Apre pwa yo blan yo te premye enpòte nan Larisi, li pa te imedyatman itilize nan kwit manje. Nan premye, yo te plant sa a konsidere sèlman pou rezon dekoratif, men apre yon tan, lè li te tounen soti ke pwa yo te trè fasil yo grandi epi li te pafè pou konsomasyon moun, yo te kòmanse yo dwe itilize toupatou. Epi se pa pou gremesi, paske kilti sa a gen anpil pwopriyete itil, se yon pwodwi dyetetik e li gen yon valè enèji segondè.
Deskripsyon
Pwa blan yo se yon plant ki fè pati fanmi legum lan. Anyèl, k ap grenpe oswa atizana, kèk varyete ki pafwa rive prèske 3 mèt nan longè.
Flè elegant, ki fè yo kouvri ak yon tij, fòme pandye gous bivalv. Chak pod tankou gen de a uit pwa.
Pwa gen yon fòm tradisyonèl nan fòm lan nan yon kwochè oblat soti nan kote sa yo, men varyete ti gen yon estrikti dans ak fòm regilye oval. Koulè pwa a se anjeneral lakte blan. Pwa yo kouvri ak yon lis, pele briyan, ki te gen yon tandans retresi pandan tranpe. 
Lòt reprezantan ki nan legum yo tou benefis pou kò a: pistach, pwa, aspèj, sourit pwa frans.
Depi sa a se yon kilti tèmofil, pwa yo te plante nan tè a nan fen mwa me oswa kòmansman mwa jen. Ak nan tan an jèrm yo premye boujonnen matirite teknik la nan fwi yo, li pran apeprè 65 jou, pafwa mwens depann sou varyete la. Rekòlte souvan tonbe nan fen jiyè oswa nan konmansman an nan mwa Out.
Plant sa a gen anpil pwopriyete benefisye, ki gen yon konpozisyon vitamin ak mineral rich, li gen yon bon gou e li menm kapab aji kòm yon sipò pou terapi prensipal pou anpil maladi.
Ou konnen? Napoleon Bonaparte te popilè pou lanmou li pou pwa. Li te kwè ke pwodwi sa a mirak ka ogmante kantite a nan panse nan tèt la ak fòs la nan misk yo.Pwa yo se:
- yon plat nan vejetaryen, kòm li gen yon anpil nan pwoteyin legim;
- yon plat nan moun ki vle pèdi pwa ak se sou yon rejim alimantè, depi kilti legum sa a ede netwaye kò a nan likid depase ak toksin;
- atlèt ak moun ki fè fas ak travay fizik difisil, kòm li gen yon anpil nan idrat kabòn;
- osi byen ke sa a legim se apwopriye pou moun ki gen pwoblèm sante divès - soufri nan maladi nan veso yo kè ak san, fwa, pankreya ak ren.
Konpozisyon
Valè nitrisyonèl pou chak 100 gram nan pwa blan se sou 300 kilokalorinan ki:
- idrat kabòn - 47 g (~ 188 kilokalori);
- pwoteyin - 21 g (~ 84 kilokalori);
- grès - 2 g (~ 18 kilokalori).
Aprann plis bagay sou lòt kalite ak varyete pwa vèt.Anplis de sa, pwa a gen eleman sa yo tankou:
- lanmidon - 43,8 g;
- dlo - 14 g;
- fib dyetetik - 12.4 g;
- sann - 3.6 g;
- mono - ak disakarid - 3.2 g;
- asid gra satire - 0.2 g.
Anplis de sa, pwa blan yo rich nan vitamin sa yo: - Vitamin PP NE (ekivalan Niacin) - 6.4 mg;
- vitamin PP (Niacin) - 2.1 mg;
- Vitamin B5 (pantotenik asid) - 1.2 mg;
- Vitamin B6 (piridoksin) - 0.9 mg;
- vitamin E (tokoferol) - 0.6 mg;
- Vitamin B1 (tyamin) - 0.5 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) - 0.18 mg;
- Vitamin B9 (asid folik) - 90 mg.
Li enpòtan! Kantite lajan asid folik nan pwa blan yo se 91% nan bezwen moun chak jou. Se poutèt sa, se pwodwi sa a rekòmande pou itilize pa fanm ansent, menm jan yo gen yon bezwen ogmante pou asid folik.Konpozisyon sa a pwodwi tou gen ladan makronutriman:
- potasyòm - 1100 mg;
- fosfò - 480 mg;
- souf - 159 mg;
- kalsyòm - 150 mg;
- mayezyòm - 103 mg;
- Silisyòm - 92 mg;
- klor - 58 mg;
- sodyòm - 40 mg.
Ak eleman tras:- fè - 5.9 mg;
- zenk - 3.21 mg;
- Manganèz - 1.34 mg;
- aliminyòm - 640 mcg;
- kwiv - 580 mcg;
- bor - 490 mcg;
- Nikèl - 173,2 mcg;
- vanadyòm - 190 mcg;
- Titàn - 150 mcg;
- fliyò - 44 mcg;
- molibdenik - 39,4 mcg;
- Selenyòm - 24.9 mcg;
- Cobalt - 18.7 mcg;
- yòd - 12.1 mcg;
- CHROMIUM - 10 µg.
