Zonyon se youn nan rekòt ki pi popilè ki grandi tout jardinage, kèlkeswa zòn nan klimatik oswa lapli. Apre rekòlte pwoblèm nan souvan rive ak depo a nan zonyon.
Fè fas a pwoblèm nan nan pwodwi ki gate, mèt pwopriyete yo ap mande: Se konsa, kouman yo byen magazen zonyon pou fè pou evite pèt? Se sou li epi yo pral diskite nan atik nou an.
Ki jan yo prepare ak sèk zonyon pou long tèm depo
Etranj jan li pouvwa sanble, men yon alè kolekte epi byen seche zonyon pral byen kenbe menm nan kondisyon negatif, Se poutèt sa, preparasyon pou zonyon pou alontèm depo yo ta dwe fè lontan anvan koleksyon li yo.
Souvan, jardinage yo te fè fas ak lefèt ke rasin yo pa pran pwa ki nesesè yo nan moman sa a nan koleksyon. Pwoblèm sa a ka rezoud nan plizyè fason:
- Koube vèt la nan tè a. Metòd sa a bay zonyon opòtinite pou depanse enèji pa sou pati vèt la, men sou ogmantasyon rezèv yo nan rekòt rasin lan. Jardinage yo avize w pliye vèt nan mwa jen jiyè-, tou depann de klima a.
- Koupe rasin yo oswa nidite anpoul la. Metòd sa a ede plant lan konprann ke tout enèji ou bezwen mete akimilasyon eleman nitritif nan anpoul la. 14-15 jou anvan rekòlte, rasin zonyon yo yon ti kras pran pare. Si ou se pè yo mal plant la oswa anpoul la se twò sere yo chita nan tè a, Lè sa a, ou jis bezwen otgresti tè, ekspoze rasin lan. Apre pwosedi sa a, ou pa ka dlo zonyon yo, sinon ou riske kolekte pwodwi pouri. Pa bliye ke ou sèlman bezwen dezabiye anpoul la nan move tan sèk.
Ou konnen? Varyete zonyon dous yo grandi sèlman nan rejyon sid yo. Yo gou gwo epi bay yon rekòt bon, men yo mal ki estoke ak inoporten pou alontèm transpò.
Koulye a, kite nan pale sou sezon rekòt la ak bon siye.
Kolekte rasin yo ta dwe sèlman nan move tan sèk. Zonyon kolekte nan sèch move tan lapli pou yon tan trè lontan epi yo ka kòmanse pouri. Rekòt la rasin nan moman sa a nan rekòlte yo ta dwe konplètman fòme: balans yo ki gen koulè pal wouj oswa tout koulè li yo, kouch ekstèn yo se sèk ak fasil Koupe pati nan fwi a, vèt yo se konplètman sèk. 
Jaden flè inisyasyon yo souvan enterese nan kesyon an: lè se tan ki pi bon yo retire zonyon konsa ke li se byen kenbe yo. Tou depan de zòn nan klimatik, zonyon yo rekolt swa nan fen mitan-mwa Out la oswa nan mwa a nan mwa septanm lan. Nan lòd pa domaje rekòt la rasin, li se ak anpil atansyon leve ak yon ti kras rale pa tèt yo. Apre rekòlte yo, yo kòmanse siye imedyatman.
Li enpòtan! Zonyon ki domaje oswa ki pouri pa ka mete yo seche ak èstime nan rasin yo. Anpoul rejte yo swa abandone oswa manje pi vit ke posib.
Zonyon sèch nan de fason: sou yon kabann oswa anba yon canopy. Si ou se asire w ke pandan de semèn kap vini yo pral gen cho, move tan sèk, Lè sa a, ou ka kite rekòt yo rasin defouye nan kabann yo. Nan ka opoze a, se banza a mete deyò anba sheds kouvri ki pwoteje banza la soti nan lapli a. Sheds yo ta dwe byen netwaye, sèk ak Spacious.
Kesyon an souvan rive: konbyen zonyon yo ta dwe cheche yo nan lòd yo debarase m de imidite nesesè.
