Note House: ki jan yo prepare kawòt pou depo pou sezon fredi a?

Ete sa a pase! Èske jardinage swen - plen bouch ou. Ki jan pou konsève pou sezon rekòt la, anpil pou ke ak benefis nan tout moun yo renmen? Ki jan yo prepare yon legim? Kawòt rekonèt pa tout "larenn" nan otòn. Dous, bon plat, juicy ak kroustiyan - ou pral manje dwèt ou, men kaprisyeuz! Li pi vit pase tout rasin rasin yo fennen ak pouri. Li se pouswiv pa pouri blan ak nwa, epi li vin yon ti kras pi cho epi eseye jèmen ankò.

Èske li posib fè fas ak pwoblèm sa a? Ou kapab, si ou swiv sèten règleman nan prepare kawòt pou depo ak pandan depo dirèk.

Netwayaj alè

Ou bezwen retire kawòt yo anvan glas, pandan tan an se cho ak sèk. Kawòt gen entansyon pou depo, eseye simen an mwayèn oswa matirite an reta. Sou varyete yo pi bon apwopriye pou alontèm depo, nou ap di isit la.

Pa jete anbalaj semans lan nan prentan an ak Lè sa a, ou pral konnen asire w ki kantite kawòt ou ap toujou grandi. Si anbalaj la pa te konsève, li posib detèmine tan an nan rekòlte pa aparans nan Topper la. Fèy yo pi ba nan tèt yo te kòmanse vire jòn - pa baye, ranmase sezon rekòt la!

Konsènan lè yo retire kawòt ki soti nan jaden an ak ki jan fè li kòrèkteman, li isit la.

Ki sa ki pi bon lè pou?

Yon legim premature pa pral benefisye kò ou - li pa gen ankò jere yo jwenn yon kantite lajan ase nan sik. Ak ble, sou kontrè a, li te akimile sik ak asid amine ki depase - kapasite a diminye ak rasin nan rekti pouse pi vit. Kawòt dous - yon moso pen bon gou pou rat ak ensèk.

Kolekte Règ yo

1. Kawòt minen nan Ridge la ak yon Fourche, kidonk, ou domaje rasin yo mwens. Dousman pry ak yon fouchèt ak rale li soti nan tè a pou tèt yo.
2. Osito ke ou fouye kawòt - imedyatman sòt deyò. Tout fwi anvai ak ti, menm jan tou domaje pa ta dwe depoze. Estrikti a nan legim la yo ta dwe dans, inifòm, sèk nan repo a ak zoranj klere.

Atansyon! Souke tè a soti nan rasin yo ak anpil atansyon, pa frape yo ansanm. Sa a ka mennen nan fant, ki pral yon move efè sou bon jan kalite a nan kawòt.

Alfabè koupe

Apre rekòlte ak klasman kawòt, ou bezwen imedyatman koupe tèt yo. Rediksyon se fè nan etap:

1. Tèt yo koupe nan tèt yon legim.
2. Apre siye - se tèt la koupe pa 1 santimèt, konplètman retire pwen an kwasans.

Sa a ta dwe fè ak yon kouto trè byen file, se konsa ke koupe a se menm ak lis, se konsa ke li se pi bon nan "trase soti" pandan siye. Rekòt sa yo rasin yo pral pi bon gou a ak juicy nan sezon fredi a - kwout la ki te fòme ap kenbe imidite ak tout eleman nitritif yo andedan.

Ou ka jwenn plis enfòmasyon sou karakteristik kawòt kawòt yo jwenn isit la.

Siye

Siye rasin tou se pi bon nan etap:

1. Touswit apre yo fin rekòlte kawòt yo ak koupe yo premye, mete legim yo la a nan jaden an, nan solèy la, epi kenbe pou yon koup la èdtan.
2. Le pli vit ke ou koupe pwen an kwasans nan kawòt la, retire rasin yo nan sèk pou yon tan pi long lan. Mete kawòt yo nan yon fè nwa ayere kote ak sèk pou apeprè 7-9 jou.
3. Lè sa a, yon lòt klasman swiv. Koulye a, tout "defo yo" nan klasman prensipal la yo vizib klèman. Ta vle chanje koulè fwi, fann ak tache, vin nan limyè. Apre sa, kawòt "karantèn" ka voye nan pwochen etap la nan preparasyon pou depo.

Ki jan yo dezenfekte?

Èske mwen bezwen lave legim anvan li travay? Non, si kawòt yo byen seche, lè sa a tout patikil tè a ak ti debri yo fasilman souke (nou te di plis sou bezwen pou lave kawòt yo anvan yo te voye yo pou depo isit la). Men, bezwen nan dezenfekte rekòt rasin. Fason ki pi fasil pou fè sa se pèrmanganat potasyòm.

1. Fonn "potasyòm pèrmanganat" ak dlo nan yon koulè fè nwa koulè wouj violèt.
2. Fè pwosesis la nan kapasite nan basen gwo. Mete kawòt nan solisyon an epi tranpe pandan 2 èdtan.
3. Ranpli pwosedi a ak yon sèl plis siye, kounye a final la.

Fason pou mete

Gen anpil fason pwouve nan magazen kawòt.

