Benefis yo ak mal nan fwa kodenn

Trè souvan nan lavi nou nou rankontre ak yon dilèm: bon gou se danjere, ak itil se pa bon gou. Men, fwa kodenn, ki nou dekri, se eksepsyon a ra lè se yon gwo gou konbine avèk benefis konsiderab. Nou aprann plis sou pwodwi sa a bèl bagay.

Kontni:

• Videyo: pwopriyete yo benefisye nan fwa kodenn
• Ki sa ki se fwa kodenn ki itil
• Benefis pou timoun yo
• Benefis pou fanm ansent
• Benefis pou granmoun aje la
• Benefis pou dyabetik, atlèt
• Mal
• Kwit Latè Fwa
• Chwazi yon pwodwi bon jan kalite

Eleman nitritif ak kalori

Se konpozisyon chimik la nan fwa kodenn trè satire - li gen yon gwo kantite lajan nan vitamin ak mineral ki nesesè pou sante moun, ak modération nan kantite pwoteyin ak grès kontribye nan kenbe bon fòm fizik.

Se pou nou konsidere an detay chimik li yo ak konpozisyon vitamin. One san gram nan fwa gen ladan:

1. Grès - 22 ane
2. Belkov - 19.5 g
3. Ash - 0.9 g
4. Kaboyidrat - pa gen okenn.
5. Dlo - 57,7 g.

Nou rekòmande lekti sou konpozisyon an, benefis yo ak pou kwit manje vyann nan kodenn, kanna, Gine zwazo, zwa, lapen, mouton.

Ak kontni an kalorik total se 276 kalori. Men, nimewo sa a se pa konstan.

Videyo: pwopriyete yo benefisye nan fwa kodenn

Kontni kalori pouvwa varye depann sou metòd la nan preparasyon - pou egzanp, nan 100 g nan èskalop yo fwa ak yon plat bò nan farin avwàn yo pral 241 kilokalori, nan yon pòsyon menm jan an nan fwa konpòte ak krèm tounen ak zonyon - 228 kilokalori, ak nan koupi ak zonyon, pòmdetè ak kawòt kwit nan Multikooker, menm mwens - 146 kilokalori.

Prezans nan vitamin:

Estrikti mineral:

Li enpòtan! Fwa Latiki pa mande pou tranpe nan dlo oswa nan lèt.

Ki sa ki se fwa kodenn ki itil

Itilize li se akòz konpozisyon chimik la ki jenere ak vitamin ak mikroeliman. Pou egzanp, Selenyòm nan li fè pwomosyon absòpsyon nan yòd, epi li trè nesesè pou moun ki gen maladi tiwoyid. Vitamin E sèvi kòm antioksidan antitumoral ak imunomodulateur.

Pou moun ki kontr nan nenpòt ki kalite vyann, fwa a bèl pèmèt ou jwenn plen, ranplase vyann lan tou de tèm de kalori ak valè nitrisyonèl, ak gras a yon gou menm jan an.

Konsidere sèvis piblik la an jeneral:

1. Mèsi a vitamin B12, nan gwo kantite nan pwodwi a, se ematopoyis aktive, kidonk elimine sa ki lakòz anemi.
2. Vitamin E, yon ekselan antioksidan natirèl, ralanti aje nan kò a, rejenerasyon selil yo ak ankouraje fonksyone nan sistèm repwodiktif fi a.
3. Pwodwi pa pwodwi asid nicotinic, ki te itilize pou geri anpil maladi.

   Yon gwo kantite asid nicotinic jwenn nan pistach, koryandè, Pistache, noutmèg ak nwa Pine, dyondyon sèk (Aspen, boletus dyondyon, agarics siwo myèl) ak trufyèr.

4. Vitamin C, ki se tou yon anpil, amelyore sistèm iminitè a.
5. Vitamin A ede amelyore kondisyon po a, osi byen ke klou ak cheve, amelyore Visions.
6. Selenyòm nan fwa a gen yon efè benefik sou glann tiwoyid, ede nan absòpsyon nan yòd nan kò an.
7. Fwa a amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.
8. Ranfòse mi yo ki nan veso sangen.
9. Normalizes sistèm nève a, an patikilye, retire enkyetid ak ranfòse dòmi.
10. Kontribye nan restorasyon rapid nan tisi zo apre blesi yo.

Benefis pou timoun yo

Pou ti bebe, pati sa a nan kodenn lan nan rejim alimantè a se valab ak nesesè paske:

1. Favè kwasans nòmal la ak devlopman nan tout ògàn timoun nan.
2. Ranfòse tisi zo ak misk.
3. Li nouri kò timoun nan ak sibstans ki sou valab, ki gen ladan pwoteyin.
4. Rapidman plen.

Benefis pou fanm ansent

Pou fanm ansent pa gen okenn restriksyon nan sèvi ak li yo. Okontrè:

1. Iron ak B9 vitamin, ak ki pwodwi a se moun rich, ki nesesè pou devlopman nòmal nan timoun nan ak prevansyon nan anemi.
2. Fwa a anpeche anemi ak amelyore ton an jeneral.
3. Itilizasyon fwa a ede nòmalize pwosesis dijestif yon fanm ansent. An patikilye, li ede simonte vyolasyon nan twalèt, ki souvan rive pandan gwosès la.

Li enpòtan! Ekspè pa rekòmande lè l sèvi avèk fou mikwo ond pou kwit manje kodenn fwa.

