Kourjèt se plant èrbeuz anyèl ki grandi nan anpil jaden nan peyi nou an. Men, se sèlman kèk konnen sou benefis sa yo legim pou sistèm dijestif la, po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm kadyovaskilè. Anplis de sa, yo se kaka ak grenn nan zukèini lajman itilize pou rezon kosmetik. Nan atik sa a nou pral pale an detay sou benefis yo ak enkonvenyans nan legim popilè sa a.
Kalori ak valè nitrisyonèl
Valè nitrisyonèl nan plant la se 24 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi. Kourjèt dlo, Se poutèt sa, gen yon kantite lajan mèg nan pwoteyin ak grès (0.6 g ak 0.3 g, respektivman). 100 g nan pwodwi a gen 94 g nan dlo dlo ansanm ak fib dyetetik, prèske nan tout mas ki rete a se idrat kabòn senp ak konplèks (4.6 g). 
Vitamin, macro ak micronutrients
Kourjèt gen anpil pwopriyete benefisye akòz prezans asid òganik, sann dife, mono- / disakarid, asid gra satire, vitamin ak macro / microelements. Pami vitamin ki nan konpozisyon sa a legim yo se vitamin B, karotèn, vitamin E, asid ascorbic, vitamin PP.
Nou konseye w yo aprann sou kiltivasyon nan agrotechnical nan zukèini nan konplo a jaden pa plantules ak metòd grenn, pandan y ap li enpòtan yo konnen tout règleman yo pou plante joumou nan tè louvri, li te familyarize tèt ou ak varyete yo pi byen nan zukèini pou ap grandi nan kaye ete a.
Nan eleman yo tras nan konpozisyon sa a nan zukèini a se sèlman fè, makronutriman yo prezante nan yon seri pi laj:
- mayezyòm;
- fosfò;
- potasyòm;
- sodyòm;
- kalsyòm.
Ki sa ki se itil zukèini
Se legim sa a trè fasil absòbe kò nou paske nan konpozisyon an dlo ak yon kantite minimòm grès. Li gen yon efè benefik sou mikroflor nan entesten, geri blesi nan mukoza a gastric, amelyore fonksyone nan pankreya yo, ak aktive pwosesis yo nan dijesyon pwoteyin.
Anplis de sa, kaka kalbas gen yon efè ti kras dyurèz, se kapab absòbe toksin ak sèl nan metal lou epi retire yo nan kò a. Legim yo pral trè itil pou gonfleman, tansyon wo, obezite, domaj radyasyon sou po an.
Ou konnen? An Ewòp, zukèini te vini nan syèk la XVI, men pou yon tan long grandi pou rezon dekoratif paske nan flè klere yo.
Akòz kontni ki ba kalori li yo, pwodwi a se engredyan prensipal la nan anpil pwogram rejim alimantè. Yon gwo konsantrasyon nan fosfò ak kalsyòm ap benefisye moun ki gen tisi zo febli (espesyalman enpòtan nan anfans lan ak laj fin vye granmoun).
Prezans mayezyòm, potasyòm ak vitamin C nan legim kaka a ede ranfòse sistèm vaskilè a ak kè a. Manyezyòm ak potasyòm nòmalize travay kè a, bese nivo tansyon, anpeche devlopman kriz kadyak ak konjesyon serebral. 
Legim fre ranfòse sistèm iminitè a, jan li rich anpil nan vitamin C, B1 ak B3. Li itil yo itilize ak enfeksyon viral ak bakteri kòm yon sous natirèl nan vitamin ak mineral.
Pwopriyete yo antioksidan nan zukèini manifeste akòz E vitamin, yon inibitè natirèl nan pwosesis oksidatif nan selil ak tisi. Anplis de sa, eleman yo nan sa a fwi gen yon efè pozitif sou fonksyon an nan fwa a ak nan ren.
Pou fanm
Pou anpil fanm, kenbe limyè ak bote trè enpòtan. Nan ka sa a, zukèini ap ede ou, ki ede amelyore kondisyon an nan po a, li tou nòmal koulè a ak Elastisite nan po a nan figi an. Li ka manje olye pou yo manje maten ak dine nan fòm anvan tout koreksyon yo nan lòd yo pèdi pwa ak anrichi kò a ak vitamin itil ak mineral.
Sa a legim pral tou pote benefis gwo pandan gwosès: eleman nitritif pa pral sèlman kenbe sante nan manman an, men tou, ede fòme ògàn yo enpòtan anpil nan fetis la.
