Dapre sezon an, ou gen opòtinite pou yo kolekte yon gwo kantite dyondyon, men se pwodwi sa a ki estoke anpil ti nan fòm fre, kidonk ou bezwen swa prezève li oswa seche li. Jodi a nou pral diskite sou opsyon nan dezyèm, epi tou li di ou sou opsyon yo siye prensipal ak ki jan nan magazen dyondyon sèk.
Ki sa ki dyondyon apwopriye pou siye
Anvan ou konprann tout sibtilite ki sou siye yo, li vo okòmansman pou pale sou ki dyondyon ka seche.
Li se dyondyon yo Echafodaj ki dwe seche, depi, kontrèman ak yo menm lamèl yo, yo pa jwenn anmè nan pwosesis la nan siye.
Kalite ki pi bon pou siye:
- blan;
- bòl;
- mawon;
- Mohovik;
- bòl
Si ou pa bezwen pè nan anmè oswa konnen fason ki jan fè fas ak li, Lè sa a, ou ka seche teras, dyondyon, chanpyon ak potri.Lis espès apwopriye pa piti anpil, tankou sourit-sourit. Bagay la se ke nan pwosesis pou yo siye matyè premyè a pèdi jiska 90% nan mas yo. Men, si materyèl la anvan tout koreksyon deja peze mwens pase 20-30 g, Lè sa a, pratikman pa gen anyen yo pral rete nan li - li se pi bon prezève espès sa yo.
Lè ou ale sou yon lachas trankil, li enpòtan konnen ki sa benefis dyondyon siwo myèl, bòl, chouk, ak dyondyon lèt ka pote.
Preparasyon djondjon
Anvan ou kòmanse seche, dyondyon yo kolekte yo dwe prepare.
Se pou nou fè yon parantèz ti ak pale sou bon jan kalite a egzije nan matyè premyè. Reyalite a se ke si ou te ranmase dyondyon fin vye granmoun oswa pouri, Lè sa a, yo ap pi bon koupe epi imedyatman mete yo sou kwit manje, olye ke ap eseye sèk. Se sèlman dyondyon jenn ki nan bon jan kalite bon epi yo intact pa apwopriye pou siye yo apwopriye pou siye. 
Nou retounen nan preparasyon an: imedyatman apre kolekte materyèl yo anvan tout koreksyon, nou bezwen netwaye fatra a ak latè, men nan okenn ka nou ta dwe lave li. Si imidite vin sou pwodwi a, Lè sa a, li pral seche plizyè fwa ankò, ak gou a ap deteryore siyifikativman.
Touswit apre yo fin netwaye, dyondyon yo ap klase, retire moun ki pouri ak koupe domaje yo.
Li enpòtan! Pou anpeche koupe sou pwodwi a bouche, koupe yo ta dwe fè ak yon kouto asye pur.
Metòd siye yo
Next, kite a pale sou ki jan yo seche dyondyon nan kay la. Konsidere tout opsyon siye ki pa gate gou la.
Nan lè a louvri
Opsyon nan siye pi fasil ki pa mande pou itilize nan nenpòt ki teknoloji.
Li ta dwe konprann ke se siye te pote soti nan sezon lete an oswa nan fen sezon prentan - kòmansman otòn, se konsa ke pwodwi ka seche nan yon tan relativman kout. 
- Anvan siye a, tout dyondyon yo koupe an plak. Ou ka separe janm la seche pi vit.
- Plak yo ap nui sou liy lapèch la pou yo pa touche youn ak lòt, otreman nan kote yo kontakte materyèl yo anvan tout koreksyon pral sèk deyò mal epi yo pa pral estoke. Ou kapab tou itilize plato an bwa oswa papye, men nan ka sa a, ou bezwen yon gwo zòn ase pou devwale materyèl anvan tout koreksyon an.
- Tout dyondyon prepare yo mete nan yon plas kote yo pa pral jwenn pousyè ak lapli. An menm tan an, kote a ta dwe byen chofe pa solèy la ak byen ayere konsa pou siye pran plas pi vit.
- Apre w fin mete deyò oswa pandye pwodwi a, kouvri tout bagay ak yon griy ak ti selil pou mouch pa chita.
Ou konnen? Depi se djondjon a konsidere kòm yon bagay mwayèn ant bèt yo ak plant yo, li kapab di ke sa a òganis vivan se bèt la pi gwo sou latè. Sa a pwouve miselyom, ki te jwenn nan Oregon. Zòn li a te 900 ekta.
Nan fou an
Siye dyondyon nan dife pou chofe fou a diferan nan ke li depann de ou nan ka sa a pi plis pase lè seche nan lè fre, kidonk, ou ta dwe konprann ke enpwovizasyon nan ka sa a ka gate yon gwo kantite materyèl bwit.
Dife pou chofe fou a, ki gen fonksyon an nan plis mouche, se pi byen adapte pou siye, depi san li ou gen louvri pòt la pou ke gen omwen kèk sikilasyon lè. Nan absans mouche pwosesis la siye pral ralanti siyifikativman.
- Nou bezwen pran gri yo fè, ki se anjeneral yo itilize pou griye, mete dyondyon sou yo nan yon kouch epi mete yo nan fou an.
- Mete tanperati a nan rejyon an nan 60-70 ° С ak, si sa nesesè, yon ti kras louvri pòt la fou.
- Chak minit 15-20, kadriyaj yo bezwen échanjé pou ke tout dyondyon yo se menm byen seche yo.
