Nenpòt madanm marye vle non sèlman pou bay fanmi li manje bon gou, men tou pou fè tout repa itil pou sante. Youn nan pwodwi yo ki dekore chak tab se pwa. Nan peyi nou an, pwa yo trè popilè, ak renmen yo nan tout fòm: nan bwat, nan fri, bouyi.
Nan atik sa a, nou pral konnen ki sa legum yo ak sa ki pwodwi yo pou, ki jan yo itil yo, epi pou pi bon pèsepsyon, nou pral bay yon foto ak yon deskripsyon tou kout sou divès kalite espès.
Ou konnen? Enteresan, pwa pa viv nan bwa la. Sa a te devlope kilti ak aktivman manje nan ansyen Grès ak peyi Lejip la.
Pwa ka divize an twa gwo gwoup: fwi, dekoratif ak manje.
Fwi
Anpil moun vle konnen ki manje yo legum ak ki fè yo pa, ak si wi ou non yo itil. Lòt moun yo pè yo achte ak manje yo, paske yo te tande ke manje sa yo ka lakòz gaz, lestomak lapèn ak malèz.
An reyalite, definisyon an "pwa" anfòm plant divès kalite ak pwopriyete diferan. Ann pran yon gade nan lis la nan legum ak chèche konnen si yo pote benefis oswa mal nan kò nou an.
Pwa
Isit la se pwodwi a pi ansyen ki te parèt anpil ane anvan epòk nou an. Soti isit la ou ka pran pwen an kòmanse nan devlopman an ak gaye nan legum. Se konsa, anba a ak estati a nan pwa manje chak jou rive nan plak la nan wa a franse ak jodi a te vin tounen yon plat pi renmen nan tout mond lan.
Ou kapab tou grandi pwa nan kay peyi ou, ak nan magazen espesyalize ou pral jwenn yon seleksyon lajè nan varyete diferan nan pwa. Pami sa yo ki pi popilè, gen varyete sik: Medovik, Detskiy, Kalvedon, Beagle. Pwodwi sa a gen yon gwo kantite pwoteyin ak prèske tout peryodik tab la. Nan vitamin yo, gen yon gwoup B, PP, E, A, H ak K. Anplis, fib, lanmidon ak fib dyetetik, ki prezan nan chak pwa, jwe yon wòl enpòtan pou kò nou. 
Li enpòtan! Pwa yo dijere pou yon tan long nan vant nou an: anjeneral pwosesis la pran 4 èdtan. Pwopriyete sa a fè pwodwi a lou epi ki pa Peye-dyetetik, espesyalman pou moun ki soufri soti nan maladi nan sistèm la kadyovaskilè ak pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal.
Gen afè yon asyèt kèk nan pwa, ak sou entènèt la ou ka toujou jwenn yon resèt nan gou. Ki pi popilè a se soup la, oswa krèm soup. Ou ka kwit li byen vit ak fasil, ak divèsifye menm vin pi fasil.
Pwa
Yon lòt reprezantan nan legum, ki se byen akslimate nan simityè jaden, men, tankou pwa, renmen zòn cho solèy. Pwa yo reprezante pa 100 kalite divès kalite gwosè, fòm ak koulè. 
Benefis nan pwodwi sa a tou se gwo, paske gen yon seri tout eleman ki nesesè tras yo, nan mitan ki ka yon gwo kantite kòb kwiv mete, potasyòm ak zenk ak fosfò ka distenge. An menm tan an, pwa yo pa enferyè a pwa nan kontni pwoteyin, idrat kabòn ak asid amine esansyèl.
Kwit manje pwa se yon pwosesis olye long. Li dwe bouyi byen, depi, apa de eleman nitritif, li tou gen sibstans ki sou toksik, ki, lè k ap antre nan kò imen an, kòmanse detwi globil wouj nan san.
Aprann plis sou pwopriyete yo benefisye: pwa, komen, aspèj ak pwa vèt.
Netralize eleman toksik la kapab itilize tanperati ki wo. Se poutèt sa, pran tan nan prepare ak konsome sèlman ki an sante, ki byen kwit ak pwodwi asoupli. 
Li enpòtan! Anvan kwit manje, tout rekòt legumèn yo ta dwe ak anpil atansyon chwazi, elimine lèd-kap, pwa enkapa. Apre sa - asire w ke ou tranpe nan dlo, konsa ou pèmèt pwodwi a kwit respire. Detèminasyon nan preparasyon pou se posib pa lefèt ke pwa yo te vin mou.
