Kouman fè fri mayi nan chodyè a?

Mayi se sèl espès ki fè pati kalite mayi. Li se yon plant zèb ak anyèl.Li ka grandi jiska twa mèt nan wotè oswa menm soti nan 6 a 7 mèt. Li gen kat espès, osi byen ke twa sovaj subspecies. Mayi konsidere kòm plant lan grenn ki pi ansyen nan mond lan. Li divize an nèf gwoup botanik.

Mayi se apeprè 10 mil ane fin vye granmoun kòm yon rekòt. Twouve nan teritwa a nan modèn sid Meksik, kote li te grandi depi tan lontan. Li se pa sèlman jòn, men menm wouj oswa nwa.

Karakteristik

Mayi se nan plizyè kalite:

• mayi dous (pi renmen nan tout agwonòm);
• dantant;
• silisye oswa endyen;
• lanmidon;
• sir;
• eklatman (divize an de kalite: lòj ak diri);
• ememi-lèv;
• fimy;
• sik lanmidon;
• Japonè dyapre.

Tij mayi rive nan yon wotè ki rive jiska sèt santimèt an dyamèt. Youn nan diferans prensipal yo nan plant sa a soti nan lòt sereyal se ke li se kre andedan epi li gen parenchyma. Feyaj mayi a gwo. Stamens ak spikelets yo kolekte nan enfloresans. Li gen yon stigma long. Kwasans lan ak devlopman nan mayi rive soti nan 90 a 200 jou. Tire parèt apre 11 jou.

Plant sa a renmen cho. Grenn pral jèmen nan 10 degre Sèlsiyis. Pou plant bezwen yon tanperati ki ozalantou 17 degre Sèlsiyis.

ENPTAN! Tire kenbe tèt ak 5-6 degre. Pou kwasans nòmal nan mayi bezwen yon tanperati ki nan 22 degre Sèlsiyis. Se sèlman nan peryòd la nan aparans nan admisyon ka kenbe tèt ak chalè ak mank de imidite.

Yon gwo domaj ka lakòz plant lan: tè sèk, tanperati cho, imidite ki ba. Yon gwo kantite imidite fini apeprè 10 jou anvan flite ak 20 jou apre. Dlo mande pou twa san kilogram yo kreye yon kilogram nan matyè sèk.

Sou tè ki trè imid, plant lan vin pi mal. Imidite nòmal se 70-80 pousan. Mayi mande pou yon gwo kantite limyè, paske li se pi bon yo plante sou pant sid la. Ou pa ka plante li twò epè, paske mayi a pa tankou blakawout.

Mèsi a matyè òganik pral gen yon rekòt ki rich anpil. Tè ki pi apwopriye a se chernozem. Tè De Peaty tou se apwopriye pou mayi, men sou ajil ap grandi mal. Singularité a nan mayi se ke li trè mande sou tè a. Si tè a se moun rich nan asid, Lè sa a, li ta dwe lacho.

Pwopriyete itil

Plant sa a vo tout mond lan. Li itilize nan kwit manje ak medikaman altènatif. Li se yon plant medsin. Li se itilize nan prèske tout branch nan kosmetoloji ak medikaman, epi yo pa sèlman kòm yon pwodwi manje.

Mayi se moun rich nan divès mineral. Pwoteyin mayi gen lisin ak triptofan. Mayi tou gen: asid panthenolic, tanen, esansyèl ak lwil gra ak piridoksin, biyotin, riboflamin. Sibstans ki itil yo genyen tou de nan Cob nan mayi ak nan fèy li yo.

Li enpòtan! Li gen yon valè enèji ki ba. Manje plant sa ede netwaye kò a. Retire toksin ak radyonukleid. Ralanti pwosesis la aje. Cobs trete maladi tankou tibèkiloz ak nemoni. Mayi gen vitamin nesesè pou timoun yo.

Kiyès pou chwazi?

