Chou nan frape ap toujou nan plas li: tankou yon plat bò, tankou yon goute kroustiyan pou yon gade fim fanmi (ki se pa bato oswa kwokèt?), E menm kòm youn nan opsyon ki pou dine pou mens. Gen anpil opsyon, si ou sonje sa ki nan frijidè a epi sèvi ak yon fantezi ti kras.
Li sanble trè dyetetik, paske se tankou yon plat prepare nan fou an. Nan atik nou an, nou pral pataje resèt yo pi byen pou kwit manje chou nan frape. Nou pral di w kouman ak ki sa ki pi bon sèvi asyèt sa yo. Ou ka gade tou yon videyo itil sou sijè sa a.
Benefis yo
Kalori chou enfloresans, kwit nan batri - 78 kilokalori pou chak 100 g. Li gen plis ke 5.1 gram pwoteyin. Kaboyidrat ak grès yo distribiye nan kantite lajan prèske egal - 4.1 g ak 4.8 g. Valè, akòz ki ou pa pral sèlman rete plen, men tou, pote benefis gwo nan kò ou. Konpozisyon chimik la ak kantite eleman tras tou sou nivo la.
Epitou nan chou a se sodyòm, fosfò, mayezyòm, potasyòm, Selenyòm, kwiv, zenk.. Epi tou asid amine yo ak asid gra ki genyen nan chou fè l 'yon pwodwi popilè nan mitan moun ki bwa nan rejim.
Nou rekòmande gade yon videyo sou benefis yo nan chou:
Mal
Malgre tankou yon konpozisyon ki an sante, li se pi bon yo pa sèvi ak chou pou moun ki gen yon ilsè nan vant, paske li stimul pwodiksyon an nan ji gastric. Gout legim tou pa rekòmande pou pasyan ki gen gout, paske li gen purin.
Ki jan yo kwit manje: etap debaz pa resèt etap
Engredyan:
- tèt chou;
- ze poul - 2 moso;
- farin ble - 2 ti kuiyè. l ak yon ti mòn (dwe gide pa yon konsistans nan tès la ki te raple dans krèm tounen);
- sèl - ½ ti kiyè;
- tè nwa pwav - 1 zongle;
- remèd fèy pikant - gou;
- lwil legim.
Premye etap pou kwit manje:
- Kwit chou pou sa a resèt ta dwe kòmanse ak mete yon tèt nan chou nan dlo sale pou 5 minit. Sa a se paske legim la ka ensèk ki bezwen elimine.
- Pwochen etap la se koupe nan tèt la nan ti flè. Apre sa, ou bezwen bouyi dlo a nan yon marmite ak sèl. Lè sa a, ou ta dwe ak anpil atansyon bese enfloresans yo nan dlo a ak bouyi yo nan la pou 3 minit. Lè sa a, pliye li nan yon egoutwar epi, ap tann pou yo refwadi pi lwen, prepare yon batri.
- Pou batri nan yon bòl gwo twou san fon, bat ze ak sèl ak pwav, ajoute yo fèy pikant. Ka etap sa a dwe omisyon, men Lè sa a, plat la pa pral soti santi bon. Separe ze yo nan ze yo, epi pote farin lan nan yon konsistans epè fè l sanble souvan krèm.
- Se fou a chofe a 200 degre, epi, jouk li rive nan tanperati sa a, flè chou endividyèl yo ap tranpe l 'nan bat. Apre sa, grès ak lwil legim yon fèy boulanjri, kote moso yo nan chou, byen tranpe nan batri, yo voye.
- Tan torréfaction ka varye soti nan 15 a 20 minit. Li se pi bon yo konsantre sou kwout la an lò ki kouvri chak florèzon. Le pli vit ke li parèt - ou ka jwenn li.
Vyolasyon pou kwit manje marmite
Tou depan de preferans pwòp ou a oswa sa ki nan frijidè a, resèt la pou kwit manje chou ka varye yon ti kras. Gen plizyè opsyon.
Avèk sèk
Pou jwenn sèk sou enfloresans chou kwit, ranplase farin lan ak lanmidon. nan resèt ki dekri anwo a. Li rekòmande yo sèvi ak mayi, men si sa a se pa nan men, Lè sa a, pòmdetè pral fè. Tan nan boulanjri nan ka sa a ap ogmante a 30 minit.
Byè
Tankou yon resèt se pa pi itil la, men yo nan lòd yo jwenn batè a Airy, li se pi bon an. Pou kwit chou a nan batri byè, ajoute mwatye yon vè byè resèt la de baz yo. Farin lan pral byen likid, kidonk, ou dwe ogmante kantite farin. Nan faz sa a, li nesesè pou separe l pou ze yo ak byè piti piti, yo nan lòd reyalize nesesè konsistans nan epè. Sa a plat yo pral nan fou a prechofe pou apeprè 20 minit.