Pwopriyete itil
Pwoteyin nan legim ki nan pwa blan yo sanble ak vyann bèf ak se nan bon jan kalite segondè, pandan y ap li pa gen grès bèt, ki antrav travay nan aparèy la gastwoentestinal. Yon gwo kantite fib dijere dijere (karboksimetil) nòmal dijesyon, kontwole poupou ak ede toksin, salop ak divès kalite sibstans danjere avèk siksè elimine nan kò a.
Pa mwens itil pwopriyete ak pwa aspèj.
Pwa Blan redwi kolestewòl, ranfòse zo a, sistèm kadyovaskilè, nòmal koule nan pwosesis nè, diminye nivo sik nan san epi li gen yon ranfòse jeneral ak efè gerizon.
Jenjanm, pwaro, amerikant voye jete tounen, tomat, silantro, kalandula ap ede pi ba kolestewòl.
Se itilize nan pwodwi sa a rekòmande pou dyabèt melitu, kòm akòz konpozisyon rich li yo li se kapab nòmalize nivo glikoz nan san, redwi sik, amelyore kondisyon an nan yon moun ki malad. Konpozisyon chimik pwa yo inik e egal ak ensilin nan efè li yo, sa ki fè kalite sa a nan legum yon pwodwi endispansab nan rejim alimantè a nan dyabetik.
Anplis de sa, legum sa yo efektivman kontwole travay la nan veso yo kè ak san, bese presyon an ak ranfòse sistèm nan kadyovaskilè, ki se trè enpòtan pou moun ki gen dyabèt.
Li enpòtan! Pwa Blan kontribye nan kenbe paleur nan dan yo. Li ranfòse jansiv yo ak emaye, konsève koulè natirèl la nan dan yo, ak sa a se kalite a sèlman nan pwa ki fè pati nan "rejim alimantè a blan", ki se swiv pa moun ki te sibi dan pwosedi a blanchiman.Avèk sa a maladi, sa a ki kalite legum ka manje tou senpleman nan fòm lan nan soup, kòm yon pati nan salad oswa kòm yon plat endepandan. Se pwodwi a konbine avèk tou de vyann ak legim.
Pou egzanp, yon soup pwa-pure ka gou tankou yon dyabetik. Pou fè li ou bezwen pran:
- 400 g pwa blan;
- yon sèl zonyon;
- yon sèl lay nan lay;
- 1 ze bouyi;
- 200 g chou;
- yon koup kiyè bouyon legim;
- 1 gwo kiyè nan lwil legim;
- sèl, pèsi ak Dill nan gou.
Zonyon ak lay ta dwe konpoze jouk zonyon yo mou. Apre sa, ajoute bouyon legim, pwa ak bèl chou koupe, ak bouyi tout bagay sa a pou 20 minit. Nan fen pou kwit manje, se melanj lan fini vide nan yon blenndè ak melanje koupe jouk yon Mach lis, ak Lè sa a, retounen nan marmite la. Add epis santi bon ak sèl, ak bouyi pou yon lòt koup la minit. Sèvi ak yon ze bouyi tise byen koupe ak dekore avèk fèy pèsi. 
Li enpòtan! Itilize pwa ki pa kuit se akseptab, tankou pwa kri gen fazin, ki se yon pwazon epi ki lakòz anpwazònman grav.Anplis de benefis ki klè pou dyabetik, pwa blan tou:
- ranfòse zo, amelyore kondisyon an nan dan ak se kapab anpeche maladi osteyopowoz la, kòm li gen yon gwo kantite lajan pou kalsyòm;
- amelyore iminite akòz konpozisyon vitamin rich la;
- itil pou kè a ak veso sangen, fè misk la kè plis elastik ak fleksib, kontwole vaskilè ton;
- kontribye nan fòmasyon san akòz fasil dijèstibl fè, eksitan pwodiksyon an nan globil wouj nan san - selil san, Se poutèt sa, se endispansab pou anemi (anemi);
- pandan gwosès li prèske konplètman satisfè bezwen an chak jou pou asid folik, ki se endispansab pou yon fetis devlope;
- netwaye kò a nan toksin ak toksin, epi tou li ranfòse fwa a ak nan ren, paske nan ki yo pi byen fè fas ak fonksyon an filtraj;
- kontribye nan yon rekiperasyon pi rapid nan kò a apre blesi divès kalite, operasyon;
- sipòte sistèm nève a, nòmalize travay li pandan estrès egi oswa kwonik;
- ede retire wòch nan ren yo ak nan blad pipi fyèl;
- amelyore aparans nan klou, cheve ak po;
- amelyore pwodiksyon an nan ji gastric ak nòmal pwosesis metabolik kò a;
- kapab nòmalize puisans la nan gason akòz piridoksin ak asid folik, ki amelyore spèrmatojenèz ak afekte dire a nan rapò seksyèl;
- nòmal fonksyone nan sistèm repwodiksyon fanm nan akòz arginin nan konpozisyon pwodwi a.
