Pou konsève pou legim nan sezon fredi a san yo pa pèt se yon tach difisil ki egzije pou konesans espesyal. Anpil kiltivatè ak jardinage ki te reyisi nan ap grandi pòmdetè, zonyon, kawòt, bètrav, chou ak lòt rekòt rasin, pèdi jiska mwatye rekòt la pandan depo sezon fredi. Ki jan pwoteje kay ou soti nan pèt nesesè ak prezève pwopriyete benefisye nan legim? Ki sa ki fason yo parfètman magazen rekòt nan kondisyon iben yo ak nan seksyon riral? Ann eseye figi li.
Ki jan nan magazen pòmdetè
Pòmdetè, zonyon, kawòt, bètrav ak chou yo se legim tradisyonèl ki fè moute rejim alimantè a pandan tout ane a pou moun. Sere rekòt rasin soti nan sezon rekòt nan rekòt akeri teknoloji dirab soti nan kiltivatè legim, tan-teste yo.
Preparasyon pou rekòt la
Preparasyon pou pòmdetè pou depo sezon fredi kòmanse nan tan rekòt yo. Gen fason pou sove varyete bonè ak fen nan rasin sa a.
Varyete bonè ki rekolt pandan mwa ete yo pa gen entansyon pou depo alontèm. Pòmdetè jenn gen yon mens po pwoteksyon, ki se fasil domaje lè fouye, se konsa peryòd la maksimòm de li yo "kabann" se sèlman 4-5 mwa.
Maladi ak ensèk nuizib pòmdetè pa sèlman pandan kiltivasyon, kidonk li enpòtan nan magazen sèlman yon rekòt ki an sante san yo pa frape tubèrkul. Youn nan maladi sa yo se cheche anreta, ki ka pwovoke pouri pòmdetè.
Anvan tonbe dòmi pòmdetè nouvo nan depo, li se ak anpil atansyon Ranje. Tubèrkul ki domaje yo abandone yo, epi tout rekòt la rete nan zòn ayere a pandan 5 a 6 jou pou geri ti domaj nan kale a.
Apre rekòt, varyete an reta nan pòmdetè yo kite yo seche nan yon zòn louvri ayere anba yon canopy pou de semèn, se konsa ke koupe ak lòt moun ki blese yo geri. Nan yon tanperati ki nan 21 degre Sèlsiyis, pwosesis sa a fèt san patipri byen vit.
Apre pre-aje, pòmdetè seche yo Ranje. Ti tubèrkul yo kite pou pitit pitit yo, gwo pou konsomasyon pèsonèl, anpil ti ak domaje tubèrkul manje bèt.
Kondisyon pou ekonomi yo
Li nesesè asire ke pandan siye a limyè solèy la dirèk pa tonbe sou pòmdetè yo, ak tanperati a pa depase 16-24 degre Sèlsiyis.
Apre tretman prensipal, pòmdetè nouvo yo mete nan bwat an bwa oswa sou palettes. Tanperati a pi gwo nan kav la pou depo legim yo ta dwe 4-5 degre.
Rekòt rasin klase nan varyete anreta yo mete nan kav la oswa pil. Nan kav la, pòmdetè yo byen kenbe nan bwat an bwa oswa sou palettes ayere. Si depo a fèt nan pil, wotè pil wòch la pa ta dwe depase yon mèt.
Ane eksperyans nan montre ke ak tout metòd nan depo wotè ant plafon an ak kouch nan tèt nan pòmdetè yo ta dwe omwen mwatye yon mèt. Li nesesè pou sikilasyon lè nòmal epi anpeche dekonpozisyon.
Li enpòtan! Tanperati a pi gwo nan kav la pou estoke varyete fen nan pòmdetè yo ta dwe degre 3-4. Avèk yon imidite nan 85-90%, tubèrkul yo pa pèmèt jèrm pou yon tan long ak kenbe Elastisite orijinal yo.Pwopriyetè City dacha, ki tradisyonèlman sere pòmdetè nan kavo yo, sousòl yo ak sou teren yo, prepare yon kote pou li alavans. Lokal yo ap netwaye, anti-chanpiyon dezenfeksyon an te pote soti (preparasyon fonjisid, solisyon fèb nan anmè kou fièl), Lè sa a, estokaj yo ap devwale, ak poto an bwa ak travès yo blanchi ak yon solisyon nan frelylive lacho.