Benefis pou granmoun aje la

Pou granmoun aje yo, fwa a benefisye nan sa:

1. Li se yon antioksidan ki inibit aje ak stimul rejenerasyon nan fonksyon manyak.
2. Fasil dijèstibl, ki limite ren ak fwa.
3. Pa gen kolestewòl.
4. Redwi sik nan san.
5. Li fè pwomosyon rejenerasyon rapid nan tisi zo ak blesi ak ka zo kase.

Benefis pou dyabetik, atlèt

Moun sa yo ki soufri dyabèt, ki fè yo kontr nan sèten kalite vyann, fwa kodenn ka byen konpanse pou yo. Yon rapid ak bon jan kalite tronpe grangou pèmèt diminye pòsyon epi yo pa pran plis pwa, ki trè enpòtan pou pasyan ki gen maladi sa a.

Pami pwodwi yo itil pou dyabetik yo se: pwa, lòj, ramase, pye koton swa grenn, epina, bwokoli, kiwi, aspèj, seleri, jèrm Brussels, Aticho, pwaro, zukèini, nwaye ak zaboka.

Pral benefisye fwa a ak moun ki ap patisipe aktivman nan espò. Li renouvle rezèv enèji akòz kontni segondè kalorik li yo, fè li posib, si sa nesesè, ogmante gwosè a, volim ak pwa nan misk yo. Anplis de sa, se fwa a valè atlèt pou kapasite li nan ranfòse tisi zo ak bay reyabilitasyon bonè apre blesi. Li tou posede yon lòt bon jan kalite enpòtan - yon pwopriyete kont depresyon, sa vle di li ka lis eksperyans emosyonèl nan ka ta gen echèk.

Ou konnen? Nan peyi Etazini an, kodenn se prensipal Nwèl plat la.

Mal

Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke fwa kodenn, nan adisyon a yon gwo benefis, ka danjere.

Li pa bezwen itilize pa moun ki:

• kolestewòl;
• emoglobin ki wo;
• echèk ren;
• entolerans endividyèl.

Si, malgre kontr oswa paske inyorans, moun sa yo toujou te gen yon chans eseye pwodui sa a, bezwen prepare pou posib reyaksyon alèjik nan fòm lan nan:

• òneman touse;
• gratèl tankou ruch;
• noze ak vomisman;
• Èd Quincke a.

Kwit Latè Fwa

Gen anpil resèt pou kwit manje fwa, ki gen ladan legim ak asyèt bò. Li se konpòte, fri ak konn kwit nan fou, kwit nan fou a, fou elektrik, nan yon chodyè pwal oswa nan yon cuisinier dousman. Li kapab nan bwat konsèv ak nan menm tan an li pral kenbe tout kalite nitrisyonèl li yo.

Li enpòtan! Asyèt yo pi itil nan fwa kodenn, te fè sou yon pè - yo rete kantite lajan maksimòm nan sibstans ki benefisye yo.

Gen asyèt ki soti nan fwa bouyi, men lè w ap prepare yo ou ta dwe kenbe nan tèt ou ke se pwodwi a bouyi nan dlo sale pou omwen 40 minit. Patikilyèman remakab se gou a ekselan nan fwa a, konpòte ak legim. Anplis de sa, lè konpòte ak legim, mineral yo ak vitamin nan engredyan yo mityèlman anrichi youn ak lòt. Gou a nan pilaf fwa tou se bon - li ale byen ak diri.

Li sanble trè bon plat ak remoute kouraj plat, si ou bouyon fwa a nan krèm tounen. Soup ak li yo tou gwo, pou egzanp, yon soup krèm ak adisyon nan kawòt, aspèj, chou, pòmdetè ak klòch piman. Bon konbinezon yo jwenn si ou itilize pwa, nouy ak pwa vèt.

Depi fwa a se pi douser ak pi sansib pase vyann, li se fasil prepare yon varyete de lòt kalite sòs, pi, mous soti nan li. Men, li pa ta dwe bliye ke yon fwa jele pèdi prèske tout kalite benefisye li yo, ak nan adisyon, kèk gou.

Videyo: kodenn resèt fwa

Chwazi yon pwodwi bon jan kalite

Lè w ap chwazi yon bon fwa, youn ta dwe soti nan règ sa yo:

1. Jwenn yon fwa Dlo glasé, anpil pwopriyete ki gen anpil valè disparèt nan yon sèl nan frizè.
2. Li nesesè yo peye atansyon sou estrikti a nan fwa a - li ta dwe lis ak inifòm, ak pwensye ak pwenti.
3. Wouj-mawon koulè, yon sant atire ak absans la nan boul nan san yo se siy bon jan kalite pwodwi.

Epi apre yo fin chwazi yon pwodui ki apwopriye, youn pa ta dwe bliye ke yon fwa Dlo glasé ka estoke pou yon jounen antye.

Kòm ou ka wè, fwa nan kodenn se yon pwodwi ki an sante ak nourisan ki se fasil prepare ak trè bon plat.

Ou konnen? Jou Aksyon de Gras, yon jou ferye piblik nan Etazini yo, yo rele Turkey Day. Yo kwè ke imigran yo an premye nan Amerik yo te bay pa zwazo sa yo pa Endyen lokal - sa a kontribye yon anpil nan devlopman nan agrikilti nan koloni an.

San refize tèt ou plezi nan manje asyèt fwa kodenn, ou kapab jwi gou a bèl bagay ak boure kò a ak anpil vitamin ak mineral enpòtan.