Kouman byen ak bon plat chou kwit manje nan Koreyen: etap-pa-etap resèt pou leti, plat bò ak marinad.

Chou nan Koreyen se yon gwo opsyon pou yon plat separe oswa yon bèl adisyon pou moun ki adore kilti Koreyen an. Li se epis diferan ak précision ak se pafè pou moun ki vle ajoute yon kado nan meni an anwiye.

Gen plat la depi lontan te enkli nan rejim alimantè a nan pa sèlman reprezantan ki nan kilti Koreyen, men tou, nan anpil kay nan post la Sovyetik espas.

Apre sa, di w kouman kwit manje nan chou lakay nan Koreyen nan resèt sa a.

Benefis ak mal

Plat la gen yon gou olye byen file, kidonk li pa ta dwe itilize pa moun ki gen maladi nan sistèm dijestif la, maladi ilsè, doulè, segondè asidite ak lòt maladi yo. Li se tou vo limite itilize nan reyaksyon alèjik miltip.

Chou tèt li gen anpil eleman nitritif ak mineralLi gen yon sèl ak yon mwatye fwa plis pwoteyin pase pwoteyin nan pwoteyin ak twa fwa plis vitamin C. Li ede amelyore dijesyon ak diminye risk pou domaj nesans nan pote yon timoun.

Anplis de sa, li ba nan kalori. Yon pòsyon gen mwens pase 200 san kalori, 10 pwoteyin, 5 grès ak 20 idrat kabòn. Li pral yon adisyon gwo nan meni an vejetaryen.

Resèt pou kwit manje ak foto

Gen anpil opsyon pou kwit manje chou nan Koreyen an. Anba la a se 3 resèt etap-pa-etap pou kwit manje chou nan Koreyen, ki gen ladan rapid.

Goute rapid marinated

Engredyan sa yo bezwen fè yon ti goute:

• 700 gram chou;
• yon sèl kawòt;
• 5 dan nan lay;
• 1 lit dlo;
• 1 gwo kiyè vinèg 9%;
• 2 gwo kiyè sèl;
• 1 gwo kiyè sik;
• 50 ml lwil legim;
• goute koryandè, dous Paprika, yon melanj de piman ak fèy Bay.

Processing Engredyan: Anvan ou kwit li enpòtan pou prepare pwodwi yo ak pwoteje tèt ou. Sètadi, chou pou yon koup la èdtan tranpe nan dlo frèt sale yo touye pinèz yo ak vè kache andedan tèt la. Sinon, ou ka bite sou yon sipriz dezagreyab pandan y ap sèvi asyèt sou tab la.

Kwit manje:

1. Chou yo dwe demonte nan ti flè ak chode nan dlo bouyi pou senk minit.
2. Kòmanse fè kwit marinad lan. Yon lit dlo ta dwe melanje ak volonte, sik, vinèg ak lwil oliv legim.
3. Senk minit, bouyi marinad lan ak vide chou a vide. Kapasite yo dwe mete sou kote nan yon kote ki fè nwa. Se konsa, pwosesis la pral ale pi vit.
4. Pou fou kawòt la ak koupe lay la nan tranch jistis gwo.
5. Le pli vit ke marinad lan te refwadi, ajoute kawòt, lay ak epis santi bon ki rete yo.
6. Kite pou sis èdtan nan yon kote ki fre. Apre tan pase a, plat la ap pare.

Nou ofri yo gade pwosesis la videyo nan kwit manje sa a plat.

Ki jan yo fè Koreyen sòs salad kawòt?

Pou kwit manje sòs salad itilize engredyan sa yo:

• 1 kg nan chou;
• 1 gwo kawòt;
• 1 moso nan klòch pwav;
• 1 ti zonyon;
• 3 galik lay;
• 1.5 gwo kiyè vinèg;
• sèl nan gou;
• 20 ml lwil oliv wowoli;
• lwil legim pou torréfaction;
• séchage pou fè manje kawòt nan Koreyen 0.5 gwo kiyè;
• 4 tranch cho piman;
• 1 gwo kiyè sik.

