Espès aspèrj yo divès: plant èrbeuz, touf ak ti pyebwa tinen, lyan. Aspèj nan grèk vle di "jèn kwasans". Man gen lontan te aprann yo sèvi ak plant sa a pou benefis nan tèt li. Imaj la pi ansyen nan aspèj (3 mil BC) yo te jwenn nan peyi Lejip, ak ansyen Women otè-kwit manje Apitsius a nan trete l 'fè lwanj pou kalite yo gou nan aspèj (aspèr nan non gaye toupatou - "aspèj" rive nou soti nan Italyen). Fanmi asansè a gen ladan plis pase 300 espès, ki varye anpil nan mitan tèt yo.
Aparans nan aspèj se yon ti jan etranj:
- pati ayeryen an gen ladann fillocladii / cladodes (tij), sou yo se echèl fèy triyangilè (nan kèk espès, pikan);
- pati anba a se anpoul ak rasin.
Ou konnen?Asparaguses ka byen vit adapte yo ak biocenoses nouvo ak aktivman gaye (zwazo gaye grenn yo). Asparaguses yo te pran nan Lafrik di sid Miraculeuse desann nan Ostrali ak Amerik e yo te rekonèt kòm move zèb danjere, yo te goumen.
Asparag vulgèr (Asparagus officinalis)
Se zèb sa a kontinuèl souvan yo rele aspèj medsin oswa famasi. Asparag vulgèr grandi tij lis ak dwat (wotè soti nan 30 a 150 cm). Phylloclades yo mens, oblik e dirije le (de 1 a 3 cm nan longè), kap grandi nan grap (de 3 a 6). Fèy eskach ak galo. Flè - blan ak jòn, yon sèl oswa pè (florèzon nan mwa jen). Bè - wouj. Famen aspèj grandi pou lans li yo (tab varyete) - koupe apeprè 20 cm nan tèt la. Si plant la kouvri soti nan solèy la, lans yo pral blan, si grandi nan solèy la - vèt. 
Li enpòtan! Konpoze souf nan jèrm aspèj yo ka chanje sant la nan yon kò moun (tankou lay oswa zonyon).
Lans blan yo gen plis vitamin (B1, B2, asparajine, mineral). Nan vèt - plis klowofil, epi yo gou plis bèl. Aspèj aspèj ki ba nan kalori, li gen yon efè benefisye sou veso kè yo ak san yo (diminye kolestewòl nan san an), po, vi, sistèm nève, gen anti-kansè ak pwopriyete anti-bakteri.
Ou konnen? Pou konsève pou plis vitamin nan aspèj, ou bezwen bouyi lans yo ak konsèy yo.
Aspèj aspèj (Asparago asparag)
Aspèj aspèj (gen yon lòt non pou aspèj - aspèj) ki te premye dekri nan 1753 pa C. Linna. Okòmansman te grandi nan sid la ak bò solèy leve nan kontinan Afriken an.
Plant ranpan gen tij fè, lans fleksib mens nan yon koulè limyè vèt. Ka grandi nan 1.7 m wotè. Filokad li yo enteresan, yo sanble ak fèy - lanseole, klere vèt nan koulè ak briye (lajè 2 cm, longè 4 cm). Li flè nan ti flè blan ak lakte ak yon sant zoranj. Bè - klere zoranj.
Sa a ki kalite aspèj pa ka tolere tanperati ki ba (12 degre Sèlsiyis - deja ba), pa tankou pwolonje chalè.
Li enpòtan! Aspèj prefere tè ki fèb asid (pH 5.5-7.0). Melanje konbinezon nan melanj favorab pou aspèj kwasans: tero, sab, tè fèy (1x0.5x1); tèritwa, tè fèy, tero, sab (2x2x2x1).
Aspèj racèm (Asparagus racemosus)
Plant lan semi-ti pyebwa gen k ap grenpe tij (ka rive jwenn 2 m), phylloclades yo grandi nan grap. Flè klere flè woz (ti boujon, ti boujon, kon sa non ofisyèl la). Flè gen yon bon sant delika. Bè - wouj.
Peyi a nan aspèj se Asid - Azi di Sid (Nepal, Lend, Sri Lanka). Renmen grandi nan kondisyon wòch. Isit la yo rele satavar (shatavari) - "swayeur a nan yon santèn maladi." Paske nan pwodiksyon an mas nan eta a sovaj prèske pa janm rive. Ewopeyen dekouvri nan 1799
Li enpòtan! Asparaguses pa renmen tè sèk ak imidite kowonpi. Awozaj yo ta dwe abondan, ak flite - nan nenpòt ki lè nan ane a.
Aspè plumiz (Aspèj plumosus)
Yon ti pyebwa ki gen tij koube, fèmman branch, ti zam ki tankou zegui (15 mm, dyamèt - 0.5 mm), grandi nan grap (ki soti nan 3 a 12). Flè yo se blan (yo pa fleri nan kontni chanm), bè yo se ble-nwa. Plant lan se orijinal soti nan Lafrik di sid. 
