Kawòt

Ki jan yo kwit manje kawòt Koreyen pou sezon fredi nan kay la: yon resèt senp ak foto

Kawòt style Koreyen yo se yon santi bon ak Piquant sòs salad oryantal, ki te lontan yo te renmen pa moun ki rete nan espas ki louvri nou an. Lè sa a se pa etone: nan adisyon a gou a pare, plat sa a gen anpil pwopriyete itil. Li rekòmande pou manje pou moun ki gen rejim alimantè pòv nan vitamin ak eleman tras, ki soufri soti nan konstipasyon ak metabolis ki ba, osi byen ke divès kalite maladi viral ak enfeksyon. Tanzantan lè l sèvi avèk plat sa a, ou ka siyifikativman amelyore vizyon ak ranvwaye parazit soti nan kò an. Anpil fwa sa a sòs salad te achte nan magazen an, men li ka byen prepare nan tèt ou. Se poutèt sa, pli lwen nan atik la - yon senp etap-pa-etap resèt sa a plat ak foto.

Ki jan yo chwazi yon kawòt pou resèt la

Nan lòd pou plat la kawòt Koreyen yo dwe santi bon, klere ak juicy, premye nan tout ou bezwen chwazi legim yo rasin dwat. Isit la ou bezwen peye atansyon a matirite yo ak bon jan kalite. Hue a nan legim pa jwe yon wòl espesyal, li depann sèlman sou varyete a ak preferans ou yo.

Chache konnen ki jan kawòt yo itil pou kò imen an, sètadi: nwa, blan, koulè wouj violèt ak kawòt jòn.

Se konsa, sa ki rasin legim yo achte:

  1. Koulè nan fwi a ta dwe rich ak klere, li pral prèv ki montre prezans nan gwo kantite vitamin nan kawòt.
  2. Entegrite nan sifas la enpòtan tou: fwi a dwe lis, san yo pa deformation, pwen nwa, fant oswa lòt domaj, otreman tout domaj sa yo ap afekte karakteristik sa yo gou.
  3. Fwi pa ta dwe letarji, otreman kawòt yo pral difisil griyaj ak gou li pa pral juicy, difisil epi yo pa kroustiyan.
  4. Nan koupe ki genyen ant rekòt la rasin ak tèt yo, kawòt la ta dwe klere vèt.
  5. Si legim yo ap lave anvan yo te vann yo, yo pa pral estoke pou yon tan long, men kawòt sa yo byen apwopriye pou fè sòs salad.
  6. Si koupe nan pati nan mitan nan fwi a gen yon koulè diferan de koulè a ​​anba po a, Lè sa a, sa a sijere k ap grandi yo avèk èd nan yon kantite lajan ogmante nan pwodwi chimik yo.
  7. Si pwosesis yo vizib sou kawòt, Lè sa a, sa yo ka swa sou-fwi mi, oswa fwi ak yon dòz ogmante nan nitrat.
  8. Rekòt rasin pa ta dwe mouye ak tankou si kouvri ak yon fim grès - gen plis chans yo, yo te trete yo ak pwodwi chimik yo.
  9. Si mens bann nwa yo vizib sou kawòt, Lè sa a, ensèk nuizib yo te kòmanse nan fwi a, ki vle di ke legim sa yo pa ta dwe manje. Sa a aplike tou pou kawòt domaje nan rat.

Ou konnen? Tèt kawòt ka manje: li se ajoute nan salad, asyèt prensipal ak soup. Ou kapab tou melanje te soti nan li.

Ki jan yo kwit manje kawòt Koreyen pou sezon fredi a: yon etap pa etap resèt

Nou ofri yo kwit kawòt Koreyen pou preparasyon sezon livè dapre resèt nou an.

Lis pwodwi yo

Isit la yo se engredyan yo nan sòs salad a:

  • 1.5 kg kawòt ki kale;
  • 250 g nan kale ak koupe zonyon;
  • 1 ti kuiyè. kiyè sèl;
  • 100 g sik;
  • 50 ml lwil legim;
  • 50 ml vinèg 9 pousan;
  • 1 ti kuiyè. kiyè tè koryandè;
  • 0.5 sache nan "séchage pou kawòt nan Koreyen";
  • 1/2 ti kiyè tè nwa pwav;
  • 1 tèt nan lay.