Li tout depann sou move tan an nan kote ou kolekte banza a, sou sal la, sou tanperati a anbyen ak sou banza nan tèt li. Nan mwayèn, zonyon seche pou apeprè de semèn. Sepandan, si tè a te mouye oswa move tan te etabli nan lari a, peryòd la siye ka rive jwenn 25-30 jou. 
Pwen prensipal yo konsidere lè seche zonyon.
- Pandan ke siye, zonyon yo mete deyò nan yon sèl kouch mens pi vit pwosesis la.
- Anvan siye a, netwaye zonyon an ak anpil atansyon soti nan tè a ak résidus plant (koupe rasin yo oswa tèt pa nesesè).
- Pandan ke siye, zonyon yo ta dwe vire plizyè fwa yo anpeche dekonpozisyon nan pati anba a.
- Kèk semèn apre kòmansman siye a, zonyon yo koupe (yo koupe tèt yo, kite yon kou 4-5 cm long). Rasin yo ap koupe yon ti kras yo anpeche rasin lan soti nan pouse.
- Apre rediksyon zonyon yo klase epi klase yo. Depo pran yon zonyon solid koulè wouj klere san domaj vizib.
Li enpòtan! Pandan siye a nan zonyon li nesesè eskli pénétrer de imidite oswa debri sou rasin yo.
Ki sa ki varyete zonyon yo pi byen kenbe
Koulye a, kite nan pale sou varyete yo pi byen nan zonyon pou depo. Li pa gen okenn sekrè ki Breeders te dedwi varyete anpil nan kilti pou bezwen divès kalite: pou jwenn yon gwo kantite grenn, yon gwo rekòt, yon gwo pati vèt oswa yon gou espesifik. Atansyon a nan elvansè atire ak kenbe bon jan kalite nan pwodwi yo, se konsa nou gen opòtinite pou yo chwazi varyete plizyè ke yo byen konsève, pandan w ap kenbe estrikti li yo ak gou.
Ou konnen? Nan varyete byen file nan zonyon gen yon gwo kantite lajan nan lwil esansyèl ak sik, ki lakòz précision nan rasin lan.
Wouj Baron.
Yon varyete de byen bonè zonyon mi ble. Rekòt rasin yo gen fòm ki kòrèk la ak peze jiska 150 g .. Zonyon yo te itilize tou de pou kwit manje asyèt ak divès kalite pou prezèvasyon.
Rekòt rasin gen yon gou byen file, se konsa gwo pou marinad. Apre koleksyon apwopriye ak siye, rasin yo se parfe ki estoke nan nenpòt ki chanm sèk.
Strigunovsky lokal yo.
Bonè bonè klas nan zonyon jòn. Li ap grandi nan klima cho ak fre. Anpoul yo gen yon fòm wonn ak pwa jiska 80 g. Kaka a rasin se trè byen file. Li se itilize tou de pou prezèvasyon ak pou preparasyon an nan asyèt divès kalite.
Li enpòtan! Tout varyete zonyon byen file yo se Precios ak byen kenbe. Rekòt rasin de varyete sa yo ki kouvri ak plizyè kouch balans ekstèn.
Sturon.
Mid-sezon varyete zonyon jòn. Varyete "Sturon" gen plizyè karakteristik: rezistan a fizi ak maladi. Anpoul yo se wonn, dans, ki pentire an koulè an lò. Rekòt la rasin gen yon mas 90-140 g epi li gen yon gou byen file. Nan itilize, banza a se versatile. Rekòt rasin yo parfe sere, san yo pa pèdi fòm yo ak estrikti dans.
Centurion F1.
Hybrid mitan-sezon zonyon jòn mi. Ibrid la gen menm karakteristik yo tankou varyete nan sturon. Kaka nan anpoul la se juicy, blan, gen yon gou pike.
Se rekòt la rekòt awondi long, peze sou 80-140 g. Tankou varyete ki anwo yo, li gen itilizasyon inivèsèl.
