Cherry prin (tkemali, vishnesliva) - fwi nan pye bwa a menm non ki soti nan Plum la genus. Grandi li nan peyi Azi, Ewòp, nan Kokas. Fwi yo nan prin la Cherry yo se wonn, long, aplati, jòn, wouj, koulè wouj violèt, nwa. Yo genyen ladan yo yon gwo kantite lajan pou sibstans ki itil nan imen, gras a ki prin ki itilize pou fabrike nan remèd popilè, nan Kosmetoloji. Yo gen gwo kalite gou, ki se poukisa yo lajman itilize nan kwit manje: fre, seche, jele ak trete. Tankou pifò pwodwi yo, ak konsomasyon regilye nan Cherry prin ka pote tou de benefis ak mal.
Ou konnen? Se manman an nan Cherry prin (lat. Prunus divaricata) konsidere kòm Transcaucasia ak lwès Azi. Gen li te kiltive plis pase 2 mil ane de sa.
Cherry-prin: kalori, vitamin ak mineral
Cherry prin se moun rich nan vitamin ak mineral, li konsiste de:
- sik (10%),
- asid asid ak malik (1.5-4%),
- pèktin (0.3-1.5%),
- vitamin C (22%),
- provitamin A (11%),
- kalsyòm (3%),
- fè (11%),
- mayezyòm (5%),
- fosfò (3%).
Ou konnen? Cherry prin koulè depann sou konpozisyon li yo. Se konsa, fwi jòn yo karakterize pa yon kontni segondè nan sik ak asid asid. Nwa koulè wouj violèt ak nwa Cherry prin gen yon kontni pèktin segondè.
Valè a nitrisyonèl nan Cherry prin nan pousantaj la nan 100 g sanble tankou sa a:
- grès - 0.1 g;
- pwoteyin - 0.2 g;
- idrat kabòn - 7.9 g
Ki sa ki se itil prin
Akòz sa a kontni rich nan vitamin ak mineral, prunye Cherry yo konseye yo dwe itilize pou tretman ak prevansyon. avitaminosis, rim sèvo, tous. Li se dezirab yo enkli ladan li nan rejim alimantè a chak jou nan timoun yo, moun ki granmoun aje, fanm ap tann yon timoun, bay tete manman, yo nan lòd yo ranpli ki manke vitamin la ki manke.
Cherry prin ka estimile zantray yo, kidonk li rekòmande pou konstipasyon. Kontni an nan pèktin ak fib pèmèt ou retire sibstans ki sou radyonukleid danjere soti nan kò imen an. Yon wo nivo nan potasyòm nan konpozisyon sa a nan Cherry prin endike ke li ta dwe itilize pa moun ki gen pwoblèm kè. Regilyèman manje li ka ranfòse misk la kè, anpeche aritmi. Akòz kontni ki ba nan sik, li se rekòmande yo manje Vishnesliva ak maladi metabolik, moun ki soufri nan obezite, dyabèt.
Li se tou konnen sou pwopriyete yo kalme ak ap detann nan fwi la. Yo gen yon efè pozitif sou eta a nan sistèm nève santral la. Kapab nòmalize san presyon.
Epitou, akòz kontni an wo nan vitamin C ak A, prunye yo gen pwopriyete benefisye antioksidan. Vitamin yo patisipe nan ralanti pwosesis la aje.
Li enpòtan! Nan medikaman ofisyèl, prin pa itilize.Bon gou Cherry-prin ji parfe san swaf dlo, se itil paske nan antitussive ak dyaforetik pwopriyete, amelyore fonksyone nan sistèm dijestif la. Konpot Cherry ak dekoksyon gen yon efè benefik sou apeti ak dijesyon.
Anplis de kaka fwi, Cherry prin ak twou flè yo te genyen tou pwopriyete benefisye. Vle di prepare soti nan flè, yo itilize nan maladi nan ren yo ak fwa, maladi seksyèl nan gason. Lwil oliv la extrait soti nan pitit pitit la, se yon pati nan pwodwi yo odè, savon medikal. Se koki a yo itilize nan envantè nan aktive kabòn.
Se konsa, Cherry prin gen pwopriyete sa yo:
- imunomodulatè;
- Tonik;
- sudorific;
- laksatif;
- antitussive;
- Tonik;
- antioksidan.