Pou gason
Konpozan yo nan zukèini a ede minimize risk pou yo devlope kansè nan sistèm urojenital la nan gason. Iron - eleman nan tras sèlman ki se yon pati nan kaka nan kalbas, men li pral pote benefis gwo nan chak nan mesye yo. 
Reyalite a se ke li ka pozitivman afekte nivo nan testostewòn - prensipal òmòn gason an. Men, sèv selil ap ede debarase m de vant byè anmèdan.
Karakteristik itilizasyon
Menm malgre lefèt ke kò a byen kourjèt, li pa ka itilize pou tout tan, sitou si ou ap tann yon timoun oswa ou gen dyabèt.
Li enpòtan! Ou pa ta dwe trete ak remèd popilè sou baz la nan zukèini a san konsiltasyon anvan ak yon doktè ki gen eksperyans.
Pandan gwosès la
Pandan y ap pote yon timoun, doktè yo ap pèmèt yo manje sa a legim, Anplis, li pral pote benefis gwo nan yon peryòd ki enteresan. Pa gen okenn done sou nòm yo nan itilize, jis manje modera epi jwi bèl sant la bèl ak gou.
Pandan gwosès nan twazyèm trimès la, zukèini pral ede soulaje gonfleman nan pye yo epi bese nivo presyon an, menm jan li gen yon efè dyurèz modere. Karotèn ak vitamin C pral ranfòse sistèm iminitè a, estabilize sistèm kadyovaskilè a, epi tou kontribye nan kwasans ak devlopman nan fetis la nan matris la. 
Separeman, mwen ta renmen sonje ke potasyòm, mayezyòm ak fè yo se konpayon prensipal yo nan estrikti a nan ògàn yo enpòtan nan fetis la: fè patisipe nan estrikti a nan sikilasyon an ak sistèm ematopoyetik, potasyòm ak mayezyòm - nan pwosesis yo nan sèvo a ak kè ti bebe an.
Bay tete
Pandan lactation, zukèini ka manje, men se pa nan kantite san limit, depi yo retire twòp nan likid nan kò a mennen nan pèt la nan potasyòm ak mayezyòm makronutriman, regilatè prensipal yo nan travay la nan misk la kè. Konsomasyon modere nan legim yo ap benefisye manman an bay tete, kòm anpil vitamin itil ak mineral yo dirèkteman nan lèt la, ak Lè sa a, nan kò timoun nan.
Potasyòm, kalsyòm, fè ak Manyezyòm, ki prezan nan kaka kalbas, pase nan tout etap chèn yo (ti lèt lèt-ti bebe zukèini ak manman) epi yo patisipe aktivman nan kwasans ak devlopman ti bebe a, sètadi sistèm zo li yo, dan yo, sistèm kadyovaskilè, sèvo an.
Anplis de sa, yon sèl pa ta dwe bliye ke apre akouchman yon kò fanm nan kòmanse fè eksperyans yon mank de sibstans ki sou anpil itil (pandan gwosès yo te bay fetis la), ak yon zukèini pral ede retabli nivo a nòmal nan vitamin ak mineral nan kò yon fanm.
Lè pèdi pwa
Moun ki renmen fè figi a pafè, zukèini se itil espesyalman. Kaka Squash se kapab netwaye trip yo soti nan dekonpozisyon putrefye ak amelyore mobilite li yo. Anplis de sa, legim sa a nòmal balans dlo-sèl la, e sa se faktè prensipal siksè pou pèdi pwa. 
Nan efektivman pèdi sa yo liv siplemantè, ou bezwen manje 400-500 gram nan zukèini yon jou, anvan tout koreksyon oswa konpòte. Sa yo se nimewo piti anpil, paske yon liv nan legim gen sèlman 115 kilokalori (9 pati nan nòmal la nan pwogram nan dyetetik mwayèn). Ranplase dine ak manje maten zukèini - ak efè a pa pral pran tan.
Legim ki gen yon anpil nan vitamin C ede tou pèdi pwa: piman vèt, bètrav, radi ak fanmi li yo, osi byen ke zonyon vèt, lay, obèjin, tomat, joumou ak seleri.
Avèk dyabèt
Avèk dyabèt, ou ka manje legim sa a. Sepandan, ou ta dwe tcheke avèk dòz la doktè, paske nan diferan etap nan dyabèt, kantite pòsyon chak jou yo ap diferan. Kèlkeswa sa li te, zukèini yo nan gwo benefis pou moun ki soufri dyabèt: yo ranfòse miray ranpa yo nan veso sangen (veso yo soufri pandan maladi sa a), pa mete twòp bwa pankreya yo (akòz mank nan lwil esansyèl), anrichi kò a ak vitamin B (itil pou pankreya).