Vilaj yo ak kiltivatè yo ki grandi pòmdetè pou vann, magazen li nan tranche ak claps. Anjeneral, yo fouye twou nan kote ki wo pou evite risk inondasyon prentan an. Tibèkiloz yo fwote desann ak kouch zèb, epi li se kouch nan tèt kouvri ak yon kouch epè nan pay oswa nat, Lè sa a, se yon kouch dis santimèt nan tè sèk vide sou tèt.
Li enpòtan! Tanperati a pi gwo nan twou a legim pa ta dwe pi ba pase 3 degre Sèlsiyis. Lè tanperati lè a se anba yon degre, pòmdetè a vin yon gou dous.
Depo zonyon: ki jan yo byen prezève legim la pou sezon fredi a
Preparasyon pou zonyon pou depo sezon fredi kòmanse nan etap nan spirasyon li yo. Jardinage ki gen eksperyans bay swen konpetan pou rekòt legim. Yo pa pèmèt overmoistening nan tè a nan lòd pou plant lan "pa ale nan yon gwo plim".
Li enpòtan! Awozaj twòp ak abondan pati plim kontribye nan akimilasyon nan imidite nan kò a nan anpoul la, ki mennen nan aparans la pouri byen bonè ak maladi chanpiyon.
Preparasyon legim
Se matirite a nan zonyon yo detèmine pa koulè a nan tij la zonyon nan jaden an ak pèt sansasyon nan plim yo. Si plim lan tonbe atè epi li tonbe sou tè a, lè sa a li lè pou rekòlte.
Ou konnen? Se pa tout anpoul maten an menm tan an. Yon zonyon imatur anjeneral pa rete nan tè a, men li retire ansanm ak yon sèl mi a, paske li pa itil anyen pou kenbe l sou kabann lan: li pa pral bay yon plim plen véritable ak ap "fatige" pou itilize kòm yon pitit pitit.
- Rekòlte ta dwe kòmanse nan maten ak nan de preferans nan move tan Sunny. Pwopriyetè ki gen eksperyans yo pa chire plant yo atè ak men yo, men premye fouye yo nan fouchèt yo pou yo pa domaje anpoul la.
- Apre rekòt, zonyon yo seche pou de ou twa jou nan lè a louvri, evite dirèk limyè solèy la. Se pre-siye nan anpoul yo konplete pa koupe ak penti kap dekale fwi la.
- Se plim nan koupe, kite lans sèk jiska 10 santimèt, ak rasin yo siplemantè yo retire ak ke la rete jiska 2-3 santimèt. Anpoul yo se manyèlman netwaye soti nan sold yo nan tè a ak echèl domaje. Apre pre-siye, koupe ak penti kap dekale, zonyon yo mete deyò sou dosushku final la nan yon sèl ranje, se konsa ke fwi yo pa antre an kontak youn ak lòt. Chanm nan ta dwe byen ayere epi sèk. Sa a kapab yon galeri oswa balkon, an jeneral, nenpòt ki sifas gratis nan imidite ak limyè solèy la dirèk.
Ou konnen? Gen anpil fason pwouve nan magazen zonyon. Zansèt nou yo pito kenbe li nan galon. Zonyon trese yo se yon atribi endispansab nan joupa yon peyizan, yon apatman vil boujwa ak cuisine mèt la nan chato yo noblès. Nan gwo fèm yo, zonyon yo te kenbe nan sezon fredi a nan sak twal, ki te mete kanpe nan yon sèl ranje nan depo sèk ak depo. Nan tan Sovyetik yo, envante jèn dam yo te mete ba fanm nilon yo ak anpoul yo epi yo te pandye yo sou yon klou nan koridò apatman Khrushchev la.
Pi gwo tanperati ak imidite
Jodi a, fèm gwo pito magazen zonyon nan bwat an bwa ki yo mete nan sousòl la ak vantilasyon. Pafwa se tout rekòt la mete sou palèt lattes ak yon kouch pa pi wo pase 30 santimèt. Andedan kay yo ta dwe obligatwa imidite soti nan 60 a 70%. Pwopriyetè ki gen eksperyans yo konnen zonyon yo ta dwe estoke apa nan lòt legim ki bezwen imidite ki wo.