Sand

Engredyan ki pi komen ak pi senp lan itilize pou depo se sab:

• Li bezwen pwòp ak sèk. Vide sab yon kouch twa santimèt sou planche a, mete yon kouch kawòt yo ak ankò - sab ak sou sa jouk nan fen an. Ka tankou yon piramid dwe bati jiska 75 santimèt, li la deja irasyonèl pi wo a.
• Malgre ke jardinage anpil kwè ke li se pi bon nan magazen legim nan sab la mouye. Yo panse ke kawòt se konsa juicier.

Tou de opsyon gen dwa a lavi.

Kès yo

Metòd sa a mande pou bwat oswa bwat katon:

1. Kawòt yo mete nan ti lo (pa plis pase 20 kilogram) nan veso a ki deja egziste.
2. Fèmen byen sere epi mete nan yon ti distans soti nan mi yo sousòl.
3. Sou planche a se tou pi bon yo mete yon kanpe ti. Kondansasyon ka kolekte sou planche a ak mi yo ak nan okenn ka ou ta dwe kite bwat yo ak bwote jwenn mouye, otreman kawòt la pral jèmen. Pou menm rezon an, pa fè chemine yo nan bwat yo.

Metòd sa a se trè pratik si ou fouye yon anpil nan kawòt, epi ou gen yon sousòl piti.

Syur

Rezineuz syur gen pwodiksyon temèt, ki siprime aparans nan fongis ak bakteri, Se poutèt sa, yo se yon filler ekselan pou bwat kawòt gen entansyon pou alontèm depo. Pwosesis la nan mete legim pou depo se ki idantik ak sable legim rasin.

Zonyon Husk

Metòd orijinal la - itilize nan kale zonyon:

1. Legim anbalaj, vide ak pay.
2. Souke li tout ansanm byen pou chak kawòt woulo nan po a.

Kale zonyon se igroskopik ak nan menm tan an aji kòm yon Antiseptik, pwoteje kawòt soti nan dekonpozisyon ak mikwo-òganis.

Clay

Byen sal, men yo toujou yon fason trè efikas pou kawòt "bay manti" nan sezon fredi. Clay "chemiz" ap ede legim a rete osi bon ke posib.

1. Delye ajil la ak dlo nan yon eta bouyi, tranpe chak kawòt yo mete l 'nan sèk. Fuss anpil, men efè a vo la pèn!
2. Kawòt sèk, ki deja nan yon bwat ajil, yo mete nan bwat yo ak bese nan sousòl la.

Kabann nan jaden

Yon fason trè enteresan yo prezève sezon rekòt la - kite li nan jaden an! Pou riske tout rekòt la, nan kou, se pa sa valè li. Men, yon pati nan li ka kite jouk sezon prentan.

1. Tèt yo nan kawòt kite nan "friz" yo koupe, pa kite okenn ke.
2. Yon kabann ak rekòt rasin chofe - kouvri ak sab, se yon fim mete sou li.
3. Lè sa a, se tout estrikti sa a ki inonde ak sfèy oswa Spruce, ou ka aplike tero.

Nan sezon fredi, ou pral diman kapab eseye tankou yon kawòt, men nan sezon prentan an ak jiska rekòt nan nouvo kabann jaden ou yo ap pran plezi tout fanmi an ak kawòt fre ak juicy.

Aprann plis bagay sou ki jan kenbe kawòt nan jaden an jouk sezon prentan, li isit la, ak nan atik sa a nou te pale sou tout fason posib nan magazen kawòt nan tè a.

Kreye bon kondisyon yo

Nan lòd pou kawòt yo dwe estoke kalitatif ak pou yon tan long, li nesesè kenbe tèt avè sèten paramèt depo - imidite, tanperati depo.

• Tanperati a pi bon pou estoke kawòt se soti nan 0 a +4 degre. Si tanperati a monte pi wo, kawòt la ap kòmanse jèmen ak fennen. Si tanperati a desann, kawòt la pral jis friz, epi apre fwèt, li pral pouri.
• Ou dwe kenbe nòmal imidite nan sousòl ou. Pou kawòt, pousantaj sa a defini kòm 60%. Sa a se plen ankò ak jèminasyon an nan rasin lan ak dekonpozisyon li yo. Pou kenbe imidite a vle, materyèl igroskopik yo te itilize (sab, syur, zonyon kale, elatriye).

Gen yon anpil nan kawòt medyòk? Pa prese jete legim sa yo. Ka tankou yon legim tou pou prepare pou depo, li enpòtan konnen ki jan fè li. Lave rasin yo, kale ak kale. Lè sa a, mete nan resipyan plastik pou konjelasyon oswa sache plastik epi voye nan frizè a. Nan sezon fredi, ou gen kawòt pare pou nenpòt ki itilize. Ou ka jwenn plis enfòmasyon sou konjelasyon kawòt pou sezon fredi a isit la.

Atansyon! Si ou fè kèk efò epi eseye, Lè sa a, kenbe rekòt la sou zepòl la nan chak! Sijè a règleman yo - nenpòt legim kenbe yon maksimòm de vitamin ak sibstans ki sou itil moun.

Ou wè - konbyen "pwoblèm" ak sa a larenn nan otòn. Men, li vo la pèn! Ki kalite soup san kawòt? Epi se pa sèlman! Nan sezon fredi, ou pral pran plezi fanmi ou ak yon bon gou kawòt juicy, fè sante ji ak anpil salad soti nan li. Kawòt dous ak kroustiyan ou nan sezon fredi a!