Anvan ou kòmanse nenpòt ki bèt vivan, chak mèt kay ap eseye omwen apeprè pou kalkile kantite lajan ki nesesè nan manje. Lè sa ki ekri nan griy bezwen yon rejim alimantè espesyal ak mòd manje. Sa yo se poul nan direksyon an vyann, ak pou devlopman apwopriye yo ak pran pwa yo bezwen yo dwe bay manje espesyal.
Konbyen manje poum yo manje?
Manje ki pi apwopriye pou manje zwazo sa a melanje. Deja prepare melanj yo vann nan magazen espesyalize yo. Ogmantasyon pwa kòrèk la depann dirèkteman de kantite poul la ak granmoun lan pral manje chak jou. Se poutèt sa, se angrese yo fè dapre yon konplo espesyal, ki gen ladan etap sa yo sa yo: peryòd la prelaunch, peryòd la kòmanse, peryòd la angrese ak fini an. 
Li enpòtan! Pwosesis la nan ap grandi poul pa ta dwe detire sou tan, paske apre de mwa vyann yo vin pi rèd. Se poutèt sa, pi bonè nan zwazo pwogrè pwa a, pi bon an.
Prelaunch peryòd
Bon rejim alimantè nan premye jou yo espesyalman enpòtan, depi se ka a pi gran obsève nan moman sa a an patikilye. Nan 5 premye jou yo, poul la bezwen apeprè 15-20 g nan manje chak jou. Nan tan sa a, jèn yo yo manje 8 fwa nan yon jounen pou ke vant yo ki pa ankò fò ase dijere manje. Mwayèn kwasans chak jou yo ta dwe 15 gram. Nan faz sa a, yon manje fasil dijèstibl nesesè. Anplis de manje a, tou apwopriye pitimi, farin avwàn, fwomaj Cottage ak ze bouyi. Nan fen etap sa a, pwa nan poul la yo ta dwe soti nan 50 a 115 g
Li règleman pou tiye ak trete poul lakay ou.
Kòmanse peryòd
Nan tan sa a, ki kòmanse soti nan 6 jou ak dire pou 20, poul la chak jou ta dwe resevwa soti nan 30 g (nan kòmansman an) a 80 g (nan fen a). Sa vle di ke kantite manje a piti piti ap ogmante. Ka kantite manjeur ap redwi jiska 5 fwa. Pran pwa pou chak jou yo ta dwe sou 30 g, ak nan fen peryòd la pwa nan poul la yo ta dwe soti nan 120 a 650 g. Nan tan sa a, yo se vèt, griye joumou ak kawòt nan rejim alimantè a. Nan sezon fredi, nan absans nan zèb vèt, li se ranplase pa manje zèb oswa zèb. Li dwe tou sonje ke poul bezwen dlo nan kantite ase. 
Ou konnen? Menm nan laj de 1 jou, pa gwosè a nan grif yo nan poul broiler ka distenge soti nan ti bebe nan elve lòt - yo pral gen yon sèl ak yon mwatye fwa plis grif.
Angrese
Sa a se peryòd de pi gwo pran pwa, ak Se poutèt sa kantite lajan an nan manje ogmante anpil. Jiska 40 jou, zwazo bezwen jwenn omwen 100-150 g nan manje chak jou. Manje pandan peryòd sa a gen efè nan pi gran sou pran pwa, ki ta dwe rive nan yon endikatè a 0.7 2.1 kg. Yon bon pwa reyalize pa entwodwi pòmdetè bouyi, kefir, ak repa flè solèy nan rejim alimantè a.
Aprann kijan nouri ak kenbe poul broiler.
Ka fre pwason ak ledven dwe ajoute nan brase a (200 g nan ledven, ki dilye ak dlo tyèd oswa lèt) se ajoute nan 10 kg nan manje. Ka Nimewo nan konsomasyon manje ap redwi a 3-4 fwa. Si zwazo a resevwa manje ki kòrèk la, Lè sa a, pran pwa a chak jou yo ta dwe pa pi ba pase 50-55 g. 
Fini liy lan
Nan fini an, poul yo manje 2 fwa nan yon jounen, men kantite lajan an nan manje yo ta dwe omwen 160-170 g. Nan laj la nan plis pase 1 mwa, ka zwazo a ap manje pa kraze, men grenn antye, nan rejim alimantè a ta dwe gen plis manje juicy ak zèb. Nan tan sa a, volim nan manje se maksimòm, ak nan fen a (a laj de 2 mwa) zwazo a ap touye. Nan moman sa a, li ta dwe rive nan yon pwa nan 2.1-2.5 kg. Pli lwen manje pa pral pote efè a vle ak sa ki ekri nan poul vin inposibl.
Tcheke elvaj ki pi bon pou grillè yo.
