Jèrm Brussels yo gen yon aparans konplètman etranj. Fòm li yo ak tèt ti chou atire atansyon. Ak bote nan Brussels gen anpil pwopriyete itil. Sa a se yon pwodwi gwo pou rayisab nan nitrisyon bon ak moun ki swiv yon rejim alimantè.
Jèrm Brussels: deskripsyon ak karakteristik prensipal
Brussels jèrm - atifisyèlman elve kilti. Fanmi imedyat li:
- bwokoli
- blan-te dirije
- chou.
Nan peyi yo, sa a ki kalite chou yo rele "rosenkol", ki se, leve chou.
Brussels jèrm yo sitiye anba fèy prensipal yo
Istwa Aparans
Sa a te espès nan chou premye syantifikman ki dekri nan Syèd la natirèl syantis Karl Linney. Li te vini ak tankou yon non pou li nan onè nan kiltivatè yo legim soti nan Brussels ki te fè plant sa a soti nan chou frize. Soti nan Bèljik, yon rekòt legim gaye nan tout Ewòp oksidantal yo. Larisi te rankontre l 'nan mitan 19yèm syèk la, men jèrm Brussels pa t' vin gaye anpil nan jou sa yo. Epi, koulye a legim sa a se pa trè popilè nan mitan jardinage: li se pi efikas yo grandi zòn vas nan chou blan, paske fwi yo Miniature nan jèrm Brussels pa bay yon gwo efè ekonomik yo.
Founisè prensipal la nan jèrm brusèl kounye a se Holland. Varyete prensipal yo modèn yo tou elve la. Breeders Ris tou fè grandizè yon seri antye nan varyete - ak yon sezon kwasans ki pi kout ak rezistans nan frèt.
Jèrm Brussels se pa tèt, men jis tèt nan chou
Aparans
Jèrm Brussels sanble anpil diferan de lòt kalite chou. Nan fòm, li sanble ak yon pye palmis piti. Sou yon tij epè 20-60 cm wotè, gwosè mwayenn ki fèy long ki fèy yo mete. Nan tèt la, yo kreye yon priz. Fwi yo se nan fòm lan nan yon tèt ti chou gwosè a nan yon zanmann, ki te fòme nan esèl yo nan fèy li yo yo nan premye ane a. Soti nan yon plant, ou ka jwenn soti nan 40 a 60 headheads sa yo. Nan dezyèm ane a, plant yo florèzon ak bay grenn.
Jèrm Brussels yo gen yon aparans etranj
Ap grandi rejyon an
Koulye a, sa a rekòt legim se trè nan demann nan lwès Ewòp, USA a ak Kanada. Larisi se sèlman eyeing li.
Valè a nan jèrm Brussels
Sa a ki kalite chou gen anpil valè pou kontni segondè li yo nan eleman nitritif. Espesyalman gen anpil vitamin B nan jèrm Brussels. Anplis de sa, li gen vitamin: A, C, F, osi byen ke E, K, PP.
Macronutriman (pou chak 100 g):
- potasyòm - 389 mg
- kalsyòm - 42 mg
- mayezyòm - 23 mg
- sodyòm - 25 mg
- fosfò - 69 mg.
Eleman tras (pou chak 100 g):
- fè - 1.4 mg
- Manganèz - 0.337 mg,
- kwiv - 70 mcg,
- Selenyòm - 1.6 mcg,
- zenk - 0.42 mg.
Pwopriyete itil
Yon legim gen anpil pwopriyete itil:
- Jèrm Brussels ede rete jenn, paske li gen yon konpozisyon antioksidan ki rich anpil.
- Fas fasil dijèstibl anpeche anemi nan timoun ak fanm ansent.
- Jèrm Brussels ranfòse sistèm iminitè a.
- Vitamin A amelyore vizyon.
- Kontni segondè pwoteyin nan kontni kalori ki ba fè chou itil espesyalman pou pèdi pwa.
- Yon legim ede nòmalize kolestewòl.
- Segondè fib gen yon efè bon sou sistèm dijestif la.
Brussels jèrm - yon pwodwi sante sante
Videyo: poukisa jèrm Brussels se itil
Kontr Brussels chou
Itilizasyon sa a kalite chou ak gout se endezirab. Sa a se akòz kontni an siyifikatif nan purin nan li, ki kontribye nan akimilasyon la nan jwenti yo ak nan ren nan asid asid kristal - kòz prensipal la nan atrit gouty. Pou doulè, gonfleman (flatulans), yon febli nan pankreya yo, yon ogmantasyon nan asidite, itilize nan Brussels jèr tou se pa rekòmande.
