"Rislin" - yon varyete rezen grandi pou pwodiksyon an nan ven blan. Sa a varyete se youn nan popilè ki pi nan mitan tankou "chardoney" ak "Cabernet". Sèvi ak rezen sa a varyete, jwenn ven kalite siperyè pwodwi. Kalite sa a bay li ak yon Rating segondè nan mitan tout varyete rezen lòt. Sinonim "rislin": "blan rislin", "Rhinsling Rhine", "rislin Johannisberg", "Johanisberger", "Weiser", "blan", "mozèl", "Rhine", "Rislinok".
Nan atik sa a, nou aprann ki kalite rezen li ye e ki sa diven yo rele "rislin".
Diven ak rezen: istwa a nan elvaj
Premye referans yo nan "rislin" yo jwenn nan powèm "mozèl la" pa ansyen powèt Women an Magna Ausonia, nan ki li te mansyone mozèl-te kouwone defile ansanm larivyè Lefrat la Rhine. 
Nan syèk la XV, sis premye plant yo nan sa a varyete yo te plante tou pre mi yo ki nan Castle la Russelheim. Ak Viticulteur kwè ke varyete yo an premye yo te fè pitit tounen nan 843 nan tan an nan Louis II Le Germain, ki moun ki posede tè Alman nan tan sa a.
Plante pou règ l 'ansanm larivyè Lefrat la nan rezen yo Valley Rhine rele Reisen (tradui soti nan Alman vle di "otòn").
Ou pral enterese konnen sou varyete rezen tankou "Eyo", "Gala", "Khameleyon", "Dwèt fanm", "Harold", "Lily nan fon an", "Veles", "Russland", "Vostorg", "sfenks" "Bèl fanm", "Annie", "Talisman".Okòmansman, diven sa a varyete se pa popilè. T'ap nonmen non pote yon ti repo chans. Selon lejand, mesaje a ki te bay pèmisyon pou rekòlte rezen, te pèdi e te rive de semèn pita.
Lè sa a, rezen yo te deja matrité epi yo te kouvri ak mwazi. Èske w gen fè yon diven soti nan rezen sa yo sou-mi, diven mizisyen te dekouvri ke lè bè muri, li vin pi dous ak savoureuse. Antreprenè a, Fulda, ki te achte ak restore bwat monastery Johannisberg la ak jaden rezen abandone l yo, finalman repare repitasyon ris la. Mèsi a Abbot a, sa a te vin pi popilè nan peyi a. Piti piti, t'ap nonmen non l 'rive nan Ewòp.
Ou konnen? Creole "Rislin" Li konsidere kòm yon diven ki soti nan kav yo monastery nan Johannisberg.Popilarite nan rislin tou te reflete nan lefèt ke Viticulteur lokal yo, ap eseye kreye yon analogique, te plante varyete nan rezen Muller-Thurgau olye. Diven an evantyèlman yo te tounen soti bon gou ak anpil bon jan kalite.
Nati a te ede diven sa a. Se konsa, nan youn nan sezon ivè yo glacial, tout varyete nan Muller-Thurgau te disparèt ak yon reyèl rislin te plante ranplase li, ki kapab akablan sezon fredi a difisil. 
Varyete nan prensipal nan jaden rezen nan Alsace "rislin" te vin apre 1960.
Konsidere yon deskripsyon detaye sou rezen yo "rislin", yon deskripsyon varyete a ak foto li yo.
Karakteristik varye
Karakteristik varye nan rezen pèmèt bè jwenn pwa maksimòm. Peryòd Vejetasyon - 130-150 jou nan absans diferans tanperati fò.
Ti pyebwa
Bush srednerosly ak yon ogmantasyon korespondan nan spirasyon nan pye rezen an.
Fèy yo senk-lobed, epè, ak bor file nan gwosè mwayen, yon ti kras bese, ak yon ekòs fon nan koulè limyè vèt (fèy jenn nan yon lonbraj an kwiv). Pati anwo yo rid. 
Fèy yo fleri an reta, men pwopriyete sa a bay rezistans jèl nan riesing. Pékti a louvri, lonbraj woz.
Lans yo jenn nan touf bwa a yo mens, gaye, vèt nan koulè ak kouvri ak pubertans ti tay.
Flè rislin nan tou de sèks yo se tendans tonbe, ki imedyatman afekte sede a. Apre flè yo, se yon ti pakèt sere ki gen ti bè vèt ki fòme.
Pye rezen an se yon sèl-ane, ti, silendrik limyè koulè mawon sou yon tij Woody kout. Longè - 8-14 cm, lajè pa plis pase 8. 