Siye a nesesè jiskaske yo diminye plizyè fwa. An menm tan an manyen yo, yo pa ta dwe lwil, sètadi, sèk.
Li enpòtan! Pa ogmante tanperati a, sinon ou pral kwit dyondyon yo, men se pa sèk.
Nan seche rad elektrik la
Petèt pwodwi a pi bon kalite ou jwenn si ou seche l 'nan yon seche rad elektrik. Natirèlman, teknik la pa pral ranplase tout pran plezi yo nan siye natirèl, men ou definitivman pa ka gate pwodwi yo nan seche rad la elektrik.
- Matyè premyè yo netwaye epi koupe an plak mens. Chwazi epesè pwòp ou a, men pran an kont lefèt ke si pwodwi a se ti, Lè sa a, koupe l 'nan tranch twò mens pa fè sans.
- Tout se mete deyò nan yon kouch sou chak niveau nan seche rad la, se tanperati a mete nan 55 ° C.
- Nou tann de 2 a 6 èdtan jiskaske dyondyon nou yo nèt seche.
Kòm yon règ, absoliman tout dyondyon ka seche nan fason sa a - tou de Echafodaj ki (dyondyon blan) ak sa yo lamèl, espesyalman nan kondisyon kay sa yo, ki fè li enposib sèk pwodwi nan lè a louvri.
Nan forè a, ou ka jwenn tou dyondyon comestible - toadstool pale, dyondyon fo, chantrèl fo, fo boletus, dyondyon satanik.
Nan mikwo ond lan
Konsidere tou opsyon a nan ki jan yo seche dyondyon nan mikwo ond lan.
Li pa ka di ke sa a se teknik la seche pi bon, sepandan, nan absans lòt opsyon, li kapab tou gen pou itilize pou rezon nou yo.
- Nou netwaye e koupe matyè premyè.
- Pran yon plak oswa plato boulanjri ki apwopriye pou yon mikwo ond. Idealman, nan kou, ou ta dwe itilize yon gri, men nan absans yon sèl, ou ka pran nenpòt ki asyèt ki pa metalik.
- Nou mete tout bagay nan yon kouch mens, mete 100-180 W, epi sèk li pou apeprè 20 minit.
- Apre tan an espesifye, yo dwe mikwo ond lan louvri pou 15 minit jwenn tout imidite a soti. Lè sa a, fèmen epi repete ankò.
- Nimewo a optimal nan repetisyon se 2-3 fwa, men si dyondyon yo yo koupe an plak epè, Lè sa a, li ka ogmante jiska 4-5 fwa.
Ou konnen? Chanpiyon, tankou moun, ka jwenn yon tan, depi se vitamin D ki pwodui nan kò yo .. An konsekans, si solèy la ase pou pati yo ayeryen, li pral tou nwa.
Ki jan yo detèmine preparasyon pou
Preparasyon pou detèmine a trè difisil, kidonk nan ka sa a sèlman pratik ak eksperyans enpòtan.
An jeneral, pwodwi a sèk yo ta dwe pliye byen, yon ti kras prentan. An menm tan an manyen an li ta dwe konplètman sèk, ride. Koulè a ta dwe sanble ak yon pòm sèk, bay yon koulè nwa an lò.
Li pi bon pran dyondyon sèk nan men zanmi oswa sou mache a epi eseye yo, epi Lè sa a ,, ki baze sou eksperyans, eseye pwodwi ou pandan pwosesis la pou kwit manje. Natirèlman, opsyon sa a pa ka rele ideyal, men sa li vo konprann ke gen yon gwo kantite espès, se konsa chak nan yo ap diferan pa sèlman nan gwosè, men tou, nan koulè, gou. Pou rezon sa a, li enposib dekri yon pwodwi parfe sèk. 
Ki jan nan magazen nan kay la
Next, nou diskite sou ki jan nan magazen dyondyon sèk nan kay la.
Premyèman, ou bezwen magazen pwodwi nan bwat katon oswa nan sache koton oswa papye. Dezyèmman, li pa ta dwe estoke ak nenpòt ki lòt pwodwi ki gen yon odè fò, paske dyondyon yo kòmanse absòbe li. Anfen, li enpòtan yo obsève imidite ki ba pou ke pwodwi pa vin kouvri ak mwazi (pa plis pase 70%).
Li enpòtan! Chanm nan ta dwe byen ayere.
Pa bliye ke pwodwi sa yo bezwen regilyèman triye soti nan tan yo retire pouri oswa ki gen limon.
Konbyen yo estoke
An konklizyon, kite a pale sou lavi sa a ki etajè nan dyondyon sèk.
Si ou koute konsèy nou yo ak fè tout bagay kòrèkteman, Lè sa a, pwodwi yo pral estoke pou omwen 36 mwa, apre yo fin ki li se rekòmande pou ranplase li ak yon sèl fre. Menm si dyondyon yo pa gate, lè sa a nan gou yo pral sanble ak papye olye ke yon bagay manjab. 
Chanpiyon kapab tou jele, marinated pou sezon fredi a.Koulye a, ou konnen ki jan yo byen prezève dyondyon, se konsa ke pandan yon mank de pwodui fre ou ka kwit yon soup bon gou oswa fè yon sòs salad nan dyondyon tranpe sèk. Swiv konsèy nou yo pi byen prepare materyèl yo anvan tout koreksyon pou plis depo.