Li enpòtan ke ou konprann ke sa yo varyete kapab tou sijè a pouri si yo mal rekòlte oswa mal cheche.
Nan ki tanperati a magazen zonyon
Anpil pwopriyetè yo enterese nan tanperati a nan ki zonyon yo yo estoke nan sezon fredi a. Apre siye a, zonyon yo bezwen kolekte epi transfere nan yon lòt kote pou depo alontèm. Nan chanm nan attribué li nesesè yo kreye yon microclimate espesyal ki pral anpeche legim yo soti nan lè w konjele, dekonpozisyon oswa jèminasyon.
Ou konnen? Kraze zonyon fre yo ap aplike nan boule diminye doulè ak anpeche zanpoud. Rekòt la rasin pa sèlman bay imidite ki nesesè yo nan zòn nan domaje, men tou detwi mikwòb alantou boule a.
Lavi etajè a zonyon se depann dirèkteman sou tanperati a, pou nou konsidere plizyè opsyon posib.
Gen twa fason pou magazen legim rasin:
- frèt
- cho
- konbine.
Depo frèt implique yon diminisyon nan tanperati a -3 ˚ C. Avèk depo tankou, pèt zonyon yo minim, men kenbe yon tanperati konstan se byen difisil, ak fluctuations minimòm ka gate tout rekòt la (si tanperati a nan chanm nan desann nan mwens 4-5 C, Lè sa a, zonyon an ap jele).
Metòd sa a se apwopriye pou angar espesyalize nan ki tanperati egzat konsève avèk èd nan sistèm kontwòl.
Warm fason sipoze depo nan zonyon nan yon tanperati ase wo (+ 18-22 ˚C). Ka tankou yon tanperati ki pa koute anplis dwe konsève nan kay la, men sa li vo sonje ke imidite a yo ta dwe omwen 60-70%. Tankou yon microclimate ka lakòz nwasi nan mi yo oswa domaj nan mèb, kidonk li se pi bon enstale aparèy chofaj nan sousòl la oswa kav epi transfere banza la la. Pou ogmante imidite, itilize kontenè ak dlo.
Mèt Anpil moun ki enterese nan kesyon an nan ki jan nan magazen zonyon konsa ke li pa jèmen. Rasin rasin boujonnen sèlman lè gen yon eksè de imidite nan sal la. Se poutèt sa, si ou remake ki te zonyon an kòmanse boujonnen, pi ba imidite a lè.
Metòd konbine diferan nan konpleksite li yo, sepandan, li pèmèt pou konsève pou pwodwi ak pèt minim. Anvan aparisyon nan tan frèt, zonyon yo estoke andedan kay la nan yon tanperati ki nan 18-20 ° C, kenbe imidite a lè nan 60-70%.
Lè tanperati a deyò fenèt la vin negatif, zonyon yo tou dousman refwadi (sou plizyè jou) ak estoke nan mwens 1-3 ° C. Nan sezon prentan an, lè frima yo pase, zonyon yo transfere nan yon chanm cho ak estoke nan yon tanperati ki omwen +18 ° C.
Li enpòtan! Zonyon pa renmen yon chanjman byen file nan tanperati a, se konsa anvan ou deplase soti nan chalè a frèt (ak vis vèrsa), ou bezwen kreye yon kalite zòn "tanpon" ak tanperati mwayèn.
Sijè a tout règleman yo, rasin kapab estoke pou 200 jou oswa plis apre yo te fin mete pou depo.
Règ ak fason nan magazen zonyon nan kav la
Posibilite pou chofaj chanm nan fè posib depo alontèm nan zonyon nan kav la. Sepandan, tou senpleman dekonpoze rasin yo sou sifas la pa kapab, otreman yo ka pèsekite. Se poutèt sa, nou konsidere opsyon ki disponib nan pou depo a nan zonyon epi pale sou sa ki avantaj yo ak enkonvenyans li gen.
