Berry

Mirtiy: kalori kontni, konpozisyon, benefisye pwopriyete ak kontr

Moun ki rete nan peyi nou an, espesyalman moun ki ap viv nan Siberia, pi lwen pase Urals yo, nan liy mitan an ak Transcaucasia, yo abitye avèk sa a sovaj Berry manjab. Men, sa ki espesyalman bèl, mirtiy, nan adisyon a ekselan gou, gen anpil pwopriyete medsin, se konsa pa deguste sa a Berry, nou tou de jwi epi pote benefis gwo nan sante pwòp nou yo. Ki sa ki se blueberry ak sa ki li itil pou, kite a gade nan plis detay.

Kalori ak blueberry konpozisyon

Blueberries, kòm sye yon Berry, yo pa yon pwodwi ki gen anpil kalori: 100 g nan bè gen ladan yo, dapre plizyè sous, ki soti nan 44 a 57 kilokalori, konsa ou ka manje l 'san yo pa pè pou ren ou.

Apeprè 85% nan ramase konpoze de dlo, men 15% ki rete a reprezante yon balans etonan nan vitamin ak lòt eleman itil ki nesesè pou kò imen an.

Valè nitrisyonèl nan ramase (idrat kabòn, pwoteyin ak grès nan pousan): 7.6; 1.1; 0.6%. Apeprè 2.5 - 3% nan ramase yo fib dyetetik, ak sou 0.2% se sann. Pami makronutriman yo ki fè moute ramase, premye nan tout, li nesesè yo chwazi potasyòm, lè sa a, desann, ki te swiv pa fosfò, kalsyòm ak mayezyòm, osi byen ke sodyòm. Berry gen eleman tras soti nan Manganèz, kwiv, fè, zenk ak Selenyòm.

Gen anpil vitamin nan ramase ke li pwobableman pi fasil pou non moun ki pa ladan. Anplis de asid ascorbic ak beta-karotèn (ki ramase yo espesyalman rich nan), gen vitamin E, yon vitamin K plis ra men an sante, kòm byen ke prèske tout gwoup la B-a: 1, 2, 3, 4, 5, 6 ak 9. .

Pa mwens bè yo itil ak fèy blouberi. Gen yon anpil nan tanen, asid résine (triterpene gwoup) ak karotenoid, ki, nan vire, se yon sous nan vitamin, fitoorom, lwil esansyèl ak lòt sibstans ki itil pou kò an.

Ou konnen? Li pa etone ke ak tankou yon konpozisyon ramase akeri soti nan zansèt nou yo tout bèl pouvwa a bon nan "rajenisman Berry la".

Kouman se mitil itil pou sante moun?

Pale de ramase, an plas an premye, anjeneral gen nan tèt ou benefis yo pou je yo, ki te gen sa a Berry. Vreman vre, antosyanin yo genyen nan yo nan bè yo ak fèy yo nan plant la gen yon efè benefik sou Visyon nou an, ede je yo pote charj ogmante, renouvle retin a, amelyore mouvman an nan san nan ògàn yo nan vizyon, epi ogmante précision li yo.

Ou konnen? Kapasite nan ramase byen vit retabli je ak geri tout maladi je se toujou yon mit. Berry a se bon pou itilize pou rezon prevantif, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke "je" li yo efè pa parèt imedyatman. Mitil aji kòm yon medikaman pou vizyon sèlman ak itilize regilye, ou pa pral wè pi bon nan yon manje yon sèl-fwa yon bokit nan bè!
Tankou bè anpil lòt, ramase yo se yon antioksidan ekselan, li ka sispann enflamasyon ak touye mikroflor danjere, gras a ki li se lajman Yo itilize li pa sèlman pou rim sèvo, men tou pou pwoblèm ki asosye avèk aparèy la gastwoentestinal, an patikilye, pou kolit.

Anplis de sa, Berry a gen yon efè benefik sou fwa a, vezikulèr ak sistèm nan kadyovaskilè. Konsomasyon regilye nan ramase ede elimine sibstans danjere ak radyonukleid nan kò a.

Vitamin B5 ki genyen nan ramase gen yon efè pozitif sou pwosesis metabolik nan kò a, epi glicosid mirtillin la endike pou dyabèt sikre. Kapasite Mitil la pou soulaje sentòm rimatism, amelyore sikilasyon san ak pi ba nivo kolestewòl tou se te note.

Finalman, ramase gen yon efè anrichisman sou kò a, amelyore iminite, osi byen ke fonksyone nan tout ògàn ak sistèm.

