Se pa tout moun konnen tankou yon fwi ekzotik kòm longan. Li ap grandi sitou nan peyi Lachin, men ou ka jwenn li nan Endonezi, Taiwan, ak Vyetnam. Nan atik sa a, nou pran yon pi pre gade nan sa ki longan ak ki jan li se manje.
Longan: ki sa ki fwi sa a
Longan se yon fwi ekzotik (yon lòt non se "je dragon an"). Li ap grandi sou pye bwa wotè. Fwi yo regwoupe ansanm tankou rezen. Dyamèt la nan yon sèl "nwa" Longan se sou 2 cm.
"Dragon je a" kouvri ak yon po limyè dans mawon ki fasil pou netwaye lè w ak de dwèt. Anndan se yon kò transparan. Gou li se dous ak espesifik, ak yon manyen nan mosk. Anvan ou manje longan, ou bezwen retire zo a, paske li trè solid ak inoporten pou konsomasyon.
Fwi muri soti nan mwa jen Out, yon sèl pyebwa ka pwodwi sou 200 kg nan fwi.
Li enpòtan! Transpòte fwi, li nesesè pou rekòlte rekòt la toujou imatur, paske longan rapidman deteryore.
Konpozisyon kalorik ak chimik nan "je dragon an"
Nan Longan kalori ki ba: 100 g nan fwi gen apeprè 60 kilokalori.
Nan konpozisyon chimik li yo 100 g longan gen:
- dlo -82.8 g;
- grès -0.1 g;
- idrat kabòn -15.1 g;
- pwoteyin -1.3 g;
- fib -1.1 g
Epitou fwi gen ladan:
- potasyòm -266 mg;
- mayezyòm, 10 mg;
- kalsyòm -1 mg;
- fosfò -21 mg;
- Manganèz -0,05 mg;
- kwiv -0,2 mg;
- fè -0.13 mg;
- Zen -0.05 mg.
- C -84 mg;
- B2 Riboflavin -0.1 mg;
- B1 tyamin -0.04 mg;
- B3 Niacin -0.3 mg.
Li se enteresan li sou benefis ki genyen nan lòt fwi ekzotik: papay, lichi, anana.
Ki sa ki longan itil
Fwi a longan ekzotik pa sèlman gou bon, men li ka tou benefisye kò imen an. Se kaka nan fetis la yo itilize nan medikaman oriental pou tretman nan enflamasyon, maladi nan vant oswa kòm yon febrifuj.
Mèsi a riboflavin ki genyen nan fwi a, iminite a amelyore epi ton nan tout òganis lan leve. "Dragon je a" se tou itilize soulaje fatig ak vètij, amelyore vizyon ak konsantrasyon, nòmalize dòmi.
Amelyore atansyon konsantrasyon kontribye nan bigorno, Rosemary, hamedorea, fanm mòn, dyondyon.
Nan Lachin, yon dekoksyon nan fwi yo boule ak metabolis pòv ak kòm yon sedatif. Poud soti nan grenn longan itilize yo sispann senyen, tretman pou ègzema, èrni, dlo dlo, elaji lenfatik nœuds
Ou konnen? Nan Vyetnam, grenn longan yo te itilize pou trete yon mòde koulèv, peze yo kont blesi a kòm yon antidot.
Ki jan yo chwazi ak magazen longan
Vann "je nan dragon an" grap yo, ki se ranmase nan yon ti baleye. Lè ou leve pakèt la, bè yo pa ta dwe konfizyon. Pou chwazi yon fwi mi ak bon plat ou bezwen gade kale li yo. Li pa ta dwe fann oswa domaje.
Ou pa ta dwe peye atansyon espesyal sou koulè nan fwi a, kòm li depann de pa sou matirite, men sou pa klas. Fwi a ki pi bon gou se youn nan ki kouche yon kèk jou apre li te chire.
Men, nan aparans li trè difisil detèmine. Se konsa, chwa ki pi bon pou chwazi yon fwi mi se eseye li. Si kò a se yon ti kras asid, sa vle di fwi a premature. Nan ka sa a, li dwe mete nan yon kote ki cho epi tann pou matirite konplè.
Koulye a, kite a pale sou ki jan nan magazen longan. Nan tanperati chanm, fwi a dire apeprè twa jou. Si ou pral kenbe l pi long, li pi bon pou itilize yon frijidè pou sa. Gen, longan yo pral kapab reziste 5-7 jou, paske li tolere tanperati ki ba trè byen. Akòz po dans li yo, fwi a ka kenbe fòm li yo.
Ki jan yo manje longan fwi
Fwi longan yo sitou boule fre. Yo itilize yo tou pou fè salad fwi, Desè, oswa itilize kòm yon dekorasyon pou gato. Nan Thailand, soup dous, ti goute, sòs fwidmè yo te fè soti nan fwi. Anplis de sa, li se cheche ak nan bwat konsèv. Plis nan "je dragon an" fè bwason entérésan ki ede pasè swaf ou ak amelyore apeti ou.
Ou konnen? Grenn Longan yo trè versatile. Nan yo ka pwodwi dantifris ak detèjan medikaman.
Kontr
Longan ka koze kò imen an sèlman avèk entolerans endividyèl. Jeneral kontr pou itilize nan sa a fwi pa egziste.
"Je dragon an" se trè bon gou, kidonk si ou satisfè li sou etajè yo nan makèt la, asire w ke ou achte epi eseye.