Panche san ze
Apre menm karakteristik yo pou kwit manje, ou ka fè yon batri san ze, men lè l sèvi avèk lèt. Anplis de sa, plat la pral veggie si ou itilize soya olye pou yo bèf. Pou preparasyon an nan yon melanj de lèt sa a frape dilye ak dlo nan menm pwopòsyon an, epi apre - dousman tamize farin frans lan yo ka resevwa farin lan, konsistans nan farin lan sou krèp yo, men se pa konsa epè.
Nan ti kal pen
Opsyon pou kwit manje sa a konplètman elimine frape. Boujon chou bouyi ak refwadi yo tou senpleman vide ak pen (2 ti kuiyè) dwa nan plato a boulanjri. Chou ka vide ak fèy santi bon: wouj pwav ak koryandè. Top wouze ak lwil oliv legim. Se tankou yon plat nan fou pou 30 minit nan 200 degre.
Aprann plis bagay sou kwit manje chou nan pen isit la.
Nou rekòmande yo gade yon videyo sou kwit manje chou nan fou a ak pen:
Sou yogout
Se chou nan yon batri sou lèt tounen prepare dapre prensip la menm jan ak nan resèt la de baz yo.. Sepandan, mwatye yon vè lèt tounen ajoute sou lis jeneral engredyan yo.
Rapid casserole: 3 fason
Nan sòs krèm
Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon plat trè bon gou ak yon gou delika krèm.
Engredyan:
- tèt chou;
- bè - 10 g;
- fwomaj difisil - 70 g;
- 2-3 galik lay;
- 2 tas lèt.
Premye etap pou kwit manje:
- Chou demonte nan enfloresans ak bouyi nan dlo sale pou 7 minit. Jete nan yon egòy.
- Chofe bè a nan yon soteuz jiskaske li konplètman kase. Ajoute yon gwo kiyè farin frans. Brase epi chofe melanj lan jiskaske yon koulè limyè mawon parèt.
- Add 2 tas nan lèt bè a ak farin. Brase nan yon chodyè chofe pou pote nan yon eta de omojèn mas krèm.
- Chofe fou a 180 degre.
- Grese plat la boulanjri ak lwil oliv, mete enfloresans yo refwadi, sèl, vide ak sòs krèm, ajoute lay. Voye fwomaj sou tèt, fwote li sou yon rap amann.
- Kwit pou 20 minit.
Plis detay sou kwit manje chou nan krèm ka jwenn isit la.
Nou rekòmande yo gade yon videyo sou kwit manje kaskad nan yon sòs krèm:
Moutad fwomaj
Engredyan:
- chou - 1 tèt;
- ze poul - 2 moso;
- tounen krèm - 2 ti kuiyè. l;
- fwomaj difisil - 100 g;
- poud moutad - 2 ti kiyè;
- farin frans - 2-3 ti kuiyè. l;
- soda - ¼ h. l;
- sèk Dill - 1 ti kiyè.
Premye etap pou kwit manje:
- Demont chou a nan bouke epi bouyi nan dlo sale pandan 3 minit.
- Fwomaj griyaj sou yon rap amann.
- Melanje ze, fwomaj, krèm tounen, sèk Dill ak soda nan yon bòl. Separe farin frans melanj lan, ajoute poud moutad.
- Chofe fou a 180 degre.
- Tranpe enflores chou ak frape, mete nan yon fòm grese, ak kwit pou 20 minit.
Rejim casserole
Pou moun ki alimantasyon ak monitè ki kantite kantite boule, marmite sa a ap espesyalman fè apèl kont ou.
Engredyan:
- bwokoli - 200 g;
- chou - 300 g;
- epina - 50 g;
- kefir - 1 ti kuiyè;
- ze poul - 2 moso;
- farin frans - 6 ti kuiyè. l;
- soda - ½ ti kiyè;
- sèl, epis santi bon.
Premye etap pou kwit manje:
- Bouyi chou ak bwokoli nan dlo sale pou 3 minit.
- Nan yon bòl, melanje kefir, ze, sèl, farin, soda, epina ak epis.
- Chofe fou a 180 degre.
- Grese plat la boulanjri ak bè, mete chou a, bwokoli gen ak vide melanj lan farin.
- Kwit pou 30 minit.
Plis detay sou rejim alimantè yo pou chou ka jwenn isit la.
Sèvi sou tab la
Se chou nan batri kwit nan fou a kòm yon plat prensipal ki pi bon konbine avèk lòt kalite sòs ki baze sou krèm tounen oswa mayonèz. Li rekòmande pou ajoute yon pè galik lay oswa yon zongle nan Paprika.
Si chou a aji tankou yon plat bò, lè sa a li ale byen ak asyèt vyann ak bèt volay. Ou ka montre imajinasyon ak eksperyans nan pwoblèm sa a.
Komisyon Konsèy la: Chou, kwit nan pen, pral yon altènatif ki an sante ak bon gou nan kwokèt danjere kòm yon ti goute sou ale la.
Konklizyon
Tout resèt senp sa yo kwit nan fou. Asyèt sa yo ka konsidere kòm dyetetik, paske pou preparasyon yo sèvi ak yon minimòm de lwil oliv. Men, nan gou yo yo pa pi mal pase chou kwit nan yon chodyè pwal nan fason tradisyonèl la.
