Tout moun ki renmen fè eksperyans nouvo sansasyon gou pral definitivman renmen kivano la. Chache konnen sa li ye ak ki kalite itil sa a ti kras-li te ye fwi ekzotik gen.
Ki kalite fwi
Kivano yo te rele tou kwit melon oswa konkonb Afriken yo. Sa a fwi ekzotik se nan enterè patikilye paske nan fòm etranj li yo. Fwi yo gen fòm nan yon zoranj, peze apeprè 300 g ak yon longè 10 cm, satire koulè zoranj ak fòmasyon mou sou sifas la tout antye.
Plant lan se yon pye rezen, li te gen yon gwo kantite sil, tankou yon konkonb senp, sèlman ak pi piti fèy bwa.
Nan peyi li yo nan Lafrik, melon horned ap grandi tankou fwi, ak nan Amerik ak nan Sid Ewòp li se grandi tankou yon legim. Afriken konkonb se yon plant modestes, pa soufri soti nan maladi ak ensèk nuizib ak bay pwodiksyon an bon. Li te gen yon sèl dezavantaj - li reyaji negatif nan yon diminisyon nan tanperati a.
Ou konnen? Kivano yo rele konkonb Afriken an paske yo te kaka vèt jele ak grenn limyè mou tankou yon konkonb. Grenn yo manjab. Ak non an "kornon melon" soti nan yon kale zoranj klere dans ak Spikes nan tout sifas la.
Kalori ak konpozisyon chimik
Fwi sa a ekzotik gen yon kontni kalorik nan sèlman 44 kilokalori pou chak 100 g, kòm sibstans prensipal la nan ki se fwi a te fè se dlo, an tèm pousantaj - 90%.
Kivano rich ak yon gwo kantite diferan sibstans itil: Vitamin:
- Vitamin A (beta-karotèn) - 88 mcg;
- Vitamin B1 (tyamin) - 0.025 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0.015 mg;
- Niacin (vitamin B3 oswa vitamin PP) - 0.565 mg;
- vitamin B5 (asid pantotenik) - 0.183 mg;
- Vitamin B6 (piridoksin) - 0.063 mg;
- asid folik (vitamin B9) - 3 μg;
- Vitamin C (asid ascorbic) - 5.3 mg.
- potasyòm - 123 mg;
- kalsyòm - 13 mg;
- sodyòm, 2 mg;
- mayezyòm - 40 mg;
- fosfò - 37 mg.
- fè - 1.13 mg;
- Manganèz - 39 mcg;
- kwiv - 20 mcg;
- Zenk - 0.48 mg.
Aprann plis bagay sou pwopriyete benefisye tankou fwi ekzotik tankou gwayav, longan, papay, lychee, anana.Epitou nan konpozisyon an gen asid òganik, sèl mineral ak sik.
Pwopriyete itil
Akòz kantite lajan an gwo nan vitamin ak mineral, sa a ekzot se itil:
- ranfòse ak kenbe nan misk la kè, nan pasyan ki gen ren, maladi nan vant lan ak trip, kòm li gen potasyòm, ki, nan vire, tou se nesesè pou moun sistèm nan misk;
- pandan chalè a ranpli balans dlo a, paske 90% nan li konsiste de dlo;
- ranfòse sistèm iminitè a, yo te yon Tonik nan sezon fredi akòz kontni an nan vitamin C ak B;
- pou pèdi pwa akòz kontni ba kalori li yo;
- pou geri blesi ak kanpe san, depi ji sa a fwi gen yon efè dur;
- kòm yon pwodwi pou eliminasyon radikal lib ak pwodui fatra nan kò a;
- pou netwaye ak entérésan po a nan figi a ak kò.
Si ou vle pèdi pwa, rejim alimantè ou ta dwe gen ladan tankou kalori ki ba manje: Navèt, epina, pòm, jèrm Brussels, melon, zukèini, tomat, bwokoli.
Li enpòtan! Afriken konkonb pa akimile nitrat, se konsa li ka dwe atribiye a pwodwi zanmitay anviwònman an.
Ki jan yo chwazi lè yo ap achte
Lè w ap achte tankou ekzotik kòm melon kivano, ou bezwen swiv kèk règ:
- fwi a dwe nan gwosè mwayen, san okenn domaj;
- dwe gen yon koulè zoranj rich ak vole mab;
- fetis la dwe sere manyen yo;
- peye atansyon a pikan - yo jòn si fwi a mi mi;
- pou transpò ak alontèm depo nan fwi, li se pi bon yo achte fwi premature, yo gen tandans muri nan yon eta chire.
Ki jan nan magazen nan kay la
Depi fwi sa a fwi yo sanble ak konkonm òdinè, Lè sa a, yo gen depo a menm. Kivano nan kay la ki estoke sou etajè a anba nan frijidè a, yon kote ideyal pou sa a fwi se yon veso ki pou estoke legim yo.