Asrèj sirus:
- pa tolere dirèk limyè solèy la - tache mawon;
- egzije awozaj souvan ak flite (nan tanperati ki depase 15 degre Sèlsiyis);
- Tè a pi bon pou l 'se yon melanj de sfèy ak sab.
Aspèj plum trè popilè paske li se konfòmite, konfòmite a bòdi (espesyalman nan Lachin ak Japon pou fabrike nan po).
Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)
Anba kondisyon natirèl yo te jwenn nan Lafrik di sid ak Mozanbik. Premye karakteristik sa a ki kalite pye bwa se balèn ki tankou dwat (jiska 60 cm long) branch ki grandi soti nan yon sant. Yon lòt singularité se ke mens ak mou limyè phylloclades vèt grandi dans epi exfoliate branch yo nan yon fason ke yo sanble ak ke yo Shaggy nan rena. Se poutèt sa, non li se tou foujè foujè.
Flè Meza nan aspèj. Flè aspèrj yo piti, blan epi ki gen yon bon sant bèl. Fruiting bè wouj klere.
Nan sezon prentan an mande pou transplantasyon, kòm byen vit metrize volim nan tè. Pa renmen koupe epi yo pa tolere ensektisid.
Ou konnen? Lènmi prensipal yo nan aspèj yo se ensèk nuizib jaden - apse, akar Spider ak trips.
Aspej medeolovidny (medikaman asparag)
Vini soti nan Lafrik di sid, kontinan Ostralyen an te vin dezyèm peyi a (isit la se non lokal la - maryaj liana. Asparag fèy (phylloclades), antrelasman ak lans long ak mens, fòme yon modèl canopy). Li se grandi tankou yon plant ampelous. Li flè ak ti flè blan, lous fwi ak bè klere zoranj.
Popilè lè Bouquets dekorasyon (apre koupe branch ka kanpe san dlo epi yo pa vle pou yon tan long). Lè grandi, li bezwen espas gratis (li ka rive jwenn 1.5 m wotè).
Li enpòtan! Bè aspèj yo se pwazon, si yo prezan sou plant lan, li nesesè pou mete restriksyon sou aksè timoun ak bèt domestik yo. Lè èkstraksyon grenn grenn bezwen sèvi ak gan.
Aspèji pi rafine (Asparagus benuissimus)
Deskripsyon nan aspèrj nan fin se pratikman menm jan ak aspè a sirus, eksepte pou:
- pi long ak ra phylloclades;
- longè tire ka grandi jiska 1.5 m.
Éklèrè an ete, nan ti flè blan. Bè yo nwa.
Aspèj Kwasan (Asparagus falcatus)
Vini soti nan Lafrik di sid. Li se yon lyan (nan lanati li ka rive jwenn 15 m) yon koulè vèt fonse. Se non an bay paske nan fòm lan nan phylloclades - nan fòm lan nan yon kouto digo (longè jiska 8 cm). Flè boujon ki lach nan blan ti flè santi bon (ki soti nan 5 a 7).
Fèy Asparag la gen yon to kwasans wo (ap grandi byen nan kote ki genyen lonbraj).
Ou konnen? Kwasans Aspèj se pi gwo manm nan fanmi an. Nan Lafrik di sid, Aborijèn lokal yo plante peyi yo, plim pou bèt ak sa a kalite aspèj, yo fè yon lizyè nan lans ak pikan.
Asparag Sprenger (Asparagus sprengeri)
Sa a se aspèj ki pi komen nan mitan kiltivatè flè. Non an nan plant la te nan onè nan Karl Sprenger, dekouvèt la nan anpil espès Sid Afriken nan aspèj ak popilarize a débordan nan kiltivasyon yo. Yon lòt non se aspèj dans flè.Dou fwa nan yon ane li efektivman ak abondans florèzon ak flè ti nan koulè blan-woz. 
Semi-ti pyebwa a gen yon lans tonbe (soti nan 1.3 a 1.8 m) nan koulè limyè vèt, phylloclades oval nan grap (ki soti nan 3 a 4), ti kranpon.
Koupe sa a ki kalite aspèj pa rekòmande - kwasans yo ap sispann. Pa tolere tanperati ki ba (anba a 15 degre Sèlsiyis). Aspèj ki sèlman ki renmen limyè solèy la dirèk.
Ou konnen? Kwasans nan aspèj se sijè a ritm. Nan premye etap premye a oswa premye a, tout bagay k ap pase anba tè, tout eleman nan tire a fèt nan ren an. Nan dezyèm lan, yon chape ap grandi, epi sèlman nan twazyèm etap nouvo ògàn yo parèt sou sove la. Si se tire nan koupe, plant lan ap kòmanse pwosesis la ankò depi nan konmansman an - ak fòmasyon nan yon boujon anba tè a.