Bè
Bè yo se ti (1.5 cm an dyamèt), wonn, koulè vèt-blan oswa jòn nan koulè, nan moman sa a nan matrité ak plak karakteristik nan koulè nwa mawon sou po an. Po a se mens, men dirab. Berry gen 2-4 grenn.
Li enpòtan! Yon rekòt bon rezen ak devlopman pòv endike lanmò nan touf bwa a. Plant lan ap eseye asire sekirite a nan kalite li yo nan fòmasyon gwo pitit pitit.Kò a se juicy, dous, rich gou.
Kontni Sugar se an mwayèn 20%, asidite se jiska 10-11 g / l. 
Matirite rekòt rive apre 5-6 mwa.
Karakteristik nan ap grandi
Dire a nan sik lavi sa a ki ak rendement a pi bon depann sou kondisyon sa yo ak karakteristik nan ap grandi "rislin".
Ou pral enterese konnen sou règleman yo nan ap grandi rezen soti nan wòch la.Yon karakteristik enpòtan nan kiltivasyon li se ke, k ap grandi li nan kondisyon klimatik cho, tout kalite yo gou nan bè ak diven yo pèdi. Bon jan kalite a nan rezen sa a se enfliyanse pa klima a fre, ki bay li ak yon sezon kwasans long.
Ou konnen? Si ou pran an kont tout karakteristik yo nan kiltivasyon, jaden rezen an se kapab pote fwi 30-50 ane, pandan lavi sa a ki nan de jenerasyon.
Lighting
Ekleraj la se règ debaz pou bon devlopman ak fruktifikasyon li yo. 
"Ris" pa renmen twò fonse kote, men se twòp chalè kontr li. Li pa renmen twòp chalè ak pwefere chalè modere, limyè ak nwit frèt pandan jounen an.
Kondisyon tè yo
Rislin renmen peyi kalbas epi yo pa trè fètil. Sa a stimul grap yo akimile yon maksimòm de mineral ak eleman tras. Li trè serye sou imidite. Li renmen pa marekaj, modera imid, byen ayere tè.
Rislin ka grandi sou tè ki pi pòv, men sa a dirèkteman afekte pwodiktivite li yo.
Kote ideyal la pou li se pant wòch. 
Landing règleman yo
Plante rezen se yon pwosesis ki long ki mande pou atansyon espesyal. Li se pwodwi sou tè louvri louvri. Se tan an pou plante chwazi nan sezon prentan oswa otòn.
Kondisyon prensipal la se tanperati lè a pa anba a 10 ° C pi ba pase zewo ak pa pi wo a 15 ° C anba a zewo.
Li enpòtan! Avèk yon lajè entè-ranje nan omwen 3 mèt ak yon distans 1.2 m ant bag yo, se devlopman nan yon pye rezen jiska 10 ane asire.Èske w gen chwazi yon sit, se aterisaj fèt pa ranje lineyè nan distans pa mwens pase 3 mèt soti nan chak lòt. Sa yo plante pral bay lavni nan rezen yo ak espas ase pou kwasans.
Latè a prepare nan de fason:
- Yon twou fouye 60-70 cm fon.
- Yon twou plante nan menm pwofondè a fouye, pa mwens pase 60 cm dyamèt.
Li enpòtan! Materyèl plante ta dwe gratis nan domaj, kwasans chanpiyon ak nenpòt ki manifestasyon nan maladi a.Bon materyèl plante nan wotè pa mwens pase 20 cm, gen rasin 3-4 mouye ak boujon 4-5 sou tire nan tèt.
Lè plante, sistèm rasin lan bezwen yon ti kras mete ajou (koupe) ak tranpe l 'nan yon solisyon remontan kwasans (Fumar, Heteroauxin, sikisik Asid). Landing fèt nan lòd sa a:
- yon kouch tè ki fètilize vide nan twou defouye a (10-15 cm);
- sou ti mòn lan ki te fòme, redresman sistèm rasin lan, mete yon sapling;
- jouk nan mitan an nan twou a, se tè a fètilize vide nan ak alalejè kraze.
- twou yon ti kras wouze ak dlo tyèd;
- lè tè a sèch, twou a tonbe dòmi nèt.
Li enpòtan! Rezen fwi plante prentan deja nan 2yèm ane a. Metòd Autumn pral bay fruktifikasyon sèlman nan 3yèm ane a.Bon plante pral asire devlopman fò ak bon fruktifikasyon nan lavni.
Swen Klas
Baz rekòt ane kap vini an se swen apwopriye nan pye rezen ane sa a, ki konsiste de awozaj apwopriye, fèmantasyon tè a, alè koupe ak retire move zèb yo.
