Actinidia se yon reprezantan nan yon gwo fanmi nan lyan pyebwa ki gaye anpil nan klima a subtropikal. Plant sa yo devlope avèk siksè nan peryòd preglacial la, adapte ak kondisyon diferan, ki gen ladan yon klima tanpere.
Konpozisyon chimik nan actinidia
Pa gou, actinidia sanble ak anana. Fwi yo nan actinidia rich yo nan konpozisyon yo. Konpozisyon chimik bè yo gen ladan:
- Vitamin (P, A, B1, B2, E ak K);
- Eleman tras (kwiv ak fè, potasyòm ak kalsyòm, Manganèz ak mayezyòm, fosfò ak zenk, sodyòm);
- Asid (folik ak nikotinik).
Plant lan tou se moun rich nan fib, pèktin, sik, lanmidon, sèl mineral ak tanen, flavonoid antioksidan - beta-karotèn, lutein ak xanthine.Konsantrasyon nan vitamin C nan actinidia depase kantite lajan an nan cotoneast nwa ak sitwon. Kantite lajan vitamin ogmante lè fwi a matirite. Fèy yo nan plant la gen ladan salsozin, saponin; rasin yo se alkaloid, ak grenn yo se lwil gra. Kiwi nou konnen yo tou soti nan fanmi an actinidia.
Ou konnen? Trè reyaji nan yon plant chat. Nan yon eksitasyon fò lè yon jenn plant yo te jwenn, chat la literalman ronje li. Li toujou pa klè ki sibstans ki aji konsa. Bagay ki pi enteresan an se ke grenn ki gen matirite pa manyen bèt yo.
Gerizon pwopriyete actinidia
3 g nan actinidia satisfè to a chak jou nan asid ascorbic pou yon granmoun. Plis pase fib actinidium itil, ki se genyen nan yo nan sa yo bè, pwoteje mukoza a entesten, diminye efè a nan toksin ak mare sibstans ki sou kanserojèn. Manje bè kontribye nan san eklèsi, konsa anpeche fòmasyon nan boul nan san, devlopman nan kou ak kriz kadyak.
Omega-3 asid gra nan actinidia ede anpeche defisi atansyon ipèaktivite maladi ak otis nan timoun yo.
Potasyòm nan fwi a ede kontwole batman kè ak tansyon. Manganèz amelyore efè aktinidia sibstans ki sou antioksidan. Kalsyòm ak mayezyòm ranfòse zo yo. Vitamin K ankouraje aktivite osteotropik zo yo. Fwi a se bon pou moun ki afekte pa maladi alzayme a: vitamin a trè menm redwi domaj nan newòn nan sèvo a.
Enteresan Actinidia ak fwi li yo yo te jwenn nan zòn nò peyi Lachin, Chinwa yo te rele pich la maks kiwi pou fleecy la. Anprè Chinwa yo itilize actinidia bè kòm yon afrodizyak.
Rekòlte ak depo nan actinidia
Nan actinidia tout bagay ki itil: jape la, fèy yo, rasin, flè ak fwi. Tout pati sa yo medsin nan plant la yo kolekte, pran soti nan debri oswa eleman domaje, lave ak seche. Siye ki nesesè nan yon tanperati ki nan 50-60 ° C, kidonk tout pwopriyete itil yo konsève pi byen. Pou detèmine depo a nan yon kote ki sèk, fè nwa. Chanm nan ta dwe byen ayere. Ou bezwen pliye flè yo oswa jape nan sache twal - pa gen okenn selofan. Fwi ka rekolt yon ti kras premature, menm jan yo muri dezekilibre, men rive byen deja rache.
Li enpòtan! Ou pa ka magazen ak kolekte nan yon resipyan metal, se konsa konsantrasyon an nan vitamin C pèdi.
Pliye fwi a nan yon vè plat ak magazen li nan yon kote ki pwoteje soti nan solèy la pou ke pwopriyete yo nan sibstans ki sou biyolojik aktif yo pa detwi yo. Bè nan yon actinidia ka tè ak sik, mete nan krich vè ak fèmen ak parchemin. Sere nan yon kote ki fre epi sèk. Benefis nan fwi yo nan actinidia konsa sèlman ogmante, depi fwi yo yo pa sibi tretman chalè.Itilizasyon actinidia nan medikaman tradisyonèl
Se plant sa yo itilize kòm yon laksatif, emostaz, èkspèktoran, sedatif ak soulaje doulè. Avèk li, ou ka debarase m de vè, anpeche kari, nan trete poumon yo. Actinidia ede ak maladi nan jwenti yo.
Se yon dekoksyon nan bè sèk itilize nan trete aparèy la gastwoentestinal, pwoblèm sikilasyon serebral ak anpeche nkoloji. Ji ak kale fè losyon pou maladi po, rimatism, radiculitis, gout ak doulè nan kolòn vètebral la. Avèk siy paralizi, actinidia nouri kò a ak mikroeliman.
Yon dekoksyon nan jape la actinidia yo montre nan pwoblèm metabolik nan kò a ak trete maladi nan kavite oral la. Fwi ede ak konstipasyon ak senyen. Actinidia fè fas ak po, anemi, bwonchit, brûlures. Perfusion nan fèy ak flè yo itilize nan soulajman nan atak anjin. Odè ki soti nan fwi yo nan actinidia yo itilize pou blesi sou po: boule, atak fredi. Li gen yon efè bon sou pwosesis rekiperasyon apre ka zo kase epi li se souvan itilize pou masaj.
Itilizasyon actinidia nan lavi chak jou
Bè actinidia nan demann nan kwit manje. Yo ka manje fre, yo ka itilize kòm yon ranpli nan tat, ponmkèt oswa bagay dous. Yo fè konfiti bon, konfiti, konfiti, gimov. Prepare yon varyete de bwason: ji, ji, ji, jele. Kwit ajoute bè krèm nan, prepare mous, konfitur, jele nan men yo, dekore gato, poudin ak lòt Desè.
Atansyon! Si ou vle fè kiwi jele - vide dlo bouyi sou li: fwi fre gen yon anzim ki pa bay jelatin jèl.
Bè sèk yo se kòm bon jan fre, fè l sanble souvan yon bagay rezen chèch. Soti nan actinidia ou ka fè yon diven bon gou ak dwòl. Akòz gwo kantite lajan nan ascorbic asid diven sa yo, se itil yo bwè nan pòsyon ti nan sezon fredi a ak vitamin vitamin. Gen varyete actinidia ak fwi boule nan gou, men menm isit la itilize nan actinidia te jwenn - Japonè yo prepare asyèt soti nan fèy yo nan varyete sa yo, Chinwa yo manje jèrm kòm manje.
Kontr pou itilize nan actinidia
Li pa rekòmande pou itilize pou rezon medsin dekoksyon ak perfusion pou moun ki soufri soti nan tronboflebit, venn varis ak ogmante san kayo. Moun ki gen alèji yo ta dwe teste kò a anvan ou itilize li, li posib entolerans endividyèl nan bè yo. Avèk abi a nan actinidea fre nan manje a ka yon lestomak fache. Li pa rekòmande bay bè nan manje timoun yo, se konsa yo pa pwovoke dyatiz. Pa bezwen patisipe nan bè pou fanm ansent ak tete manman yo.
Kòm ou ka wè, actinidine ansanm ak pwopriyete itil gen kontr. Sèvi ak li ak anpil atansyon, koute kò ou.
