Se konsa, lwen, kliyan mwayèn nou an ap vin konnen ak nouvo mo yo etranj "leti iceberg" oswa "melanje sòs salad", nan lòt peyi yo san sa a engredyan vèt yo, yo tou senpleman pa reprezante kwizin yo. Li konnen sa fèy leti pa ka sèlman vin baz la nan asyèt chak jou oswa fèstivite, men tou, ede amelyore sante. Nan atik sa a ou pral aprann anpil bagay sou leti, benefis li yo ak enkonvenyans.
Sòs salad kochon: kalori ak konpozisyon chimik
Veye yo pwa absoliman pa bezwen enkyete sou konbyen kalori nan yon sòs salad fèy yo. Sa a se pwodwi rejim alimantè pafè: kalori salad vèt fèy - 15 kilokalori, wouj - 16 kilokalori, tèt - 13 kilokalori. 100 g nan leti gen 1.36 g nan pwoteyin, 0.15 g nan grès, 2.87 g nan idrat kabòn, 1.3 g nan dyetetik fib, 94.98 g nan dlo, 0.62 g nan sann.
Leti gen asid esansyèl ak ki pa esansyèl amine, asid gra (Omega-3 ak Omega-6, satire, monoensature, poliensature), osi byen ke:
- Vitamin: A (RE), beta-karotèn, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
- Eleman tras: fè, Manganèz, kòb kwiv mete, Selenyòm, zenk.
- Macronutriman: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, sodyòm, fosfò.
Ou konnen? Nan ansyen peyi Lejip, leti te kiltive pou pwodiksyon manje ak lwil. Te plant lan aktivman itilize nan valè relijye yo, epi li se imaj li souvan yo te jwenn nan mitan tonm mò ak penti miray yo.
Pwopriyete itil nan leti pou kò an
Leti se yon pwodwi gerizon pou rejim alimantè a nan timoun yo, granmoun aje yo, moun ki gen yon kò ki fèb apre charj lou, maladi grav, operasyon, ak obezite. Vitamin ki genyen nan fèy leti valab pou kò a pandan sezon prentan beriberi.
Salad gen yon efè èkspèktoran, ogmante fonksyon an pwoteksyon, Se poutèt sa, sa yo konbat touse ak jeneral ranfòse nan kò a, li ap itil yo manje li pandan maladi. Regilye konsomasyon nan leti ka amelyore apeti e li gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la. Vèt Salad pote benefis sante pou maladi nève, lensomni. Lutein ak zeagzantin ki nan sòs la enpòtan pou sante je.
Li enpòtan! Ka Leti dwe itilize nan preparasyon an nan vitamin cocktèl vèt. Yo ka fè dous oswa bon plat. Anplis de sa nan dlo ak sòs salad, ou ka ajoute fwi (rezen, pòm, bannann, zoranj, mango), bè (ramase, Franbwazye), legim (seleri, zonyon wouj, pwav wouj), zèb (Basil, mant, Dill).Pou kò a nan yon fanm ansent (sepandan, se nenpòt moun) yòd ijan nesesè. Avèk mank li yo, manman an pral soufri tansyon wo, iminite ba ak feblès, ak timoun nan ka gen reta nan devlopman ak domaj nan òganizasyon an nan sistèm nève a. Leti fèy kapab youn nan sous manje natirèl yòd pandan gwosès la. Li se tou moun rich nan asid folik, ki se patisipe nan fòmasyon nan plasennta a ak se endispansab pou devlopman an sante nan fetis la.
Ji Leti gen yon efè pozitif sou kò a pou maladi nan sistèm dijestif la, tansyon wo, ateroskleroz, li gen yon laksatif ak dyurèz efè.
Se perfusion kraze fèy fre itilize kòm yon remèd pou doulè kwonik, po ak maladi nan fwa.
Ou konnen? Nan liv la "Canon Medsin" nan popilè syantis la Pèsik Avicenna, sa vle di ke leti melanje ak lèt fanm trete maladi ilsè kornin, ak ji leti sovaj se yon medikaman pou mòde eskòpyon ak karakurt.