Ka plastik oswa an bwa
Pou estoke zonyon ou ka itilize bwat ak yon zòn anba gwo ak yon wotè ti kote yo. Li nesesè pliye banza a nan yo ak yon kouch pa plis pase 50 cm (respektivman, wotè nan bwat la ta dwe gen plis pase 60 cm). Sa a veso depo sove espas, men sa li vo sonje ke bwat yo pa ta dwe antre an kontak ak etaj la ak mi yo nan kav la. Yo ka mete yo sou manto oswa ban. Zonyon yo ta dwe estoke nan bwat nan evènman an ke ou gen ti kras espas nan kav la oswa yon anpil nan pwodwi yo.
Pwoblèm lan nan depo nan bwat yo se ke rasin yo sou anba a nan veso a ka toufe epi yo kòmanse pouri. Ou ka aprann sou sa sèlman pa sant oswa pa dechaje tout resipyan. Bwat yo gen yon bò pozitif.
Avantaj nan prensipal nan resipyan depo sa yo - pouri pa gaye pi lwen pase bwat la (sof si yo kanpe pre youn ak lòt).
Lè w ap itilize bwat pou alontèm depo nan zonyon, nou rekòmande pou tcheke bon jan kalite a nan pwodwi yo omwen yon fwa chak mwa pou fè pou evite dekonpozisyon nan yon gwo kantite zonyon.
Sak twal fin blan
Nan sak twal fin blan, ou ka tou sove zonyon nan sezon fredi. Ou bezwen sèvi ak sak ti, paske pwodiksyon an mwens gen nan yo, chans pou mwens ke li pral toufe oswa vin mwazi.
Avantaj ki genyen nan lè l sèvi avèk sache gen ladan yo:
- bon mache;
- èspas;
- fòs mwayen;
- reutilizablite.
Kont anbalaj sa yo tou se ase. Si zonyon an kòmanse pouri nan sak la, Lè sa a, ou pa ka wè li san yo pa vide tout sa ki ladan. Anplis de sa, si sak la "mete", Lè sa a, anpoul pi ba yo toufe.Ou ka gen sache sèlman ak yon sèl kouch, paske, kontrèman ak bwat yo, yo pa gen okenn sipò ak mas la antye près sou kouch anba a nan rekòt rasin.
Se konsa, li pi bon nan magazen nan sache ti kantite pwodwi ki pral nan yo pou yon ti tan.
Li enpòtan! Li se entèdi yo sèvi ak sache selofan, menm jan yo pa pèmèt lè pase nan ak akimile imidite.
Kostim Capron oswa ba
Anpil Menager kenbe zonyon nan kulot (kostim). Etranj ase, metòd sa a nan depo se pa tankou move jan li sanble: chosèt yo rèspirant ak absòbe imidite; Anplis de sa, nan ba yo ou ka wè bon jan kalite a nan anpoul yo ak nan tan rejte pouri.
Sou yon echèl piti, metòd sa a nan depo se pa move, men si ou gen yon kento kèk nan zonyon, Lè sa a, kostim yo pa pral ase pou mwatye pwodwi an. Epitou pa bliye ke kostim ka kraze.
Se poutèt sa, itilize nan kostim posib sèlman pou estoke yon ti kantite rekòt rasin.
Kontenè ki ze
Metòd sa a nan depo se apwopriye sèlman pou zonyon ti ak mwayen. Rekòt rasin yo mete deyò nan resipyan tankou ze, fèmen epi mete yo sou manto. Ou ka itilize resipyan sèlman si ou gen anpil espas nan kav la oswa kèk pwodwi. Zonyon nan kontenè ki pa pwoteje kont dekonpozisyon, sepandan, yon zonyon pouri pa pral detwi yon santèn, Se poutèt sa metòd sa a minimize pèt.
Li enpòtan! Li se pi bon yo itilize mwatye-louvri plastik oswa resipyan kawotchou. Anbalaj papye se entèdi (yo akimile imidite ak byen vit dekonpoze).
Dezavantaj yo tankou yon veso gen ladan sikilasyon lè pòv ant rasin yo ak kondansasyon ki pral fòme anba kouvèti veso a ak lakòz anpoul yo pouri.