Avèk patoloji pankreyas yo, se tankou yon pwodwi pi bon boule anvan tout koreksyon oswa bouyi, kòm moso yo fri nan legim agrave deja soufri pankreya yo.
Nan ka maladi vant
Lè doulè se kaka rekòmande pou itilize sèlman nan fòm lan nan bouyi, tankou pwodwi anvan tout koreksyon ka koze domaj mukoza a gastric, ki deja soufri de elve asid HYDROCHLORIC. Ou pa ta dwe koute moun ki reklamasyon ke yon legim chalè-trete pèdi pwopriyete benefisye li yo. 
Bon preparasyon (nan tanperati ki ba, san yo pa itilize nan epis santi bon ak kondiman) ap kite anpil vitamin ak mineral nan legim. Men, sonje ke pandan doulè li se pi bon yo pa abize legim la ak manje pa plis pase 150 gram pou chak jou.
Lè pankreatit manje kaka zucchini tou se nesesè sèlman nan fòm lan nan bouyi oswa kwit, epi yo pa plis pase 100 gram pou chak jou, se konsa yo pa mal kò ou.
Ou konnen? Flè plant sa, griye nan batè, depi lontan te konsidere kòm yon délikatès nan Ewòp e yo te disponib sèlman pou moun ki wo nivo pou kantite lajan enpresyonan.
Nan ka blesi ultricatif nan vant lan ak duodenom, li nesesè pou respekte règleman yon rejim alimantè strik epi sèvi ak sèlman pwodwi natirèl nan fòm bouyi oswa vapè. Squashes yo gen dwa genyen ladan yo nan meni an nan moun ki soufri maladi sa a, menm jan yo kapab benefisye nan vant lan ak pankreya yo.
Soti nan ki laj ka timoun yo
Youn nan legim yo an premye nan meni an nan timoun nan se jis zukèini yo menm, ki se fasil dijere ak anrichi kò a ak eleman nitritif natirèl. Ekspè rekòmande pou kwit manje gout soti nan legim sa yo pou timoun ki soti nan sis mwa ki gen laj. Pafwa se pwodwi sa a prezante nan rejim alimantè timoun yo soti nan 4 oswa 5 mwa, men sa rive sèlman apre yo fin konsilte yon doktè (anjeneral ak pwolonje ak konstipasyon douloure). 
Ki jan yo chwazi lè yo ap achte
Sèlman-wo kalite ak zukèini fre ka benefisye kò imen an. Men, pou tankou yon pwodwi yo dwe nan bon jan kalite segondè, ou bezwen pou kapab chwazi li kòrèkteman. Anba a nou dekri règ debaz yo nan chwa lè yo ap achte.
- Achte yon legim depi nan konmansman an Me jouk nan fen mwa Jen an. Li te nan moman sa a ki fwi yo nan yon plant joumou gen yon vitamin moun rich ak mineral konpozisyon, diferan nan yon gou espesyal ak bon sant. Legim ki vin granmoun yo pèdi anpil eleman nitritif yo.
- Krout a ta dwe mens ak mou, kòm krout a epè se yon temwen nan yon legim fin vye granmoun. Anplis de sa, po a dans ak epè gen anpil sibstans ki sou danjere.
- Fwi yo ta dwe piti nan gwosè (ki soti nan 10 a 20 cm nan longè, peze 200-250 g). Gwo zukèini gen yon epè skinned, kontni segondè nan grenn ak gou pòv yo. Anplis de sa, fwi gwo, souvan ble ak gen yon kantite minimòm sibstans ki sou itil.
- Bon kalite legim pa ta dwe domaje sou kale la. Étidyan ak mak yo se yon temwen lefèt ke zukèini an sikonbe transpò long ak move depo.
- Eseye achte legim ak yon koulè inifòm san tach. Tach nwa ka siyal pwosesis yo pouri anba tè kontinyèl andedan legim la.
Ki jan ak ki jan anpil ka estoke nan frijidè a
Nou ka sere zukèini fre, ki resamman achte, nan frijidè a (nan tanperati 0 ... +5 ° C) pou pa plis pase de semèn. Pou etann lavi sa a ki etajè nan legim pa ta dwe lave, jis pake nan yon sache plastik epi voye nan frijidè a. Kourjèt kapab nan bwat konsèv, fè divès salad. Nan fòm nan bwat, se pwodwi a ki estoke tout sezon fredi nan yon kote ki sèk, nwa ak fre.