Itilize nan lwil sòs salad leti
Lwil oliv pwodui nan grenn pa frèt peze. Se pa yon dwòg. 
Lwil oliv se pozisyone kòm Yon sedatif ki ede simonte lensomni, depresyon, enflamasyon nè, doulè. Li se tou konsidere kòm afrodizyak, efikas nan tretman maladi nan vant, dyabèt, ak restorasyon nan fwa a.
Lwil oliv plon amelyore kondisyon po, bay li Elastisite, ak amelyore kwasans cheve.
Lwil oliv se itilize andedan 2 ti kiyè luil chak jou, ak lokalman fwote nan po la. Pou kalme sistèm nève a, li rekòmande pou ogmante konsomasyon an. jiska 3 kiyè. Aplike nòmalize yon rèv 2 gwo kiyè nan lwil yon èdtan anvan yo dòmi ak 1 gwo kiyè jis anvan yo dòmi.
Lwil oliv se itilize kòm lwil masaj pou masaj kò ak figi. Avèk li ou ka fè melanj masaj, si ou fè aranjman pou lwil yo nan pwopòsyon yo dwa. Lwil oliv la nouri po a, netwaye ondilasyon, gen yon efè rejenerant sou misk yo ak ligaman yo.
Ou konnen? Women ansyen yo prepare ak sèvi fèy leti ak lwil oliv ak vinèg, pafwa manje ti fèy kri. Nan premye syèk la nan epòk nou an, yon tradisyon te fèt nan manje yon sòs salad nan konmansman an nan yon repa.
Chwa nan dwa nan fèy leti lè yo ap achte
Salad, tankou nenpòt ki vèt, disparet byen vit ak pèdi gou li yo, se konsa kondisyon prensipal la pou achte li se yo dwe fre. Fèy yo nan yon sòs salad bon yo se juicy ak klere yo, yo pa ka paresseux ak domaje, ta dwe gen okenn larim sou tij yo.
Si sòs salad ou chwazi a se yon chou, peye atansyon sou kontra enfòmèl ant, simetrik, fò, men pa twò difisil tèt yo. Ka leti chou dwe estoke pi long ak pi fasil tolere transpò pase leti.
Lèt la achte yo ta dwe itilize pi vit ke posib, epi li ta dwe ajoute nan sòs salad a ak ranplir jis anvan sèvi, se konsa ke li pa chemine epi yo pa pèdi aparans li.
Li enpòtan! Li se pi bon chire fèy yo nan sòs salad a pou kwit manje, epi yo pa koupe l 'pou yo pa oksidasyon akòz entèraksyon ak metal la.
Ki jan nan magazen fèy leti
Sòs salad a te pote nan kay la dwe swa itilize imedyatman oswa mete yo nan yon frijidè kote li ka estoke pou jiska de semèn. Nan fon an nan resipyan an plastik ou bezwen mete yon sèvyèt papye, Lè sa a, mete fèy yo leti sèk epi kouvri yo ak yon moso twal sou tèt. Veso ki byen fèmen.
Opsyon nan depo dezyèm pou fèy leti -. vlope yo nan yon sèvyèt papye, mete yo nan yon sache frizè epi mete yo nan frijidè. Se leti chou ki estoke ak yon tèt entak nan yon sak detache.
Li enpòtan! Sòs salad melanje se yon melanj pare nan leti lave ak koupe nan diferan kalite. Tout sa ki nesesè fè yon sòs salad se ajoute engredyan ki manke (legim, vyann oswa pwason) ak ranpli.
Leti nan kwit manje: sekrè nan itilize
Leti - yon pwodwi trè popilè nan kwit manje. Fèy leti fre vin yon engredyan oswa yon eleman dekoratif nan antre, salad, sandwich, sandwich, dekorasyon pou vyann ak asyèt pwason. Sèvi ak yon sòs salad nan prezantasyon an nan asyèt, ou ka vire tab ou nan yon yon sèl fèstivite. Anplis de sa, sòs salad a ede kò a pi byen absòbe manje a lou. 
Leti se yon baz ekselan pou yon sòs salad ki senp oswa ekskiz.