Li enpòtan! Tout pwopriyete yo benefisye nan ramase ki dekri anwo a aplike sèlman pou bè ak fèy ki ranmase nan zòn ekolojik pwòp, lwen gwo vil yo. Ti pyebwa k ap grandi tou pre wout yo ak nan zòn endistriyèl la akimile anpil sibstans ki sou danjere ki pa sèlman yo dwe trete, men tou, goute yo ak bè se danjere pou sante.

Benefis yo nan ramase

Blueberries gen pwopriyete itil nan fonn boul san yo ak soulaje enflamasyon nan manbràn nan deyò nan je yo.

Fwi yo nan plant la, tou de nan fòm fre ak nan fòm lan nan konpot, konfiti ak jams, gen yon efè benefisye sou sistèm la ijojenital nan fè sèks la pi fò, depi itilize regilye yo amelyore batiman ak diminye risk pou yo twò bonè ejakulasyon. Sa vle di, nou ka di ke mitil se yon kalite devi pou moun ki gen difikilte nan lavi seksyèl yo. Pa gen mwens itil yo se ramase ak pandan gwosès, paske pandan peryòd sa a kò yon fanm, sou men nan yon sèl, espesyalman bezwen vitamin ak mikroeliman, sou lòt men an, li se pi a risk pou yo divès maladi, pandan y ap konsekans yo nan yon enfeksyon viral nòmal pou yon fanm an sante oswa lòt pwosesis enflamatwa ,. pandan gwosès ka trè danjere.

Finalman, se itilizasyon anpil pwodwi chimik pou manman yo nan lavni kontrè, pandan ke yon sous natirèl nan eleman nitritif pral retabli kò a san yo pa gen okenn efè segondè ak risk pou ti bebe an.

Bè Lòt yo te genyen tou pwopriyete benefisye: cloudberries, chèf, mur, franbwazye, mòn sann, ramase, seriz, frèz, pyès fwi, Dogwoods. Yo rich nan vitamin ki nesesè pou sante ak jèn nan kò a.

Benefis ki genyen nan fèy blueberry

Se pa sèlman bè, men tou fèy blueberry gen pwopriyete geri. Konpresan prepare nan men yo ede ak emoroid epi yo ka menm geri sèten maladi po tankou dèrmatoz, gratèl, ekzema, osi byen ke petriyaz oswa liken Zhiber a, ki, nan chemen an, trè souvan rive nan timoun yo ak fanm ansent, dapre kèk sipozisyon, pou iminite fèb.

Li enpòtan! Zoster Zhyber la trè danjere pandan gwosès paske li reprezante yon gwo risk pou foskouch epi, anplis, nan sèten ka li ka mennen nan manifestasyon ipotansyon nan yon timoun apre nesans la.
Fèy mitil ede tou ak maladi enflamatwa nan jansiv yo, maladi entestinal, dyare, anpwazònman, epi tou li gen pwopriyete dyurèz. Tea te fè soti nan fèy blueberry gen kapasite nan pasè santi an grangou, se konsa ke li se itilize kòm yon èd bay moun yo ki vle debarase m de liv siplemantè. Anplis de sa, sa a bwè gen yon efè benefisye sou sistèm urojenital nou yo ak amelyore fonksyon ren.

Depo ak metòd pou rekòlte ramase pou sezon fredi a

Si w ap viv nan rejyon yo ap grandi nan sa a Berry itil, ramase, nan kou, yo pi bon boule fre. Men, prensipal la pwopriyete medsin nan fwi ak fèy yo, kòm deja mansyone yo, yo ap kòmanse manifeste lè se pwodwi a boule nan kou a, sou yon baz regilye, Se poutèt sa, li enposib fè san yo pa prepare matyè premyè.

Fanmi pou sezon fredi a fè anpil madanm marye kap chèche pran swen fanmi yo. Men, li enpòtan yo konnen ki jan yo byen prepare pòm, seriz, yoshtu, kalbas, lay vèt, joumou, konsa tankou prezève natirèl vitamin yo sezon an.

Siye

Pou materyèl ki ka geri anvan tout koreksyon, koleksyon an nan fèy blueberry yo ta dwe te pote soti nan kòmansman ete, lè ti pyebwa a se nan fleri. Pita fèy yon ti jan chanje konpozisyon chimik yo, kòm yon rezilta, sèten pwopriyete itil nan yo ap konsève, pandan ke lòt moun yo konplètman oswa pasyèlman pèdi. Kòm yon règ jeneral, apre yo fin aparans nan bè yo, fwi yo ta dwe kolekte, pa fèy yo. Fèy kolekte yo separe de tij la epi seche lwen reyon solèy la, brase detanzantan. Lavi a etajè nan materyèl sa yo anvan tout koreksyon - jiskaske rekòt nan pwochen an.