Kwit manje:

1. Nou kraze chou a nan ti flè, ki nou chode nan dlo bouyi pou apeprè senk minit. Bon jan kalite a nan sòs salad a ki kapab lakòz depann sou sa a.
2. Enklinezon chou epi rense avèk dlo frèt.
3. Koupe zonyon an nan bag sou fri nan lwil jouk lò.
4. Lave kawòt mwen epi griyaj yo pou kawòt Koreyen an.
5. Pepper netwaye soti nan grenn epi koupe an bann mens.
6. Peel lay la, peze li nan yon kawòt ak fri pou apeprè yon minit.
7. Nan yon bòl, mete deyò chou a an premye, Lè sa a, abiye la.
8. Add sezon pou kawòt nan Koreyen ak vinèg.
9. Tout byen melanje, sòs salad a pare. Bon apeti.

Ou ka kwit manje lòt resèt pou salad chou. Plis detay sou resèt yo pou kwit manje salad chou ka jwenn isit la.

Gani

Pou fè yon plat bò ou bezwen pwodwi sa yo:

• 2 kawòt;
• 1 tas sik;
• 1 kg nan chou;
• 100 gram vinèg;
• 1 lit dlo;
• 5 dan nan lay;
• 2 gwo kiyè sèl;
• 50 gram lwil legim;
• sezon pou kawòt nan Koreyen an.

Kwit manje:

1. Chou lave ak demonte nan enfloresans. Nan dlo bouyi, kite pou senk a dis minit
2. Pou fou kawòt.
3. Lay pwòp epi koupe an ti sèk.
4. Kwit manje marinad pou chak lit dlo, ajoute vinèg, sèl ak lwil legim.
5. Mete chou a, kawòt, lay nan chodyè a. Ranpli tèt la ak séchage ak vide marinad.
6. Apre 6-10 èdtan, yon plat bò pral pare. Plat yo dwe plen ak bè.

Nou ofri yo gade yon videyo sou kòman yo kwit manje sa a plat bò.

Gen lòt opsyon pou asyèt bò chou (pou plis enfòmasyon sou resèt pou chou, ou ka jwenn nan materyèl sa a).

Rekòlte pou sezon fredi a ak varyasyon diferan ak adisyon nan legim yo

• Pou sezon fredi a:lè wap prepare yon resèt pou sezon fredi a, nou ranplase pwav tè a avèk pwa yo epi ajoute koryandè. Kwit woulo nan krich, kidonk ou bezwen prepare davans veso a ak kouvèti. Chou, divize an enfloresans, mete yo nan krich, melanje ak lay gri ak kawòt, vide tout marinad bouyi. Pou 10-15 minit, bank yo esterilize, ak bouchon Lè sa a, trese.
• Avèk kawòt: Youn nan varyasyon yo se adisyon de kawòt style Koreyen nan plat la. Li se te ajoute lè chou a deja marinée.
  Anpil nan resèt yo gen kawòt okòmansman, yo swa fri oswa marinated, ansanm ak chou an.
• Avèk bètrav: nan ka sa a, bètrav pou kwit manje se griye sou yon rap epi ajoute ak kawòt grat. Apre yo te fin marinad la vide. Ou kapab tou ajoute bètrav ak kwit yo nan sòs salad a fini, bay li yon gou enteresan ak bon plat.
• Avèk klòch pwav: Se resèt prensipal la te ajoute Bulgarian pwav, ki se koupe an bann ak melanje ak chou. Tout se marinated. Apre sis èdtan, plat la ap pare. Ou ka ajoute pwav cho nan limyè, men nan ka sa a pa ajoute pwav koupe ak epis santi bon ak lòt.

Nou ofri yo gade yon videyo itil ak opsyon pou espas vid:

Avèk kawòt:

Avèk bètrav koupe:

Menm plis resèt espas vid pou sezon fredi a soti nan chou a ka jwenn nan materyèl sa a.

Depoze opsyon

Ou ka sèvi yon plat kòm yon kolasyon apa, oswa kòm yon plat bò plat prensipal la. Kapab marin chou dwe plen ak flè solèy oswa lwil oliv ak sèvi tab la. Li pral parfe konplete asyèt yo nan poul oswa vyann kochon, menm jan tou gen yon varyete pou yon tab vejetaryen.

Chou nan Koreyen, kwit dapre resèt endijèn, pral yon gwo adisyon a tab la chak jou epi yo pral dekore nenpòt manje fèstivite. Piquant ak bon plat gou pral pèmèt ou sèvi ak plat la kòm yon sòs salad separe ak kòm yon plat bò pou vyann. Resèt divès pèmèt ou fè yon sòs salad nan yon ti tan oswa marinad li pou sezon fredi a. Bon apeti pou ou ak pou tout moun lakay ou.