Sa a pral pèmèt matirite l '"je" ak sezon fredi, ak bay lavi a lans nan lavni.
Li enpòtan! "Rislin" pa tolere fèy ki mouye, ak imidite tè segondè provok maladi nan pye rezen an.
Awozaj
Peryodik awozaj modere fèt sèlman sou ti goli anba de ane ki gen laj ak arè de semèn anvan flè. 
Nan klima tanpere nou an, souvan awozaj yo pa atann, men pandan sezon sèk li entérésan modera ak respire mwatir tè a (pa plis pase kat fwa pou chak sezon). Awozaj yo ta dwe abandone pou peryòd la nan flè ak pandan peryòd la nan kwasans entansif nan lans.
Angrè
Lè eradikasyon plant nan rezen, li pèmèt yo detanzantan dekole tè a ak nouri li ak angrè mineral achte nan nenpòt ki magazen jaden.
Aprann sou angrè rezen nan sezon otòn la.Sa manje, ki te fèt nan pwosesis la nan plante ak apre li, dire pou de pwochen ane yo.
Apre ane 3-4, nan peryòd la nan fruktifikasyon plen ak ki estab, se plis manje te pote soti, otreman pa pral gen yon rekòt rezen bon. 
Koupe
Pou ogmante branch nan rezen yo chak prentan, ti boujon plizyè yo koupe soti nan branch fò jenn. Koupe yo dwe fè nesesèman, otreman touf raje ap grandi fòtman, ak bè yo pral piti anpil.
Li pral itil pou ou pou w aprann sou koupe kòrèk la nan rezen nan sezon otòn la.Lè koupe, yo bay pye rezen an yon fòm espesifik ak pratik pou pran swen l 'ak abri pou sezon fredi a (si abri a te planifye).
Li enpòtan! Rediksyon nan premye ane a apre debake pa fèt.Pwosesis la nan koupe ak bòdi repete pou 3-6 ane jiskaske ti touf bwa a achte fòm optimal li yo. Nan ane ki vin apre, koupe se sèlman nan retire elèv la nan yon sèl ane oswa fèb pwogrè.
Retire tout zèb ak swen nan tè
Swen tè se yon eleman enpòtan nan bon kwasans rezen ak devlopman. Bon, imid ak demare tè se yon faktè enpòtan nan aktivite a nan mikroflor tè benefisye, ak imedyatman - anrichi tè a ak eleman nitritif.
Tè a pandan tout sezon prentan-sezon otòn yo ta dwe sistematik trete, ak tout move zèb yo ta dwe retire imedyatman.
Kijan pou swanye tè a nan peryòd ete a enplike detachman abityèl sou tè a. Nan sezon prentan ak otòn, fouye gwo twou san fon nesesè, pandan ki mineral ak angrè òganik yo tou prezante nan tè a. 
Yon bon fason prezève bon jan kalite a nan peyi a epi asire absans la nan move zèb nan rezen ki gen plis pase kat ane se zaluzhenie (Gazon). Fudging enplike nan simen remèd fèy tankou ant ranje, tankou fenèt, trèfl, moutad, ryegrass, Alfalfa.
Metòd sa a pral pèmèt prezève kouch nan fètil nan tè epi yo pral sèvi kòm pwoteksyon li yo pandan dezagregasyon. Men, li mande pou simen zèb sistematik.
Mwen bezwen kouvri rezen yo pou sezon fredi a
Rislin pa renmen chalè, pwefere yon klima ki di ak échéance menm nan tan glacial. Epitou sou rezistans jèl li yo afekte bon jan kalite a nan aterisaj la.
Tcheke konsèy ki pi bon pou refij rezen pou sezon fredi a.Si tout travay preparatwa a, plante ak pran swen rezen yo ap fè yo kòrèkteman, Lè sa a, plant la ap grandi fò epi li se kapab siviv sezon fredi a piman bouk menm san yo pa domaj enpòtan.
Kiltivasyon nan rezen pa ki kouvri ak ki pa kouvri pou sezon fredi a ki fèt nan fason sa a:
- Yon tij ki gen yon wotè 1.2 mèt konstwi pou yon rezen dekouvri. Ti saplings gen koupe pwòp yo nan yon ane. Se metòd la koud ki baze sou règleman an nan ti boujon ak branch. Nan pwosesis la nan kwasans, li enpòtan pou kontwole eta a nan kòf la: li dwe vètikal san yo pa viraj. Lè koube, kòf la mare nan yon pikèt kwòk avè pou asire estrikteman kwasans vètikal
- Pou kouvri rezen, se metòd la fanatik bezshtambovy itilize ak konstriksyon an 3-4 chemiz manch 40-60 cm lontan. Metòd la fanatik enplike nan fòmasyon nan lyen fwi plizyè sou yon trey vètikal (jartyèr vètikal sou sipò yo enstale). Avèk metòd sa a nan ap grandi chaj la maksimòm sou plant la - pa plis pase 30 lans. Anplis, ak tij metòd la k ap grandi, nenpòt ki risk nan domaj nan rezen yo pa jèl yo redwi.