Ou konnen? Siye a se yon bon fason yo ramase ble, paske li pèmèt ou prèske konplètman kenbe tout pwopriyete yo geri sa a Berry itil.
Yo nan lòd yo byen sèk ramase, ou dwe swiv règleman sa yo:

  • pou rekòlte, ou ta dwe chwazi yon jou sèk ak solèy epi fè li nan maten an, le pli vit ke lawouze nan lawouze sou bè yo;
  • bè yo kolekte yo ta dwe pran kòm byen vit ke posib, debarase m de fwi ki pouri, twoub, kraze oswa domaje;
  • chak grenn jaden ta dwe lib nan pye ble a anvan li seche;
  • Lè sa a, bè yo ap byen vit lave anba dlo k ap koule, jete nan yon egoutwar, yo pèmèt yo drenaj, vide sou respire sou gaz, papye oswa sèvyèt regilye ak pèmèt yo seche konplètman.
Pli lwen, an reyalite, pwosesis la siye kòmanse. Pou fè sa, ou ka sèvi ak dife pou chofe fou a (tanperati ki ba ak entèfas la pòt) oswa yon sechwa espesyal, oswa ou ka jis kite bè yo pou kèk jou nan yon kote ki byen ayere, pwoteje soti nan limyè klere. Lè bourade, Berry a sèk pa emèt ji, men se pa konfizyon an poud. Sere l nan bokal vè, twal fen blan oswa sache papye Anvan ou itilize ramase sèk, ou sèlman bezwen tranpe bè yo pou yon ti tan pou yo kapab retabli balans dlo a nan yo.

Frost

Bluebere jele yo prèske osi an sante menm jan ak fre.

Ou konnen? Kòm yon rezilta nan depo long nan frizè a, asid ascorbic ki genyen nan ramase dezentegre, men tout lòt pwopriyete itil yo pratikman pa afekte.
Bè yo prepare pou sa a ki kalite rekòlte kòm byen ke pou siye. Apre siye a konplè, fwi yo lave ak anile yo mete nan yon kouch sou yon plan epi yo mete yo nan yon frizè pou omwen yon jou. Lè sa a, yo ka vide nan kontenè ki espesyal pou estoke manje nan frizè epi retounen nan frizè a pou depo pèmanan. Si ou imedyatman vide mitil fre nan yon veso ki pou konjelasyon, bè yo bat ansanm nan yon chanm sèl, epi li pral sèlman bezwen deglase antye, ki se konvenyan, unesthetic ak sa ki mal.

Benefis ki genyen nan ramase nan frizè nan sezon fredi yo se tou senpleman enkontournabl, paske nan moman sa a kò nou espesyalman bezwen vitamin. Kondisyon la sèlman: nan okenn ka pa jele Berry la ankò - apre dekonjle nan premye, ramase yo dwe itilize. Yon lòt tip: asire w ke ou kenbe bè jele nan yon veso ki byen fèmen epi evite kontak avèk lòt "moun ki rete" nan frizè ou, espesyalman vyann, pwason ak lòt pwodwi bèt.

Fwote ak sik

Pou konsève pou blueberries yo pou sezon fredi a, ou ka tou moulen l 'ak sik. Metòd sa a se pi preferab pase, di, konfiti oswa konpòte, paske pwodwi a se pa sibi tretman chalè, men toujou mwens siksè pase siye ak lè w konjele, nan kou, si nou ap pale sou itilize nan bè pou rezon medsin.

An patikilye, nan ka dyabèt melitus ak pou pèdi pwa, tankou yon pwodwi pa ka itilize jisteman, byen ke otreman preparasyon sa a se byen kapab sove pi fò nan pwopriyete benefisye nan Berry la. Rezime ak prepare bè yo ta dwe koupe: si ou gen tan ak pasyans, fwote atravè yon Van, si ou vle pi vit pwosesis la, kraze ak yon blenndè imèsyon oswa sote nan yon moulen vyann (nan kou, nan ka sa a efè a pral pi mal pase apre yon Van).

Lè sa a, pòmdetè kraze melanje ak sik nan rapò a nan 1: 1.5, melanje ak kite pou yon koup la èdtan. Apre yon ti tan, nou mete deyò yon trete pare-te fè pou bokal esteril, soti nan tèt la nou tonbe nan dòmi ak yon kouch adisyonèl nan sik, cork byen sere ak magazen nan yon kav oswa nan yon frijidè.