Malerezman, se mayi ete konsidere kòm kòz la nan 25 pousan nan anpwazònman. Pou chwazi mayi dwat la ak bon yo ta dwe swiv yon kantite règ senp:

1. Retire tèt yo ak wè Cob la. Si gen jòn-vèt, tach gri nan mwazi, Lè sa a, sa yo, se siy ki montre yo nan chanpiyon. Pi souvan li se nan tèt la, piti piti chanpiyon an deplase nan fèy yo.
2. Enspekte fèy yo. Pa pran mayi ak domaj sou yo, paske sa vle di ke yo se bakteri. Epitou blesi yo ka kase. Sa vle di ke mayi a pa apwopriye pou kwit manje.
3. Ou pa ka chwazi mayi ak yon sant sentetik, jan li te trete ak pestisid la.

Preparasyon pou kwit manje

Pi bon gou a se jenn mayi. Li ka kwit nan diferan fason. Yo nan lòd yo kwit li, ou pral bezwen yon veso ki nan raje yo, sèl ak 15 minit nan tan ap kwit manje (ki jan yo kwit manje mayi sou Cob la, li isit la).

Epitou, mayi ka prepare nan lòt fason, pou egzanp: nan fou a, nan yon chodyè doub, nan yon fou mikwo ond, nan yon fou konveksyon, nan yon cuisinier dousman, griye, vapeur, bouyi mayi nwayo sou gri an.

Ki jan yo fri: engredyan ak resèt

Sa a se yon plat etranj ak afè bon gou. Pafè pou nenpòt ki piknik. Gen plizyè fason pou kwit manje mayi griye:

Avèk bè

Li pral pran:

• Mayi
• 0.2 lit dlo.
• 45 gram lwil.
• Lwil oliv.
• Sèl

Kwit manje:

1. Netwaye mayi a nèt.
2. Fè kwit mayi a pou 5 minit ak lwil oliv.
3. Apre sa, bese dife a epi ajoute dlo.
4. Lè sa a, fonn bè a ak sèl li.
5. Grese rafl yo ak lwil.

Avèk bekonn

Li nesesè pou pran:

• 3 mayi.
• 4 lit dlo.
• 0.1 kilogram nan bekonn.
• Sèl
• 25 gram bè.

Kwit manje:

1. Peel ak fri rafl yo.
2. Apre sa, chanje nan yon marmite ak vide nan dlo, ajoute sèl ak pote nan yon bouyi.
3. Apre bouyi, redwi chalè a ak kwit pou 20 minit. Lè sa a, jwenn epi sèk.
4. Sèk mayi mete nan kaswòl la ak bè a deja fonn, ajoute plis bekonn ak fri pou yon lòt 6 minit. Pafè ak pen griye.

Gade videyo a resèt nan mayi fri vlope nan bekonn:

Avèk fwomaj

Pou sa w ap bezwen:

• Mayi
• Yon lit lèt.
• 0.5 lit dlo.
• Yon ti kiyè sik.
• Yon gwo kiyè lwil oliv.
• 2-3 galik nan lay.
• Basil.
• 25 gram bè.

Kwit manje:

1. Netwaye epi lave rafl yo, mete yo nan yon chodyè epi vide nan lèt, dlo, ajoute sik. Kwit pou 20 minit.
2. Gaye mayi a ak tach ak lwil oliv.
3. Mete mayi a sou gri an chodyè ak fri pou 20 minit.
4. Pou ravitaye, ou bezwen mete bè, Basil, lay ak fwomaj nan yon blenndè.
5. Pre abiye yo wile mayi a epi sèvi.

Ki jan yo sèvi?

Manje ak sèvi mayi enpòtan tou kòrèkteman. Gen plizyè fason pou nouri mayi, isit la se youn nan yo: premye ou bezwen divize yon sèl bouyi mayi, retire yon sèl ranje nan grenn, peze gwo pous ou nan youn nan pwochen ak peze li. Mouvman nan menm fè ak rès la.

Mayi ka grandi nan tè louvri. Li kapab dilye nan de fason: avèk èd nan grenn ak plant. Li se yon pwodwi endistriyèl atravè mond lan epi ki konsidere kòm manje a ak manje ki pi enpòtan, menm jan tou kilti teknik.

Mayi k ap grandi peyi yo enkli: Lend, Lafrans, Larisi, osi byen ke Ajantin, Amerik di Sid ak Ajantin. Lidè yo konsidere tankou peyi tankou: Etazini yo ak DPRK la.