- Koupe tomat ak konkonm, fèy leti dlo, vide lwil oliv ak pansman ji sitwon oswa krèm tounen.
- Bouyi 4 ze, separe pwoteyin yo ak griyaj. Chire fèy yo leti, koupe zonyon an nan bag mwatye, koupe pèsi a, melanje tout bagay. Moulen eu yo ak lwil oliv (3 gwo kiyè) ak ji sitwon (2 gwo kiyè). Vide sou abiye sòs salad, l'a voye ak pwoteyin gri.
- Yon varyasyon senp nan sòs salad Seza. Fry 4 tranch bekonn nan lwil legim ak Lè sa a, tranch fri nan de tete poul nan chodyè a menm. Prepare abiye an: bouyi ze a nan dlo bouyi pou 2 minit, lè sa a bat li ak yon blenndè, ajoute sèl, pwav, lay, lwil oliv, ji sitwon, 1 ti kuiyè. l griyen rape. Chire 200 g nan leti ak men, koupe 150 g nan tomat Cherry nan trimès, melanje, vide ak abiye. Mete sou yon plak nan yon pil, mete poul ak bekonn sou tèt, voye ak krouton ak chod rape.
Ou konnen? Pi popilè sòs salad Seza te fè posib pa yon chef Ameriken ki gen orijin Italyen, Seza Cardini nan 20s yo nan ventyèm syèk la. Engredyan obligatwa nan resèt la klasik: krouton ble sale, fèy leti Women ("Romain"), gri chat fwomaj ak yon sòs espesyal nan ze alalejè kwit. Selon lejand, te sòs salad a ki te kreye lè vizitè restoran mande manje, ak sèlman pwodwi sa yo rete nan aksyon.
- Sòs salad grèk. FGaye fèy yo leti ak men ou, sezon ak lwil oliv ak melanje. Mete 2 dicam konkonm, tomat 2 ak fwomaj feta (100 g), Basil koupe, oliv (10 moso) sou tèt. Prepare yon abiye nan lwil oliv, ji sitwon oswa vinèg diven, sèl, pwav. Abiye sòs salad la.
- Goute nan ton nan bwat fèy leti. Pou fou 50 g fwomaj, byen koupe 2 ze bouyi, ajoute lay koupe ak ton nan bwat lwil oliv, pwav. Mete yon mas sou fèy leti, mete yon konkonb rache sou tèt, ou ka voye ak yon jònze, dekore avèk vèt, oliv.
- Wales soup tradisyonèl "Cawl Letysen". Fry 2 zonyon koupe jouk mou nan bè, ajoute 1 rache pòmdetè ak melanje. Mete tranch leti (3 tèt), vide sòs legim (1 l) ak kwit manje pou yon demi èdtan. Lè sa ki nan chodyè a refwadi yon ti kras, fwe li ak yon blenndè. Chofe soup la ankò, ajoute pwav, ajoute 50 ml nan krèm.
- Leti konpòte nan diven. Fonn 50 g bè sou yon chalè medyòm nan yon chodyè fri ak yon kouvèti. Mete fèy leti, sèl, pwav, 8 pcs. kraze zonyon batun ak 2 ti kuiyè. kiyè nan diven blan. Pote nan yon bouyi epi vire fèy li yo yo. Mitone pou demi èdtan yon, vire sòs salad a nan 15 minit. Louvri kouvèti a pou evapore likid la. Simaye ak siboul tè koupe anvan ou sèvi.
Li enpòtan! Salad nan "Lollo Ross" ak "Batavia" varyete byen konbine avèk vyann. Ka fèy chèch Salad dwe avèk siksè konbine avèk dyondyon, krouton, somon. Se Sòs salad Women souvan yo itilize nan sandwich ak melanje sòs salad. Lèt Iceberg se "zanmitay" ak vyann poul ki gen anpil grès, krevèt, fwomaj, ak bouyi vyann kochon.
Itilize leti nan resèt medikaman tradisyonèl yo
Medsin tradisyonèl preskri mal dan pou trete ji leti. Pou maladi nan larat a, li rekòmande yo bwè ji a nan leti ak vinèg, pou doulè nan janm - yon abiye te fè soti nan yon melanj de grenn ak fèy ak vinèg ak farin.