Offres oswa galon
Sonje opsyon ki disponib nan divès kalite pou konnen ki jan nan magazen zonyon, sa li vo sonje sou metòd la fin vye granmoun-alamòd -. trese mare. Si ou deside mare anpoul yo nan galon, lè sa a nan etap siye a ou pa ka koupe tèt yo.
Trikote yon galon pran anpil tan. Ou pral imedyatman bezwen panse osijè de ki jan pann li tout moute nan kav la pou ke gal yo pa manyen youn ak lòt, mi yo oswa etaj.
Avantaj ki genyen nan metòd sa a gen ladan bon sikilasyon lè, absans yon chaj siplemantè sou chak fwi (tankou nan ka bwat oswa sak) ak kapasite pou kontwole kalite anpoul yo.
Sepandan, sa li vo konsidere ke, tankou nan ka a nan kostim, tèt yo yo pa trè dirab ak vilnerab a dekonpozisyon. Se poutèt sa, ak ogmante imidite, tout "galon yo" ka sou planche-a epi byen vit deteryore.
Ki jan nan magazen zonyon nan apatman an
Pale sou ki jan magazen zonyon nan kay la. Mèt anpil moun pa gen kavo gwo oswa sousòl, ak zonyon yo bezwen yo dwe estoke yon kote nan sezon fredi a. Se poutèt sa, nou konsidere opsyon ki posib pou depo a nan rekòt rasin nan apatman an.
Panyen wicker yo
Si ou gen plizyè panyen wicker nan kay la, Lè sa a, zonyon yo pi byen konsève nan yo. Twou yo nan panyen an pa pral pèmèt zonyon yo deteryore, kòm bon sikilasyon lè yo pral kreye. Materyèl la nan panyen an tèt li pa pral afekte rasin yo.
Dezavantaj a sèlman nan tankou yon veso a se presyon an sou kouch anba a. Si ou twòp li epi li mete zonyon twòp nan panyen an, tou senpleman kraze rasin yo sou anba a epi yo pral kòmanse pouri.
Twou yo nan panyen an ka bay yon efè negatif: nan yo, ensèk nuizib oswa dlo ka byen fasil jwenn banza la.
Ka plastik oswa an bwa
Kòm nan ka a nan kav la, bwat yo ka itil lè estoke nan yon apatman. Sèvi ak tankou yon veso, ou ka sove yon kantite lajan gwo espas, men pa bliye ke mank de imidite pa vle di ke banza a pa koube soti nan kraze oswa vantilasyon pòv yo.
Nou konseye w chaje bwat yo ak zonyon nan yon minimòm ak melanje yo de tan zan tan pou zonyon yo ap pi byen konsève.
Ou konnen? Rezon ki fè la pou sa yo yon zonyon lamwayan bay manti nan yon sibstans ki sou espesyal - yon lacrimator. Lè yo koupe zonyon an, yo lage lakrimateur a ak ki fonn nan dlo ak, an patikilye, nan dlo nan je imen. Sa a fòm asid silfirik, ki irite manbràn mikez lan nan je a.
Bwat katon
Zonyon pou sezon fredi a ka mete nan bwat katon òdinè, men legim ki estoke nan yon resipyan konsa pa pi bon opsyon. Bwat yo se pa sèlman seryezman rèspirant, men yo ka jwenn mouye oswa chire. Anplis de sa, tankou nan bwat yo, gen presyon sou kouch anba a nan rasin yo.
Si ou deside magazen zonyon nan bwat katon, Lè sa a, fè yon gwo kantite ti twou sou tout kote asire minimòm aksè a lè fre.
May polipropilèn
Kontenè sa yo souvan yo itilize pou estoke zonyon nan makèt gwo. May polipropilèn bay bon sikilasyon lè ak pèmèt ou wè pwodwi domaje nan tan. Si tankou yon veso pa ka itilize nan kav la, Lè sa a, nan apatman an zonyon an pa menase ak imidite ki wo, ak nèt la se youn nan pi bon opsyon yo.