Si fwi a se pa mi, pwosesis la matrité nan solèy la pral ale pi vit, epi ou pral jwi konplètman gou li yo.
Li enpòtan! Ka fwi san domaj dwe estoke nan kay la pou sis mwa, kòm li gen yon po dans.
Ki jan yo manje?
Moun ki te eseye sa a ekzotik omwen yon fwa di ke kivano gen yon gou dous ak tounen, men gou a diferan pou tout moun: gen kèk santi yon melanj konkonb ak melon, lòt moun - bannann ak kiwi, ak kèk menm santi prezans nan nòt lacho.
Nòmal gou mennen nan rechèch la pou enfòmasyon sou ki jan kivano se. Jodi a li manje kri, se kò a manje sale oswa dous, oswa menm ak pwav. Yo fè salad dous, ti goute e menm Desè soti nan li.
Ji fwi se bon nan ji fre ak vin ansanm byen ak ji soti nan fwi lòt, bay yon gou spesifik nan bwè an.
Fòm lan spesifik nan melon souk pèmèt ou sèvi ak li kòm yon dekorasyon pou sandwich ak jele.
Kivano ki gen matirite se pi bon divize an de pati ak lè l sèvi avèk yon kiyè jwi yon mas jele-tankou nan vèt, pandan y ap grenn blan yo, tankou sa yo ki nan konkonm, yo tou manjab.
Pou prepare krèm nan pou gato a ak yon gou bon plat, ou ka itilize kaka a nan yon konkonb ekzotik, ak marinated fwi yo premature tankou konkonm òdinè.
Itil ak bon gou resèt.
Depi li se pa tèlman fasil jwenn sa a fwi, resèt kèk yo konnen. Pami komen ki pi yo se plizyè.
Kivano krèm
Mas jele-tankou ka baz pou fè bon gou krèm, ki ka itilize kòm yon desè separe oswa kòm yon adisyon nan pwodwi sirèt lòt.
Engredyan:
- Kivano - 2 moso;
- yogout natirèl - 2 tas;
- siwo myèl - 2 kiyè;
- krèm glase - 4 gwo kiyè.
Kwit manje: Soti nan kivano nou jwenn kaka a, ki nou gaye nan yon veso ak melanje byen ak lòt engredyan. Apre li fin resevwa yon mas omojèn nan gaye li yo soti nan kale a nan fwi a ak sèvi tab la. 
Bwè bon gou
Soti nan melon horned prepare yon bwè Tonik gwo, ki se yon bon bagay nan maten an.
Engredyan:
- Kivano - 1 pyès;
- sitwon - 0.5 moso;
- granules sik nan gou.
Kwit manje: nou koupe fwi a ansanm epi chwazi kaka a ansanm ak grenn yo nan bòl blenndè a. Moulen pou twa minit ak moulen nan yon Van. Peze soti ji a nan mwatye yon sitwon ak melanje byen. Ajoute sik nan gou. 
Tirami Kivano
Engredyan:
- gato pare eponj;
- Kivano - 2 moso;
- vide krèm - 6 gwo kiyè;
- Brandy, Madeira - 3 kiyè desè;
- likè kafe - 5 ti kiyè luil;
- fwomaj mou - 300 g;
- vaniy, sik granules gou.
Kwit manje: Bwason ki gen alkòl yo chofe, kaka kivano a melanje ak fwomaj, sik, vaniy ak Brandy. Biskwit mete nan yon plat boulanjri ak tranpe ak alkòl chofe. Manto ak vide krèm.
Top kouvri ak yon kouch dezyèm nan biskit ak tranpe nan alkòl ak krèm. Prepare yo mete nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Nou vire sou biskit la tranpe nan mwazi an sou plat la, rad li ak krèm ki rete a ak dekore l 'si yo vle. 
Anplis de sa, sa ki annapre yo asyèt ki senp yo ka fè soti nan yon konkonb ekzotik:
- kolasyon - fwidmè, fwomaj ak kivano kòm decoration;
- Salad - kivano kaka, tomat, pwav Bulgarian, radi, pèsi ak zonyon vèt. Tout koupe an kib, melanje ak fèy ak ranpli ak frèch prese ji sitwon.
Kontr
Lè w ap itilize en cornon melon yo pa devwale. Yo ta dwe pran swen ak manje sa a pou moun ki gen alèji pou manje si yo itilize li pou premye fwa.
Ou konnen? Tribi nan Lafrik itilize Kivano pou lensomni ak doulè nan kè, melanje 15 gout nan ji ak siwo myèl.
Koulye a, li te gen aprann sou benefis ki genyen nan konkonb Afriken, ou ka dòlote tèt ou ak asyèt ki gen sa a fwi, epi pou yo jwenn benefis gwo pou kò an.