Nan bwat konsèv pwa blan yo diferan de lòt fòm pou kwit manje nan yo ke yo gen yon kantite lajan menm pi piti nan kalori: gen sèlman apeprè 99 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi, nan yo ki, nan yo ki:- idrat kabòn - 17.4 g (~ 70 kilokalori);
- pwoteyin - 6.7 g (~ 27 kilokalori);
- grès - 0.3 g (~ 3 kilokalori).
Malè ak kontr
Twòp konsomasyon nan pwa blan ka mennen nan kèk konsekans negatif - oteur nan vant lan ak ogmante fòmasyon gaz.
Anplis Genyen yon kantite kontr pou itilize pwodui sa a. Men kèk maladi tankou:
- doulè ak yon wo nivo de asidite (ak asidite ki ba yo manje pwa se akseptab, kòm li ogmante fòmasyon nan asid);
- ilsè gastric nan vant lan, espesyalman nan peryòd vin pi grav;
- kolsistit;
- kolit;
- pankreatit;
- gout.
Gen kèk moun ki ka fè eksperyans entolerans endividyèl nan pwa, ki se manifeste pa reyaksyon alèjik. Nan ka sa a, sèvi ak li yo nan manje tou se akseptab.Li enpòtan! Pou evite fòmasyon twòp gaz ak fasilite dijesyon, pwa blan yo pi bon yo pa konbine ak pwodwi farin ak pen. Sinon, kò a pral difisil fè fas ak fib depase. Li pi bon pou konbine legim sa yo ak vyann ak legim.
Aplikasyon nan Kosmetoloji
Pwa blan yo se lajman ki itilize nan kay Kosmetoloji. Yo itilize li pou fè plizyè mask pou figi ki apwopriye pou tout kalite po.
Resèt rekòlte pwa aspèj pou sezon fredi a.
Legim sa yo efektivman blanchi po a, nouri ak boure l 'ak sibstans ki sou itil, gen yon efè rajenisman, menm jan yo gen pwopriyete a nan leve, epi tou li Geri po a nan tach nwa, akne, iritasyon, retire boul ak sache anba je yo.
Yo nan lòd yo fè yon mask figi, ou dwe premye bouyi nwayo yo jouk pare ak fre. Lè sa a, pase yo nan yon Van konsa brase omojèn ak mou, san tout po difisil ak boul, rete. 
Nou ap bat ak yon fouchèt epi ajoute plizyè engredyan, pa egzanp:
- lwil oliv ak ji sitwon ton ak rafrechi po a;
- kraze pòm tounen, ze, avwàn ak krèm pou leve;
- sèl lanmè amelyore Elastisite nan po la.
Ou konnen? Bèl kléopat itilize blan pou figi a, te fè soti nan poud sèk pwa blan ak yon ti kantite dlo cho. Sa a poud konplètman kouvri figi a ak plen tout ond yo, fè po radyan, lis ak jèn. Poukisa, sèlman lè po a cheche, yo te tankou yon mask kouvri ak fant.
Ki jan yo chwazi
Chwazi yon pwodwi, ou premye bezwen peye atansyon sou kondisyon li yo - li pa ta dwe domaje, li pa ta dwe mwazi, pouri oswa siy agregasyon.
Pwa yo dwe entak ak nan gwosè egal. Kale a sou pwa yo ta dwe lis ak klere. 
Ki jan nan magazen
Si ou grandi pwa tèt ou, Lè sa a, lè rekòlte pou sezon fredi a ta dwe swiv kèk règ:
- apre ou gen mwatye grenn jaden an, li nesesè pou w chofe yo nan fou a oswa sou chodyè a pandan twa minit;
- men jenn grenn nan gous yo ka senpleman jele.
Lavi etajè pwodwi a nan fòm sa a pa ka depase 6 mwa.
Tcheke resèt la pou kwit manje pwa nan sòs tomat.
Men, pou depo nan pwodwi sèk, ki byen sèk pwa yo mete nan yon veso ki an vè (bokal) ak byen fèmen ak yon kouvèti plastik. Se bokal la mete yo nan yon kote ki sèk ak fè nwa kote gen bon vantilasyon ak tanperati chanm kenbe.
Nan okenn ka pa ta dwe pèmèt pénétration nan imidite ak ensèk nan pwodwi an. Ou ka magazen pwa pou 1 ane. 
Kidonk, pwa yo dwe prezan nan rejim alimantè a, kòm evidans rich vitamin li yo ak mineral konpozisyon. Anplis de sa, pwopriyete benefisye li yo pa sèlman amelyore kò a soti nan anndan an, men tou, ede yo gade fre.