Ki jan yo kalkile volim an total
Kalkile kantite manje pa peryòd:
- nan peryòd la prelaunch pou jou a poul la manje 15-20 g nan manje. Miltipliye pa 5 jou, nou jwenn ke Chick a bezwen apeprè 100 g nan manje;
- nan peryòd la kòmanse, kantite lajan an nan manje ogmante. An mwayèn, zwazo a resevwa apeprè 50 gram manje chak jou, epi pou tout tan an li pral manje 750 gram;
- Nan sèn nan angrese, broilers resevwa yon volim nan manje, ki koresponn ak 100-150 g pou chak jou. Miltipliye pa 20 jou, nou jwenn 2-2.5 kg nan manje;
- Nan liy lan fini pou chak jou pou kwit manje a bezwen sou 160 g nan manje, se konsa pou tout tan tout tan an li pral manje sou 3.2 kg.
Règ pou manje broilers nan kay Soti nan kalkil yo li ka wè ke broilers yo pral manje kantite lajan an pi gran nan manje nan etap yo manje ak fini. Nan total, anvan touye, poul bezwen soti nan 6 a 6.5 kg nan manje.Ou konnen? Tèm "broiler" an angle vle di "boukannen sou yon krache."
Kòn pou touye
Senplifye zwazo yo touye pafwa sèvi ak yon kòn. Li fèt an fè ak dimansyon sa yon poul ka anfòm nan li, ak yon tèt ka bwa nan twou a. Nan ka sa a, se kò a byen fiks epi li se pi plis pratik nan koupe gòj la - sa a se fè ak sizo oswa yon kouto, apre yo fin ki se kadav la kite pou yon koup la minit senyen. Avèk metòd sa a nan masak zwazo a pa ajite epi li pa blese. Pou fabrike nan kòn, nan adisyon a fè, itilize prela, Replasman oswa galvanised.
Abataj woulant
Se zwazo a leve soti vivan yo pwodwi vyann ak pwodwi ze, ak pi bonè oswa pita poul yo dwe touye. Nan faktori yo, se pwosesis sa a otomatik ki fonksyone ak pran plas nan yon kèk minit. Nan kay la, li pi difisil e li pran plis tan. Pou senplifye leson sa a, n ap bay yon enstriksyon tou kout sou tout pwosesis la.
Preparasyon
Anvan ou touye yon broiler, premye ou bezwen pou prepare yo pou sa a:
- Jou anvan masak la, ou dwe chwazi moun ki apwopriye a;
- Tou dousman trape grif yo, se konsa yo pa domaje anyen;
- Depo nan yon selil apa oswa sal;
- Anvan touye, li pa bay okenn manje, men se sèlman wouze konsa ke trip li yo konplètman geri. Pi vit pirifye a olye pou yo dlo ou ka bay yon solisyon 2% nan sèl la Glauber la. Metabolism akselere si ou pa fèmen limyè a.
Touye
Li posib pou ou touye yon broiler avèk plizyè metòd. Youn nan yo se metòd ekstèn lan:
- Etoudi zwazo pa frape tèt la.
- Mete li nan yon kòn oswa jis sere boulon grif yo ak yon bouk epi kwoke li kont yon klou oswa branch.
- Sizo oswa yon kouto byen file nan koupe gòj la dèyè earlobes yo (ou ka jis koupe tèt la sou kòd lonbrik la).
- Se pou san an koule.
Li enpòtan! Metòd sa a gen yon dezavantaj, ki konsiste nan pénétrer de bakteri nan vyann lan ak san. Kadav la dwe imedyatman kwit oswa jele.
Ou ka itilize metòd entèn la, ki itilize sitou nan fèm bèt volay:
- Smokinè.
- Kwoke pa grif oswa kote nan yon kòn.
- Pou ouvè bèk ou bezwen klike sou pwen ant tete yo ak je yo.
- Mete yon sizo oswa yon kouto ak yon lam mens nan bèk la epi koupe tout veso yo enpòtan.
- Pouse pwen an nan sèvo a.
Videyo: vyolans nan mas
Pwosesis
Lè yo vide san an nan yon kadav pandye, etap sa yo yo te pran:
- Lower broiler a nan dlo a chofe a 65 ... 70 degre. Kenbe li pou apeprè yon minit.
- Mete sou tab la nan yon mouvman sikilè vòlè plim.
- Kenbe zwazo a sou brûler a debarase m de rès grenn cheve yo.
- Ale nan kadav la.
Li tou sou jan yo ka rache yon poul nan kay la.
Pwosesis de ekoutaj konsiste de plizyè etap:
- Nan zòn nan nan gou a dousman incise po la.
- Separe gwatr la soti nan po a, rale li moute nan tèt la.
- Apre sa, mare yon gwatr sou ne la.
- Louvri kadav la nan zòn kloak la lè ou fè yon ensizyon.
- Sere boulon entesten yo, separe de sifas enteryè a.
- Pran zantray yo ak gou.
Nou te di yon ti tan sou kalkil yo nan kantite lajan ki nesesè nan manje pou ap grandi vyann, epi tou li te bay enstriksyon sou masak la nan bèt volay. Nou espere ke atik nou an pral itil ou epi l ap ede ou jwenn yon ti konpreyansyon sou sibtilite endistri bèt volay yo. Bon biznis ak yon zwazo an sante!
