaj

  Romanesco pa ta dwe plante apre navèt, radi, radi, suedwa, leti. Apre nenpòt ki kalite chou, yo nan lòd pou fè pou evite maladi, se Women chou plante pa pi bonè pase nan ane 3-4. Pòmdetè yo konsidere kòm predesesè ki pi bon, rekòt la santi bon nan zòn kote kawòt, zonyon, tomat, konkonm, legum, sereyal, ak bètrav yo te grandi. Plas la ta dwe Sunny ak toujou mouye.

• Tè

  Tè a kòmanse prepare nan sezon otòn la. Lè fouye fè fimye (2 bokit pou chak 1 m²), ki pral gen tan perepret pandan sezon livè an, ak angrè mineral konplèks ki gen MOLYBDENUM, bor, kwiv.

  Pou Romanesco, tè friable asid yo pi pito - sou latè nwa oswa loamy sou latè nwa. Yon peyi ki gen yon endis asidite segondè limeed oswa bwa oswa sann dolomit (200-400 g / m²) se ajoute nan li. Si ou echwe pou pou prepare kabann yo nan otòn lan, ou ka fè l 'nan kòmansman sezon prentan, le pli vit ke thaws yo tè.

• Landing

  Grenn Romanesco yo piti anpil, se konsa tè a pre-pote, idrate. Si sa posib, respire vide grenn yo, voye 1-2 cm kouch latè sou tèt. Plant yo te plante nan pre-prepare pwi. Varyete bonè yo plante a laj de 60 jou, mitan matrité - 40, an reta - 35 jou. Avèk nenpòt ki metòd pou plante kenbe yon distans ant plant nan 60 cm, ant ranje - 50 cm.

• Tanperati

  Kondisyon tanperati a - kondisyon prensipal la pou grandi Romanesco. Pa "devinèt" ak tan an nan plante, ou ka ale san yo pa yon rekòt. Fòmasyon Bud ak flè fèt sèlman nan yon tanperati ki nan + 15-20 ºC.

  Lè kiltive varyete anreta, se simen grenn ak plante nan plant kalkile nan yon fason ke fòmasyon nan tèt la tonbe sou yon peryòd ak yon tanperati nwit fre, pou pifò rejyon sa a se nan fen mwa Out-septanm.

• Awozaj

  Chou mande pou awozaj regilye abondan, men san yo pa stagnation dlo sou sifas tè a. Nan yon tanperati ki + 15-20 ºC, li se ase yo dlo kabann yo yon fwa chak 2-3 jou, nan tanperati cho - chak jou.

• Top abiye

  Top abiye pote 3 fwa pandan sezon an k ap grandi:

  1. Apre 7-10 jou apre Aparisyon nan plant oswa apre transplantasyon nan tè a louvri, fekonde lans yo jenn ak dekonpozisyon fimye.
  2. Apre 14 jou, se yon vè sann bwa vide anba chak plant ak nitropo ki aplike nan pousantaj la 300 g / m².
  3. Pandan nan konmansman an nan fòmasyon an nan tèt la nan yon plant jenn ti gason, li se manje ak angrè konplèks, pou preparasyon an ki 30 g nan nitrat amonyòm, 80 g nan supèrfosfat, 20 g nan angrè Potasyòm yo fonn nan yon bokit dlo.

  Li enpòtan! Koulwa yo ap lage apre chak awozaj, nan lapli yo nan yon pwofondè de 10-12 cm, nan sechrès pa 4-6 cm, apre yo fin ki se tè a mulched.

• Rekòlte

  Harvest kòmanse soti nan fen mwa Out nan mitan mwa oktòb-, tou depann de varyete a ak kondisyon metewolojik. Se koleksyon an te pote soti nan maten an, nan tan sèk, anvan yo enfloresans yo chofe nan solèy la. Ou pa ka twòp wòch pave sou pye rezen an, yo pral pèdi juiciness, gou ak kalite sante yo.

• Depo

  Enfliyans sansib nan Romanesco ka kenbe nan frijidè a pou pa plis pase 15 jou. Pou yon tèm ki long depo, tèt yo, demonte nan ti piramid, yo jele. Avèk metòd sa a tout sibstans ki itil ak vitamin yo te sove.

Maladi ak ensèk

Pami ensèk nuizib yo ki epidemi Romanesco:

• apid;
• pinèz krusifè;
• chou papiyon chou;
• Medvedka;
• kouvèr chou;
• vole chou

Pou goumen ensèk, ensektisid yo te itilize.

Women chou se sijè a tout maladi spesifik chou:

• janm nwa;
• mozayik;
• Alternaria;
• kila;
• bakteri mikez.

Prevansyon nan divès pwoblèm

Pou prevansyon ou ka pran mezi sa yo:

• soti nan chanpiyon, maladi viral, anvan plante, voye dlo bouyi oswa yon solisyon woz nwa Manganèz anvan plante;
• se konsa ke enfloresans yo sansib pa boule ak solèy la, tèt kouwòn, mare fèy yo anwo yo pi wo a;
• bon rezilta yo jwenn nan plante akote kabann chou nan pwodui pou repouse moustik plant (lay, tajèt, tajèt, Dill).

Chou Romanesco - yon kalite defi pou amater. Grandi l 'sou zepòl jaden an sèlman ki gen eksperyans. Nenpòt ki echèk konfòme l avèk teknoloji agrikòl, move tan, atak la nan ensèk nuizib mennen nan yon pèt nan rekòt la.