Bè li yo ki anba enfliyans a jèl genyen dous natirèl yo. Ak akòz anreta matrité l 'yo, li fasil kenbe fèm jouk menm prentan yo frima.Maladi ak ensèk nuizib nan varyete la
Pa rezistan a maladi tankou kansè bakteri, oidium (kanni pouri), gri pouri (kagatnaya pouri).
Plis rezistan nan kanni maladi chanpiyon.
Botrytis cinerea se yon chanpiyon ki ka benefisye sou bè ris. Gras a li, pousantaj la nan imidite nan bè diminye, pandan y ap kantite lajan an nan mineral ak sik ogmante. 
Li se tou pa rezistan a ensèk nuizib nan filoksera ak pye rezen. Epitou rezen Spider atake gren, MITE fwi wouj (fèy rezen gren) ak trips rezen.
Prevansyon konsidere kòm yon pwoteksyon siksè nan rezen nan ensèk nuizib ak maladi. Mezi prevantif yo se: swen aktif nan tè a ak angrè li yo, alè koupe ak awozaj, osi byen ke mezi pwoteksyon espesyal.
Aprann sou maladi ki danjere nan rezen.Sa gen ladan nenpòt flite ak konpoze nan fè, souf ak fonjisid lòt, oswa awozaj anba rasin lan ak yon solisyon nan "Fundazole" te achte nan yon magazen.
Alè mezi pwoteksyon fè zòn nan jaden rezen inexpugnable pou ajan patojèn ak ensèk nuizib. 
Règ ki pi enpòtan an se ke jaden rezen pa ta dwe kase moute nan zòn inoporten, mouye ak restrenn, ak vantilasyon pòv, fezab a maladi sa yo.
Kalite rislin
Rislin inik nan kalite li yo, ak degre nan matrité nan bè afekte espès li yo.
Se konsa, Rieslings yo divize an kalite sa yo:
- Kabinett ("kabinè") - limyè diven semi-sèk sèk oswa semi-dous soti nan rezen premature nan rekòt prensipal la, kontni alkòl - pa plis pase 8-10%;
- Spätlese ("spatleze") - sèk diven soti nan bè ki deja mi 12-14 jou apre davwa bè pou Kabinett, kontni alkòl - 9-11%;
- Auslese ("auslese") se yon diven nan selektif men-ranmase nan bè matrité, rekolt apre davwa Spätlese. Li kapab tou de sèk ak desè dous, kontni an alkòl se pa mwens pase 10-15%;
- Beerenauslese ("berenausleze") - yon diven dous te fè soti sou-mi epi yo deja cheche Botrytis cinerea (botrytised) rezen ki gen yon kontni sik nan omwen 29%;
- Eiswein (Eiswein) se yon diven dous te fè soti nan bè nan frizè rekolt nan -7 ° C. Gras a glas-mare dlo, nivo sik segondè yo reyalize;
- Trockenbeerenauslese ("Trokenberenauslese") se yon diven desè dous te fè soti nan bè konplètman botrized, kontni an sik se pi wo a 36%.
Tou depan de matirite nan rezen yo, diven an achte tout koulè diferan ak arom, ki tou afekte gou li yo.Ou konnen? Yo nan lòd yo pwodwi yon sèl boutèy nan Trockenbeerenauslese ak yon kapasite de 0.75 lit, pèlen an rezen dwe chwazi rezen yo pou de jou san manje midi ak repo. Pri a tankou yon boutèy 200 €.Se konsa, avèk laj, "rislin" ka bay kòm nòt nan siwo myèl pèch, ak pòm, ak nòt lwil oliv. Men, li pa parèt sou bon jan kalite li yo ak repitasyon li.
Li enpòtan! Nan pwodiksyon diven an "Rislin" pa tolere "asanble", sa vle di, melanje diferan kalite bè (oswa diferan degre matirite) nan mitan tèt yo. Soti nan sa a gou gou l 'yo.Rezime ka trè kout. "Ris" se konsa inik ak elit diven botrized ke li pral yon dekorasyon bèl bagay nan nenpòt ki fèt.
