Tout bagay sou pwopriyete yo benefisye nan sezon èstragon, preparasyon li yo epi sèvi ak nan kwit manje ak medikaman

Sou tab nou an gen yon palèt gwo divès kalite epis santi bon ak kondiman. Pèsi, Dill, Basil ak plis ankò.

Men, moun ki abite nan Ewazi ak Amerik di Nò gen yon avantaj ti tay nan fòm lan nan èstragon. Ak sa ki epis sa a? Ki kote li aplike? Difisil yo grandi? Konprann pwoblèm sa yo.

Nan atik sa a ou pral aprann sou pwopriyete yo benefisye nan èstragon, konpozisyon chimik li yo, kontr ak mal. Epitou konsidere itilize nan èstragon nan kwit manje ak medikaman.

Ki sa li ye?

• Aparans. Èstragon se yon plant ki soti nan fanmi an Astra, tankou anmè kou fièl. Paske aparans li trè menm jan ak li. Long tij, long fèy san yo pa koupe. Nan fen sezon ete a, li florèzon ak panikul nan ti, flè jòn pal.
• Pran sant la. Entérésan, ak pwav kolye. Yon bagay tankou mant ak aniz.
• Gou. Li se tou "refrijerasyon", dous, men gen kèk varyete gen yon gou pwononse anmè.
• Istwa. Li ap grandi toupatou nan Ewazi, Amerik di Nò. Li soti nan Mongoli ak Siberia, an Ewòp èstragon li te ye soti nan Mwayennaj yo, ak nan Larisi nòt egzat sou "zèb la dragon" parèt nan 18yèm syèk la.
  Originally grandi nan peyi Siri pou itilize kòm yon epis. Pita nan medikaman popilè, li te itilize pou apeti, retire parazit ak soulajman sentòm nè.

Pwopriyete itil

• Amelyore aparèy dijestif la. Ogmante pwodiksyon kòlè. Ede ak gonfleman, iritasyon nan vant lan.
• Anpeche lensomni. Li gen yon pwopriyete modere sedatif.
• Ede dyabèt tip 2.. Li gen yon gwo kantite konpoze polifenolik.
• Kenbe sante je yo. Akòz vitamin A, se devlopman nan maladi dejeneratif siyifikativman redwi.
• Bon antioksidan. Pwoteje kò a kont radikal gratis ki fè dega nan selil yo.
• Itil pou fanm yo. Sikilasyon san an nan zòn nan ap amelyore, ak sentòm yo dezagreyab nan PSM yo anpeche.

Konpozisyon chimik

• Vitamin C - 50 mg.
• Vitamin K - 0.240 mg.
• Vitamin B1 - 0,030 mg.
• Vitamin B2 - 0,030 mg.
• Vitamin B3 - 0.24 mg.
• Vitamin B6 - 0.290 mg.
• Vitamin B9 - 0.033 mg.
• Vitamin E - 0.24 mg.
• Manyezyòm - 30 mg.
• Souf - 10, 2 mg.
• Klò - 19, 5 mg.
• Sodyòm - 70 mg.
• Silisyòm - 1.8 mg.
• Potasyòm - 260 mg.
• Kalsyòm - 40 mg.
• Iron - 32, 30 mg.
• Manganèz - 7, 967 mg.
• Zen - 3, 90 mg.

Kontr ak mal

• Alèji nan plant yo nan fanmi an Astrov.
• Lè gwosès ak bay tete pa ka manje èstragon - li stimul règ.
• Li vin pi mal coagulation san. Si byento ou gen operasyon, kenbe sa a nan tèt ou.
• Nan ka maladi vant, maladi ilsè ak lòt pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal, li se pi bon yo pa itilize sa a séchage.
• Nan ka surdozaj, gen yon risk pou yo pran anpwazònman grav.

Pou evite anpwazònman, li se pi bon yo pa sèvi ak plis pase 100 gram. èstragon chak jou.

Èstragon nan kwit manje

1. Itilize ak fre zèb, e deja seche.
2. Li itilize kòm yon epis.
3. Pou Canning.
4. Kòm yon engredyan nan lòt kalite sòs.
5. Fèy fre yo ajoute nan salad legim.
6. Li se ajoute nan patisri pou gou.
7. Enteresan kòm yon aditif nan bwason ki gen alkòl.