Lantiy
Milti koulè ak renmen anpil pa tout lantiy pa sèlman prezante nan meni an nan restoran anpil, men tou, enkli nan lis la nan asyèt nasyonal nan peyi tankou Almay, peyi Zend ak Lachin. Pwodwi sa a se itil paske li gen yon gwo kantite lajan ki byen dijèstibl pwoteyin ak fè, men an tèm de kantite lòt sibstans ki sou, lantiy yo enferyè a legum anpil ... Li enpòtan pou note prezans:
- omega 3 ak 6 asid;
- vitamin C, PP, gwoup B;
- eleman tras tankou yòd, kwiv, zenk, fosfò, bor, molibden, manganèz, Cobalt.
Gen yon lòt eleman enpòtan - isoflavone. Sa a pwodui chimik, ki jwenn sèlman nan manje plant yo, ak nan estrikti li yo menm jan ak estwojèn nan òmòn moun, se èkstrèmeman benefis pou sante fanm. Gras a li, ou ka fè fas ak yon kantite pwoblèm tankou swe lou, pwoblèm ki genyen ak veso yo kè ak san, kansè nan tete ak maladi osteyopowoz la.Asyèt ki soti nan sa a ki kalite legum yo te itilize amelyore dijesyon ak aparèy la gastwoentestinal. Enteresan, lantiy pa kapab pre-tranpe.
Li enpòtan! Li pi bon rense pwa nan bwat anba dlo anvan ou itilize li. Nan fason sa a ou lave lwen sèl la depase ki te ajoute pandan prezèvasyon an.
Soy
Yon lòt reprezantan manje ki bon pou sante se soya. Li fasil ak bon mache yo grandi, pandan y ap resevwa yon rekòt gwo anpil. Li gen yon kantite lajan gwo pwoteyin, vitamin esansyèl ak eleman tras, asid itil. Ansanm, yo fè soja yon pwodwi inik, yon sous pou pwodiksyon menm plis lòt pwodwi, tankou:
- fwomaj tofou;
- pasta;
- farin;
- vyann;
- lèt;
- lwil oliv ak lòt moun
Ou konnen? Etonan kapasite Soy la manti nan lefèt ke li se absoliman ni gou nan tèt li, men li kapab tou absòbe gou yo ak gou nan lòt pwodwi yo.
Pou prepare plant soya, yo pre-tranpe nan dlo pou 8 èdtan nan yon rapò nan youn a de. Li nesesè kwit soya 5 minit apre bouyi li sou chalè segondè, epi apre sa - yon lòt 5 minit an mwayèn. Koulye a, li bezwen yo dwe mennen l 'bay preparasyon pou plen deja ak patisipasyon an nan lòt pwodwi yo.
Pistach
Nou itilize yo wè pistach nan ranje nan nwa, men an reyalite se pwodwi sa a konsidere kòm yon zèb gous. Li ap grandi nan pi cho rejyon sab Sandy kote pa gen okenn van. Pou kiltivasyon anfòm kat varyete: "moun kap kouri", "Virginia", "Valencia" ak pistach Panyòl. 
Fwi yo nan plant sa a gen anpil E vitamin ak gwoup B, osi byen ke eleman tras esansyèl tankou mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, fè ak fosfò. Yon ti ponyen pistach yon jou pral ede fè fas ak yon gwo chaj sou kapasite mantal, santiman nè ak estrès. Pistach tou gen anpil lwil asid itil gliserik nan konbinezon ak asid sa yo:
- linolik;
- stearic;
- lauric;
- palmitik;
- behenova;
- oleik.
Arachid sèk ka enkli nan rejim alimantè a, avèk oswa san glas, ak manba. Ajoute pistach ak patisri oswa bagay dous endijèn pral bay plat la yon gou ekselan.
Li tou sou pwopriyete yo nan nwa, nwaye, Pine, noutmèg ak nwa mandchou.
Feed
Reprezantan kilti nan legum nan gwoup la manje yo trè itil pou manje bèt, men pwopriyete yo tou aplike nan sante moun.