- Perfusion nan tous. Moulen 20 g nan fèy leti, vide 200 ml dlo bouyi, kite pou 2 èdtan. Souch, bwè 50 ml 3-4 fwa nan yon jounen.
- Perfusion soti nan lensomni. Moulen 20 g fèy, vide yon vè dlo bouyi, kite pou 30 minit, souch. Bwè 100 ml anvan yo dòmi.
- Perfusion amelyore pwoblèm lèt. 20 g grenn leti vide 400 ml dlo bouyi, kite pou 2 èdtan, souch. Aksepte 2 fwa nan yon jounen sou 30 ml.
- Perfusion ak sistit. 20 g nan fèy kraze kraze yon vè dlo bouyi, ensiste 2 èdtan, souch, pran 2-3 fwa nan yon jounen, 100 ml.
- leti, krèm grès tounen, kèk gout lwil legim;
- fèy leti, lèt cho.
- 2 ti kuiyè. l leti, 7-8 gout nan ji sitwon, ze blan. Rense l avèk dekoksyon kamomiy;
- 1 ti kuiyè. l Salad, 1 ti kuiyè. l pèsi, 3 ti kuiyè. l kefir oswa ryazhenka.
Li enpòtan! Pi bon abiye sòs salad ak fèy leti se lwil oliv. Ou ka itilize li nan fòm pi li yo oswa fè yon sòs ak adisyon nan ji sitwon, nwa kraze, epis santi bon, siwo myèl. Mayonèz ka ajoute nan kantite ti ak pi bon si ou kwit li tèt ou. Epitou, yo ka sòs salad a dwe ranpli ak yogout san sik oswa sòs moutad.
Itilize leti nan kay Kosmetoloji
Nan ka ta gen pèt cheve, ji a nan fèy yo nan leti fwote nan po tèt la, ansanm ak siwo myèl li te itilize nan batay la kont pelikul. Frape ak fèy leti fre ledven yo itilize nan carbuncles ak klou.
Mask salad yo te itilize yo anpeche solèy, soulaje enflamasyon, elimine lwil klere, ak ton ton sou po ta vle chanje koulè.
Pou fè mask, fèy leti bezwen tè a yon eta sispansyon, ajoute engredyan divès kalite ak aplike sou figi pou 15-20 minit.
Entérésan: melanje 2 ti kuiyè. l leti ak krèm vèt (oswa kefir, yogout + 0.5 ti kiyè lwil oliv).
Inivèsèl: Salad kite melanje ak lwil oliv ak ji sitwon. 
Pou po sèk:
Losyon pou po nòmal ak konbinezon: 2 ti kuiyè. l ji sòs salad, lwil oliv, ji sitwon. Siye po a, lave koupe apre 20 minit.
Tonik: 3 ti kuiyè. l ji leti, radi ak Barden, lwil zanmann, ji sitwon. Aplike fè fas a, rense koupe apre 15 minit.
Mask pou po a ozalantou je yo kont fatig ak gonfleman: tranpe 2 disk koton ak leti ak ji konkonb, mete yo sou je pou 15-20 minit. 
Ou konnen? Ki sa ki se itil sòs salad vèt, konnen egzakteman "zanj Bondye yo" nan mond lan pi popilè mak nan lenjri "sekrè Victoria a": obsève yon rejim alimantè espesyal, supermodels dwe manje l 'pou manje midi oswa dine, souvan konbine ak tranch vyann bèf.
Kontr yo ak sa ki mal posib
Salad ka danjere pou moun ki gen kolit ak enterocolitis gout, ak urolithiasis.
Sèvi ak Salad pa rekòmande pou vin pi grav nan maladi entesten ki akonpaye pa dyare.
Kontr nan itilize nan bè se opresyon bwonch.
Nitrisyon apwopriye se yon garanti sante. Sèvi ak leti, ou ka kwit manje dè santèn de diferan, ak pi enpòtan - asyèt ki an sante. Pwodwi sa a bèl pral ede ou toujou rete mens ak bèl.