Li enpòtan! Tout metòd sa yo nan depo sezon fredi nan zonyon konbine twa kondisyon ki nesesè: sechrès, vantilasyon chanm ak prezans nan yon tanperati optimal. depo legim soti nan 10-20 degre Sèlsiyis.
Kawòt Depo Teknoloji
Kawòt yo se youn nan pi plis "kaprisyeuz" rekòt yo rasin, depo sezon fredi nan yo ki te akonpaye pa difikilte teknolojik. Tout bagay enpòtan isit la: soti nan chwa a nan varyete aranjman nan enstalasyon depo.
En nan preparasyon
Pwopriyetè ki gen eksperyans yo kòmanse prepare kawòt pou depo sezon fredi a lè yo detèmine moman rekòt la. Malgre lefèt ke legim nan ka "chita deyò" nan jaden an yon ti jan frèt, ou pa ka pran reta sezon rekòt la.
Li enpòtan! Kiltivatè legim yo konnen depi lontan ke fouye kawòt twò bonè diminye kantite sik nan rekòt rasin lan ak bese kalite konsomatè yo nan pwodwi a, epi, sou kontrè a, twò ta kontribye nan depase li yo, ki fè rasin legim atire rat..
- Harvest se anjeneral pran lè gen twa oswa kat brendiy jòn nan fèy yo. Kawòt yo pa rale soti nan tè a ak men yo nan fòs. Premyèman, yo fouye l 'ak fouchèt ak dan feblu, ak Lè sa a, ak anpil atansyon, pa domaje sifas la, yo rale li soti nan tè a.
- Lè sa a, se kawòt la mete deyò sou yon sifas ki plat epi ki refwadi nan yon tanperati ki nan 1.5-2 degre Sèlsiyis pou de jou. Sa a fèt anjeneral deyò, men yo dwe pran swen ke frima lannwit pa detwi rekòt la. Jodi a nan fèm gwo, pre-refwadisman se te pote soti nan chanm reefer.
- Apre pre-refwadisman, ki amelyore sekirite nan rasin lan nan kondisyon depo sezon fredi, yo pwodwi koupe ak klasman kawòt. Tout legim ki domaje ak malad yo pitye retire li. Instant san domaj vizib yo mete nan depo.
Ki jan nan magazen legim rasin lan
Nan fèm legim gwo, kawòt yo estoke nan pil, wotè nan yo ki pa depase de oswa twa mèt. Tanperati pi bon pandan depo sezon fredi nan kawòt nan resipyan espesyal ki fèm gwo jete tout fatra ki nan espas ki fèmen yo ta dwe nan plis 2-3 degre Sèlsiyis.
Si tèmomèt la montre +5, boujon yo kawòt dòmi ap grandi ak sifas la nan rekòt la rasin ap pèdi elastisite komodite li yo. Imidite tou de andedan ak nan kolye a yo ta dwe 90-95%.
Ou konnen? Gen kèk moun ki abite ete ak jardinage prefere nan magazen kawòt nan bwat sab sab, ki kite pou sezon fredi a nan kav la. Gen kèk sitaden avèk siksè magazen kawòt nan resipyan ki gen rezineuz syur sou balkon la.
Metòd la modèn nan depo sezon fredi nan kawòt nan yon ajil bwat trè popilè. Pou fè sa, ou bezwen fè yon parèy likid ajil nan yon bokit senp, tranpe chak fwi nan yon likid ak Lè sa a, seche li. Avèk sa a teknoloji, kawòt yo parfe ki estoke sou balkon an, nan koule a ak kav pou 5-8 mwa.
Chache konnen ki jan nan magazen tomat, konkonm ak mayi.
Ki jan nan magazen bètrav
Preparasyon pou bètrav pou depo sezon fredi kòmanse ak sezon rekòt la. Kiltivatè konpetitif legim avèti jardinage ke nan okenn ka ou ta dwe rale yon legim rasin ak men ou sou tèt yo, bat tè a ak kou "sou bòt nan" oswa youn kont lòt.
Karakteristik nan sezon rekòt la ak preparasyon an nan bètrav
- Bètrav bezwen mine fouchèt Blunt ak anpil prekosyon lage nan tè a. Nenpòt domaj nan sifas la nan legim la se plen ak enfeksyon plis, enfeksyon nan fwi ki an sante ak pèt la nan pi fò nan rekòt la.