Alfalfa
Alfalfa - stepik zèb. Li se grandi tout kote. Li se ideyal pou manje bèf tou de fre ak seche. Moun yo te jwenn itilize pou plis pase 100 varyete espès sa a pou tèt yo. Li parfe jwe wòl nan yon dwòg. Avèk èd nan Alfalfa, ou ka trete yon kantite maladi, tankou:
- pwoblèm gastwoentestinal;
- maladi tiwoyid;
- dyabèt melitu.
Ba emoglobin nan san an, metabolis pòv, maladi ilsè - Alfalfa ka goumen li tout. Plant la gen klowofil, ki ede retire toksin nan kò a, netwayaj li. Gen yon gwo kantite fè ak vitamin C ak K ki enplike nan kayo san. Doulè nan jwenti yo, ki se ki te koze pa akimilasyon nan sèl, kapab tou gen pou simonte pa pwopriyete yo geri nan Alfalfa.
Plis dènyèman, moun yo te kòmanse ajoute jèrfal Alfabèt salad fre, boulèt ak soup. Pou rezon medsin, Alfalfa fè bouyon yo, ki se melanje ak ji divès kalite, tankou kawòt. 
Anplis de sa, gen Alfalfa te jwenn tèt li nan jaden an kosmetik. Ka bouyon an dwe melanje ak siwo myèl ak aplike sou po a pou 15 minit. Ji Alfalfa melanje ak ji leti pou ankouraje kwasans cheve.
Clover
Pratik pou ap grandi yo nan lòd yo jwenn manje bèt ak nan menm tan an kòm yon orneman dekoratif nan lakou a, se trèfl tou itilize nan medikaman. Karakteristik distenktif li se kapasite li nan anpeche fòmasyon nan selil kansè yo, menm jan tou gaye yo, tankou nenpòt ki lòt enfeksyon. Sa a se yon lòd pwisan ki netwaye kò nou nan tout toksik ak nesesè. 
Dekoksyon li ap konbat ak yon tous ki mouye ak tibèkiloz. Clover parfe trete chanpiyon, se yon anti-bakteri, gerizon ak anti-enflamatwa ajan.
Se bouyon an te fè soti nan enfloresans nan kantite lajan kiyè 3 ti kiyè luil, ki fè yo bouyi nan yon vè dlo bouyi. Bwè yo ta dwe pénétrer pou 6 minit. Pran tankou yon zouti kapab jiska senk fwa nan yon jounen pou 20 minit anvan l manje pou yon tas trimès.
Clover akeri pwopriyete li yo akòz kontni an wo nan sibstans ki sou itil, tankou:
- tanen - yon materyèl bilding pou manbràn mikez, yon aktivateur nan pwosesis netwayaj;
- sitosterol - patisipe nan sentèz selil yo, akselere tout pwosesis metabolik nan nivo sa a;
- izoflavon - pou konbat maladi ormon, travay kè a;
- izoflavon maakanin - kont chanpiyon an;
- Fib - pou aparèy dijestif la,
- epi tou - asid salisilik, grès, pwoteyin, vitamin, idrat kabòn.
Vika
View inik nan legum, plant Vika - Manje ekselan pou bèt. Singularite li se ke Vika afekte bon jan kalite a nan lèt, amelyore li. Sèlman dezavantaj nan plant sa a se ke li ka pwovoke pèdi lanmò ak lòt pwoblèm nan bèt ansent, osi byen ke mal nan lactation la ak tibebe ki fèk fèt. Se poutèt sa, Vika ka bay tou de nan fre ak nan sèk fòm sèlman nan yon moun ki granmoun.
Fanmi an legum gen ladan tou plant tankou: cercis, pwa dous, bale, bauber, dolichos, albisyon ak nan blad pipi.
Se yon bon lide yo konbine sa yo manje ak lòt kalite remèd fèy, oswa bay nan ti pòsyon, depi vetch a se difisil ak tan absòbe trip yo epi yo ka lakòz malèz nan bèt la. Pou egzanp, kochon yo bay wiki zèb, pre-ralantisman li ak dlo bouyi.
Li enpòtan! Li konnen sa legum pandan dijesyon nan vant imen an ka lakòz abondan fòmasyon gaz ak malèz. Ou ka debarase m de efè pòs sa a. Pou fè sa, lè li tranpe, vide dlo pi souvan epi tape yon nouvo, ak mitone sou chalè ki ba nan likid fre.