Kouman pou itilize nan kwit manje
Pou rezon gastronomik, zukèini yo itilize nan kwizin yo nan pèp yo nan mond lan. Nan Lend, sa a se legim sèvi ak vyann ak pwason, nan peyi Itali yo fè sòs ak pasta soti nan li, ak nan Larisi, plat la byen li te ye rete popilè -. kavya kalbas.
Nou rekòmande ou pi bon resèt kourjèt espas yo pou sezon fredi a, tou aprann kouman yo seche ak friz zukèini nan kay la.
Eske li posib pou nou manje anvan tout koreksyon?
Plant joumou kri fwi yo pa gen dwa sèvi ak tout. Pi wo pase, nou te deja di ke ak pankreatit, lerè ieratif nan vant lan ak doulè, zukèini kri nan fòm lan nan manje se entèdi. Epitou, pa itilize pwodui sa a san tretman chalè bay moun ki gen reyaksyon alèjik ak legim. 
Nan lòt ka yo, yon zukèini kri yo ka manje, Anplis, nan fòm sa a li pral pote gwo benefis nan kò a: ajoute vitamin, mineral ak lòt sibstans ki sou itil. Ou ka kwit manje salad, ji fre ak lòt asyèt ekzotik soti nan legim kri.
Ki sa ki ka fè ak sa ki konbine
Squashes ka boule nan yon fri, bouyi, fòm marinated. Yo kapab tou vapè, konbine avèk lòt legim pou fè soup oswa legim. Gen kèk moun ki apresye boure zukèini, paske yo baze sou vyann tranpe nan ji legim bèl nou yo.
Fwi yo nan plant sa yo yo tou apwopriye pou fè Desè divès kalite: krèp, beye, kaswòl, pi, gato. Goumè Anpil apresye santi bon an, epi, san dout, gou a manyifik nan kalbas konfiti, ki se prepare sou baz la nan fwi joumou jenn ti gason, fwi Citrus, pòm ak epis santi bon divès kalite.
Li enpòtan! Nan ka ta gen ipotansyon kritik (presyon an se toujou nan 90/55), zukèini se pi bon pa manje, menm jan yo ka bese nivo a presyon menm plis ak agrave sitiyasyon an.
Pwobableman, pa gen okenn pwodwi sa yo, ak kèlkeswa sa kalbas pa ta dwe konbine. Paske yo gen kaka sansib ak santi bon, legim sa yo ka sèvi ak absoliman nenpòt ki asyèt.
Ki jan yo ka itilize nan kay Kosmetoloji
Kòm yon pati nan kalbas la gen anpil konpoze chimik itil ki gen yon efè benefisye sou po an. Se poutèt sa se sa a legim aktivman itilize pou rezon kosmetik.
Rejuvenating mask
Gen de nan resèt yo mask pi efikas anti-aje:
- fwi jèn fwote sou yon rap amann, retire ji fòme a, epi mete pèl la nan yon kouch menm sou po figi an. Kite mask la pou 20-25 minit, apresa rense l avèk dlo tyèd san ou pa itilize detèjan;
- griyaj kalbas la jenn ak zaboka sou yon rap amann. Melanje 3 ti kuiyè. l legim ak 2 ti kuiyè. l nan yon fwi ekzotik, ajoute yon gwo kiyè siwo myèl ak yon ti kiyè ji sitwon pou pèn. Brase sa ki ladan jouk lè se yon konsistans inifòm ki te fòme ak aplike sou figi pou 15 minit. Pou yon efè bon, fè mask sa yo 2-3 fwa yon semèn.
Entérésan
Resèt mask ki rafrechi ak revitalize po a nan figi a:
- koupe twazyèm pati a nan yon zukèini jenn griye epi ajoute yon gwo kiyè siwo myèl natirèl nan pèn. Aplike sa ki sou figi a pou 15-20 minit, apresa rense l avèk dlo tyèd;
- nan 1 ti kuiyè. l kaka zucchini ajoute 1 ti kiyè. tounen krèm ak 1 ti kiyè. siwo myèl Aplike mask la sou po a pou 15 minit chak jou anvan yo dòmi. Efè a pral aparan apre yon semèn nan pwosedi sa yo.
Netwayaj
Pou fè yon mask netwayaj bon, ou bezwen estoke sou engredyan sa yo:
- kaka kalbas - 50 g;
- konkonb - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- lwil pye bwa te - 3 gout;
- dlo fè sèvis pou mete - 200 ml.
