Angrè ki soti nan dechè pwason itilize pa jardinage yo pou fekonde plizyè plant ak rekòt. Farin, ki se jwenn nan fatra nan zo ak tisi mou nan kristase, pwason ak mamifè maren, se moun rich nan divès kalite mikwo- ak macroelements, Se poutèt sa li se yon asistan endispansab nan jaden yo nan anpil moun ki abite pandan ete.
Nan atik sa a, nou pral pale sou ki jan farin frans pwason te fè, kote li te itilize, ki jan li se aplike kòm yon angrè - ak ki jan yo sèvi ak ak prezève yo pou yon tan long.
Ki sa ki ak ki jan fè
Farin frans ki fèt ak zo ak tisi mou nan pwason yo te fè nan de fason: bò lanmè ak komèsyal yo. Premye metòd pou manifakti angrè pwason yo itilize dirèkteman sou bato yo. Pou fè sa, yo pa pran pwason ki pi selektif anvan tout koreksyon, kòm yon pwodwi nòmal ale nan friz, epi pita - nan plant pwosesis pwason pou vann. 
Pwason ki pa te nan frizè yo pèmèt yo dwe trete fè farin frans.
Li enpòtan! Se bon jan kalite pwodwi detèmine pa kantite lajan an nan pwoteyin anvan tout koreksyon. Bon kalite farin frans ta dwe genyen anviwon 70% pwoteyin.Konpayi kòt yo pou pwodiksyon pwodwi sa yo pi efikas pou kantite matyè premyè pwodui chak jou.
Pou konpayi sa yo, pi wo bon jan kalite materyèl bwit yo te enpòte, men opozan nan metòd la pwosesis teritwa reklamasyon ke gen divès kalite aditif chimik nan pwodwi yo ke yo pa jwenn nan bato a sou-tablo. 
Ak an pati sa a se vre, paske pandan pwodiksyon an sou bato a gen tou senpleman se pa ase tan oswa resous pou fabrike nan manje pwason ak aditif chimik.
Nan nenpòt pwodiksyon angrè pwason, premye etap sa yo nan preparasyon yo te itilize: bouyi, peze, siye, fanm k'ap pile. Siye nan tisi bourade ak zo pwason yo ka fè nan de fason diferan: vapè ak dife.
Li pral tou itil pou ou pou w aprann sou itilizasyon angrè tankou òganik tankou detèks pòmdetè, kokiy, po fig, dekale zonyon, orti.Dezyèm metòd la se pi efikas ak mwens enèji-entansif pou manifakti a. Men, yon pwodwi prepare nan fason sa a finalman pèdi anpil nan kalite benefisye li yo, sa ki fè li relativman bon mache.
Lè seche pa metòd la vapè, konpayi an depanse plis resous, epi, kòmsadwa, tankou yon pwodwi ap koute pi plis (ak bon jan kalite li yo pral pi bon). 
Konpayi angrè pwason itilize prèske tout kalite pwason ak kristase, men anchwa, aran, sadin, pochè ak shad yo pi pito.
Se pwodiksyon an nan manje pwason etabli nan anpil peyi ki gen aksè a lanmè a oswa oseyan an. Tou depan de ki kalite pwason majorite ap viv nan yon zòn patikilye, pwopriyete yo ak kalite farin frans lan ap diferan.
Ou konnen? Chak ane, plis pase 5 milyon tòn repa pwason yo pwodwi nan mond lan.Pou egzanp, Chili ak Pewou fè angrè pwason sitou nan rouj COX ak anchwa, pandan y ap pwodwi Japonè konpoze de zèb sardin.
Pewou konsidere kòm lidè nan mond lan nan pwodiksyon an nan farin frans ki baze sou angrè soti nan pwason. Sepandan, gen yon sèl bagay isit la: kantite lajan an total anyèl nan pwason kenbe pa peyi sa a se mwens pase kantite lajan an nan pwodwi farin fini.Konklizyon: konpayi Pewouvyen an sèvi ak aditif chimik. Moritani se dezyèm peyi a nan kantite pwodiksyon anyèl angrè pwason. Pwodwi farin frans nan peyi sa a soti nan varyete diferan nan pwason, ak kantite lajan an nan pwoteyin nan konpozisyon an ka varye soti nan 62 a 67%.
Kote yo itilize
Mas farin frans lan nan zo pwason yo ak tisi yo te jwenn aplikasyon li yo nan divès zòn nan aktivite agrikòl. Itilize nan manje pwason kòm yon angrè pou legim ede ogmante kantite rekòt la ak amelyore kalite li yo. 
Anpil jardinage sèvi ak sous sa a nan mineral fosfò bay manje tomat, pòmdetè, obèjin, elatriye.
Anplis de sa, yo itilize manje pwason:
- nan lapèch yo;
- nan agrikilti bèt volay (ogmante rezistans nan zwazo a divès maladi, amelyore absòpsyon nan manje, ogmante fètilite, amelyore karakteristik sa yo nitrisyonèl nan ze, elatriye);
- nan elvaj kochon (amelyore konpozisyon an nan grès vyann, akselere kwasans ak ogmante rezistans nan maladi);
- sou fèm bèf (ogmante kantite total lèt pwodwi, amelyore kalite pwodwi letye yo, akselere kwasans bèt la).
Konpozisyon
Pati prensipal la nan manje pwason (apeprè 65%) se pwoteyin. Kantite lajan an nan grès ak sann dife, ki depann sou manifakti a, se prèske menm bagay la tou (12-15%), kèk poliensature asid gra fè sou 8%, tout rès la se lizin.