Kijan gou a chanje?

1. Pa ajoute fre èstragon nan "cho" asyèt yo. Sa pral sèlman anmè.
2. Apre ajoute gou a nan pwodwi vin pi pikant, Piquant, ak yon manyen byen file.
3. Add èstragon pou minit 5-7 jiskaske kwit, Lè sa a, yo pral gou nan epis la ap konplètman konsève.

Ki kote yo ajoute?

• Nan lòt kalite sòs. Pifò sòs èstragon yo sèvi ak vyann. Sa a mete aksan sou gou li yo ak nòt Piquant, depreferans konbine avèk vyann. Engredyan ki pi enpòtan nan sòs popilè Béarn la.
• Nan vyann lan. Kòm deja mansyone, sèk èstragon jwenn sèvi ak li yo kòm yon aditif ideyal nan vyann wouj. Ak nan fòm lan nan sòs, ak nan fòm lan nan séchage.
• Nan soup. Ede soup legim ki baze sou nan plis fòtman revele gou yo.
• Nan lwil. Akòz kontni an wo nan vitamin, èstragon tou te ajoute nan lwil yo lòt, amelyore pwopriyete yo geri.

Aplikasyon medikal yo

1. Vitamin ajan anrichisman.
2. Soti nan lensomni.
3. Fèy yo itilize pou po ak èdèm.
4. Ede ak nè ak depresyon.

Ki jan yo seche nan kay la?

Ki varyete ki pi bon?

Li se pi bon yo chwazi sa yo varyete ki kapab prezève gou yo ak bon sant apre siye. Varyete apwopriye:

• "Monarch".
• "Franse" èstragon.
• Dobrynya.

Harvest ta dwe nan move tan sèk, ak solèy fèb. Nou kraze sèlman pati tè a, sètadi. enfloresans, fèy ak tij. Men, pa gen okenn pwosesis adisyonèl, eksepte pou lave enteryè ak netwayaj nan ensèk, pa obligatwa.

Siye

1. Mare vèt yo nan grap yo.
2. Nou pann tèt desann nan yon kote ki sèk lwen solèy la, ak yon tanperati ki pa pi wo pase 35 ° C.
3. Bon airing obligatwa.
4. Zèb la sèch byen vit. Ou ka tcheke yon ti kras pouse sou fèy la oswa obsève. Si li kraze fasilman, Lè sa a, ou ka moulen.

Destriksyon

1. Tcheke kijan sèk zèb la ye.
2. Detache fèy yo nan tij yo.
3. Moulen yo nan gwosè a vle.
4. Vit vide nan tank la, se konsa yo pa pèdi gou a.

Depo

1. Nan yon sèk, fre, kote ki fè nwa.
2. Nan yon resipyan ki byen fèmen oswa nan sak sere.
3. Pwopriyete itil lè byen ki estoke ap dire jiska de zan.

Achte nan vil la

Lè w ap achte fre èstragon, ou ta dwe peye atansyon a koulè a ​​ak kondisyon nan zèb la. Li pa ta dwe letarji ak twò pal. Lè w ap achte sèk, peye atansyon sou bon sant la nan vejetasyon ak inifòmite, entegrite nan nan anbalaj la ak lavi etajè. Sèk èstragon nan magazen an se pi bon yo pran nan men manifaktirè yo de gwo mak. Pri a pral pi wo, men bon jan kalite a tou.

Pri a ka varye anpil. Soti nan 50 rubles nan mache lokal la ak jiska 400 rubles pou yon eksklizif te pote soti nan pèp Izrayèl la. Epitou, zèb fre se pi plis chè pase èstragon sèk.

Ki sa ki epis santi bon yo konbine?

• Pèsi
• Siboulèt.
• Basil.
• Lay
• Dill.
• Pwav

Koulye a, ou konnen ke ou ka fè pa sèlman bwè timoun pi renmen ou ak koulè klere vèt soti nan tarkhun. Èstragon se yon pwodwi pi plis itil nan sa a vèt entérésan. Li fasil pou grandi li tèt ou, li sere pou yon tan long, ak asyèt ak sèlman yon zongle sa a epis pral jwe ak koulè nouvo.