Konparezon jèrm Brussels ak lòt kalite chou
Konpare ak chou blan, jèrm Brussels se plis nourisan. Li gen 3-5% pwoteyin, ki se 2 fwa plis pase nan lòt kalite chou. Doktè egalize jèrm Brussels bouyon an tèm de itilite ak poul. Idrat kabòn yo nan li se 2 fwa mwens pase nan yon sèl la blan. An tèm de konpozisyon vitamin, jèrm Brussels ka fè konpetisyon ak rav ak bwokoli.
Bèljik blag ke timoun yo jwenn nan jèrm Brussels
Aplikasyon legim
Brussels jèrm nan peyi nou an toujou yon plat goumè, men gen espwa ke nou pral gen plis distribisyon la.
Manje
Kontni kalori nan jèrm Brussels se sèlman 43 kilokalori pou chak 100 g.
Premye ak dezyèm kou yo byen prepare nan rejim alimantè yo:
- soup limyè
- bouyon legim
- kasè sansib.
Pou depo alontèm, yo pre-blanchi ak jele. Ak fason ki pi itil nan kwit manje se vapeur.
Fason ki pi itil nan kwit manje se vapeur
Nan Angletè, tradisyonèlman jèrm Brussels yo sèvi nan Nwèl tankou yon plat bò pou zwazo Nwèl la.
Videyo: ki jan yo kwit manje jèrm brussels ak dyondyon
Nan medikaman popilè
Se ji a nan plant la an konbinezon ak ji yo nan legim lòt itilize nan trete maladi respiratwa. Yo itilize yo tou pou dyabèt.
Kalite ak varyete de jèrm Brussels
Lè w ap chwazi yon varyete, li enpòtan yo pran an kont karakteristik tankou:
- Peryòd matrité. Yon plant bezwen omwen 130 jou matirite. Se bò solèy leve zòn nan plante sitiye, rezon ki fè yo plis plante yon varyete bonè matrité.
- Pwodiktivite Varyete a Hercules, ki nou konnen plis pase lòt moun, bay yon mwayèn de apeprè 40 tèt nan chou. New varyete ibrid yo pi pwodiktif.
- Prezans nan eleman nitritif. Ibrid modèn gen plis pwoteyin ak mineral.
Table: jèrm Brussels trè popilè nan Larisi
| Klas | Peyi | Klas deskripsyon |
| Boksè (F1) | Holland | Mid-sezon, anpil pitit pitit, jèl ki reziste, byen ki estoke. |
| Hercules 1342 | Larisi | Fen-matrité, jèl ki reziste, varyete ki pi komen nan Larisi. |
| Dolmik (F1) | Holland | Bonè mi, espesyalman apwopriye pou kiltivasyon nan Siberia ak Urals yo. |
| Pli | Repiblik Tchekoslovaki | Anreta-matrité, jèl ki reziste. |
| Casio | Repiblik Tchekoslovaki | Mid-sezon, ekselan gou. |
| Rosella | Almay | Mid-sezon, ki afilye avèk zòn nan Federasyon Larisi la an 1995, bon pwodiktivite (jiska 50 tèt nan chou), zanmitay sede nan rekòt la. |
| Dolores (F1) | Bèljik | Mwayen an reta, jèl ki reziste. |
| Rudnef | Larisi | Bonè mi, rezistan a jèl jiska -7 souC, wo-rann, apwopriye pou Zòn ki pa Peye-Nwa Latè. |
| Safi | Larisi | Anreta-matrité, jèl ki reziste, pwodiktivite jiska 2.5 kg / m2. |
| Fun konpayi | Larisi | Mid-sezon, rezistan a frèt, matrité zanmitay. |
| Kòmandan | Larisi | Mid-an reta. |
| Diablo (F1) | Holland | Mwayen anreta, jèl ki reziste, sou yon sèl plant 45-50 tèt chou. |
| Braslè Garnet (F1) | Larisi | Mid-sezon, ak fèy koulè wouj violèt ak chou, rezistan a frèt. |
| Diamond (F1) | Holland | Fen matrité, ble-vèt tèt chou, sede jiska 3 kg / m2. |
| Zimushka | Larisi | Fen matrité, rezistan a frèt. |
| Falstaff | UK | Fen matrité, tèt nan koulè violèt-wouj. |
| Grenad | Larisi | Mid-sezon, ti tèt nan chou, vyolèt-wouj. |
Photo Gallery: varyete de Brussels jèrm
- Yon varyete de Brussels jèrm Boxer gen bon gou fwi awondi
- Varyete de Brussels jèrm Rosella gen yon sede bon
- Brussels jèrm Kòmandan rekòmande pou itilize fre, pou kwit manje ak pou lè w konjele
Nan tout savann pou bèt yo
Varyete yo pi byen nan jèrm Brussels pou Moskou yo konsidere kòm Hercules, pèfeksyon ak Boxer ibrid. Sa yo se varyete medyòm-anreta, yo pa bezwen pè tanperati konjelasyon, ki ede Ibrid matirite ak fòme yon rekòt.