Pwodwi a gen anpil asid amine esansyèl, asid gra, vitamin, mineral, eleman mikwo ak macro.
Li enpòtan! Pandan alontèm depo nan manje pwason, li akimile nitwojèn ki gen ak konpoze amonyak, sa ki ka lakòz anpwazònman nan bèt yo.
Lysine, methionine, triptofan ak threonine se yon kantite asid amine. Pami sibstans ki sou vitamin yo, kantite lajan an pi gwo nan konpozisyon sa a se vitamin D, vitamin A ak vitamin nan gwoup B. 
Prensipal sibstans ki sou mineral ki fè moute yon pwodwi pwason-wo kalite yo se: kalsyòm, fosfò ak fè.
Anplis de sa, sa li vo anyen ki pwodwi a fini gen jiska 10% imidite ak sèlman 2% fib kri.
Ki jan yo fè òganik angrè
Pwosesis pwason yo itilize kòm angrè pou jaden an legim apre rekòlte. Farin jis gaye nan sit la, Lè sa a, tout bagay ap fouye sou.
Aprann plis sou angrè òganik.Fosfò, fè ak kalsyòm kapab estoke nan tè a pou yon tan long, se konsa yo pral vin macroelements endispansab pou rekòt legim ki pral plante nan sezon prentan an.
Men, sa a angrè kapab tou aplike nan chak plant yo. 
Sa a se fè nan diferan fason, tou depann de ki kalite kilti:
- Pòmdetè Fekonde sa a kilti pa vide poud anba chak ti touf bwa. Pou chak mèt kare, itilize pa plis pase 100 gram angrè.
- Tomat Nan ka sa a, yo ta dwe manje pwason dwe itilize nan pwosesis pou yo plante plant. Anba chak tomat touf bwa yo dwe mete 20-40 gram angrè.
- Pye bwa fwi yo. Apple, pwa oswa prin ta dwe manje 3 fwa nan yon ane. Si pyebwa a gen plis pase 5 ane fin vye granmoun, Lè sa a, sou 200 g nan poud pwason ka vide anba rasin lan.
- Touf Berry. Nan 1m ² nan plantasyon touf Berry ou bezwen fè 100 g farin frans, de preferans nan kòmansman sezon prentan an. Nan ka transplantasyon nan touf - ajoute 50 g nan angrè twou a anba chak ti touf bwa.
- Bulp kilti flè. Fèmye nan sezon prentan an nan pousantaj la 50 farin frans g pou chak mèt kare nan tè.
Itilize nan manje zo nan ortikol ta dwe fèt sèlman nan ka mank de fosfò ak kalsyòm nan tè a.Se poutèt sa, anvan ou aplike angrè, chèche konnen konpozisyon an nan tè ou.
Si li gen yon kantite lajan nòmal nan sa yo makronutriman, Lè sa a, fèmantasyon li se kontr, otreman bon jan kalite a ak kantite nan rekòt la pa pral amelyore, men pral gen efè nan opoze.
Kondisyon depo
Gen de kalite prensipal nan farin frans: grès (apeprè 22% grès) ak moun ki pa gen anpil grès (apeprè 10%). Tou depan de kalite a, tanperati a ak imidite pandan depo, pwodwi a pral chanje nan konpozisyon chimik (nan yon direksyon negatif) pandan depo pwolonje ak move. 
Syantis yo te fè etid konbine ki te montre kouman chak kalite farin frans ap varye avèk yon metòd depo patikilye.
Ou konnen? Anchwa Pewouvyen an se kalite pwason ki pi souvan itilize pou fè angrè farin.Si ou ekonomize poud pwason (tou de grès ak ki pa gen anpil grès) pou 30 jou nan imidite nòmal (8-14%) ak yon tanperati anbyen nan 20 ° C, kantite lajan an nan dlo-idrosolubl pwoteyin ak pwoteyin bit pral diminye pa 8-12%.
Anplis, pi long la nan magazen pwodwi sa yo, pi gwo a pèt la nan fòm lan nan pwoteyin ak pwoteyin. Anplis de sa, sou tan, se yon ogmantasyon nan kantite lajan an nan amonyak obsève.
Si ou kenbe pwodwi nan tanperati negatif, Lè sa a, pèt la nan pwoteyin ak pwoteyin yo ap redwi a yon minimòm, men yo pral rezistans nan poud lan ap siyifikativman redwi. 
Lwil farin pase oksidasyon nan grès anvan tout koreksyon pandan yon tèm ki long depo, ak sa a se youn nan rezon prensipal pou pèt la nan bon jan kalite pwodwi. Ak nan jis yon mwa se kantite lajan an nan anvan tout koreksyon grès redui a% 30-40!
Avèk imidite ogmante ak tanperati lè a, gen yon diminisyon enpòtan nan vitamin nan gwoup B ak PP kòm yon pati nan angrè.
Jan yo montre nan done rechèch la, nan imidite ki wo ak tanperati lè a, sibstans ki fè moute farin frans lan kraze oswa reyaji youn ak lòt, epi kòm yon rezilta, pa pwodwi yo nan reyaksyon yo lage: oksijene konpoze, gratis asid gra ak amonyak. 
Sa yo pa-pwodwi yo te fè soti nan angrè "lènmi" pou plant yo, se konsa alontèm depo nan manje pwason pa rekòmande. Syantis yo nan kou rechèch la te jwenn ke pwodwi sa yo pral deteryore an tèm de konpozisyon chimik pou nenpòt ki kalite depo, men pèt la pi piti nan bon jan kalite yo pral lè estoke farin frans nan yon chanm ki gen yon tanperati negatif ak imidite ki ba lè (mwens pase 10%).