- Rekòt rasin bezwen netwaye anvan aparisyon nan jou glacial, depi sifas la nan bètrav yo soti nan tè a ap nesesè pouri epi yo pa pral estoke pou lontan.
- Anvan estoke nan depo a nan legim rasin bezwen yon jou osinon de jou sèk. Sa a ka fè dirèkteman sou jaden an, si pa gen okenn lapli, otreman gaye legim yo nan yon kouch sèl anba canopy la.
- Apre siye, li nesesè klè bètrav yo nan peyi depase epi koupe tèt yo, kite yon ke 1-pous. Lè sa a, retire tout rasin ak yon ti kras taye rasin prensipal la, repwan yon longè 5-7 santimèt.
- Kiltivatè legim ki gen eksperyans pote soti nan klasman final la nan rekòt la anvan depo, kite sèlman legim rasin sante ak entak.
Pi bon kondisyon
Bètrav yo pi byen ki estoke nan kav la oswa sousòl la. Tanperati a pi gwo pou estoke legim se soti nan 0 a + 2 degre Sèlsiyis, ak imidite nan lè yo ta dwe ant 90-92%. Ki akonpaye kondisyon favorab depo yo se sikilasyon nòmal lè ak absans la nan fluctuations tanperati.
Li se enteresan li sou pwopriyete yo geri nan bètrav, tèt bètrav ak bèt (bètrav fèy).
Rekòt rasin parfe rete nan bwat ki gen sab sèk. Gen kèk gen tout pouvwa a avèk siksè magazen bètrav nan ti mòn sou pallets an bwa. Pou fè sa, ou bezwen ogmante sifas la lasi pa 30 santimèt soti nan etaj la asire sikilasyon lè a, ak vide bètrav yo nan de oswa twa kouch sou chak etajè nan etajè a.
Teknoloji Depo Chou
Depo ivè nan chou gen karakteristik pwòp li yo.
Preparasyon
Kwit pou kwit manje pou lontan depo se posib sèlman nan sèten kondisyon teknolojik.
- Li nesesè konfòme yo avèk moman sa a nan sezon rekòt. Ou ka ranmase chou anvan aparisyon nan jèl sou tè a. Li se dezirab ke tanperati a pa tonbe anba a 0 degre Sèlsiyis.
- Anvan estoke, li nesesè netwaye legim yo soti nan ta vle chanje koulè, fèy yo jele ak fongis mwazi.
- Apre pwosesis, byen sèk chou a nan yon chanm ayere pou 10-12 èdtan.
Ki jan pou konsève pou yon legim: kondisyon yo
Teknoloji ki pi popilè nan depo chou se yon kav vantile oswa sousòl. Li enpòtan tou pou konsidere nan ki tanperati pou sere legim yo. Pèfòmans Optimum sou tèmomèt la nan chanm nan ta dwe nan a ranje +1 + 10 degre Sèlsiyis, ak imidite - 91-98%.
Chou yo mete yo nan bwat an bwa oswa sou manto. Gen kèk moun ki abite ete pann tèt chou pa rasin Cob sou Kwòk espesyal, bay vantilasyon ki nesesè yo.
Ou konnen? Nan rejyon sid yo, kote ki pa gen fredi sezon fredi fò, gen tout pouvwa a kenbe chou nan twou tè 80 cm gwo twou san fon ak jiska mwatye yon mèt nan dyamèt. Tèt chou yo mete tèt anba pa koupe yo ak peppered chak kouch ak fèy tonbe, Spruce branch ak yon kouch mens sou latè. Lè sa a, fè yon ti Mound, ki se eleman nan tij yo kre nan jon pou vantilasyon. Ekspè bay yon repons klè, ki tanperati ki ta dwe nan twou a legim - soti nan 0 a + 7 degre Sèlsiyis.
Nan kondisyon iben, chou prepare ki estoke sou balkon manto, li te gen deja vlope chak tèt nan chou nan yon jounal oswa papye manje.
Sove rekòt la - li difisil pou l grandi. Materyèl ak frè travay pou estoke legim yo konparab ak sik sezon an nan kiltivasyon yo ak rekòt yo. Se poutèt sa, nou pa ta dwe neglije teknoloji a nan depo sezon fredi nan rekòt rasin.