Varyete yo pi byen nan Brussels jèrm nan rejyon an Moskou yo pwouve Hercules, pèfeksyon ak boksè (F1).
Nan liy mitan an
Pou gwoup mwayen, klas Tchekoslovaki nan pli apwopriye. Fwi pare ka rekolt apre 160 jou. Varyete a trè pwodiktif. Anplis de sa, varyete yo Kashio ak Dolmik (F1) te montre tèt yo byen.
Jèrm Brussels vini nan plizyè koulè: vèt, limyè, ble-vèt, e menm wouj. Koulè wouj bay plant la yon kontni segondè nan antosyanin.
Nan Urals yo ak Siberia
Se peryòd la vejetasyon nan Brussels jèrm reta nan 160-180 jou, Se poutèt sa, sèlman nan Siberia li yo ak nan Urals yo plant ka grandi. Plante plant nan tè louvri yo ta dwe nan kòmansman mwa jen. Varyete nan pi bon pou ap grandi nan Siberia ak Urals yo se Dolmik (F1). Anplis de sa nan li, ka mitan-sezon varyete pèfeksyon, boksè, Zimushka ak Diablo dwe plante.
Gen kèk varyete de jèrm Brussels se pa bezwen pè nan tanperati ki ba
Jardinage revi sou ap grandi jèrm Brussels
Jèrm Brussels yo trè, trè bon gou! Mwen fri lay byen koupe, fri l 'ak klòch pwav, tranpe nan yon ti kras dlo sale, prese ak koupe berejenn, apre yo fin sou 5 chou brode Brussels chou, fri yon ti kras, Lè sa a, ajoute endijèn sòs ak krèm tounen, dan ak, si nenpòt ki, Basil , nou mete yo deyò tout sa a pou yon lòt 5-10 minit (osi lontan ke gen pasyans ase), ak isit la se yon repa bon gou. Ou ka koupe gen ak sosis ak (oswa zukèini). Padon, se pa sijè sa a. Koulye a, pou teknoloji agrikòl - nan fen mwa Out, asire w ke ou retire pwen an kwasans. Lè sa a, se sezon rekòt la nan Brussels jèrm bay ou. Sensèman, Irina.
Irina, Perm Teritwa
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60
Mwen plante Brussels jèrm pou de sezon yo. Premye fwa yon vwazen fin pouse plant yo, mwen pa konnen varyete a. Li te grandi byen. Dezyèm lan - li simen fanmi an fanmi Druzhnaya nan gaz la sou Mas 30. Goofies vire soti nan ka pi piti, ak enpresyon a se ke li pa t 'gen ase tan. Mwen remake ke tout varyete yo se mwayen an reta, pa gen okenn moun bonè. Ane sa a mwen te achte nan grenn o aza nan Hercules 1342. Simen yo deja sou fenèt la nan peat grenn yo, yo te vini ansanm. Tantativ la yo grandi plant chou sou fenèt la ane pase a echwe. Tout amikalman leve, Lè sa a, li tou amikalman tonbe. Ki sa mwen ka di plis sou Brussels jèrm - ap grandi san pwoblèm ak ensèk nuizib. Gou - byen, li pa nou, mesye, se jan de dwòl. Bouyi alalejè nan dlo, peze lay la, sezon ak lwil legim ak seryezman di tèt ou ke li trè itil.
Lyubov Sergeevna, Ulyanovsk
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60
Si ou eseye kwit manje etranje sa a bèl bagay nan kwizin ou a, yo rele bèl non an rosencol nan resèt fin vye granmoun, Lè sa a, asire w ke ou tonbe nan renmen ak li. Vreman vre, lè kwit, jèrm Brussels resevwa yon gou delika djondjon. Men, si ou pa gen gout, brûlures ak flatulans - sa a se pwodwi ou!
