Avèk aparisyon nan fè frèt, persimmons klere ak juicy rive nan maksimòm matrité. Li nan jis enposib mache sot pase yo li nan magazen an! Natirèlman, Persimmon se bon gou ak an kalite, men si ou eksperyans yon ti kras nan kwizin nan, ou ka kreye anpil espas enteresan pou sezon fredi a.
Persimmon mous
Engredyan
- persimmon - 1 pc;
- jelatin - 15 g;
- ji sitwon.
Koupe persimmons nan bè ak dlo frèt epi ajoute ji sitwon. Sa ap ede retire viskozite. Bouyi fwi a pou 5 minit nan menm likid la. Nou delye jelatin jan li ekri nan enstriksyon yo: pou apeprè yon èdtan li pral vin anfle.
Moulen persimmons bouyi nan yon blenndè epi ajoute melanj la jelatin. Bat ankò jiskaske desè a kòmanse aleje. Vide nan linèt epi voye li nan frijidè a pou 5 minit. Mouste pare!
Konfiti Persimmon
Engredyan
- 1 kg nan Persimmon;
- 70 ml dlo;
- 1 sitwon oswa zoranj;
- epis santi bon: vaniy, kannèl, aniz, pwav woz.
Se konfiti Classic Persimmon te fè san yo pa sik. Li enpòtan pou itilize epis santi bon natirèl, pa poud. Lè w ap netwaye fwi a, ou bezwen retire pa sèlman pye ble a, men tou po a.
Pase kaka a nan yon moulen vyann. Nan yon chodyè ak yon anba epè, dlo melanje ak frèch prese ji Citrus. Apre bouyi, jete epis santi bon, zès epi kenbe tout bagay sou dife pou 15 minit. Add Persimmon ak kwit pou yon lòt 20 minit. Se konsa, ki trete a pa bwa sou miray ranpa yo, pandan kwit manje li bezwen yo dwe tèt tout tan tout tan an.
Li nesesè nan magazen konfiti a fini nan frijidè a, mete li nan krich an vè ak yon kouvèti byen sere.
Sèk persimmon
Nan sa a resèt, bagay la prensipal se chwazi fwi yo dwa: yo dwe byen mi epi yo pa solid. Prezans yon manch ak yon ke enpòtan.
Avèk fwi lave, ak anpil atansyon koupe kale la. Nou konekte fwi yo pa ke yo ak yon moso fil fò. Nou asire w ke fwi yo pa manyen youn ak lòt, otreman gen yon risk yo ke yo pral deteryore. Nou pann persimmons sou janb an bwa epi tann pou aparans nan yon kouch blan. Sa a se yon pwosesis nòmal ak natirèl - sa a se ki jan sik vle di soti. Pou de mwa, detanzantan masaj persimmon la ak men ou pou ke sik la pa kòmanse kenbe.
Se cheche fwi pi bon ki estoke nan yon sache papye oswa veso an bwa ki gen yon kouvèti.
Sèch peron
Siye persimmons se te fè antyèman ak lè l sèvi avèk yon teknoloji espesyal. Nan ansyen jou sa a te fèt nan lè a fre, nan move tan ak sèk. Fwi pa ta dwe bay manti sou sifas la, men yo dwe nan suspann. Anvan pwosedi a, fwi yo pa bezwen lave - sa a ka pwovoke pwosesis pouri anba tè. Pou pandye, prepare yon kòd fò, liy lapèch oswa fil dantè dan yo.
Nou vlope ponytails fwi ak yon fil ak mare li nan kòd la ak yon ne. Pou pwoteje kont ensèk, nou kouvri persimmon ak twal gaz.
Siye a nan solèy la ka pran 1.5 mwa. Plis limyè a gen alantou, pi vit pwosesis la pral ale.
Persimmons sèk yo estoke nan menm fason an kòm persimmons seche yo.
Persimmon konfiti ak jenjanm ak joumou
Engredyan
- 300 g joumou;
- plizyè fwi Persimmon;
- 1 tas sik;
- yon tranch nan rasin jenjanm fre;
- 100 ml dlo.
Nou moulen joumou ak persimmons nan yon konbine, griye kale jenjanm. Nou konbine tout bagay ak dlo ak sik ak kwit sou chalè medyòm pou yon èdtan. Pou fè sa, ou ka itilize recho a dousman.
Yo ta dwe pare konfiti dwe estoke nan krich an vè nan yon kote ki fre.
Kadav Persimmon
Engredyan
- 1 kg nan Persimmon;
- 1 lit dlo;
- 1 tas sik.
Menm yon madanm marye inisyasyon ka fè fas ak vèsyon an klasik nan sa a resèt.
Soti nan dlo ak sik sou chalè ki ba, kwit siwo a. Nou koupe Persimmon la nan moso abitrè epi voye li nan chodyè a ansanm ak ji a ki te kanpe deyò. Kwit pou kèk minit, ak Lè sa a, refwadi bwè a. Li trè itil pou aparèy la gastwoentestinal.
Ji persimmon san sik
Engredyan
- egal kantite de persimmons ak pwa.
Fwi yo kale ak kale epi yo pase nan yon jwise. Melanje ji an, bouyi ak vide nan krich pwòp. Nou esterilize pou 20 minit, woule l 'ak kouvèti metal, li mete l' nan depo nan kav la oswa gadmanje.
Sik san pòm ak ji persimmon
Pa analoji ak resèt la anvan, se ji persimmon prepare ak adisyon nan pòm. Yo bezwen kale epi pase atravè yon moulen vyann - kidonk ou ka pran ji ak kaka. Lè sa a, ou bezwen melanje l 'ak ji persimmon, bouyi ak woule nan krich esterilize.
Jele kann
Si fwi yo Persimmon pa gen ankò te gen tan konplètman muri, Lè sa a, kaka a brak ap mare nan bouch la. Pandan konjelasyon an, pwopriyete sa a dezagreyab disparèt nèt, epi fwi a vin pi dous.
Jele kak mwen yo epi seche yo avèk sèvyèt papye. Chak fwi vlope nan yon sak separe epi yo voye li nan frizè a pou 12 èdtan.
Ou ka fè sa tou: koupe fwi a nan 6 pati epi retire grenn yo nan li. Kouvri anba a nan veso a manje ak selofan ak mete deyò tranch fwi. Nou mete l 'nan friz la.
Pou fè nenpòt desè dous, jele persimmon pure se itil. Nou koupe kaka fwi a nan yon blenndè ak friz li nan mwazi glas.
Endijèn Persimmon Diven
Engredyan
- 3 kg nan Persimmon;
- 2.5 lit dlo;
- 600 g sik granule;
- yon zongle nan asid asid;
- ledven oswa ledven diven.
Nou moulen moso yo Persimmon ansanm ak kale a epi mete yo nan yon veso ki pa metal ak yon kou lajè. Brase sik la nan dlo frèt ak vide Persimmon a nan siwo a ki kapab lakòz. Ajoute ledven an epi melanje byen. Kouvri ak twal gaz epi retire pou 3 jou nan yon kote ki fè nwa. Apre kèk tan, yon kim ak yon sant karakteristik ap parèt. Sa a se yon pwosesis natirèl.
Nou filtre plan a nan plizyè kouch gaz. Ajoute sik ak asid asid pou ji pi. Melanje ak pwòp nan yon chanm fènwa. Kay diven Persimmon ka fèrmante pou youn a de mwa.