Kouman yo itilize Cherry prin nan medikaman popilè
Men kèk resèt popilè ak itilize nan Cherry prin pou pwoblèm sante divès kalite.
Pou prevansyon nan beriberi, grip ak ARVI. 100 g nan fwi sèk vide 200 g nan dlo ki bouyi refwadi ak bwè, se fwi a manje yo.
Avèk pwoblèm ak pwostat la ak batiman an. 100 g nan flè vide 300 g nan dlo bouyi refwadi, kite pou 24 èdtan. Strain perfusion la.
Pandan travay la sou pwodiksyon yo polye. Yon fwa nan yon semèn, manje 100 g nan fre oswa 50 g nan fwi sèk.
Tous Li nesesè yo bwè te ak adisyon nan Cherry prin. Oswa, twa fwa nan yon jounen anvan manje, bwè 60-70 ml Cherry prin.
Li prepare pa vide yon gwo kiyè nan Cherry prin sèk ak yon vè dlo bouyi ak ensiste nan yon THERMOS pou senk èdtan.
Konstipisyon. Anvan manje, twa fwa nan yon jounen pran Cherry prin. Pou preparasyon li yo ap bezwen 4 ti kuiyè. kiyè nan fwi sèk yo, yo vide 0.5 lit dlo bouyi, bouyi pou 5 minit. Ensiste 4-8 èdtan.
Itilize nan Cherry prin nan Kosmetoloji
Orycha se yon zouti ekselan ki ka ralanti aje nan po a, retire iritasyon, ede ak tout kalite gratèl, se konsa li te jwenn aplikasyon nan Kosmetoloji. Soti nan li prepare perfusion pou lave, rense cheve, mask, ajoute nan krèm nan.
Moun ki gen po lwil yo avize w lave ak Cherry prin. Li se prepare soti nan 50 g nan fwi (kraze), ki se vide 100 g nan dlo cho bouyi ak pèmèt yo pénétrer pandan tout nwit la la. Nan denmen maten, se perfusion a filtre ak boule kòm gen entansyon.
Pou gratèl, ou ka siye zòn nan pwoblèm ak prin la nan prin la.
Soti nan wòch kraze prepare yon mask figi rajenisman. Yo melanje ak kaka ak aplike nan figi, kou a ak dekorasyon pou 20 minit. Lè sa a, lave koupe ak dlo tyèd.
Ranfòse folikul yo cheve epi ba yo klere ak serezi yo sèvi ak Cherry prin pwepare de 100 g fwi (kraze) enfuze nan 0.5 l dlo cho pou 12 èdtan. Yo rense cheve, pre-filtraj.
Itilize nan Cherry prin nan kwit manje: ki jan pou prepare yo pou sezon fredi a
Prunye Cherry se juicy, gen yon gou dous-tounen yo, yo lajman itilize nan kwit manje, kote yo yo te itilize fre ak trete.
Nan yo prepare konfiti, jams, konfiti, jele, gimov, konfitur. Yo itilize pou preparasyon an nan bwason ki gen: ji, konpot, jele diven ,. Cherry prin se engredyan prensipal la nan sòs Tkemali, popilè nan peyi Blan. Nan plas la menm soti nan sa a prin fè pita bon plat ki se apresye paske nan nourisan ak pwopriyete dyetetik. Epi tou, prepare soup, pou egzanp, Azerbaijani bozbash, pou preparasyon an nan ki pran sèk Cherry prin, oswa kharcho. Se Plum itilize nan salad, nan ranpli a pou boulanjri.
Se asid sitrik extrait soti nan fwi. Soti nan ji Cherry prin fè yon sans pou fè limonad.
Li pi bon yo manje Cherry prin fre. Kenbe li nan frijidè a ak konsome pou senk jou. Si gen anpil fwi, epi pa gen okenn posibilite yo manje yo tout, ou ka jele Cherry prin oswa sèk li. Lè konjelasyon, li konsève tout pwopriyete benefisye li yo. Fwi sèk se yon mwayen ekselan pou ogmante fòs iminitè kò a nan sezon fredi a.
