Korint yo itil yo pa sèlman nan fòm anvan tout koreksyon, men tou, nan konfiti, konfiti, ak jis tè ak jele ak sik. Youn nan asyèt rapid ak bon plat ki te prepare nan Berry sa a se konfiti jele, ki ka prepare nan jis 5 minit. Ki jan egzakteman - di sou.
Benefis ki genyen nan cotoneast nwa
Bè grozèy - yon depo nan vitamin C, se sèlman 30 fwi oswa te soti nan fèy li yo yo sèk nan ti touf bwa a pral satisfè to a chak jou nan eleman sa a nan kò imen an.
Anplis de sa, cotoneast a gen avantaj sa yo:
- ede goumen ARVI, grip la, pandan y ap amelyore iminite;
- gen pwopriyete antioksidan, ki se benefis pou vant la - antosyanidin nan konpozisyon an kontribye nan sa a;
- gen yon dyurèz, sedatif, aksyon tonik, tou ede pote desann tanperati a, Geri ak dezenfekte kò a;
- ede amelyore travay nan aparèy la gastwoentestinal;
- netwaye san an ak ogmante kayo li yo;
- ede simonte brûlures;
- ranfòse sistèm nan kadyovaskilè.
Li enpòtan! Fèy grozèy ak bè lè yo itilize regilyèman ede anpeche dyabèt.
Nou rekòmande ou jwenn konnen ak resèt yo pou fè mandarin, prunel, lingonberry, epin, grozeye, joumou, pwa, blan Cherry, kwen, manchur nwa, arèt Cherry, frèz bwa ak rabè cotlèt wouj.
Pweparasyon grozèy
Ou ka chwazi bè tèt ou oswa achte yo sou mache a. Yo dwe sèk, gwo ak gratis nan domaj. Plis pase-grandi fwi pa pral travay, depi yo pral piye gou a nan délikatès la.
Anvan kwit manje, sòt bè yo, chwazi fèy ak brendiy epi koupe konsèy yo sèk. Rense anba dlo frèt epi kite sèk. Li se pi bon gaye bè yo respire sou yon twal pwòp - yo sèk deyò pi vit epi yo pa pral koule.
Preparasyon pou bwat ak kouvèti
Yo nan lòd pou konfiti a yo dwe konsève nan tout sezon fredi a epi yo pa gate, li nesesè esterilize krich yo nan ki li pral estoke. Bank yo dwe menm, san yo pa bouj, fant, fant ak twou - otreman kouvèti yo ka vin anfle. Anvan pwosesis ou bezwen lave resipyan yo ak soda. 
Esterilize bank yo ka nan mikwo ond lan oswa vapè. Premye opsyon sa a se pi rapid la - li ase pou vide dlo (jiska 3 cm) anba nan tank lan epi chofe li nan omwen 800 wat pou bouyi l.
Li enpòtan! Lè wap travay bè yo pa pèdi pwopriyete benefisye yo, konsa ou ka manje Korint tout ane an nan varyasyon kwit manje diferan.
Si ou se pè ke bank yo ap pete ak gate ekipman an, sèvi ak metòd la fin vye granmoun - nou mete yon Egoutwa sou marmite a ak dlo bouyi, sou ki nou mete bwat yo ak kou a desann. An menm tan an, nou bouyi dlo nan yon marmite - bank yo konsidere yo dwe esterilize lè kondansasyon parèt andedan.
Ou kapab tou kenbe krich yo pou 15 minit nan fou a nan +180 ° C. Kouvri yo ta dwe, si se pa nouvo, Lè sa a, san yo pa domaj vizib - étidyan oswa rouye. Yo bezwen tou yo trete - premye lave ak soda, ak Lè sa a, bouyi pou omwen 2 minit.
Aprann plis sou pwopriyete yo benefisye ak danjere nan Korint ak fèy grozee.
Istansil kuizin
Pou fè konfiti, nou bezwen asyèt sa yo:
- yon vè oswa tas;
- kiyè an bwa;
- louch;
- bòl emay, kasèt oubyen kaskèt ki gen anpil epè;
- krich ki gen kouvèti.
Tcheke varyete yo pi byen nan cotoneast nwa.
Engredyan
Pou bezwen konfiti:
- bè cotoneast nwa - 1 kg;
- dlo - 1.5 tas;
- sik - 1.5 kg;
- asid asid - nan pwent kouto a.
Nou konseye w familyarize w ak resèt la pou kwit manje diven riban nwa.
Pwosesis kwit etap pa etap
Ki jan yo kwit manje:
- Vide dlo a rekòlte nan tank la, kote nou pral fè konfiti.
- Add sik ak brase byen.
- Sou chalè ki ba pote mas nou nan yon bouyi.
- Lè se sik la konplètman fonn nan dlo, ajoute bè yo prepare.
- Brase ak bouyi konfiti a 5 minit apre bouyi.
- Add asid asid, brase.
Ou konnen? Touf nwa cotoneast yo siwo myèl. Siwo myèl sa yo se yon pwodwi ki ra, men trè itil.
- Vide konfiti a sou krich esterilize.
- Banks byen sere woulo liv kouvri.
Ou konnen? Grozee yo rele Berry a relijyeu - deja li te grandi sèlman sou teritwa a nan monastè yo, kòm mansyone nan Istwa yo nan syèk la XI.
- Vire veso a epi kouvri li avèk yon sèvyèt pou refwadi.
Ki kote nan magazen konfiti
Yon kèk règleman pou estoke konfiti:
- kouvèti plastik ka itilize si ou gen plan pou depanse pwodwi a pou plizyè mwa;
- soti nan epesè a délikatès depann sou lavi sa a ki etajè ak bon jan kalite a nan konfiti a - pi epè a, plis chans a ke li pa pral deteryore;
- asid asid ta dwe ajoute pou kouvèti yo pa anfle pandan depo;
- li se pi bon yo itilize 500 ml krich pou depo, Lè sa a, pwodwi a louvri pa pral kanpe nan frijidè a pou yon tan long.
Li pral itil pou ou pou w li sou jan yo ka Korint nan sezon otòn la, menm jan tou ki jan yo koupe l 'byen.Li se pi bon nan magazen konfiti grozee nan yon fè nwa, kote sèk nan yon tanperati ki pa pi wo pase + 20 ° С. Si sa posib, mete pwodwi a nan frijidè a, espesyalman sa yo bwat ki te deja louvri. Si ou swiv tout règleman yo nan kwit manje, Lè sa a, ou ka kenbe yon trete pou jiska 2 zan.
Ki sa ki pou pote sou tab la
Nenpòt konfiti oswa cotoneast ak sik byen adapte pou krèp, kaswòl, fwomaj, laman, fre lètkaye. JAS ka ajoute nan sereyal pou bagay dous, li fè yon bon gou gato griye ak lòt patisri. Ou ka vide yon kiyè kèk nan pwodwi a ak dlo bouyi ak bwè pou rim sèvo ak grip la.
Ak fason ki pi fasil yo sèvi ak li se gaye pen ak bè sou li. Preparasyon konfiti grozee pral pran byen yon ti jan nan tan, ak yon délikatès pare ap pran plezi ou tout sezon fredi. Sa a pwodwi itil ak dous se apwopriye pou yon ti goute pou te, ak pou tretman an.