Sepandan, sa li vo sonje ke nan rezo a ou pral sèlman wè kouch nan eksteryè nan zonyon. Si gen rekòt pouri rasin nan sant la nan sachè a, Lè sa a, yo nan lòd yo sòt deyò epi yo retire yon sèl ki gate, ou bezwen vide sak la tout antye. Se poutèt sa, swa sèvi ak sache ti oswa ak anpil atansyon enspekte pwodwi anvan ranpli.
Twal oswa sache papye
Twal ak sache papye yo itilize nan magazen zonyon nan yon apatman sèlman si pa gen okenn lòt opsyon. Nan sak sa a, ou pa ka wè rasin yo gate, toujou gen presyon sou kouch ki pi ba yo ak sikilasyon lè pòv yo. Si ou sispann sou opsyon sa a, Lè sa a, eseye chwazi pi piti sache oswa pake moute zonyon yo pou ke wotè li yo nan sachè a se pa plis pase 30 cm.
Mens oswa kulot
Если в подвале такую "тару" никто не увидит, то висящие в квартире чулки с луком не только странно смотрятся и дают устойчивый запах, но и занимают много места. Чулки по-прежнему являются неплохим вариантом, если не учитывать эстетического вида. Они впитывают влагу и позволяют воздуху циркулировать между луковицами.
Li enpòtan! Lè wap estoke zonyon nan yon apatman, veso a pa ka mete tou pre aparèy chofaj oswa fenèt yo.
Offres oswa galon
Petèt youn nan opsyon ki pi bon pou estoke zonyon nan apatman an. Wicker "galon" ka mete nan yon klozèt oswa klozèt (pran swen ke sal la te sèk). Zonyon pa manyen etaj la, resevwa aksè a lè fre, pa gen okenn presyon sou anpoul yo.
A nenpòt ki moman ou ka enspekte pou prezans nan zonyon pouri oswa pran yon sèl tèt pou fè manje.
Bò negatif la - yon gwo envestisman nan tan pou "trikote"; ba fòs "galon".
Ke trik nouvèl pou lontan depo nan zonyon
AvèkGen yon kantite konsiderab nan fason yo ede pwoteje zonyon yo soti nan imidite oswa jèminasyon. Sèvi ak konsèy nou yo, ou ka sove rekòt la tout antye san yo pa pèdi.
- Lakre absòbe imidite trè byen, se konsa pandan y ap kenbe zonyon nan yon kav oswa lòt chanm mouye, ajoute 200 g nan lakre a 10 kg nan pwodwi nan yon veso ki gen rasin legim.
- Clay oswa lacho ede yo sispann jèminasyon zonyon. Si rasin yo kòmanse boujonnen, ou bezwen koupe rasin yo ak tès yo ak ajil oswa lacho solisyon. Li dwe vin chonje ke tankou yon banza yo pral inoporten nan fòm lan nan plante materyèl.
- Zonyon kri ka seche lè l sèvi avèk yon fou, chemine oswa batri. Seche legim yo nan fou a, ou bezwen elaji yo nan yon sèl kouch mens, vire sou minimòm lan epi kite pòt la louvri. Lè pay yo sou zonyon yo vin sèk epi yo pral fasil separe, ka siye a dwe ranpli.
- Pou diminye imidite a nan chanm nan, ou ka enstale ak bokit nan sann oswa sab. Materyèl sa yo absòbe imidite byen epi yo ka itilize yo ankò.
Ou konnen? Zonyon gen plis sik natirèl pase pòm ak pwa. Tranch zonyon gen 6% sik.
Koulye a, ou konnen ase yo kolekte pwodwi nan tan, seche yo byen epi kenbe yo jouk prentan. Nou te di ou ki sa ou bezwen magazen zonyon nan kay la oswa nan kav la, ki jan fè fas ak pwoblèm posib ak ki kalite pi bon li ye. Swiv règleman ki dekri yo, ak sezon rekòt la pral kouche plis pase yon deseni.