Li enpòtan! Sik nan sa a resèt jwe wòl nan yon konsèvasyon, se konsa mete li ta dwe pa pi piti pase kantite lajan ki espesifye, otreman pwodwi a pral fèrmante oswa mwazi.

Itilize nan ramase nan medikaman tradisyonèl: tretman maladi

Blueberries yo te jwenn aplikasyon trè lajè nan medikaman tradisyonèl yo, ak fwi li yo ak fèy yo prèske egalman popilè.

Avèk anemi

Pou anemi, frèch prese ji soti nan ramase trè benefik. Pran tankou yon bwè ou bezwen twa fwa nan yon jounen anvan yo manje mwatye yon vè, pandan l ajoute yon gwo kiyè siwo myèl nan ji an. Li bon tou pou bwè te blueberry. Fèy sèk nan mirti ak frèz yo melanje ak zèb chich ak Cresson, sèk rasin blackberry ak flè kribich blan (rapò 3: 1: 3: 2: 3: 3), ak Lè sa a, 4 gwo kiyè nan koleksyon an yo vapè ak yon lit dlo, se konpozisyon an trase yo epi yo bwè. pandan jounen an nan pati egal ak yon entèval nan apeprè 4 èdtan.

Avèk doulè ak kolit

Blueberries nan doulè se yon k'ap vin ede gwo, paske plant la se kapab nòmalize asidite, soulaje tranche epi yo gen yon efè estabilize jeneral sou travay la nan vant la. Li rekòmande yo sèvi ak perfusion nan bè, prepare nan youn nan fason sa yo:

1. De gwo kiyè nan frèch twou frèch koupe vide yon vè dlo bouyi, kite l melanje pou 8-10 èdtan. Bwè yon vè trimès yon demi èdtan anvan ou manje. Travay Biwo kontinye jiskaske eta a estabilize.

2. Menm vèsyon an, men nou itilize dlo cho (bouyi dlo cho) ak ensiste jis yon koup la èdtan.

Anplis de sa, ak doulè, ou ka tou pran 10 gout nan Texture alkòl blueberry plizyè fwa nan yon jou. Pou preparasyon li yo pou yon boutèy vodka ou bezwen pran 100 gram nan pure Berry pure ak ensiste pou twa semèn.

Avèk tansyon wo

Syantis Ameriken fè yon eksperyans, kòm yon rezilta nan ki li te jwenn ke moun ki te manje yon vè nan ramase yon jou te siyifikativman amelyore endikatè presyon san, an patikilye, ogmante "anwo" tarif yo tonbe ansibleman. Se poutèt sa Blueberries yo trè itil pa sèlman pou tansyon wo, men tou pou prevansyon li yo.

Anplis bè fre, ak tansyon wo, ou ka itilize yon dekoksyon nan fèy blueberry. Apeprè yon gwo kiyè matyè premyè yo ta dwe kraze, vide yon vè dlo bouyi ak bouyon nan yon beny dlo pou demi èdtan. Retire, fre, fre. Pran plizyè fwa nan yon jounen anvan yo manje.

Avèk dyare

Mitil gen yon efè fikse sou trip yo, se konsa li kapab itilize pou anpwazònman manje, akonpaye pa dyare. Pou fè sa, perfusion ki pi bon nan bè, prepare pa youn nan metòd ki anwo yo.

Avèk rim sèvo

Blueberries pou rim sèvo yo montre tou de nan natirèl (fre, sèk, jele) fòm, ak nan fòm lan nan jele, konpot ak jams. Epitou itilize perfusion ak Texture alkòl nan fèy blueberry, prepare pa nenpòt nan metòd ki dekri anwo a.

Ou kapab tou prepare yon medikaman patikilyèman rafine: ramase yo melanje ak yon ti kantite dlo, mete yo sou dife a ak deperi sou chalè ba pou 20 minit. Lè sa a, se yon vè diven sèk wouj vide nan melanj lan, tout bagay ap fini pou yon lòt 20 minit, filtre ak bwè yon gwo kiyè twa fwa yon jou.

Bè ka itilize sèk oswa fre, men nan ka sa a lèt ou ka pran mwens dlo (3 gwo kiyè nan bè sèk pral bezwen 100-150 ml dlo).

Pou doulè nan jwenti yo

Avèk maladi ak doulè nan jwenti ede fasilite kondisyon an nan yon dekoksyon nan yon gwo kiyè mitil sèk, vide ak de tas dlo bouyi ak evapore nan mwatye. Bouyon an ta dwe bwè cho nan yon trimès vè anvan yo manje. Nimewo a nan resèpsyon - kat fwa nan yon jounen.