Li enpòtan! Ou pa ka patisipe nan sòs salad kawòt nan Koreyen pou moun ki gen yon asidite segondè nan vant lan, osi byen ke moun ki gen tandans fè alèji. Konpozisyon nan goute a gen ladan epis ak vinèg, sa ki ka irite sitiyasyon an ak maladi sa yo.

Aparèy kwizin ak istansil yo

Pou prepare pou sezon fredi a nan sòs salad kawòt Koreyen, ou bezwen prepare zouti sa yo ak asyèt:

  • espesyal "rap Koreyen" pou fwote kawòt ak bann long;
  • emaye, vè oswa veso plastik ki gen yon kouvèti pou melanje engredyan yo nan sòs salad a;
  • 0.5-lit krich;
  • kouvèti pou prezèvasyon;
  • kouto ak tablo pou koupe zonyon;
  • elikoptè lay;
  • seamer;
  • chodyè pou esterilize bwat sòs salad;
  • sèvyèt pou anbalaj bwat apre woule.
Rapè espesyal Koreyen pou fwote kawòt

Li enpòtan! Pa bay kawòt nan timoun piti Koreyen yo. Sistèm dijestif yo pa pare pou fè eksperyans ak yon plat ki gen vinèg ak pikant.

Etap-pa-etap resèt ak foto

Koulye a, kontinye nan preparasyon an dirèk nan ti goute:

  1. Lave kawòt yo byen, netwaye oswa grate yo, rense l avèk dlo k ap koule. • Fwote legim rasin lan sou "rapè Koreyen an". Pliye kawòt la griye nan veso a melanje.
  2. Koupe zonyon an epi ajoute nan kawòt la.
  3. Peze lay la kale nan elikoptè a ak vide l 'nan kawòt yo ak zonyon.
  4. Add sik, sèl, koryandè, nwa pwav ak séchage, vide lwil legim ak vinèg sou legim koupe.
  5. Brase engredyan yo byen avèk yon kiyè, ak Lè sa a, yon ti kras sonje ak men ou pou ke legim yo kòmanse bay soti ji an.
  6. Kouvri veso a ak kouvèti sòs salad a epi mete yo nan frijidè a pou yon jou.
  7. Lave bwat soda ak esterilize.
  8. Nan denmen, fè aranjman pou sa a ti goute sou bank yo epi vide respire atribye ba ji.
  9. Mete bokal yo nan sòs salad nan yon chodyè dlo tyèd, pote dlo a nan yon bouyi ak esterilize krich yo pou 10 minit.
  10. Lè sa a, retire krich yo nan chodyè a, kouvri yo ak bouyi bouchon epi woule yo. Kouvri tèt la ak yon sèvyèt yo refwadi bwat yo.

Ou konnen? Asyèt Piquant ak adisyon nan epis santi bon ka soulaje doulè: lè boule, iritasyon nan tèminezon nè sou lang lan rive, ak sistèm nan ormon ap eseye soulaje doulè, aji pa lokalman, men an jeneral, ak diminye papòt la doulè.

Videyo: ki jan yo kwit manje kawòt nan Koreyen an

Ki jan nan magazen materyo an

Kondisyon yo pou estoke sòs salad nan bwat manje nan Koreyen yo se menm jan ak pou nenpòt ki lòt prezèvasyon. Rekolt sòs salad byen konsève nan tout sezon fredi a, bank bezwen yo dwe pwoteje soti nan limyè solèy la dirèk, imidite segondè, epi chanjman tanperati.

Pou kav sa a apwopriye oswa gadmanje. Si kay la pa gen lokal sa yo, Lè sa a, yon korbèy oswa yon balkon lustres ak izole ap anfòm pafètman pou sa.

Kawòt ka prepare nan diferan fason: sèk, jele oswa kwit ji kawòt oswa kavya.

Ki sa ki pote kawòt sou tab la

Kawòt Koreyen yo ka prezan nan manje yo chak jou, menm jan tou nan gwo fèt li yo.

Sa a sòs salad manje tou de kòm yon plat apa ak kòm yon engredyan nan lòt salad, pou egzanp, ak poul oswa sosis.

Epitou woulo pen pita, kote gato sa a vlope, yo trè popilè. Sèvi kawòt Piquant asyèt sa yo ak asyèt bò:

  • pasta;
  • pòmdetè kraze;
  • pòmdetè fri;
  • shashlik kochon;
  • vyann kochon fou-griye;
  • vyann ki kwit an franse;
  • ti mouton boukannen;
  • chou bouyi oswa kwit oswa trit;
  • kwit nan fou a oswa poul fimen.