Men kèk resèt ki ka fèt soti nan Cherry prin, se konsa ke li se prezan sou tab ou pandan tout sezon fredi a.
Cherry konfiti. Prepare siwo: fonn twa gwo kiyè nan sik nan 200 ml dlo, pote nan yon bouyi, ajoute 1 kg nan fwi. Kwit twa minit. Fwi ekstrè. Vide sik nan siwo, pote nan yon bouyi, ajoute fwi. Kwit pou senk minit. Lè sa a, kite l melanje pandan plizyè èdtan. Kwit konfiti a de fwa plis pou senk minit. 
Vitamin sipleman nan Cherry prin pou sezon fredi a. Prepare soti nan fwi jòn. Nou ekstrè twou ki soti nan fwi epi fè pòmdetè kraze (lè l sèvi avèk yon Van, egoutwa, blenndè). Add siwo myèl nan gou. Melanje byen ak s'étandr nan ti resipyan. Mete nan frizè a. Sere pa plis pase de mwa. Sèvi ak yon altènativ pou konfiti konfiti.
Cherry prin nan siwo. Yon bokal demi-lit ap bezwen 1/3 tas sik; fwi ak dlo, konbyen ap antre nan. Mete prin la Cherry nan krich yo, ajoute sik ak dlo bouyi. Kouvri ak kouvèti, kite nan eta sa a pou 10 minit. Lè sa a, drenaj dlo a ak pote nan yon bouyi. Bouyi pou 3 minit. Lè sa a, vide siwo a nan bank yo epi woule li. Nou vlope epi rete tann jiskaske sa ki nan bwat yo fre. Abiko kapab tou gen pou ajoute nan sa a resèt.
Sòs Tkemali. Soti nan 3 kg nan fwi fè pòmdetè kraze. Pou fè sa, yo dwe premye ap kalonnen, bouyi yon ti tan nan yon ti kantite dlo, ak Lè sa a, fwote atravè yon Van, yon egoutwar oswa sèvi ak yon blenndè. Mass bouyi pou 30 minit sou chalè ki ba. Add 1 ti kuiyè. kiyè ak sèl pou yon lòt 10 minit. Lè sa a, ajoute 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan oublan-suneli, mwatye yon lay nan lay koupe, 100-150 g nan vèt ak grenn korantro premature. Bouyi sos pou 5 minit. Lè sa a, woule bank yo. 
Ou konnen? Sòs "Tkemali", osi byen ke Cherry prin fwi ede kò a pi byen absòbe manje gra ak vyann.
Kontr yo ak sa ki mal posib
Malgre benefis yo nan Cherry prin, ki te konsidere kòm nan deskripsyon li yo, li kapab tou pote mal. Se konsa, si ou manje l 'twòp, li ka pwovoke anpwazònman, ki pral manifeste tèt li nan fòm lan nan kè plen, doulè nan vant, dyare ak brûlures.
Epitou, konsomasyon twòp nan li mennen nan yon ogmantasyon nan nivo sik nan san, agravasyon nan maladi gastwoentestinal tankou doulè, maladi ilsè, ak asidite ogmante. Se poutèt sa, Cherry prin ka poze danje pou pou moun ki gen yon istwa nan dyagnostik sa yo. Yo bezwen sèvi ak fwi sa a avèk prekosyon.
Li enpòtan! Li nesesè asire ke zo yo nan Cherry prin la pa tonbe anndan, depi yo gen danjere pou moun asid prussic.
Li enposib bay prin nan timoun ki poko gen laj 10 mwa. Pita, li se pi bon ba yo manje pure nan fwi jòn, paske wouj la ka pwovoke reyaksyon alèjik. Li nesesè prezante asyèt Cherry plato nan meni an kòmanse nan mwatye yon ti kiyè, piti piti ogmante kantite lajan an. Anvan timoun nan rive nan laj 12, prunye, espesyalman sèk, ta dwe prezante nan meni an an ti kantite.
Konsomasyon nan Cherry prin nan kantite rezonab kòm yon antye gen yon efè pozitif sou kò imen an epi yo ka ede ak yon kantite maladi. Epi tou li kontribye nan lefèt ke li te ka kenbe tèt ak enfeksyon respiratwa ak negatif kondisyon anviwònman an.