Ou ka kwit manje blueberry jele: nan twa linèt nan dlo, ajoute de gwo kiyè nan ramase sèk, bouyi, souch, ajoute yon koup la ti kiyè luil nan lanmidon, yon ti sik ak melanje.

Avèk enflamasyon nan sistèm urojenital la

Nan sezon ete a, moun ki soufri maladi nan sistèm nan jenito, li rekòmande yo manje yon liv pou chak jou yon liv ak plis ramase fre. Nan sezon fredi, fwi sèch oswa jele ka itilize. Regilye konsomasyon nan pwodwi a estabilize ren yo ak diminye manifestasyon yo ki fè mal nan maladi a.

Nan etap nan egi, li rekòmande yo sèvi ak yon dekoksyon te fè soti nan fèy sèch nan ramase.

Avèk ekzema, enflamasyon po, likèn, boule

Pou tretman pou maladi po, ramase ka itilize kòm yon ajan ekstèn.

Rous sèk yo vide ak dlo nan yon rapò nan 1: 5 ak bouyi jouk mwatye likid la klou ale. Se melanj lan ki kapab lakòz gaye sou yon twal gaz ak itilize kòm yon konsentre sou po a ki afekte yo. Yo ta dwe tankou yon bandaj chanje plizyè fwa nan yon jou, dousman tranpe twal gaz sèk ak dlo tyèd oswa laktoseromik lèt.

Вместо отвара для компресса можно использовать свежевыжатый черничный сок или пюре, приготовленное из свежих ягод.

Для полосканий при болях в горле и воспалении десен

Se kavite oral la rense yo ak yon dekoksyon nan ramase (fwi yo vide ak senk pati nan dlo ak deperi jouk mwatye likid la evapore, Lè sa a, se bouyon an filtre).

Kouman yo mitil yo te itilize nan kosmetoloji

Kòm mansyone pi bonè, ramase yo se yon antioksidan natirèl ak Antiseptik, se konsa ke li se itilize pa sèlman nan medikaman tradisyonèl, men tou, nan Kosmetoloji, an patikilye, pou swen pou po.

Regilye dekoksyon nan fèy Mit - yon lave gwo diminye aparans nan akne ak lòt pwoblèm sou po a nan figi an. Si ou jele menm bouyon an ak siye figi a ak kib glas, sa a pral ajoute yon efè Tonik ak diminye gonfleman ak ti sèk nwa anba je yo.

Li enpòtan! Lè w ap pran swen nan figi ou, ou ta dwe itilize fèy yo, pa ramase, otreman, olye pou yo rajenisman, ou pral jwenn tach nwa soti nan ji a sou po an.
Pou preparasyon an nan yon mask nourisan fèy miray fre yo koupe ak yon blenndè, nou ajoute yon kwiyere nan kefir oswa krèm tounen ak aplike sou geri po figi. Apre 20 minit, lave koupe mask la ak dlo tyèd. Ou ka fè yon mask menm jan an soti nan fèy sèch, men premye ou bezwen vapè li ak dlo bouyi "reveye" sibstans ki sou benefisye yo, epi aplike sispansyon an deja jwenn nan figi an. Anplis de sa nan sipleman lèt la, ou ka delye fèy yo avèk nenpòt kalite ajil kosmetik, epi pou po sèk, yon melanj de fèy blueberry ak bat ze blan se apwopriye.

Kontr yo ak sa ki mal posib

Se sèlman kontr dirèk la konsomasyon fre nan mirtiy se oxalaturia. Sa a se yon maladi espesifik karakterize pa yon reyaksyon sevè asid nan pipi akòz prezans nan sèl nan asid oksalik ak kalsyòm nan li. Pankreatit ak lòt maladi nan pankreyas la - yon rezon ki fè yo konsilte yon doktè anvan yo manje mitil, oswa manje li nan kantite limite.

Rès la nan Berry a pa pral mal sante ou, sof si ou itilize li san yo pa mezire (se yon efè segondè nan ka sa a eksprime nan efè obligatwa nan ramase sou aparèy la gastwoentestinal). Yon lòt opozisyon konsène yon reyaksyon alèjik, ki ra pou ramase, men li toujou posib. Lè ou konsidere blueberry a an tèm de rapò a nan benefis ak mal, pa gen okenn dout ke premye a depasse. Obsève mezi a, ou dwe atantif sou kò ou, koute siyal yo ke li voye ou epi jwi gou a bèl bagay ak bon sant nan bè oswa te èrbal, ki, si ou pa geri tout maladi ou, ou pral definitivman retabli fòs ak lespri bon!