Li tou ki jan yo kwit manje chou ak kawòt nan kourjèt, zukèini ak chou nan Koreyen.

Kòm ou ka wè, li fasil prepare kawòt Koreyen pou sezon fredi a nan kay dapre resèt senp nou an. Genyen tou pa gen okenn kondisyon espesyal pou depo nan materyo an nan sezon fredi a.

Se poutèt sa, nou rekòmande ou eseye sa a plat Piquant tèt ou, ki pral pran plezi ou menm ak moun ou renmen yo pandan yon repa ki senp, menm jan tou sou yon tab fèstivite.

Feedback soti nan itilizatè rezo a

Yon reyèl resèt kawòt Koreyen nan kay la - yon vandè délikatès Koreyen soti nan mache a pataje avè l '. Li pataje reyèl resèt kawòt li nan Koreyen ak dekouvri kèk sekrè ti men enpòtan nan preparasyon li yo. Ann eseye kwit manje sa a nan kay la, li pral vire soti pwofitab ak chè. Se konsa, KAWOUTAN NAN KOREAN, PRODUCTS Kawòt - yon sèl kilogram Sik - 1 ti kuiyè. Sèl - nan gou Sezon pou kawòt Koreyen san sèl (!!!) - 1-2 pake (20-40 g) Vinèg - 1 ti kuiyè. Lwil oliv (legim) - 100 ml lay - 2-4 galik zonyon ak pwav wouj (si ou vle) KAWOUTAN NAN resèt KOREAN NAN KONDISYON POU KAY Li pral pran yon rap koreyen pou kawòt nou yo. L'a fouye ak sezon. Kite pou yon ti tan. Vide ak lwil oliv legim cho. Add lay ak melanje.
Ti fi zanj lan
//www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074833

Mwen konnen, mwen konnen, ou pa pral sezi nenpòt moun ki ak kawòt Koreyen, men petèt kwit manje mwen yo pral itil nan yon moun girl_in_love Pèsonèlman, mwen te fè sa a kawòt pou plis pase de ane kounye a, tout moun renmen li, vole lwen tab la jou ferye jis nan yon moman ...

Engredyan:

1 kg nan kawòt (mwen pran yon gwo, masiv, ou ka menm yon ti kras plis pase 1.100 - pran an kont ke yo koupe ak po skinned) 2 gwo kiyè san yo pa yon ti mòn nan sèl (ti!) *** 1 zonyon (si ou vle) 4-5 kiyè vinèg 0.5 tas oliv tounsòl san odè 3 gwo kiyè sik 0.5 ti kiyè luil pwav nwa 1 ti kiyè dous Paprika 3 gwo kiyè koryandè (tè) 4-5 galik nan lay

Kwit manje:

Add kawòt la, koupe nan yon fason apwopriye, nan yon bòl gwo twou san fon, voye respire ak 2 gwo kiyè nan sèl melanje, epi mete sou kote pou 10-15 minit. Nan moman sa a, kale zonyon yo ak koupe yo gwo. Nan lwil cho, fri li epi jete li ale. Lwil oliv vide. (Mwen pafwa manke aksyon an ak zonyon, nan prensip, sa pa vrèman reflete sou gou a.) Pandan ke bè a cho, nou drenaj ji ki soti nan kawòt la (nou pa bezwen li). Peze lay la nan yon bòl kawòt, l'a voye ak koryandè. Nan yon bòl separe, melanje sik, pwav ak Paprika. Vide lwil la cho nan yon vè, ajoute vinèg ak epis santi bon, Lè sa a, vide melanj lan cho nan yon kawòt. Ak anpil atansyon melanje, jwi bon sant la, epi voye bay pénétrer nan frijidè a lannwit lan. Nan pwochen jou a, santi bon, bon plat kawòt la pare!

*** Depi anpil moun ki kwit kawòt plenyen ke li te soti twò sale, mwen montre ke mwen itilize trè, trè bon sèl. Si ou se pi gwo, Lè sa a, redwi kantite lajan an. Kawòt pa ta dwe sale, sèl ki nesesè pou kawòt la bay ji ak adousi.

Sanchita
//forum.say7.info/post3200012.html?mode=print