Bean pyebwa
Kòm deja note, legum kapab itil pa sèlman nan fòm lan nan manje. Se pou yo gade nan lis la nan plant dekoratif.
Acacia
Avèk zakasya konfizyon jòn mimoza. An reyalite, sa yo se de plant diferan. Acacia gen branch oliv ak enfloresans klere jòn. Espès ki pi komen se ajan zakasya. Flè ka obsève nan fen mwa janvye a jouk nan fen mwa avril, epi pafwa nan otòn lan. Itilite nan plant la se kontni an nan yon gwo kantite tanen.
Nan medikaman, se blan zakasya itilize yo. Soti nan flè li yo, jape ak fèy fè dekoksyon. Li ede ak doulè; Texture alkòl diminye asidite nan vant la, goumen maladi ilsè, trete ren ak maladi fwa. 
Mimoza
Epi ankò yon ti konfizyon ant flè jòn lan. Mimozaki gason yo itilize bay fanm pou jou ferye yo prentan ak ki fè pati yon lòt fanmi nan plant yo, ak kopi nou an nan fanmi an pwa. Lèt la bay flè pi gwo nan pi piti kantite.
Soti nan 30 santimèt nan gwosè a yon sèl ak yon mèt mwatye, flè mimoza plezi je a. Kalite ki pi komen - mimouz timid. Singularité a nan plant sa a se ke nan lejè a ekstèn mwendr, se pou li yon men moun nan, yon van frèt oswa yon move tan twoub, mimoza a pliye fèy li yo ak viraj yo desann. Li posib kenbe tankou yon plant nan kay la, men akòz toksisite li yo, li se danjere pou timoun ak bèt kay. 
Lupen
Sa a se yon zèb étonant bèl ki pa gen okenn flè mwens bèl se yon depo nan pwoteyin itil ak lwil. Surprenante, pa kantite lajan an nan lupin lwil oliv se sou yon par ak pye oliv la. Plant la se yon manje bèt kay ekselan. Anplis de sa, li se souvan plante pou fèmantasyon ak netwaye tè a, ki fè li posib pa pou aplike pou angrè, men an menm tan an yo ka resevwa yon rekòt gwo ak itil.
Men, pi souvan, lupin toujou jwe wòl la nan yon dekorasyon bèl pou lakou a. Ak rezon ki fè la pou sa a se konprann, paske si ou koupe lans yo flè nan tan epi ki pèmèt nouvo nan resevwa tout eleman nitritif yo ki soti nan sistèm rasin lan, flè nan lupin ap kontinye soti nan fen mwa me jouk fen otòn. 
Gen anpil resèt diferan pou dekoksyon ki ka goumen maladi nan vant, maladi ilsè, enflamasyon, ak timè. Pou egzanp, yon dekoksyon nan vinèg lupin flè melanje ak siwo myèl ak pwav se apwopriye pou vant la.
Karoubye oswa Ceratonia
Sa a se yon pye bwa Evergreen ki jis supriz ak spectre li yo nan aplikasyon an. Yo itilize li pou rezon medikal pou fabrike divès kalite medikaman ak preparasyon pou trete aparèy gastwoentestinal la, pou amelyore iminite, ak ARD ak tous. Soti nan gous yo, nan ki gen grenn, fè yon poud yo rele karoubye. Li se yon ranplasman poud kakawo pou moun ki pa konsome kafeyin. 
Nan Latiki, Espay, Pòtigal ak Sicily, fwi yo te itilize pou prepare divès bwason entérésan ak konpot. Pou moun peyi Lejip yo, ceratonia se yon délikatès. Nan lil Chip, grenn manje bèf.
Ou konnen? Nan Wòm ansyen, yo te itilize karoubye grenn kòm yon mezi nan pwa (pwa nan yon sèl pitit pitit se sou 0.2 gram). Mezi sa a toujou egziste nan bijou anba byen li te ye non "karat la" non. Li soti nan mo "ceratonia la" nan Latin - Ceratonia.
Koulye a, ou konnen ki sa plant apatni a legum ak pwodwi yo, ki sa ki nan yo ka prepare, ak sa ki pwopriyete ki itil yo doue ak. Pa enkli legum nan rejim alimantè ou, ou ka prezève sante ou ak sante nan moun ou renmen yo, simonte divès maladi ak maladi.