Pou kòmanse, legim yo dwe kale, ak Lè sa a, koupe yo ak yon rap. Next, bouyi dlo epi ajoute aga-agar. Lè likid la jwenn yon konsistans epè, li dwe ajoute nan kaka legim ak melanje byen.
Lè sa a, ajoute lwil la pyebwa te ak melanje yon fwa plis. Aplike sa a mask anvan ou ale nan kabann pou 15 minit. Sere nan frijidè a pou pa plis pase 3 jou. 
Viraj ak kalme mask
Mask sa a pral amelyore sikilasyon san an nan kouch siperyè epidèm lan. Anplis de sa, li pral boure po a ak vitamin ak mineral, pral bay po a nan jèn ak Elastisite. Li trè senp yo prepare yon mask: melanje 30 g nan squel squel ak 10 g nan fwomaj Cottage, Lè sa a, aplike sou figi pou 15 minit. Efè a ka evalye yon semèn apre kòmansman pwosedi a.
Mask nourisan
Yon mask nourisan ede minimize pigmantasyon ak retabli nòmal elastisite po yo. Pou preparasyon li yo ou dwe gen:
- kaka kalbas - 20 g;
- poud kakawo - 20 g;
- Bè Shea - 10 g
Ou konnen? Li te Italyen yo ki te panse premye yo itilize kaka kalbas pou manje. Anvan sa, moun te itilize sèlman grenn kalbas.
Legim kaka, kakawo ak bè melanje byen jiskaske yon konsistans omojèn. Aplike sou figi pou 15 minit, apresa rense l avèk dlo nan tanperati chanm.
Kont akne
Sa a se mask rekòmande fè yon fwa yon semèn. Li pral debarase m de akne ak anmèdan fòmasyon purulan sou po an. Engredyan obligatwa:
- kaka kalbas - 20 g;
- farin frans sèk - 10 g;
- lwil kamomiy - 6 gout.
Kaka, farin frans RYE ak bè melanje jiskaske yon konsistans omojèn. Si sa nesesè, ajoute yon ti dlo mineral ak aplike sou po a pou 10 minit.Kont po ki graj sou pinga'w
Pafwa po a pinga'w kòmanse kòmanse ki graj ak fann, nan ka sa yo yon mask ki sòti nan yon zukèini ap vini nan sekou a. Pou preparasyon li yo li nesesè pou gen engredyan sa yo:
- kalbas squash;
- fwi pure (pòm, zoranj, zaboka);
- lwil oliv.
Engredyan ki nan lis yo melanje nan yon rapò nan 2: 2: 1 parapò ak lòd la nan lis la. Se mask la ki kapab lakòz aplike sou pinga'w yo, epi sekirite ak yon bandaj twal gaz. Pou fè pwosedi sa yo chak jou jiskaske konplè rajenisman nan po a nan pinga'w yo.
Kontr ak mal
Se zukèini nan fòm anvan tout koreksyon entèdi yo sèvi ak san konsiltasyon anvan ak yon doktè pou nenpòt ki pathologies nan aparèy la gastwoentestinal.
Li enpòtan! Ji Squash ak kaka pa rekòmande yo itilize sou yon lestomak vid, kòm gen yon gwo risk pou yo dyare akòz pwopriyete yo laksatif nan sa a legim.
Li se tou pa rekòmande pou moun ki soufri yon vyolasyon eskresyon nan potasyòm nan kò an. Anplis de sa, ou ta dwe swiv règleman yo lè w ap itilize ji sa a nan legim: si ou bwè plis pase 1 l pou chak jou, Lè sa a, yon vyolasyon dlo-sèl metabolis se posib.
Ou ta dwe tou sèvi ak prekosyon zukèini ak dyabèt. Moun ki gen yon patoloji ki sanble se pi bon yo manje legim nan fòm bouyi. Lè kolsistit ak urolithiasis zukèini ka itilize sèlman apre konsiltasyon anvan ak yon espesyalis. 
Pa gen okenn ka anpwazònman legim ki anrejistre (si pwodwi a se kalite siperyè ak fre, yon legim putrefye oswa ki gate kapab pwovoke anpwazònman manje).
Li sou pwopriyete yo benefisye nan zukèini zukèini, osi byen ke varyete ak sibtilite nan ap grandi legim sa a.
Koulye a, ou konnen ki sa benefis ki genyen nan zukèini pou kò imen an. Finalman, mwen ta renmen di ke zukèini se pi bon grandi sou pwòp li yo, konsa ou pral gen konfyans nan bon jan kalite a ak benefis nan pwodwi yo.
