Lingonberry se yon Berry bon gou ak inik nan konpozisyon li yo. Li se yon lidè nan kontni an nan vitamin ak se pi popilè pou pwopriyete geri li yo. Depi tan lontan, li te rele "Berry nan immortalité." Lingonberry a san yo pa kwit manje, tè ak sik, se itil espesyalman pou kò nou yo - metòd sa a nan preparasyon ap prezève fraîcheur a nan bè pou sezon livè an antye, epi yo pa pral pèdi benefis yo. Ap resèt sa a bon gou dwe diskite nan atik nou an.
Konsènan benefis yo nan délikatès
Lingonberries fre, tè ak sik, gen yon bèl gou karakteristik ak yo trè an sante paske nan konpozisyon chimik yo, ki gen ladan vitamin A, B, E, PP, C. Berry gen yon kantite lajan segondè nan idrat kabòn, pèktin, asid òganik. Li gen mineral: potasyòm, kalsyòm, fè, fosfò, mayezyòm ak Manganèz.
Abitye ou avèk pwopriyete geri nan sunberry, bè goji, makro, cloudberries, chevrefeuy.
Tankou yon konpozisyon rich pèmèt li gen sa yo efè pozitif sou kò a:
- se baz pou prevansyon maladi kè;
- itilize pou prevansyon avitaminosis;
- nòmal san presyon;
- dispans anfle;
- efikasman afekte travay sistèm nève santral la;
- kontwole metabolis pwoteyin;
- gen yon efè pozitif sou kondisyon an po, ton ak amelyore Elastisite li yo, elimine enflamasyon po;
- aktive sistèm iminitè a;
- anpeche twò bonè aje;
- ranfòse cheve ak elimine pelikul;
- amelyore Visions.
Aprann plis sou benefis yo nan lingonberries ak fèy lingonberry.
Fwi yo ak fèy sa a plant gen yon dyurèz, antibiotics, antiseptik pwopriyete. Yo itilize yo kòm anti-esklerotik ak ajan choleretic. Bè yo gen yon efè Tonik, gen yon Tonik pwisan ak pwopriyete blesi-geri, yo antelmintik ak anti-echèl efè a te note. 
Li itil yo itilize pwodwi sa a nan ti pòs apre akouchman - li anpeche ensidan an nan mamit ak devlopman nan pwosesis enflamatwa. Pou moun, lingonberry se yon remèd natirèl pou tretman an nan prostatit, ak fwote ak sik, li se ke yo rekonèt kòm yon antiseptif vit-aji nan tanperati ki wo, ede amelyore kondisyon an pou rim sèvo.
Li enpòtan! Lingonberry se kontr nan ilsè gastric ak ilsè duodnal, doulè ak asidite segondè.
Preparasyon pou Lingonberry
Premye prepare bè yo. Pwosesis sa a konsiste de etap sa yo:
- Bè mi yo dwe ak anpil atansyon pran, chwazi pouri ak domaje.
- Rense fwi yo chwazi ak dlo k ap koule plizyè fwa.
- Transfere nan yon egòfèy drenaj depase dlo nan men yo.
- Mete sa ki nan egòy la sou yon sèvyèt papye yo seche.
Preparasyon pou bwat ak kouvèti
Depi se lingonberry sik la prepare san yo pa fè manje, pou depo alontèm li yo li nesesè ak anpil atansyon prepare krich vè ak kouvèti. Pou sa, krich yo ta dwe lave byen ak soda boulanjri, rense anba dlo k ap koule ak esterilize swa nan fou a oswa sou dlo bouyi. Kouvèti fèblan ak aliminyòm yo fèt pou esterilize nan dlo bouyi pandan 10 minit. Plastik kouvri dlo bouyi. Avantaj prensipal la nan esterilizasyon se ke nan yon tanperati ki nan 100 degre mikroflor patojèn a se detwi nèt.
Li enpòtan! Pou fè frèt konfiti, pa itilize asyèt aliminyòm - metal sa a, an kontak ak asid natirèl, degaje toksin. Parfètman emaye oswa anbalaj asye pur.
Istansil kuizin
Pou preparasyon an nan espesyalite pouvwa bezwen:
- moulen vyann;
- Harvester ak bouch;
- imèsyon blenndè.
Engredyan
Engredyan:
- lingonberry - 2 kg;
- sik - 2 kg.
Metòd pou kwit manje
- Sèvi ak yon blenndè imèsyon, moulen bè yo jiskaske yo fòme yon konsistans inifòm.
- Vide sik nan mas la epi melanje byen.
- Mete sou kote veso a ak bè yo tè pou 10 èdtan, se konsa ke sik la konplètman fonn nan asid yo nan fwi la.
- Apre sik la fonn, ou bezwen melanje mas la ankò avèk yon kiyè.
- Fè aranjman pou konfiti tè a sou krich esterilize epi fèmen kouvèti yo.
Ki sa ki ka ajoute pou menm pi gwo benefis
Fwi sa yo ka konbine avèk pòm, erèl, frèz, sitwon ak zoranj, frèz, ramase. Gen kèk Menager ki ajoute siwo myèl. Se délikatès jwenn pa sèlman an sante, men tou, orijinal nan gou.
Ki jan nan magazen lingonberries, kraze ak sik
Bokal ki gen yon délikatès fini, ki kouvri ak kouvèti plastik, yo ta dwe estoke sèlman nan frijidè a. Si pa gen ase espas, lè sa a li pi bon pou w monte krich esterilize ak bè fèblan epi sere yo nan yon kote ki fre. Lavi etajè pwodwi a se 1 ane.
Tcheke lòt resèt pou fè Cowberry pou sezon fredi a: yon resèt etap-pa-etap pou lingonberries nan siwo, konfiti lingonberry.
Preparasyon sa yo se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Pwodwi sa a nan sezon fredi a pa pral sèlman yon gwo adisyon a te nan aswè, men tou, boure kò ou ak vitamin.
